Koek "Vroue se gril": kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Cake "Female Caprice" is 'n nagereg wat gewild is. Daar is baie maniere om dit voor te berei. Die samestelling van die lekkerny sluit neute, rosyne, papawersaad, botter, kondensmelk en ander komponente in. Verskeie resepte vir die Women's Caprice-koek word in hierdie artikel beskryf.

Die klassieke gaarmaakmetode

Nagereg sluit in:

• Vier eiers.
• Botter - 0,4 kg.
• Gesifte meel (dieselfde hoeveelheid).
• Melk - 0,2 l.
• Asynsoda (1/4 teelepel).
• 0, 3 kg kristalsuiker.
• Heuning (50 gram).

Die klassieke resep vir die Women's Caprice-koek lyk so. Eerstens moet u die komponente wat nodig is vir die voorbereiding van die room skei. Dit is olie in die hoeveelheid van 0,3 kg, 'n halwe porsie suikersand, melk, twee eiers. Neem 'n diep kastrol. Gooi kos daarin. Jy hoef nie olie by te voeg nie. Die komponente word op die stoof verhit en van tyd tot tyd geroer. Bring tot kookpunt, kook oor lae hitte. Vryf met 'n klitser tot dik. Die room word van die stoof verwyder en afgekoel. Voeg sagte botter daarby. Vryf die massa met 'n menger.

Alle bestanddele vir die deeg (behalwe meel) word in 'n kastrol geplaas. Verhit in 'n waterbad vir 5 minute. Roer van tyd tot tyd. Voeg meel geleidelik by. Vryf die massa met 'n klitser. Die deeg word in 5 stukke verdeel. Hulle vorm lae. Die koeke word eweredig in 'n pan gebraai tot goudbruin. Die res van die deeg moet in 'n oond gedroog word en maal. Lae nagereg word met room gesmeer en bo-op mekaar geplaas.

Die kante en oppervlak van die gereg word met krummels van die koeke besprinkel. Die “Female Caprice”-koek wat volgens die klassieke resep voorberei is, word vir vier uur in die yskas geplaas.

Nagereg met karamel

Die room bevat die volgende bestanddele:

• 700 g suurroom.
• Sout ('n knippie).
• 1 gram vanieljepoeier.
• 150 milliliter melk.
• Suiker (een en 'n halwe glas).

Deegvoorbereiding vereis:

• Vyf eiers.
• 250 g suurroom.
• Romerige margarien (selfde hoeveelheid).
• Suiker - een en 'n halwe glasie.
• Papaversaad (50 gram).
• 300 g meel.
• 'n Groot lepel kakaopoeier.
• 50 gram gedroogde druiwe (ontpit).
• Gebreekte okkerneute (selfde hoeveelheid).
• 1 gram vanieljepoeier.
• Soda (een teelepel).

Om die nagereg te versier word gebruik:

• Babaklapper (2 eetlepels).
• 80 gram gekapte okkerneute.
• 15 amandelpitte.

Caramel bevat:

• Suiker (een glas).
• 100g melk.
• Sout ('n knippie).
• 50 gram botter.
• 1g vanieljepoeier.

Hoe om 'n koek "Vroulike gril" te maak? 'n Stap-vir-stap resep word in die volgende afdeling verskaf.

Berei lekkernye voor

1. Sagte margarien word met 'n menger met vanielje en suiker gemaal. Voeg eiers geleidelik by die massa. Die mengsel word deeglik geskud. Kombineer met suurroom.
2. Rond die massa tot glad.
3. Meel moet met koeldrank gesif word. Voeg by ander produkte. Roer die massa.
4. Die deeg word in 4 dele verdeel.’n Vuller word by elkeen gevoeg (kakaopoeier, gedroogde druiwe, papawersaad, neutpitte). Vier koeke word gevorm.
5. Die bakplaat is bedek met perkament, bedek met olie. Lae nagereg word op die oppervlak daarvan geplaas. Bak hulle vir 15 minute in die oond.
6. Om karamel te maak, moet suiker in 'n kastrol geplaas en op die stoof verhit word totdat dit heeltemal opgelos is. Verwyder van hitte, voeg warm melk, sout en vanieljepoeier by. Vryf deeglik.
7. Plaas die olie in 'n kastrol. Meng die produkte goed. Dan moet die karamel afgekoel word.
8. Suurroom moet met 'n menger geklits word. Voeg vanieljepoeier by. Gooi karamel in. Vryf goed.
9. Die afgekoelde vlakke van die gereg word met 'n laag room gesmeer enmet mekaar verbind. 'n Deel van die karamelmassa moet met kleefplastiek bedek wees. Bêre saans op 'n koue plek.
10. Dieselfde word met die koek gedoen.
11. Dan moet nagereg geneem word.
12. Die res van die room word in 'n deegsak geplaas. Dien lekkernye op die oppervlak toe. Jy kan patrone teken (blomme, sterre, ensovoorts).
13. Volgende word die "Female Caprice"-koek, volgens die resep, met amandelpitte, gekapte okkerneute, klapperkrummels besprinkel.

Behandel met kondensmelkroom

Die toets sluit in:

• Suiker (een en 'n halwe glas).
• Meel (dieselfde).
• Drie eiers.
• Soda - een en 'n halwe teelepels.
• 100g papawersaad.
• Gebreekte neutpitte (selfde hoeveelheid).
• Suurroom - een en 'n halwe glasie.
• 100 gram gedroogde druiwe.

Vir die room benodig jy 'n pakkie kondensmelk, 'n pakkie botter.

Nog 'n resep vir die Women's Caprice-koek

Die bestanddele wat vir die toets benodig word, word in drie dele verdeel (volgens die aantal koeke). 'n Halwe glas kristalsuiker word met 'n eier gemeng. Voeg 100 g suurroom en dieselfde hoeveelheid meel by. Hulle het goed geklop. Soda en gebreekte neutpitte word in die massa geplaas. Hierdie volgorde van aksies word herhaal met die oorblywende gedeeltes van die produkte. Ander vullers word by die deeg gevoeg (gedroogde druiwe, papawersaad). Die basis vir die nagereg word in 'n skottel geplaas wat met olie gesmeer is en met meel bedek is. Die koeke word vir twintig minute in die oond gaargemaak en afgekoel. Sagte botter word met 'n vurk met kondensmelk gevryf. Lae nagereg word gesmeerlaag room en verbind met mekaar.

Koffie-gegeurde lekkerny

Die basis vir die koek bestaan uit die volgende produkte:

• Vier eiers.
• Bakpoeier (2 teelepels).
• Meel - een glas.
• Suiker - 300 gram.
• 10 eetlepels kitskoffie gemeng met water.
• Gebreekte neutpitte (100 g).

Om die room voor te berei, benodig jy:

• Melk - 260 milliliter.
• Suikersand (selfde hoeveelheid).
• Aartappelstysel - 2 eetlepels.
• Botter (ongeveer 300 g).
• Vanieljepoeier (na smaak).

Hoe om 'n koek "Vroulike gril" te maak? 'n Kulinêre resep vir nagereg met koffie word in die volgende afdeling aangebied.

Berei lekkernye voor

Geeltjies word met suiker gevryf. Voeg kitskoffie gemeng met water by. Meel word gekombineer met bakpoeier, gesif. Sit in 'n bak saam met die res van die bestanddele. Voeg pitte van neute by. Proteïene word afgekoel en gemaal totdat skuim gevorm word. Meng met 'n massa eiergele. Die basis vir die koek word in 'n oondbak geplaas. Bak in die oond vir 'n halfuur. Dan moet die beskuitjie in die lengte in 4 dele gesny word. Om 'n room te maak, moet jy korrelsuiker met melk kombineer (70 g van die produk moet oorbly).

Die massa word gekook. Jy moet 'n stroopagtige mengsel kry. 70 gram melk word gekombineer met stysel. Bring tot kookpunt. Voeg by ander bestanddele. Vryf die massa goed. Dan moet dit afgekoel word. Bottermet 'n menger geklits. Voeg styselstroop daarby. Vryf die mengsel vir twee minute. Lae nagereg word met room gesmeer en gekombineer. Die oppervlak en kante van die "Female Caprice"-koek word volgens die resep met neutpitte besprinkel.

Behandel met appelkooskonfyt en meringue

Die samestelling van die nagereg sluit die volgende komponente in:

• Botter (ongeveer 250 gram).
• Suikersand (selfde hoeveelheid).
• Vyf eiers.
• 'n halwe glas suurroom.
• 500 gram meel.
• Sout - 1 knippie.
• 20g vars gis.
• Pakket appelkooskonfyt.
• Amandelessens (na smaak).
• Pakkie vanieljepoeier.

Hoe om 'n koek "Vroulike gril" te maak? Die resep (foto's van koekopsies is beskikbaar in die resensie) word hieronder aangebied.

Kook

Proteïene en eiergele word in aparte borde geplaas. Meel moet gesif word. Voer 'n bakplaat uit met perkament en bedek met olie. Vars gis word gekombineer met suurroom. Los vir 'n rukkie. Gebreekte botter moet by die meel gevoeg word. Maal kos om krummels te vorm. Meng met eiergele, 'n eetlepel gegranuleerde suiker en sout. Voeg suurroom met gis by. Die resulterende deeg word in 'n laag uitgerol wat op 'n bakplaat geplaas moet word en vir 30 minute gelaat word. Die basis vir die nagereg word vir 'n kwartier in die oond gekook totdat 'n goue kors vorm. Haal uit die oond, bedek met konfyt. Proteïene word met 'n menger gemaal. Voeg korrelsuiker by en klits goed.

Meng met amandelgeursel envanielje poeier. Die resulterende massa word op die oppervlak van die nagereg geplaas. Volgens die resep word die Women's Caprice-koek met appelkooskonfyt in die oond gaargemaak tot goudbruin.

Milk Cream Treat

Vir koeke word die volgende produkte benodig:

• Twee eiers.
• Heuning (twee eetlepels).
• Sandsuiker - 200 gram.
• Botter (ongeveer 100 gram).
• Drie koppies meel.
• Soda - twee teelepels.

Om melkroom te maak, benodig jy:

• Twee glase melk.
• 2 eiers.
• Sandsuiker (ongeveer 200 gram).
• Twee eetlepels meel.
• Botter (ongeveer 80 gram).

Hoe om 'n koek "Vroulike gril" te maak? Ons bied jou 'n stap-vir-stap kookresep hieronder.

1. Vir room word 'n glas melk met eiers en meel met 'n menger gemaal. Daar moet geen klonte in die massa wees nie. Die pot word op die stoof geplaas. Plaas 'n glas melk en gegranuleerde suiker daarin. Kook tot kookpunt.
2. Voeg massa by met meel en eiers. Goed gevryf.
3. Wanneer die mengsel kook, moet dit van die stoof verwyder en afgekoel word. Voeg sagte botter by en klits met 'n menger.
4. Alle bestanddele vir koeke word in 'n waterbad opgelos. Meng met 'n glas meel. Warm op vir nog 'n paar minute. Die massa word uit die vuur verwyder. Gooi die res van die meel daarin, meng dit.
5. Verdeel in ses stukke. Rol die lae uit en sit op die oppervlak van die bakplaat. Bak vir sewe minute in die oond.
6. Deegreste moet gedroog word enmaal. Die afgekoelde koeke word met room bedek, aan mekaar verbind. Sprinkel die krummels oor wat van die koeke oorgebly het.
7. Sit die gereg vir 'n paar uur in die yskas.

Daar is 'n hele paar resepte vir die maak van die Women's Caprice-koek.

Die artikel bied nie alle variante van hierdie bekende en gewilde nagereg nie. Boonop kan elke gasvrou dit volgens haar goeddunke ietwat verander.