Maak 'n melkkoek

Maak 'n melkkoek
Maak 'n melkkoek
Anonim

Ons het almal as kinders watertand en baie bevredigende melkbeskuitjies in die kafeteria probeer. Sommige het hulle gemaak om kakao te gebruik om soos sjokolade te proe, en sommige was tevrede met net die eenvoudigstes. Nog 'n bestanddeel wat gebruik word in die voorbereiding van kortkoeke was kondensmelk, beide gewone en gekookte. Dit het 'n bietjie sappigheid en soet smaak bygevoeg.

In elk geval, sulke produkte is baie goed selfs sonder die byvoeging van kakao, kondensmelk of enigiets anders. Hul geheim is dat die deeg baie donsig word wanneer dit gaargemaak word, en die voltooide broskoek word sag en rooierig. Maar aangesien ons nie van plan is om terug te keer na die kinderjare (of na die eetkamer nie), sal ons 'n melkkoek by die huis kook.

Hiervoor het ons die minimum produkte nodig. Dit word aanbeveel om eers 'n paar te kook om seker te maak dat die verhoudings korrek is. As alles goed is, en die brode is sag, sag, nie droog nie en baie lekker, dan is alles in orde, jy kan reeds vir die hele gesin kook. Sommige spesiale vermoëns, sowel as 'n hoë vlak van kulinêre vaardighede, is absoluut nie hier nodig nie. So 'n nagereg kan ook nie misluk as gevolg van 'n foutief gemaak toets of gebrek aanvetinhoud in melk. Alles is baie eenvoudig en selfs banaal, daarom begin ons 'n brokkie met melk kook.

melkkoek
melkkoek

Vereiste bestanddele

Om ons nagereg voor te berei, neem ons die volgende bestanddele: 200 gram suiker, ongeveer 450 gram meel, 100 gram botter, melk - 80 milliliter, een eier en een teelepel bakpoeier.

Kookproses en belangrike wenke

melkbeskuitjies
melkbeskuitjies

Dit maak nie saak watter grootte of vorm jou melkkoek is nie. As daar spesiale vorms is, dan kry ons dit. En as daar nie sulke huise is nie, dan sal enige houer deug. Die belangrikste ding is die inhoud van die lekkerny.

Voor kook moet die botter 'n bietjie smelt sodat jy dit maklik kan meng. Klits dit met die byvoeging van bakpoeier, een eier en 'n klein bietjie melk. Vanillien kan ook by die melkkoek gevoeg word. Dit sal die nagereg 'n spesiale smaak en aangename geur gee, bekend van kleintyd af. Gooi meel in die resulterende mengsel. Jy moet dit in dele doen sodat jy dadelik kan roer, anders sal klonte verskyn.

Wat is volgende?

Knie ons deeg en rol dit 'n bietjie uit (maar nie te dun nie). Vervolgens neem ons enige vorm en druk ons melkkoek in die deeg uit. Smeer die bakplaat met groente-olie, dra die produkte daarna oor en stuur dit na die oond (dit moet tot ongeveer 200 grade verhit word). Ons bak vir 15-20 minute. Die koekies moet net 'n bietjie verbruin. As dit oorbelig word, word dit dadelik hard en droog. Gekookte brodekoel af voor opdiening.

brosbrood in melk
brosbrood in melk

Gevolgtrekking

Met sulke produkte kan jy enige nagereg soos roomys, room, soufflé en selfs konfyt bedien. As die koekies nie te soet is nie, strooi dit dan bo-oor met poeiersuiker of gooi 'n laag sjokolade gesmelt in 'n waterbad. Die laaste opsie laat jou toe om 'n ware kulinêre meesterstuk uit gewone heerlike koeke te maak.

Aanbeveel: