Delikate appeltert: resep in die oond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om 'n appeltert by die huis te maak? Die resep, geïmplementeer in die oond, sal 'n bietjie verder aangebied word. Ons sal so 'n nagereg maak van brosbrood en skilferkorsdeeg, asook van 'n beskuitjiebasis en met maaskaas.

Appelsponskoekresep

Hierdie lekkerny is maklik en maklik om in die oond te maak. Maar voordat jy die heerlikste nagereg begin voorberei, moet jy die volgende produkte voorberei:

• groot appels (verkieslik soet en suur) - 2 stuks;
• ligte suiker - ongeveer 250 g;
• gebluste koeldrank (blus met suurroom of kefir) - ½ klein lepel;
• groot hoendereiers - 4 stuks;
• meel verskeie kere gesif - ongeveer 250 g;
• enige groente-olie - vir die smeer van skottelgoed;
• poeiersuiker - om die koek te versier.

Knie beskuitjiedeeg

Die resep vir 'n pastei met appels in die oond ("Charlotte") is aan baie huisvrouens bekend. Maar as jy nie weet hoe om so 'n lekkerny so sag en smaaklik moontlik te maak nie, dan sal ons jou dadelik daarvan vertel.

So, knie deeg virpastei moet begin met die verwerking van eiers. Hulle word in verskillende vate verdeel (proteïene en eiergele afsonderlik), en dan word die helfte van die beskikbare hoeveelheid suiker bygevoeg. Daarna word die eiergele met 'n lepel wit gemaal, en die witte word met 'n blender tot 'n sterk massa geklits. Aan die einde word beide voorbereide massas gekombineer en hou aan om met 'n menger te meng tot glad.

Na die beskryfde aksies word gebluste koeldrank en gesifte meel by die basis gevoeg. Deur die produkte te meng word 'n sagte en lugtige deeg verkry.

Vrugteverwerking

Maklike oondgebakte appeltertresep vereis gereelde bestanddele. As vuller vir so 'n nagereg het ons besluit om soet en suur vrugte te gebruik. Hulle word deeglik gewas en skoongemaak van sade en skil. Vervolgens word die appels in klein skywe gesny.

Vorm- en bakproses

Die resep vir die maak van appeltert in die oond is baie maklik om te implementeer. Om dit te doen, hoef jy net by al die aanbevelings te hou wat beskryf word.

Vir die vorming van so 'n nagereg het ons besluit om 'n silikoonvorm te gebruik. Dit word met olie gesmeer, en dan word vrugteskywe versigtig uitgelê. Daarna word hulle gevul met voorheen voorbereide deeg. In hierdie vorm word die halfvoltooide produk vir 50 minute na 'n voorverhitte oond gestuur.

Bedien vir tee

Nou weet jy hoe om 'n appelbeskuitjiepastei te maak. Die resep, wat in die oond gerealiseer is, is hierbo aangebied.

Sodra die nagereg rys en rooierig word, word dit uit die vorm verwyderen op die koekstaander geplaas. Voordat die koek vir tee bedien word, word dit met poeier bestrooi.

Maak 'n broskoekbederf met vrugte

Van broskorsdeeg blyk tuisgemaakte pastei besonder sag en smaaklik te wees. Vir die voorbereiding daarvan benodig ons:

• groot eiers - 4 stuks;
• ligte meel gesif - 2 vol glase;
• botter (of goeie margarien) - 1 pak;
• bakpoeier - klein lepel;
• klein wit suiker - 1 vol glas;
• soet medium appels – 3 stuks

Appeltert Kortkorsdeegresep Stap vir Stap

Om broskorsdeeg te maak, word sagte kookolie, bakpoeier en wit meel by die eiergele gevoeg. Daarna word al die bestanddele met die hand geknie totdat 'n homogene deeg gevorm word. Dit is in 2 dele verdeel. Die groter een word na die yskas gestuur, en die kleiner een word na die vrieskas gestuur (vir ongeveer 25 minute).

Berei die vulsel voor

Nou ken jy die resep vir broskorsdeeg vir appeltert. Maar om 'n volwaardige nagereg te maak, moet jy ook produkte vir die vulsel voorberei. Vrugte word geskil en sade word verwyder, en dan in skywe gesny. Klits dan eierwitte apart met suiker (tot 'n donserige en stabiele massa).

Vorm- en bakproses

Elke huisvrou behoort die resep vir heerlike appeltertjies in die oond te ken. Sulke gebak kan immers die hoofnagereg van enige gesinstafel word.

Sodra die deeg en vulsel gereed is, die meestedie basisse word uit die yskas gehaal en met die hand in 'n droë skottel gesmeer, wat klein kante (3-4 sentimeter) vorm. Daarna word snye appels op die basis gelê, wat met 'n klein hoeveelheid suiker besprinkel word. Vrugte is ook eweredig bedek met 'n massa geklopte proteïene.

Aan die einde word die kleiner deel van die deeg uit die vrieskas gehaal en reg oor die halfvoltooide produk gerasper. In hierdie vorm word die koek vir ongeveer 55 minute gebak.

Bedien met tee

Soos jy kan sien, verg die resep vir appeltertdeeg nie baie tyd en produkte nie. Nadat die nagereg gebak is, word dit uit die oond gehaal en afgekoel. Later word die koek gesny en saam met 'n koppie sterk tee bedien.

Kook maaskaaspastei met vrugte by die huis

Die resep vir 'n pastei met maaskaas en appels is baie maklik om te implementeer. Hiervoor benodig ons:

• groot eiers - 3 stuks;
• ligte gesifte meel - 3 vol glase;
• goeie margarien - 1 pakkie;
• bakpoeier - klein lepel;
• klein wit suiker - 1 vol glas;
• nat maaskaas - 2 pakkies;
• soet medium appels - 3 stukke;

Berei deeg voor

Die appeltertdeegresep vereis stap-vir-stap uitvoering van alle aanbevelings. Eerstens moet jy 'n los basis voorberei. Om dit te doen, word ligte meel gesif, en dan word sagte margarien daarby gevoeg en in fyn krummels gemaal. Vervolgens word die basis in twee gelyke dele verdeel.

Vullen

As 'n vulsel vir sulkestert, ons het besluit om nat maaskaas te gebruik. Dit word met 'n vurk saam met die eiers geknie, en dan word witsuiker en bakpoeier bygevoeg. Terwyl die soet produk smelt, begin appels verwerk. Hulle word skoongemaak en in skywe gesny. Aangemaakte vrugte word ook na die wrongelmassa gesmeer en meng goed.

Pasteivorming en hittebehandeling

Om die resep vir 'n pastei met maaskaas en appels te implementeer, moet jy 'n diep vorm gebruik. Eerstens word die helfte van die droë mengsel daarin versprei, en dan gegooi met ysvulsel met appels. Daarna word die hele koek met die tweede deel van die basis besprinkel. Vervolgens word die halfvoltooide produk na die oond gestuur, waar dit vir ongeveer 65 minute gebak word.

Hoe om te dien?

Hoe om appeltert op die gesinstafel voor te sit? Die resep (hierdie lekkerny moet liggies in die oond verbruin word), wat hierbo aangebied word, vereis dat die nagereg heeltemal verkoel moet word. Sodra die wrongelmassa hard word, word die koek gesny en saam met 'n koppie tee aan die huishouding voorgesit.

Vinnige voorbereiding poffertjienagereg met vrugte

Almal ken die resep vir skilferkorsdeeg met appels. Hierdie lekkerny word immers vinnig en maklik voorberei. Vir hom het ons nodig:

• rooi appels - ongeveer 3 stukke;
• gemaalde kaneel - 2 groot lepels;
• skilferkorsdeeg sonder gis (gereedgemaak) - 1 pak;
• okkerneute - 100 g;
• rosyne - 150 g;
• gegranuleerde suiker - 1 koppie.

Berei kos voor

Voordat jy so 'n pastei by die huis maak,alle bestanddele moet verwerk word. Haal die skilferkorsdeeg uit die vrieskas en ontdooi. Rooi appels word geskil en in skywe gesny. Rosyne word gestoom en gewas. Okkerneute word gesorteer, gewas, in 'n pan gedroog en fyngemaak.

Ons vorm 'n nagereg en bak dit in die oond

Om 'n appeltert te maak, word albei velle skilferkorsdeeg in dun lae van dieselfde grootte gerol. Vervolgens word een van hulle op 'n bakplaat gelê en dan bedek met appelskywe, okkerneute en rosyne. Daarna word die hele vulsel eers met kaneel besprinkel, en dan met korrelsuiker. Aan die einde word dit met 'n tweede laag skilferkorsdeeg bedek en die rande is pragtig gevleg. In hierdie vorm word die halfvoltooide produk vir 35-45 minute na die oond gestuur.

Bring nagereg na die etenstafel

Nadat die blaarkoek met appels en kaneel rooierig en donsig geword het, word dit uitgehaal. Nadat die nagereg versigtig gesny is, word dit saam met 'n koppie vars tee aan die tafel bedien. Indien nodig, kan stukkies tuisgemaakte lekkernye vooraf met poeier bestrooi word.

Opsomming

Appelterte is altyd baie lekker en geurig. Om die familietafel te diversifiseer, stel ons voor dat u so 'n nagereg elke keer van verskillende soorte deeg voorberei. Jy kan die basis self maak of dit in die winkel koop.

Benewens appels, word dit toegelaat om ander produkte by so 'n lekkerny te voeg, insluitend gedroogde vrugte.