2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Valui-sampioen is wydverspreid in berk- en naaldwoude. Hulle groei meestal in groepe. Die swam styg 7-10 cm van die grondoppervlak af en het 'n digte gryswit stam en 'n bruin-oranje skuins hoed. Die reuk van waardei is 'n mengsel van klammigheid en Kersboombitterheid. Jong sampioene is geneig om druppels vloeistof op die oppervlak van die doppie af te skei. Nog 'n algemene naam vir Valuev is "bulkalwers".
Nadat jy soutwaarde voorberei het, waarvan die resep redelik eenvoudig is, kan jy enige gas met 'n gereg verras. En hy sal nooit raai waarop hy getrakteer is nie. Maar dit is belangrik om te onthou dat gobies voorwaardelik eetbare sampioene is. Daarom kan ander maniere om waardev te gebruik akute vergiftiging, selfs die dood, uitlok.
Valui sout. Resep
Die geheim van hierdie gereg lê in die korrekte tegnologiese volgorde van alle prosesse. Om mee te begin, word die sampioene verskeie kere goed gewas onder koue lopende water, en maak hulle skoon van vuil en puin. Dan, vanaf die oppervlak van die doppie, word die vel met 'n mes teen 'n hoek van 45 grade afgeskil, waarin bronne van bitterheid gekonsentreer is. Na al die manipulasiesvoordat die sout van die waarde uitgevoer word, moet hulle deeglik in koue water geweek word, wat elke 5 uur verander moet word. Na hierdie prosedure sal die sampioen bitter ophou en baie sagter wees.
Na 'n lang deurweekproses kan jy voortgaan na die volgende stap - kook. Kook die sampioene oor matige hitte vir 20-30 minute met die byvoeging van sout, waarna dit uit die water gehaal word en goed laat droog word. Vervolgens berei ons glashouers voor, wat voorheen met stoom gesteriliseer is, en lê die gobies uit, afwisselend 'n laag sampioen en 'n laag sout. Jy kan lourierblaar en swartpeper byvoeg, so soutwaarde sal meer versadig in smaak wees. Daarna word die houers met deksels of perkamentpapier toegemaak en na 'n koue plek gestuur.
Wat is die gevare van waarde?
Daar is resepte wat daarop dui dat jy gobies dadelik eet nadat jy vir twee weke gemarineer het. Maar wees versigtig en laat kinders nooit sampioene probeer nie. Die kind se liggaam is nie in staat om spesiale ensieme vir die vertering van hierdie produkte te produseer nie, wat lei tot ernstige dronkenskap. Behandeling en gevolge voorspel niks goeds nie, daarom, om die kind te beskerm, moet jy hom onder geen voorwendsel geregte van hulle gee nie. U moet ook beheer dat kinders in die geheim van volwassenes nie self sampioene eet nie, want kinders, soos u weet, kan nie die erns van die situasie evalueer nie en streef meestal daarna om te doen wat streng verbode is. Jy kan valui gebruik ná twee maande se sout.
Bedagsaamheid is die eerste reël wanneerkook
Soos jy kan sien, om soutwaarde te kook, moet die resep presies gevolg word, aangesien die geringste afwyking van die tegnologie of die begeerte om jou eie smaak by te voeg tot onaangename gevolge kan lei. Maar 'n behoorlik voorbereide gereg van gobies, as gevolg van sy wonderlike smaak, sal niemand onverskillig laat nie. Gesoute waarde, waarvan die resep in enige kookboek gevind kan word, kan 'n uitstekende gereg op enige vakansietafel wees as streng verwerkingsreëls gevolg word.
Aanbeveel:
Gejodeerde sout. Die voordele en nadele van gejodeerde sout
Gejodeerde sout - 'n nuttige produk teen skildkliersiekte of 'n ander truuk van bemarkers? Ons sal so 'n gewilde en funksionele grondstof verstaan wat, soos dokters verseker, dwelms kan vervang
Wanneer om rys te sout wanneer jy in 'n kastrol kook en hoeveel sout om by te voeg?
Gekookte rys is een van die veelsydigste bygeregte wat goed pas by vleisgeregte en die delikate smaak van gaar vis aan die gang sit. As jy rys met groente kombineer, kry jy 'n wonderlike dieetgereg, en kinders sal bly wees om soet rys met vrugte te eet. Die belangrikste ding is om te weet hoe om behoorlik en smaaklik te kook, wanneer om rys te sout en hoeveel om dit te kook
Wat is die verskil tussen kosjer sout en tafelsout. Die gebruik van kosher sout in kook
Dikwels kom amateurkokke tot stilstand wanneer hulle voor 'n resep gekonfronteer word wat aandui dat kosjer sout nodig is. Omdat hulle nie Jode is nie, begin mense vermoed dat iets eksoties, moeilik om te kry en wat die een of ander byna mistieke eienskappe besit, nodig is. Internetsoektogte, vrae van meer gesofistikeerde sjefs, amper besoeke aan die sinagoge – alles om uit te vind wat “kosher sout” beteken
Sampioensampioene hoe om te kook? Wenke oor hoe om sampioene sampioene te sout sodat dit sag en smaaklik is
Sampioene kan nie met enige ander sampioen verwar word nie. En dit gaan nie soseer oor eksterne as smaakkenmerke nie. Ryzhiki is wonderlik, beide gesout en ingelegd, en gebraai en gekook
Hoe om te kook en wanneer om die sout te sout
Bouillon is 'n afkooksel gemaak van vleis, pluimvee, sampioene, vis of groente met die byvoeging van kruie, wortels en speserye. Dit is 'n helder ligte vloeistof en word nie net as 'n onafhanklike gereg gebruik nie, maar ook as basis vir sop en borsjt. Vandag se artikel sal jou vertel hoe om te kook en wanneer om die sous te sout
