Die lekkerste slaaie: top 10

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is talle slaairesepte. Hulle getal is in die honderde, en tog kook mense nie net volgens instruksies nie, maar eksperimenteer ook en bedink iets van hul eie. En met reg, improvisasie in die kombuis is wonderlik. Maar nou wil ek net aandag gee aan 'n paar gewilde resepte. Dus, die top 10 slaaie, wat volgens die algemene mening die lekkerste is.

Met sampioene, hoender en kaas

Jy kan sê, "bedrog"-kombinasie, wat sekerlik deur baie geliefd is. Daarom is hierdie gereg by die top 10 slaaie ingesluit. Hier is die bestanddele wat nodig is om dit te maak:

• Hoenderfilet - 300 g.
• Sampignons of wit sampioene - 200g
• Hoender-eiers - 4 stuks
• Ui - een stuk
• Wortel - een stuk
• Harde kaas - 100 g, maar meer kan wees.
• Mayonnaise - 8 eetlepels.
• Groen ui opsioneel - 20 gram.
• 'n Bietjie groente-olie.

Spoel die sampioene, sny in klein stukkies, en braai dan vir 25 minute oor lae hitte. Daarna moet jy die ui kap en die wortels deur 'n growwe rasper stuur. Braai alles saam tot goudbruin.

Hoenderkook die filet, kap in klein blokkies, gooi 'n laag op die skottel. Bedek met 'n bietjie mayonnaise. Rasper gekookte eiers bo-oor. Sit die ui-wortelbraai op hierdie laag, bedek weer met mayonnaise. Die volgende laag sal sampioene wees. En die laaste aanraking - strooi gerasperde kaas oor. As jy wil, kan jy versier met fyngekapte groen uie.

Royal Pork

Hierdie fynproewersgereg moet ook by die top 10 slaaie ingesluit word. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• Gekookte varkfilet - Z00 g.
• Gekookte aartappels - drie knolle.
• Ui is een ding.
• Okkerneute - 50 g
• pruimedante - 70g
• Kaas - 200g
• Mayonnaise - Z00 g.

Eers moet jy pruimedante vir 20 minute in warm water week. Kap dit dan fyn, asook uiehande, vleis en aartappels. Wat is volgende? Die proses van ingelegde uie! Jy moet dit met suiker (1/3 eetlepel L) vul en asyn besprinkel.

Dan kan jy lae maak wat elkeen met mayonnaise gesmeer is. B lê eers die aartappels uit. Bo tweede - uie en vleis. B derde - pruimedante, wat met neute besprinkel word. Die vierde laag is gerasperde eiers. 'n Vyfde is kaas.

Hierdie gereg is in die top 10 beste slaairesepte vanweë sy versadiging, oorspronklikheid, voeding en pikantheid.

Koningin van die See

Hierdie kulinêre meesterstuk sal beslis deur seekosliefhebbers waardeer word. Jy benodig die volgende bestanddele:

• Inkvis - 1 kg.
• Kaas - Z00
• Salmkaviaar - 100 g
• Eiers - 4 stukke.
• Aartappel - Zstukke.
• Mayonnaise - Z00 g.

Sny die gekookte inkvis in repe. Gooi dan aartappels, kaas en eiers deur 'n rasper. Maar afsonderlik hoef hulle nie gemeng te word nie. Want jy moet die bestanddele in lae uitlê.

Eers kom die inkvis. Dan kaviaar. Dan aartappels en Russiese kaas. Na weer kaviaar. Dan weer inkvis. Dan eiers en laastens kaviaar. Dit blyk 8 lae. Elkeen van hulle, met die uitsondering van kaviaar, moet met mayonnaise gesmeer word.

Na gaarmaak moet die slaai verkoel word om te week.

Met pynappels

Top 10 slaairesepte moet een met vrugte insluit. Natuurlik is pynappel die gewildste opsie. Sappige, nie soet vrugte met 'n tropiese geur word deur baie geliefd. En hier is die bestanddele wat nodig is om 'n heerlike slaai te maak:

• 'n Halwe kilo gekookte hoenderfilet.
• Vier uie.
• Ses eiers.
• Fles ingelegde sampioene.
• Twee aartappels.
• Ongeveer tweehonderd gram kaas.
• 'n Blikkie pynappels.
• Pakkie mayonnaise.

Die filet moet fyn gekap wees. Doen dieselfde met uie, piekel dan met suiker en asyn, soos in die varkslaairesep. Rasper eiers, aartappels en kaas apart. Sny die sampioene.

Smeer in lae: uie, filette, aartappels, sampioene, eiers, kaas. Die laaste een is pynappels in blokkies. Smeer alle lae met mayonnaise, behalwe die bokant ensampioene.

'n lekkerny in 'n kaasgereg

Hierdie oorspronklike slaai in die top 10 kan eenvoudig nie anders as om in te gaan nie. Dit is smaaklik, pragtig en ongewoon. Ideaal vir 'n vakansie, gaste en jou eie vreugde. Jy benodig die volgende bestanddele:

• Harde kaas - 150g
• Hoenderfilet - 350 g.
• Aartappels - 4 stuks
• Kiwi en appel - een elk.
• Ingemaakte ertjies - 360 g.
• Hoendereiers - 3 stukke
• Wortel - 1 stuk

Die mees verantwoordelike ding is die voorbereiding van "geregte". Kaas moet gerasper en in 'n verhitte pan gegooi word. Wanneer dit smelt, moet dit met 'n spatel verwyder word en na 'n omgekeerde pot oorgeplaas word. Stuur haar na 'n koue plek om die kaas hard te maak.

Op daardie tydstip moet jy die filet, gekookte aartappels en wortels fyn maak, die eiers rasper. Vrugte in klein blokkies gesny. Meng alles, voeg ertjies by, geur met mayonnaise. Dis al! Daarna kan jy die slaai op kaasborde uitlê, wat eers versigtig uit die flesse verwyder moet word.

Glutty

Onder so 'n sprekende naam is 'n gereg wat ook by die top 10 beste slaaie ingesluit moet word. Baie mense verkies immers sy Olivier, en dit is 'n ernstige aanwyser. Hier is waaruit dit gemaak is:

• Beesvleis - 300 g. Baie plaasvervanger hoenderlewer.
• Wortels - 2 groot stukke.
• Ui - 1 stuk.
• Ingelegde bros komkommers - 200 g
• Knoffel - 2 huisies.
• Groente-olie.
• Majonnaise, peper en sout deursmaak.

Vleis moet in ligsoutwater gekook word. Koel af en sny in repe. Verdeel dan die ui in die helfte en sny baie dun in halwe ringe. Skil die wortels, gaan deur die kleinste rasper. Die skyfies moet so dun as moontlik wees.

Verhit 'n bietjie olie in 'n braaipan en braai die ui tot deurskynend. Genoeg 3-5 minute. Braai die wortels afsonderlik. Dit is nie nodig om dit langer as 7 minute aan die brand te hou nie, want dit moet nie te sag word nie. Dan moet jy die komkommers sny. Dit moet 'n lang en dun strooitjie wees.

Die laaste stadium is die versameling van blaarslaai. Alle bestanddele moet gemeng word. Geur met mayonnaise, voorheen gekombineer met fyngedrukte knoffel. Sout, peper, laat dit brou. Alles! Die gaar gereg, volgens die top 10 resep vir die lekkerste slaaie, is gereed!

Caesar met spek

Hierdie gereg is beslis aan baie bekend. Dit is geliefd vir sy plofbare kombinasie van stewige bestanddele en sappige groente, sagte bros croutons en natuurlik vir die pittige sous. Hier is wat jy nodig het om Caesar te maak, een van die top 10 heerlike slaaie:

• Spek - 200 g
• Hoender-eier - 6 stuks
• Witbrood - 6 snye.
• Premium blaarslaai, paar blare.
• Harde kaas (verkieslik Parmesaan) - 50g
• kersietamaties - 10 stukke.
• Knoffel - 2 huisies.
• Olyfolie - 2 eetlepels. l.
• Groen.
• Smeersel: 6 e mayonnaise, 3 e suurlemoensap, 1 e Worcestershire-sous.

Hardgekookte eiers. Droë croutons van brood - sny dit inblokkies, sout, stuur na die oond. Of jy kan in 'n bietjie olyfolie braai.

Braai spek tot bros, rasper kaas.

Ha gereg lê voorgeskeurde slaaiblare uit. Strooi kaas oor, versamel in 'n pragtige heuwel. Sit die eiers en tamaties in klein skywe gesny, gebraaide spek. Bedruip met 'n Worcestershire-sous deeglik gemeng met suurlemoensap en mayonnaise. Sprinkel croutons en kaas oor.

Terloops, jy kan jou eie Worcestershire-sous maak. Die maklikste opsie behels om mayonnaise, fyngedrukte knoffel, water en 1-2 ansjovis deeglik te klits tot glad.

gerookte bors

Deur die top 10 slaairesepte saam te stel, kan jy nie hierdie gereg ignoreer nie. Baie mense hou van gerookte vleis, en dit is moeilik om te argumenteer met die feit dat kulinêre meesterstukke met die byvoeging van rokerige bors werklik heerlik is. Daar is baie variasies, maar nou sal ons net oor een praat. Jy benodig:

• gerookte bors - 200 g
• Fetakaas - 100 g
• kersietamaties - 8 stuks
• Swartbrood - 3 snye.
• Suurlemoensap en olyfolie - 1 eetl. l.
• Bladslaai - een bos.
• 'n Bietjie groente-olie, sout en peper.

Broodskywe moet in klein blokkies gesny word en op perkament gelaat word. Drie uur moet hulle by kamertemperatuur gaan lê. Dan moet jy die blokkies braai in 'n braaipan wat met groente-olie besprinkel is.

Kersie in die helfte gesny. Skeur blaarslaai met die hand. Breek die bors in klein stukkies op. Meng alles en voeg gekrummelde fetakaas by. Bedruip met 'n mengsel van olyfolie, suurlemoensap, peper en sout. Bedien dadelik.

Met salm

B top 10 lekkerste slaaie moet die een insluit wat onder die pragtige naam "Portofino" bekend staan. Om twee porsies voor te berei sal jy nodig hê:

• Effens gesoute salm - 70g
• Gemarineerde sampioene - 70g
• Rooi soetrissie - 70g
• vars bros komkommers - 70 g
• Slaai - 100 g
• Suurlemoensap en olyfolie - 1 eetl. l.
• Harde kaas - 30 g.
• Rooi ui - 1 stuk.

Die proses sal 15 minute neem. Peper en komkommer moet in repies gesny word, en ui - in halwe ringe. Meng daarna die groente en geur met sout en peper, indien verkies. Voeg gehalveerde sampioene by. Gooi olie gemeng met suurlemoensap, meng. Sit alles op slaaiblare, sit repies salm bo-op groente en strooi gerasperde kaas oor.

Hierdie slaai is vir seker in die top 10 beste resepte, want dit is visueel aantreklik, vinnig om voor te berei, het 'n aangename geur en is ook hartlik, smaaklik, maar ook lig terselfdertyd.

Mexikaans

Wil jy 'n nie-standaard gereg probeer? Dan moet jy 'n Mexikaanse slaai kook. In die top 10 moet 'n nuwe gereg vir baie beslis inskryf. Dit sal baie bestanddele neem. Ha 4 porsies:

• Tortilla - 4 stukke.
• Ingemaakte mielies - 200g
• Mediumgrootte tamaties - 4 stukke.
• Een rooi ui.
• 4 slaaiblare.
• Arugula - 20g
• Halwe bos koljander.
• 1 teelepel elk komyn en wynasyn.
• 'n halwe lemmetjie.
• Olyfolie - 5 eetlepels. l.
• Swartpeper en suiker na smaak.
• Enige vleis - 150g
• Avokado - 1 stuk
• Chili.

Tortillas moet in slaaiborde gemaak word - plaas dit op enige bak of bak, sit dit dan in die oond teen 200 °C vir 10 minute.

Die volgende stap is om die sous voor te berei. Dit is nodig om lemmetjiesap, komyn, suiker, peper, sout, wynasyn, fyngekapte brandrissie in 'n aparte bak te kombineer. Geur met olie. Meng alles deeglik.

Dan moet jy slaaiblare, uie, tamaties kap. Sny die avokado in skywe, nadat jy die klip daaruit verwyder het.

Vleis sout en peper, braai in 'n pan. Draai dan in foelie toe en laat staan vir 'n rukkie. Dit sal dus in sy eie sap week.

Dan kan jy die bestanddele meng. Rangskik die gevolglike slaai op tortillaborde. Voeg die gesnyde vleis bo-op. Jy sal 'n pittige slaai kry met 'n ligte pitigheid en 'n ryk palet van geure wat beslis by fynproewers sal aanklank vind.

Bekende "Joodse" versnapering

Die top 10 vakansie slaaie is hierbo gelys, wat in beginsel geskik is vir enige ander dag. Wat is 'n "Joodse" snack? Dit is die eenvoudigste, maar aanbidde gereg deur baie, daarom kan dit nie afsonderlik daaroor gesê word nie. Berei met die volgende bestanddele:

• 2 verwerkte roomkaas.
• 2 eiers.
• 'n bietjie mayonnaise.
• 3 knoffelhuisies.
• 'n Knippie gemaalde peper en sout.

Knoffel moet deur die pers gestuur word. Rasper gekookte eiers, verkoelde verwerkte kaas - ook. Meng al die bestanddele, geur met mayonnaise. Meng deeglik.

Die gevolglike voorgereg kan saam met roosterbrood, tamaties geëet word of in terte gesit word.

Capercaillie Nest

Laastens is dit die moeite werd om te praat oor nog 'n resep wat nie by die top 10 slaaie ingesluit is met 'n foto nie. Capercaillie's Nest is 'n interessante gereg, en dit is moeilik om daarmee te stry as jy na die prentjie hierbo kyk.

Alhoewel dit van die eenvoudigste produkte voorberei word. Binne die "nes" - hoendervleis, gekookte eiers, gerasperde kaas, komkommers. Jy hoef net alles saam te meng en met mayonnaise te geur.

Die sleutelpunt is die ontwerp van die slaai. Om 'n nes te maak, moet jy die rou aartappels deur 'n fyn rasper slaan, spoel en droog dit deeglik en stuur dit na die olie wat in 'n kastrol kook. Sodra die strooi gebraai is, moet jy dit op 'n papierhanddoek sit, wat oortollige vet sal absorbeer.

Nadat jy die nes ontwerp het, moet jy "eiers" bo-op uitlê. Maak hulle maklik. Egte gekookte eiers moet in 'n bak gevryf en deeglik geknie word. Voeg fyngekapte dille by vir geur, geur met mayonnaise. Jy sal 'n plastiekmassa kry, en daaruit moet jy eiers vorm wat die "nes" sal versier. Heerlik, oorspronklik en pragtig!

NatuurlikDaar is nog baie meer heerlike resepte daar buite. Almal het verskillende smaak, en dit is onmoontlik om met absolute sekerheid te sê dat absoluut almal van bogenoemde sal hou. Maar ten minste een keer moet jy een van hierdie slaaie probeer kook.

Dit is heel moontlik dat die gereg 'n gunsteling sal word. Inderdaad, baie fynproewers van heerlike kos het reeds sulke bekende versnaperinge soos Olivier en krapslaaie vervang met meer interessante en onkonvensionele slaaie. Wat die interessantste is, is dat baie van hulle selfs vinniger kook.

Daar is baie opsies met die byvoeging van skyfies, beskuitjies, vrugte, bessies, neute, bone, jogurt, sade, papawersaad, gemmer … Soos vroeër genoem, tel die resepte in die honderde. En moenie bang wees om te improviseer nie. Die sleutel is om te weet wat werk en wat nie.