Engelse nagereg - lemoenmelk
Engelse nagereg - lemoenmelk
Anonim

Vandag se onderwerp word gewy aan die soettand. Ons bied aan om die lekkerste lemoenmelk gaar te maak. Moenie dat so 'n ongewone naam jou bang maak nie, eintlik is dit 'n vla met die byvoeging van sitrusvrugte. Nagereg - 'n boorling van Engeland, waar dit hoofsaaklik vir ontbyt met roosterbrood bedien word. Die ongelooflike delikate tekstuur van die gereg sal jou verlustig met 'n smeltende lug smaak.

Verskeie vrugte en bessies kan dien as basis vir die voorbereiding daarvan. Sjefs bied ook aan om die nagereg te vries, dan kry jy 'n verfrissende roomys, wat perfek verkwik in warm weer en jou opbeur. Die romerige massa word gebruik as 'n laag (vulsel) vir pasteie en koeke, dit gee 'n pittige aanraking aan soetgoed.

Vir diegene wat gewig monitor en voortdurend die kalorie-inhoud van elke gereg monitor, beveel ons aan om die hoeveelheid botter te verminder en korrelsuiker uit te skakel. Van 'n aangename beskrywing, kom ons gaan aan na kooktegnologie. Ons merk dadelik op dat die nagereg eenvoudig en maklik is, dit sal nie meer as 10-15 minute neem nie. kosbare tyd.

Air-lemoen-Koerdiese resepkook

lemoenmelk
lemoenmelk

Bestanddele wissel na gelang van die aantal porsies. Die samestelling van die gereg sluit die volgende stel produkte in: vier ryp lemoene (jy kan sap gebruik), dieselfde aantal hoendereiers, natuurlike vanieljestokkies, gepoeierde suiker en 50 gr. botter. Dit moet verstaan word dat hoe meer olie, hoe lugtiger en vetter word die room.

Instruksies

Rasper lemoenskil, druk sap uit vrugte en meng met poeier. Klits die eiers goed met 'n blender of klitser en plaas dit op 'n sitrusbasis - laat staan vir 'n halfuur. Na die gespesifiseerde tydsinterval moet die mengsel gefiltreer word, met botter en vanielje gemeng word - kook oor baie lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word vir 5-7 minute, totdat die stof verdik.

Nadat die lemoenmelk kamertemperatuur bereik, gooi dit in bakkies en verkoel. Top met vars bessies of gerasperde sjokolade. Proe met plesier!

Soet-en-suur lemoensuurlemoenmelk

lemoen-lemon curd
lemoen-lemon curd

Vereiste komponente: twee suurlemoene, drie lemoene, twee eiers, honderd gram botter en suiker na smaak. As jy wil, voeg geurige speserye by: vanillien, kaneel, kruisement, neutmuskaat.

Knyp sap uit sitrusvrugte en rasper die skil. Klits die eiers met suiker tot 'n dik skuim. Voeg al die ander bestanddele by: olie, skil, sap. Jy kan kook in 'n waterbad, moenie vergeet om te meng nie. Wanneer die suurlemoen-lemoen wrongel verkrydie konsekwentheid van dik suurroom - verwyder van hitte en afkoel. Bedien in pragtige vormpies - in porsies.

Mango Lime English Cream

lemoenmelk resep
lemoenmelk resep

Soute lae-kalorie vrugtegereg is 'n goeie alternatief vir vetterige en ongesonde lekkers wat in die winkel gekoop is. Ons benodig honderd gram lemmetjiesap (jy kan dit self uitdruk), drie eiers en dieselfde hoeveelheid mango, botter in die hoeveelheid van 40-50 gr., Sowel as vanillien en suiker (1/4 koppie).

Maak die geskilde mango's skoon (moenie vergeet om die pit uit te skakel nie), meng met lemmetjiesap, botter, suiker en geklitste eiers. Kook vir 10 minute, verdeel in houers en bedien verkoel, versier met 'n takkie kruisement.

Creamy Cherry Kurd

kersiemelk
kersiemelk

Verfrissende lekkerny met keurige smaak en uitstekende aroma sal 'n trotse plek in jou kookboek neem. Bestanddele: driehonderd gram vars of bevrore kersies (verkieslik ontpit), twee eiers, gegranuleerde suiker of poeier (50-80 gr.), Botter (30 gr.), 'n Knippie kaneel en neutmuskaat elk.

Om mee te begin, verwyder die pitte van die kersies, sit dit in 'n blender met suiker en verander in 'n homogene mengsel. Dan moet jy liggies geklitste eiers daar byvoeg en in 'n waterbad sit. Voeg olie en speserye by 'n paar minute voor jy van hitte verwyder. Die kookproses het die finale stadium bereik - geniet 'n wonderlike nagereg en bederf jou geliefdes daarmee.

Soos dit blyk, word lemoenmelk in minute gemaak. Die beste deel is dat die room kaninterpreteer met verskillende vrugte (bosbessies, frambose, aarbeie, bloubessies, lingonbessies) - eksperimenteer en deel resepte.

Aanbeveel: