Kolwyntjie in 'n broodmasjien: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Broodmaker, soos 'n stadige kookplaat, is 'n baie gerieflike toestel vir diegene wat daarvan hou om heerlike kos te eet, maar nie daarvan hou om lank by die stoof te staan nie. Met sy hulp, soos die naam aandui, kan jy tuisgemaakte brood bak, maar dit is nie sy enigste funksie nie.

Jy kan ook ander bakkeryprodukte daarin maak. Jy kan byvoorbeeld 'n koek in 'n broodmasjien bak. En om dit te maak is amper so maklik soos om brood daarin te bak.

Hierdie artikel sal kyk na eenvoudige en "smaaklike" koekresepte in 'n broodmasjien.

Aanbevelings

In die eerste vyf resepte vir die voorbereiding van die produk, wat in die artikel beskryf sal word, moet jy die aanbevelings volg wat hieronder beskryf word. Sonder hulle is dit moeilik om 'n koek behoorlik in 'n broodmasjien voor te berei.

Eers moet jy die deegroerder verwyder.

Tweedens moet jy die bodem van die bak van die broodmasjien versigtig met botter smeer.

Kolwyntjieresepte in 'n broodmasjienbaie, maar die voorbereidingswerk is oral dieselfde. Dit is weliswaar nie baie gerieflik om die deeg self te knie nie, want dan verdwyn al die voordele van 'n broodmasjien bo 'n konvensionele oond, maar niks kan daaraan gedoen word nie.

Boonop moet daar in ag geneem word dat 'n koek in 'n broodmasjien in die meeste gevalle nie pragtig sal uitdraai nie. Vir sommige is dit dalk 'n ooglopende nadeel in vergelyking met die oond.

Klassieke Kolwyntjie

Om 'n koek in 'n broodmasjien volgens die klassieke resep te maak, benodig jy die volgende bestanddele: 180 gram meel, 'n halwe teelepel sout, 'n teelepel bakpoeier, 40 gram suiker, 'n paar eiers, 65 gram botter, asook 90 milliliter melk en 'n paar teelepels eetlepels vanieljesuiker (dit kan vervang word met kristallyne vanielje, maar in 'n kleiner hoeveelheid).

Eerstens moet jy die botter smelt en suiker daarby voeg, en dan deeglik meng. Dan moet jy eiers in hierdie stof inbring en net so goed klits.

Volgende moet jy bestanddele soos melk, sout, vanieljesuiker, bakpoeier en meel byvoeg en dit meng sodat daar geen klonte oor is nie.

Die voltooide massa moet in die vorm van die broodmasjien gegooi word en die bakprogram "Cupcake" stel.

Cacao muffin

Die tweede resep vir 'n heerlike kolwyntjie in 'n broodmasjien is 'n kolwyntjieresep met kakao. Om dit voor te berei, moet jy dieselfde 180 gram meel, 'n halwe teelepel sout, 'n teelepel bakpoeier, 80 gram suiker, vyf eetlepels van 'n eetlepel kakao, 'n paar eiers, 65 gram botter neem, 70 milliliter melk,'n eetlepel suurlemoensap en 'n teelepel vanieljesuiker.

Eers moet jy 'n aparte houer neem, waar meel met kakao, bakpoeier en suiker gemeng sal word. In 'n ander houer, klits die botter (totdat dit 'n romerige konsekwentheid aanneem), voeg eiers daarby en klits alles weer.

Verder word die mengsels wat in twee houers verkry word, gemeng, en melk, vanieljesuiker en suurlemoensap word daarby gevoeg. Weereens, dit word deeglik gemeng, in die verlangde vorm gegooi en in die broodmasjien in die "Cupcake"-kookmodus geplaas.

Coconut Cupcake

'n Eenvoudige koek in 'n broodmasjien kan ook met klapper gemaak word. Om dit te doen, moet jy 180 gram meel met een teelepel bakpoeier en 'n halwe teelepel sout meng.

Klits twee eiers in 'n aparte houer met 65 gram botter en 80 gram suiker totdat die resulterende vloeistof 'n ligte skakering kry.

Dan word alles in een houer gemeng en met 'n klitser of menger geklits. Op die finale stadium word een en 'n halwe teelepel suurlemoenskil en sewe eetlepels klappervlokkies daarby gevoeg.

Die resulterende mengsel word in 'n vorm gegooi en in die broodmasjien geplaas op dieselfde program as in die bogenoemde voorbeelde.

Beker vir warm drankies

Daar is baie eenvoudige koekresepte in die broodmasjien. Een daarvan is 'n resep om 'n koek te maak wat saam met warm drankies soos tee of koffie bedien word.

Die koek self word in hierdie geval redelik standaard voorberei. 180 gram meel gemeng met'n halwe teelepel sout en 'n teelepel bakpoeier. In 'n aparte houer word twee eiers geklits tot gaar met 50 gram suiker en 65 gram botter. Al die resulterende bestanddele word gemeng.

Die belangrikste ding om so 'n koek voor te berei, is om die versiersel reg te meng.

Om dit te doen, klits in een houer 45 gram meel, 'n paar eetlepels botter, 40 gram suiker en 'n halwe teelepel kaneel.

Verder word die bodem van die bakbak met die helfte van die gevolglike versiersel gesmeer, dan word die geklitste deeg gegooi, wat saam met die res van die versiersel oorgegooi word. Die broodmasjienprogram om so 'n koek te bak is standaard - “Cupcake”.

kolwyntjie met papawersaad

Nog 'n resep waarmee jy 'n heerlike kolwyntjie in 'n broodmasjien kan bak, is 'n resep vir 'n kolwyntjie met papawersaad. Dit benodig 180 gram meel, 'n halwe teelepel sout, 'n teelepel bakpoeier vir deeg, 80 gram suiker, 'n paar eiers, 55 gram groente-olie, 45 milliliter melk, 40 gram papawersaad en 'n eetlepel van suurlemoensap.

Meng eerstens die meel met sout en bakpoeier in een bak, en klits die eiers met botter en suiker in 'n ander (tot die vloeistof lig word).

Alles wat in die houers is word gemeng, suurlemoensap met papawersaad word hierby gevoeg. Alles word weer gemeng, en dan in 'n vorm gegooi en na die broodmasjien gestuur.

Rosyntjie-kolwyntjie

Om so 'n koek voor te berei, moet jy 100 gram rosyne, 80 milliliter melk, 'n paar hoendereiers, 130 gram botter, 350 gram neemmeel, 'n paar teelepels gis, dieselfde lepel sout, vier eetlepels suiker.

Jy moet eers kookwater oor die rosyne gooi, en dan droog dit (verkieslik met papierhanddoeke). Dan word melk by die houer gevoeg en eiers gedruk, alles word geklits. Volgende - botter en gesifte meel, alles word weer geklits.

Voeg daarna gis, sout en suiker by en meng dan.

Die resulterende massa moet in die vorm gegooi word en in die "Soetbrood"-modus gekook word.

Gevolglik kan jy so 'n kolwyntjie met poeiersuiker bo-oor sprinkel en pragtig op die tafel bedien vir tee.

Curd Cake

'n Uitstekende weergawe van 'n koek, wat ook in 'n broodmasjien gebak kan word, is maaskaas. Om dit te bak, moet jy die volgende bestanddele voorberei: 200 gram meel, dieselfde hoeveelheid maaskaas en suiker, 150 gram botter, 'n gram vanillien, 20 gram rosyne, sowel as drie hoendereiers, 'n teelepel koeldrank, en 'n halwe teelepel lemoen- en mandarynskil.

Klits eiers met suiker in 'n aparte bak totdat die vloeistof skuimerig word.

In 'n ander houer, meng meel, koeldrank en vanielje met maaskaas, botter en skil, en meng dit dan alles met geklitste eiers met suiker.

Volgende moet jy die “Cake”-modus op die broodmasjien vir ongeveer 2 uur en 45 minute instel, en die oond (ongeveer in die middel van die program) behoort self aan te dui dat jy rosyne kan byvoeg. Slegs rosyne moet eers deeglik gewas en in meel gerol word.

Later sal die kolwyntjie gereed wees en synejy kan begin probeer.

Capital Cupcake

Om 'n koek volgens die sogenaamde "hoofstad"-resep te maak, moet jy 100 gram botter, 60 milliliter melk, hoendereiers, met 'n totale gewig van ongeveer 100 gram, 180 gram meel kry, 100 gram suiker, 7 gram bakpoeier, 'n paar eetlepels kakao en 50 gram sjokolade.

Voorbereidende werk is soos volg: die eiers moet nie koud wees nie, en hul temperatuur moet nie laer as kamertemperatuur wees nie, die botter moet tot 'n sagte toestand gebring word en die melk moet verhit word. Belangrik: Die broodmaker moet skoon en droog wees.

In 'n bak om bestanddele te meng, sit die botter in blokkies, en voeg dan melk en liggies geklitste eiers daarby.

In 'n ander houer, meng die gesifte meel, suiker en bakpoeier. Vervolgens word albei houers gemeng. Dan word kakao by die deeg gevoeg, alles word in die vorm gegooi en die "Cupcake"-program word vir so 90 minute gestel.

Sodra die broodmaker piep, maak die deksel oop, roer die deeg egalig en voeg sjokolade daarby.

Volgende, dit bly net om te wag vir die program om sy werk klaar te maak en dit sal moontlik wees om die voltooide koek te kry.

Resultaat

Soos dit geblyk het, is dit glad nie moeilik en selfs interessant om 'n heerlike kolwyntjie met 'n broodmasjien te maak nie. Eerstens is dit binne die mag van almal. Tweedens neem dit nie veel vrye tyd nie: jy hoef net die deeg te knie, en die broodmasjien sal die res doen.