Slaai "Olivier" dieet: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat kan ons die hartlike klassieke "Olivier" vervang? Slegs sy dieetopsie. Hierdie pragtige slaai het alles wat jy nodig het om jou honger op lang winteraande te stil. Daarom sal ons probeer om die aantal kalorieë daarin tot 'n minimum te verminder. Stem jy saam? Gaan dan voort. Kom ons begin dieet "Olivier" skep volgens unieke en bewese resepte.

Slaai met jogurtsous: bestanddele

Dit is geen geheim dat mayonnaise baie kalorieë bevat nie. Daarom is dit beter om dit te vervang met 'n geskikte analoog. Dis nie moeilik nie. Hier is 'n resep vir 'n gereg wat baie nuttige stowwe en min kalorieë het.

Bestanddele:

• hoenderbors - 250 gram;
• aartappels - 150 gram;
• jogurt - 100 g;
• wortels - 50 g;
• eiers - drie stukke;
• piekels - twee stukke;
• vars komkommers - een stuk;
• ertjies - 50 gram;
• ui - 50 gram;
• mosterd - 5 gram;
• groen, sout - na smaak.

Dieet "Olivier" met jogurt. Gaarmaakmetode

1. Jy moet eers die hoender kook. Daarna moet jy dit afkoel en in blokkies sny.
2. Dan moet jy die aartappels en wortels was en skil. Dit is beter om hulle nie in water te kook nie, maar in stoom. Dit sal ons baie voordele gee. In sulke groente word baie meer bruikbare stowwe gestoor. Vervolgens moet die wortelgewasse afgekoel en in blokkies gekap word.
3. Die volgende stap is om die eiers hard te kook. Hulle moet ook in klein stukkies gesny word.
4. Daarna is dit die beurt van komkommers. Groente moet in 'n geskikte verhouding gekombineer word. Dit hang alles af van jou voorkeure. As jy van sout hou, meng dit dan met vars in 'n verhouding van 70/30. As jy onverskillig teenoor hulle is, dan in gelyke getalle.
5. Uie moet vir 10 minute met kookwater gegooi word om bitterheid af te slaan. Dan moet dit in kwarte gesny word.
6. So, al die bestanddele vir die dieet Olivier is gereed. Nou moet ons 'n lae-kalorie dressing maak. Om dit te doen, kan jy onversoete jogurt neem en dit met mosterd kombineer.
7. Vindig af met sout en peper die slaai, meng goed en verkoel vir twintig minute.

So ons dieet Olivier is gereed! Die resep verskil nie te veel van die tradisionele een nie. Maar die ligte slaaisous, maer hoender en gestoomde groente doen die ding. Honderd gram van hierdie gereg bevat slegs 84,2 kilokalorieë. Dit kan selfs deur oorgewig mense veilig geëet word.

Slaaisonder aartappels. Bestanddele

Dieetslaai "Olivier" is moeilik om te dink sonder een van sy hoofkomponente. Maar kom ons wees eerlik – gekookte aartappels is baie hoog in kalorieë. Soveel so dat deur dit uit te sluit, jy veilig jou gunsteling gereg kan geniet.

Slaaibestanddele:

• hoenderfilet - 150 gram;
• hoender eier - twee stukke;
• groen ertjies (gevries) - 150 gram;
• halwe ui;
• wortels - 150-200 gram;
• komkommers (ingelegd, klein) - twee stukke;
• vars komkommer - een stuk;
• sout, dille - na smaak.

Bestanddele vir aantrek:

• deeg maaskaas - twee eetlepels;
• hoendergeel - een stuk;
• mosterd - 'n halwe teelepel;
• kefir - twee teelepels;
• sojasous - 'n paar druppels;
• sout na smaak.

Hoe om 'n dieetslaai sonder aartappels te maak

1. Eerstens moet jy die hoender, wortels en eiers kook. Dan moet hulle vergruis word.
2. Vul dan die bevrore ertjies met warm water en dreineer dit na 'n paar minute.
3. Dan moet jy die komkommer ontpit. Dit moet in klein blokkies gesny word.
4. Ingelegde komkommers en uie moet ook in stukke gesny word. Daarna moet al die bestanddele in 'n diep bak gemeng word.
5. Nou moet jy die slaaisous voorberei. Om dit te doen, kombineer al die gaar bestanddele in 'n blender.
6. Die resulterende sous moet met ons lig gegeur worddieet Olivier. Volgens die resep, voor opdiening, koel die gereg effens af en versier dit met kruie.

"Olivier" met inkvis. Produklys

Oor die hele wêreld word seekos as 'n lekkerny beskou, sowel as 'n gesonde dieetkos. Om die tradisionele gekookte wors met inkvis te vervang, beteken om die slaai werklik lae-kalorie te maak. Om "Olivier" in hierdie weergawe gaar te maak, moet jy die volgende produkte in voorraad hê:

• ingelegde komkommers - 200 gram;
• inkvis - 200 gram;
• suurroom 10% - klein potjie;
• eiers - drie stukke;
• aartappel - twee stukke;
• appel - een stuk;
• wortels - na smaak;
• ingemaakte ertjies - na smaak;
• suurlemoen - ½ stukke;
• pietersielie, speserye - na smaak.

Inkvisslaai-instruksies

1. Eers moet jy die inkvis tot gereedheid bring. Dit word baie vinnig gedoen, want die sagte vleis van die seelewe word binne 'n paar minute gaargemaak. Dan moet dit skoongemaak en in netjiese repe gesny word.
2. Daarna, kook wortels en aartappels in hul skille. Groente moet geskil en in blokkies gesny word.
3. Dan moet jy die appel van pitte en skil bevry. Sny dit dan in klein stukkies en geur met suurlemoensap.
4. Ten slot, jy moet alles meng en suurroom gooi.

Olivier deur Dukan

Bekende Fransdie dokter het met sy eie voedingstelsel vorendag gekom en almal aangemoedig om daarby te hou. Die lae-kalorie weergawe van Olivier is een van die beste geregte in sy ryk versameling.

Bestanddele:

• aspersiebone - 200 gram;
• wortels - 200 gram;
• hoenderbors - 250 gram;
• ingelegde komkommer - vier stukke;
• hoender eier - twee stukke.

Kookmetode:

1. Jy moet eers die hoenderborsie deeglik was en droog. Daarna is dit nodig om die vel en vet daarvan af te sny. Vervolgens moet dit in soutwater gekook word tot sag, afgekoel en in klein stukkies gekap word.
2. Daarna moet jy groente doen. Hulle moet gekook word, in blokkies gesny en saam gemeng word.
3. Die volgende stap is om die eiers te kook en in netjiese blokkies te sny.
4. Nou moet alles gemeng word, met laevetmaaskaas of jogurt gegooi word, met mosterd of sojasous gegeur word.

Daarna kan ons dieet Olivier as gereed beskou word. 'n Resep met 'n foto sal jou help om vinnig die ingewikkeldhede van kook te verstaan.

Bestanddele vir lae-kalorie beesvleisslaai

Soms wil ons vleis hê. En nie net 'n sagte hoenderborsie nie, maar 'n goeie stuk beesvleis. Dit is 'n dieetproduk. En as dit reg gekook word, het dit 'n onvergeetlike smaak. En hy kan vergesel word van heerlike gekookte groente en 'n goeie dieet-slaaisous.

Bestanddele:

• gekookte vleis - 100 gram;
• hoender-eier– drie stukke;
• selderywortel - 150 gram;
• vars komkommer - een stuk;
• groen ertjies - twee eetlepels;
• vars kruie - na smaak;
• mosterd - 'n halwe teelepel;
• swartpeper, sout na smaak;
• laevet-jogurt - 'n paar eetlepels.

Kookmetode van "Olivier" met beesvleis

1. Jy moet eers die vleis in een groot stuk kook. In hierdie geval moet daar presies soveel water wees as wat nodig is om die produk te bedek. So die smaak sal helderder wees. Jy kan sout, peper en speserye by die sous voeg.
2. Daarna moet die beesvleis uit die pan gehaal word, afkoel en in blokkies gesny word.
3. Dan moet jy die seldery aanvat. Dit is baie belangrik om dit korrek voor te berei. Eerstens moet die wortel gewas, geskil en in klein skywe verkrummel word. Daarna moet hulle in kookwater gesit word en vir 3-5 minute gekook word. Vervolgens moet die water gedreineer word, spoel die stukke seldery onder lopende koue water af en laat weer kook. Nadat die water begin kook, moet hulle vir nog 5 minute op die stoof gehou word. In hierdie geval moet die blokkies sag word. Nou moet die vloeistof gedreineer word en die seldery effens laat droog word.
4. Dit bly oor om gekookte eiers en vars komkommers te kap. Een eiergeel kan gelos word vir aantrek.
5. Ten slotte, jy moet die sous voorberei. Eerstens moet jy die eiergeel met jogurt knie. Dan moet mosterd by die mengsel gevoeg word. Dan moet jy alles sout, peper en tot 'n homogene toestand bring.
6. Volgende moet jy die Olivier-dieetslaai meng.

Resep pasaan almal wat na hul figuur kyk, maar hulself nie die plesier wil ontsê om hul gunstelingslaai te eet nie.

Dieetmayonnaise

Soos hierbo genoem, help lae-kalorie sous of sous om die gereg nie net dieet te maak nie, maar ook baie smaaklik. Daar is geen spesiale geheime in die maak van tuisgemaakte mayonnaise nie. Dit is die moeite werd om hierdie opsie een keer te probeer, en jy sal vir altyd winkelanaloë weier.

Bestanddele:

• groente-olie - 80 milliliter;
• laevet suurroom - 250 gram;
• heuning - na smaak;
• mosterd - 'n halwe teelepel;
• suurlemoensap - een eetlepel;
• appelasyn - een eetlepel;
• sout, borrie, swartpeper na smaak.

Kookmetode:

1. Eers moet jy suurroom met suurlemoensap meng. Die mengsel moet dan vir 15 minute gelaat word om te trek.
2. Daarna moet jy geurmiddels, appelasyn, mosterd en heuning daarby voeg.
3. Klop dan die massa met 'n klitser of 'n menger, en voeg verkoelde groente-olie geleidelik by.
4. Dan moet die klaar sous in die yskas gesit word.

As jy al die instruksies presies volg, sal jy donserige en sagte tuisgemaakte mayonnaise kry. Eet vir jou gesondheid!

Nou weet jy hoe om 'n dieetslaai "Olivier" te kook. Bon appetit!