Victoria-slaai: resep en kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is verskeie resepte om Victoria-slaai te maak. Maar vir jou het ons die interessantste gekies. Ten spyte van die eenvoud van voorbereiding, is so 'n voorgereg baie lekker. Dit kan beide op vakansiedae op die tafel bedien word en om jou geliefdes te behaag met aandete oor die naweek. Om enige van die Victoria-slaai-opsies voor te berei sal nie veel tyd neem nie, maar dit sal plesier verskaf tydens die ete.

Bestanddele vir die eerste opsie

Om jou vriende en familie met hierdie sagte en bevredigende slaai te kan behandel, sal jy die volgende lys produkte moet voorberei:

• Drie hoendereiers.
• Oestersampioene of sampioene.
• Een mediumgrootte ui.
• Wortel, dit behoort ook nie groot te wees nie.
• Harde kaas, ongeveer honderd gram.
• Mayonnaise.
• Groente-olie, noodsaaklik vir die braai van sekere kosse.
• Twee of drie naeltjiesknoffel. Dit hang alles af van hul grootte en jou houding teenoor hierdie bestanddeel.
• Sout na smaak.
• Groenes vir slaaisous.

Wel, nou oor hoe om Victoria-slaai reg te kook. Die resep vir hierdie voorgereg is redelik eenvoudig. Soms lyk dit of selfs te veel. Maar ten spyte hiervan is hierdie gereg een van die lekkerste.

Victoria-slaairesep

Die hele kookproses sal nie lank neem nie. Om 'n Victoria-slaai vir aandete of vir 'n feestelike tafel te maak, is dit genoeg om net twintig tot dertig minute te spandeer. Kom ons gaan eers oor produkte wat hittebehandeling benodig. Om dit te doen, sny die sampioene in klein stukkies, soos uie. Braai dit in 'n pan met warm groente-olie. Sodra die ui deursigtig word, voeg die wortels, gerasper op 'n medium rasper, daarby. Voeg dan fyngekapte sampioene by. Ons braai alles totdat die vloeistof heeltemal verdamp het. Nadat alles afgekoel het, is dit nodig om die oortollige olie te dreineer.

Kook terselfdertyd hoendereiers. Hulle, soos harde kaas van enige aard, is drie op 'n growwe rasper. Gooi die knoffel deur 'n pers. Voeg dit by die gerasperde kaas en meng goed. Vervolgens kombineer ons al die produkte in een bak, geur dit met mayonnaise en 'n bietjie sout. Ons meng alles deeglik. Ons lê die voltooide slaai uit in 'n pragtige slaaibak of plat gereg, en gee dit enige gewenste vorm. Sprinkel dit met gerasperde kaas. Versier met groenigheid bo-op. Dit is die hele kulinêre resep vir Victoria-slaai. As jy dit een keer gekook het, sal jy verlief raak daarop, endit sal een van jou gunstelinggeregte word.

Koreaanse weergawe van wortels

Benewens die bogenoemde opsie, is daar ander resepte om Victoria-slaai te maak. Ligter en minder hoë-kalorie is 'n slaai met Koreaanse wortels. Om hierdie voorgereg voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

• Hoender-eiers - drie stukke.
• Twee aartappels, medium grootte.
• Een kop ui.
• Koreaanse wortel, ongeveer honderd-en-vyftig of tweehonderd gram in gewig.
• Vars of ingelegde sampioene (ongeveer 300 gram).
• Sout en mayonnaise na jou smaak.
• Enige groente-olie, olyfolie kan gebruik word.

Ons sal 'n klein hoeveelheid olie nodig hê, die belangrikste ding is dat dit reukloos is. Baie verkies gewone sonneblom.

Kookmetode

Om die Victoria-slaai voor te berei, moet jy eers die aartappels in hul skille kook. Om dit te doen, laat ons die goed gewaste knolle in 'n pot water laat sak en op 'n stadige vuur sit. Nadat die water kook, kook die aartappels vir nie meer as vyftien minute nie. Die gereedheid daarvan kan met 'n mes nagegaan word. Wanneer die wortelgewas heeltemal gereed is, sal die mes dit maklik deursteek. Hoendereiers moet ook hardgekook word. Wanneer hierdie produkte afgekoel het, moet hulle skoongemaak word. Ons sny die eiers in klein blokkies en vryf die aartappels op 'n rasper. Dit is beter as die selle groot is.

Sampioene en bolsny die ui in klein blokkies en braai dit in groente-olie tot heeltemal gaar. Sout en peper liggies (na jou smaak). Dit is beter om oortollige olie te dreineer. Meng dan al die voorbereide bestanddele in 'n diep bak. Geur die voorbereide Victoria-slaai met mayonnaise, meng deeglik.

Top met fyngekapte groente. Voordat die slaai op tafel bedien word, moet dit toegelaat word om vir een tot twee uur te trek.

Victoria-vrugteslaai

Wie van ons hou nie daarvan om lekkers te smul nie? Maar na 'n stewige aandete wil jy iets spesiaals hê. Vir liefhebbers van ligte en fynproewers kook, is daar 'n nagereg weergawe van Victoria slaai. Dit word van vrugte gemaak. Hierdie nagereg is baie lig, bevat 'n minimum hoeveelheid kalorieë. Dit sal byval vind by beide kinders en volwassenes. Dit kan geëet word deur diegene wat op 'n streng dieet is. Selfs as 'n aandhappie. Dus, om so 'n vrugtenagereg voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

• Twee piesangs.
• Een groot groen appel.
• Een peer.
• Twee of drie mandaryne.
• Suurroom of natuurlike jogurt sonder vrugtevulsels.

Om 'n slaai te versier, kan jy ingemaakte of varsgevriesde kersies neem.

Hoe om te kook

Victoria-vrugteslaai word baie vinnig en eenvoudig voorberei. Om dit te doen, moet ons piesangs en mandaryne skil. Ons verwyder al die bene uit die mandaryn. Verdeel dit in stukke ensny hulle in die helfte. Piesang in klein blokkies gesny. Ons was die peer met water, droog dit met 'n handdoek. Sny in die helfte om die ontpitte kern te verwyder. Maal die peerpulp in klein blokkies.

Dit is beter om 'n groen appel te neem, want dit sal die nagereg 'n aangename suurheid gee. Ons skil dit af. Ons verwyder ook die kern deur die vrugte in verskeie dele te sny. Dan sny ons dit, soos die res van die produkte, in klein blokkies.

Ons skuif alles in 'n diep bak. In 'n aparte bak, meng 3-4 vol eetlepels suurroom met twee dessertlepels gegranuleerde suiker. Suurroom kan vervang word met natuurlike jogurt. Suiker word in hierdie geval nie vereis nie.

Gooi vrugte met suurroom of jogurt, meng liggies maar deeglik. Die voltooide slaai word in porsies bedien, dit is raadsaam om dit in bakkies te doen. Die slaai is bedek met kersies.

As jy wil, kan jy kiwi by die nagereg voeg. Hierdie vrug sal help om die soet lekkerny te diversifiseer. Daarbenewens kan jy ingemaakte pynappel wat in klein blokkies gesny is, in 'n vrugteslaai sit. Sommige verkies om drank as 'n slaaisous te gebruik.