Inkvis- en mielieslaai: resep met foto
Inkvis- en mielieslaai: resep met foto
Anonim

Inkvis- en mielieslaai is 'n smaaklike en gesonde bederf, aangesien seekos, en in ons geval inkvis, 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale bevat. Onder hulle is kalium, yster en jodium. Dit sal nie moeilik wees om so 'n gereg voor te berei nie, veral aangesien ons artikel bewese resepte vir slaai met inkvis en mielies bevat. Kom ons begin.

Inkvisslaai met mielies en eier

'n Voorgereg wat volgens hierdie resep voorberei is, is perfek vir beide 'n feestelike geleentheid en 'n romantiese ontmoeting met 'n jong man. Om 'n slaai voor te berei is nie moeilik nie, maar danksy die bruikbaarheid daarvan kan dit ook 'n gunstige uitwerking hê op die bloedsomloop en senuweestelsels van diegene wat aan tafel vergader.

Om voor te berei sal jy die volgende bestanddele benodig:

  • inkvis - 0,5 kg;
  • eiers - 3 stuks;
  • mielies – 250 g

Stap-vir-stap-aanbeveling

Slaai met inkvis, mielies en eier, jy moet begin kook met die voorbereiding van seekos. Hulle moet ontdooi word, van die film skoongemaak word en dan effens in kookwater gekook word, en 'n bietjie sout en lourierblaar by die water gevoeg word. Wanneer die inkvisse afgekoel het, moet hulle in repe gesny word.

Eiers moet gekook, geskil en in dieselfde klein repies as inkvisse gesny word. Om die slaai op te kikker, voeg 'n ui by. Dit moet geskil en in klein blokkies gesny word. Om die bitterheid van 'n groente te verwyder, moet dit vir twee tot drie minute in kookwater geplaas word.

eiers, inkvis en mielies
eiers, inkvis en mielies

Dreineer oortollige water uit ingemaakte mielies en meng met die res van die voorbereide bestanddele. Meng alles deeglik, geur met mayonnaise en, indien verkies, versier met kruie.

Kaaslaai-opsie

Dit sal 'n bietjie tyd neem om so 'n voorgereg voor te berei. Uit die gelysde hoeveelheid produkte word as 'n reël 4 porsies verkry. Die voltooide slaai is baie smaaklik, sag en ook aptytlik.

Die volgende items sal handig te pas kom:

  • inkvis - 500 g;
  • mielies - 1 blikkie;
  • kaas - 120g

Die proses om 'n slaai met inkvis en mielies voor te berei, moet begin word deur inkvis in kookwater te kook. Dit gebeur gewoonlik binne 'n paar minute. Dan moet die seekos afgekoel en in repe gesny word.

kook inkvis
kook inkvis

Uie moet in halwe ringe gesny word. Dreineer oortollige vloeistof uit ingemaakte mielies, vryf die kaas met 'n rasper. Almaldie bestanddele moet gekombineer word, liggies gesout en met mayonnaise gegeur word.

Inkvis-, mielie- en komkommerslaai

Geur so 'n voorgereg met tuisgemaakte mayonnaise of 'n spesiale sous wat daarop gebaseer is, en behalwe dit, voeg 'n bietjie gekapte groente by, kry ons 'n nogal aptytlike slaai met 'n onvergeetlike en unieke smaak.

Die volgende items sal handig te pas kom:

  • inkvis - 500 g;
  • mielies - 200 g;
  • komkommer - 1 stuk;
  • groentjies - klomp.

Jy moet die proses begin om 'n heerlike slaai met inkvis, mielies en komkommer voor te berei deur die hoofbestanddeel voor te berei. Om dit te doen, moet die seekos gewas, skoongemaak en vir 'n paar minute in kookwater gekook word. Verkoel dan die inkvis en sny in klein blokkies.

Sny die ui in halwe ringe. Was groente en maak fyn. Komkommer in klein blokkies gesny. Verwyder oortollige vloeistof uit ingemaakte mielies en meng met die res van die voorbereide bestanddele. Dan moet die slaai geroer word, voeg sout en mayonnaise by.

Voorgeregvariant met mielies, eiers en komkommer

So 'n voorgereg is universeel, want dit is geskik vir enige viering. Slaai met inkvis, mielies, eiers en komkommer is baie sag en lig. Jy kan dit met beide mayonnaise en suurroom vul.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

  • inkvis - 400 g;
  • mielies - 300 g;
  • komkommer - 2 stuks;
  • eiers - 3 stuks

Die proses om 'n heerlike slaai te maak, moet mee beginontdooi inkvis. Daarna moet hulle gewas, skoongemaak en vir 'n paar minute gekook word. Die belangrikste ding is om nie die produk te oorbelig en nie te verteer nie, anders sal dit taai in smaak word. Gaar inkvis moet afgekoel word en in repe gesny word.

slaai met komkommer
slaai met komkommer

Kook eiers, skil en sny in dun repies, omtrent dieselfde dikte as inkvis. Was komkommers en sny in blokkies. Skil, was en kap die ui in blokkies.

Meng alles in 'n slaaibak, voeg sout by en geur met suurroom of tuisgemaakte mayonnaise.

Voorgereg met inkvis, wortels en mielies

Benewens ongetwyfeld onvergelykbare smaak, kan die gereg spog met sy oorspronklikheid en helderheid, wat dit 'n waardige plek by enige feesmaal sal bied. Hierdie heerlike voorgeregresep is vinnig en maklik om te maak. Rou wortels in die resep kan vervang word met Koreaanse wortels, wat die gereg 'n sekere spesery sal gee.

slaai met wortels
slaai met wortels

Die volgende items sal handig te pas kom:

  • inkvis - 0,5 kg;
  • eiers - 3 stuks;
  • mielies - 250 g;
  • wortel - 1 st.;
  • knoffel - 2 tand.

Begin die proses deur die hoofbestanddeel te kook. Om dit te doen, moet die seekos skoongemaak word en vir 'n paar minute in kookwater gedoop word. Om die inkvisse vinniger af te koel, kan jy hulle met koue water vul. Wanneer hulle afgekoel het, sny hulle in ringe of strooitjies. Dit hang alles af van die kulinêre voorkeure van die sjef.

Eiers moet gekook, geskil en gesny word. Sny die ui in halwe ringe en gooi oorkookwater vir 'n rukkie, sodat die bitterheid verdwyn. Dreineer oortollige vloeistof uit mielies. Was, skil en sny wortels. Maal die knoffel met 'n pers.

Meng al die bestanddele in 'n slaaibak, voeg sout by en geur met mayonnaise. As jy wil, kan jy 'n bietjie peper by die voorgereg voeg.

Pynappel-, mielie- en inkvisslaai

Die perfekte kombinasie van bestanddele in 'n voorgereg sal jou toelaat om die geurige en delikate smaak van die gereg te geniet. Pynappel sal eksotiese byvoeg, en inkvis met mielies - 'n tikkie pikantheid. Die voorgereg word eenvoudig en maklik voorberei.

Die volgende items sal handig te pas kom:

  • inkvis - 350 g;
  • mielies - 1 blikkie;
  • pynappel - 1 blikkie;
  • groentjies - klomp.

Die voorbereiding van 'n heerlike versnapering moet begin met die voorbereiding van mielies en pynappels. Potte met bestanddele moet oopgemaak word en oortollige vloeistof daaruit gedreineer word. Pynappels in blokkies gesny.

slaai met pynappel
slaai met pynappel

Inkvis moet skoongemaak, gekook en in klein blokkies gesny word. Skil die ui, sny in blokkies en gooi kookwater vir 'n rukkie. Was en kap groente. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak en geur met mayonnaise.

Aanbeveel: