Slaai met beskuitjies: interessante resepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Slaai met broodkrummels is 'n baie smaaklike en oorspronklike voorgereg. Ons bied verskeie interessante resepte vir die voorbereiding daarvan.

Reëls vir die maak van croutons

Om die gereg lekker te laat uitdraai, moet jy die hoofbestanddeel korrek maak. Beskuitjies word gemaak van koringbrood, wat in identiese blokkies gesny word. Hulle word vir 'n paar minute aan elke kant oor matige hitte in warm botter gebraai. Die belangrikste ding is om nie jou aandag van die pan af te lei nie.

As jy nie oorgaar maak nie, kry jy 'n baie smaaklike slaai met broodkrummels. Die resep vir hul voorbereiding kan aangevul word deur gekapte knoffel, neutmuskaat en ander gunsteling geurmiddels by die pan te voeg. Sit dan die beskuitjies op 'n papierhanddoek en verkoel. Dit word aanbeveel om dit net voor opdiening op die gereg te strooi om dit bros te hou.

Caesar-slaai

Ons bied 'n oorspronklike, vegetariese resep vir hierdie bekende gereg. Hierdie Caesar slaai met croutons word voorberei net voor opdiening, hierdie proses neem baie min tyd.

In 'n diep bak, maak 'n mengsel van twee soorte kool: Beijing en rooikool. Breek die eerste in groot stukke, en kap die tweede in klein stukke. Roer die mengsel met gerasperde vars wortels, olyfolie, sout en kruie. Sit in 'n diep bord, bo-op met heel kersietamaties en croutons. Dit blyk 'n baie lekker en voedsame gereg. Sit voor saam met beskuitjies.

Slaai met Sjinese kool en croutons. Opsie een

Hierdie gereg word ook aanbeveel om onmiddellik voor opdiening gemaak te word.

Berei eers die romerige sous voor. Meng suurroom met olyfolie in 'n 2:1 verhouding, sout, peper en 'n teelepel suurlemoensap. Maal drie knoffelhuisies en voeg by die sous. Sny 'n klein kop van Beijing kool in medium stukke en sit in 'n diep bord. Meng met die helfte van die sous. Smeer dan die croutons bo-oor. In hierdie gereg moet hulle die hoofbestanddeel wees. Daarom word dit aanbeveel om gekapte knoffel by te voeg wanneer dit gebraai word. Bedek met res van slaaisous en sit dadelik voor.

Slaai met croutons en Sjinese kool. Opsie twee

Hierdie gereg is meer kompleks en neem langer om te kook.

Eers, kom ons maak die sous. Om dit te doen, meng tweehonderd gram suurroom met drie fyngemaakte knoffelhuisies en gekapte kruie. Ideale kruie in hierdie slaai is dille, pietersielie en koriander. Sny Sjinese kool in klein repies, meng met die helfte van die sous. Sit dit op die bodem van 'n diep slaaibak, sonder om te vergruis. Verdeel dan die rucola en gesnyde komkommer. Bedruip met oorblywende sous. Slaaimet Beijing-kool en beskuitjies, word dit aanbeveel om vir 30 minute te verkoel. Dit blyk 'n sappige en gesonde gereg.

Slaai "Suur" vir ontbyt

Hierdie gereg is 'n goeie alternatief vir oggendroereiers. Dit berei baie vinnig voor. Maak eiers op jou gunsteling manier: kook, braai. Op hierdie tyd, kap die rucola en kook 'n paar croutons. Sit groente, 'n eier en halwe kersietamaties op die bodem van die bord. Gooi olyfolie of mayonnaise bo-oor, sout bietjie en voeg swartpeper by. Smeer croutons bo-oor. Die gereg is gereed, jy kan ontbyt eet.

Slaai "Kaas" met croutons

Hierdie voorgereg is baie bevredigend. Slaai met kaas en croutons is 'n multi-laag gereg, waarvan die voorbereiding in twee fases uitgevoer word.

In die voorbereidingsstadium moet jy 'n halwe kilo hoenderfilet, varktong en vyf eiers kook. Nadat die bestanddele afgekoel het, begin ons om dit te kap. Dit word aanbeveel om die filet en tong in repe te kap, en die eiers in blokkies. Vir aantrek, meng mayonnaise met suurroom in gelyke dele, voeg fyngemaakte knoffelhuisie en gekapte dille by. Sny twee groot tamaties in blokkies en rasper die kaas fyn.

Nou gaan ons aan na die tweede fase - ons begin om 'n slaai met broodkrummels in die vorm van 'n skyfie te versamel. Kap 'n paar velle Beijing-kool en plaas op die bodem van 'n plat bord. Bedruip met 'n bietjie sous. Lê dan die filet uit. Herverdeel van die sous. Die volgende laag is die tong en eiers. Bedruip mildelik met sous. Lê dan die tamaties en blokkies uitkaas. Versprei die oorblywende sous en croutons. Sprinkel kaas bo-oor. Dit word aanbeveel om die gereg vir 'n halfuur te laat week om te week.

Geroosterde hoenderslaai met croutons

Hierdie voorgereg kan warm bedien word. Boonop word so 'n slaai met broodkrummels en hoender baie vinnig en eenvoudig voorberei.

Om mee te begin, marineer die voël vir 'n halfuur. Die bors moet 'n bietjie afgeklop word, gerasper word met 'n mengsel van sout en swartpeper, gooi sojasous en olyfolie. Jy kan twee fyngedrukte knoffelhuisies byvoeg as jy wil. Nadat die tyd verloop het, plaas die filet op 'n voorverhitte rooster. Kook die vleis sonder om dit te veel verbruin.

Op hierdie tyd, kap 'n klomp van jou gunsteling slaai en sit dit in 'n diep bord, voeg rooi ui in halwe ringe gesny. Sout 'n bietjie en meng met groente-olie. Sny die warm filet in stukke en sit op die slaai. Besprinkel met beskuitjies. Jy kan 'n bietjie olyfolie bedruip. Die gereg is gereed. Dit word aanbeveel om dadelik te bedien.

Slaai "Feeslike Kaleidoskoop" met croutons

Dit sal nie lank neem om voor te berei nie. Maar so 'n slaai met broodkrummels kan 'n versiering van enige tafel word en elke gas behaag. Die geheim daarvan is in die oorspronklike aanbieding. Ons sny al die bestanddele in dieselfde medium blokkies.

• Opsie een: drie vars komkommers, tien krapstokkies, honderd gram kaas, twee groot tamaties, 'n blikkie ingemaakte mielies, 'n paar groen uie.
• Opsie twee: tweehonderd gram gekookte tong, drie piekels, twee Bulgaarserooi soetrissies, een rooi ui.
• Opsie drie: tweehonderd gram ham, twee eiers, een groot gekookte wortel, twee klaargemaakte aartappels, 'n groot ui, 'n blikkie groenertjies, enige groente.
• Opsie vier: tweehonderd gram ligte gesoute salm, honderd gram gekookte garnale, drie eiers, honderd en vyftig gram harde kaas, 'n blikkie kaviaar.
• Opsie vyf: drie gekookte beet, haring, rooi ui, twee gekookte aartappels, een groot wortel, twee klein suur appels.

Resep vir slaaisous. Meng gelyke verhoudings suurroom en mayonnaise. Voeg sout, peper, gekapte dille en 'n klein lepel suurlemoensap by. Dit word aanbeveel om die sous vir 'n uur in die yskas te stuur om in te trek.

Sit die slaaiblare op die bodem van die ronde bak. Jy moet 'n plat oppervlak kry. Lê dan die geselekteerde bestanddele in 'n sirkel uit en laat 'n plek vir die sousbootjie in die middel. Versprei croutons rondom dit.

Slaai met broodkrummels "Feeslike Kaleidoskoop" is gereed. Die groot voordeel van hierdie gereg is dat gaste dit self kan kook, deur sekere bestanddele en hul kombinasies te kies.