Slaai met hoender, pynappel en kaas: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is een van die gewildste voorgeregte ter wêreld, hulle kan beide as aparte disse en as byvoegings tot bykosse geëet word. Dit is onmoontlik om enige feestelike tafel voor te stel, wat nie verskeie soorte soortgelyke geregte sou hê nie. Hier is net die beste slaairesepte met hoender, pynappel en kaas versamel.

Heerlike Provence-slaai

Baie smaaklike slaai met 'n redelik klassieke kombinasie van al die bestanddele. Danksy hierdie gereg sal jou hele gesin of gaste sekerlik daarvan hou. Om 'n slaai met hoender, pynappel, kaas en eier voor te berei, moet jy die volgende produkte neem:

• ongeveer 15 kwartel eiers,
• hoenderfilet - 2 stukke,
• Ysbergslaai, Dor-bloukaas - 100 g,
• avokado - 1 stuk,
• ingemaakte pynappels - 100 g,
• kersietamaties.

Die slaai sluit 'n redelik eenvoudige slaaisous in, wat bestaan uit olyfolie, marjolein, basiliekruid en suurlemoensap.

Honderslaai met pynappel en kaas: stap-vir-stap-instruksies

Homselfdie kookproses is baie eenvoudig, jy hoef net die instruksies te volg:

1. Die kook van die gereg moet begin met die voorbereiding en braai van die hoenderfilet. Die vleis moet in sout, peper en basiliekruid gemarineer word, indien verkies, kan jy 'n bietjie sojasous byvoeg, dit sal die filet 'n bietjie skil gee.

2. Nou moet die vleis gebraai word tot goudbruin aan beide kante, die hoender moet met heel filette gebraai word, in welke geval dit sappig en smaaklik sal wees. Wanneer die nodige kors gevorm word, plaas die produk op 'n bakplaat en sit dit in die oond, verhit tot 190 grade. Rooster die vleis tot heeltemal gaar, haal dit dan uit en wag totdat dit afkoel.

3. Skeur ysbergslaai in klein stukkies en plaas dit in 'n groot bak. Nou moet jy die avokado skil en in medium blokkies sny. Sny die tamaties in twee dele, sny die bloukaas in 'n medium blokkie. Ingemaakte pynappels moet omtrent dieselfde grootte as die res van die kos wees.

4. Kook kwartel eiers tot gaar, hulle moet vir drie minute kook. Skil dan en sny in die helfte. Gooi alle voorbereide produkte in 'n slaaibak.

5. Meng olyfolie, basiliekruid, marjolein en suurlemoensap in 'n aparte houer. As jy van sojasous hou, kan jy 'n paar lepels van hierdie produk by jou slaaisous voeg.

6. Sny die afgekoelde hoenderfilet in blokkies ~ 1 cm dik.

7. Sit die hoender by die res van die produkte, gooi alles oorvoorbereide slaaisous, rangskik op gedeelde borde en dan kan jy hierdie gereg op die tafel bedien. Dit word aanbeveel om met enige groenigheid te versier.

Hierdie slaai kan ook met mayonnaise geklee word, in welke geval dit meer voedsaam en sappig sal wees, maar minder gesond.

Hoender-, Pynappel-, Kaas- en Eierlaagslaai

Hierdie slaai is baie smaaklik en voedsaam, dit bevat nogal baie bestanddele, en dit word in lae voorberei. Die gaarmaakproses is redelik eenvoudig en vinnig, 'n uitstekende oplossing vir 'n feestafel wanneer daar nie baie tyd is om by die stoof te staan nie.

Om 'n slaai vir 6-8 mense voor te berei, moet jy neem:

• 350g gerookte hoender,
• 100g ingemaakte pynappel,
• 50 g gewone harde kaas,
• vier eiers,
• 'n paar pruimedante.

Majonnaise word as slaaisous gebruik, en as jy pruimedante 'n ongewone smaak wil gee, kan jy dit in rooiwyn marineer.

Hoe om te kook

Die kookproses is redelik eenvoudig, die sjef hoef nie enige kos gaar te maak nie, alles word in 'n sekere vorm gesny en met mayonnaise gegeur. Om kook so maklik as moontlik te maak, volg die stap-vir-stap instruksies:

1. Die eerste stap as jy beplan om pruimedante te verwerk, is om dit in 'n klein bakkie te plaas en rooiwyn oor te gooi.
2. Nou moet jy die gekookte eiers sit. Kook hulle vir 8 minute, plaas dit dan onder koue water.
3. gerookte hoender moet in klein blokkies gesny word, middelslag pynappelblokkies, en rasper harde kaas.
4. Pruimedante kan reeds uit wyn gehaal word, in dun repies gesny en eiers in dieselfde blokkie as gerookte hoender geskil word.
5. Nou kan jy begin om die slaai bymekaar te maak. Dit is nodig om gerookte hoender onder in een laag te lê, pruimedante daarop te sit en mayonnaise bo-op te gooi en dit gelyk te maak oor die oppervlak. Nou moet jy pynappels en eiers sit, alles word in een laag gelê en weer met mayonnaise gesmeer. Bo-op die slaai moet mildelik met gerasperde harde kaas besprinkel word.

Nou is die slaai gereed om te eet, as jy wil, kan jy met verskeie kruie versier, in welke geval die gereg 'n meer aantreklike voorkoms sal hê. Aangesien hierdie slaai in lae voorberei word, word dit aanbeveel om dit 'n bietjie vooraf te kook sodat die mayonnaise goed in elke produk geweek is.

Slaai "Oorspronklik"

Hierdie Koreaanse-styl hoenderslaai met pynappel, neute, kaas en wortels is die perfekte gereg vir 'n stewige middagete. Dit sluit ook 'n geurige omelet in wat 'n kontras tussen pittige wortels en soet pynappels sal skep.

Vereiste bestanddele

Lys produkte wat nuttig sal wees om hierdie slaai te kook:

• rou hoenderfilet - 200 g (dit sal in 'n klein hoeveelheid groente-olie en basiliekruid gemarineer moet word);
• 2 eiers;
• wortels - 200 g of 200 g voorbereide Koreaanse-styl wortels;
• vars pynappel - 100g;
• okkerneute - 'n paar stukke (hulle benodig 'n bietjie, hierdie produk moet netsprinkel slaai oor);
• fetakaas - 100 g;
• die hoofproduk in hierdie slaai is Beijing-kool, jy moet 300 g daarvan neem;
• Majonnaise is die beste as slaaisous, maar olyfolie kan ook gebruik word.

Kookproses

Aangesien rou hoenderfilet in hierdie lys bestanddele aangedui is, sal die proses van voorbereiding van die slaai daarmee begin. Eerstens moet jy die vleis in klein stukkies sny, marineer dit in groente- of olyfolie met die byvoeging van basiliekruid. As jy van speserye hou, kan jy kerrie en tiemie byvoeg.

Vleis moet gebraai word totdat dit heeltemal gaar is in 'n pan met 'n klein hoeveelheid groente-olie. Terwyl dit kook, kan jy 'n omelet maak deur rou eiers met melk, sout en peper in 'n bak te meng. As jy nie melk by die huis het nie, kan jy 'n omelet met mayonnaise of net water maak. Braai dit aan albei kante en sit eenkant om af te koel.

Kom ons begin intussen wortels in Koreaans kook. Om dit te doen, moet wortels geskil, gewas en gerasper word op 'n spesiale rasper. Voeg 'n bietjie asyn, sout, suiker en speserye vir Koreaanse wortels daarby, sulke stelle word in enige supermark in die speseryafdeling verkoop. Jy moet ook 'n klein hoeveelheid groente-olie hier gooi.

Die volgende stap is om al die produkte te sny. Sny die kaas in klein blokkies, sny die pynappels in dieselfde blokkies. Sny die afgekoelde omelet in repe, en kap die okkerneute 'n bietjie enbraai in 'n pan tot goudbruin.

Beijingkool moet goed gewas en in velle geskeur word. Elke blaar moet in die lengte in die helfte gesny word en die groente in dun repies sny. Dit is belangrik genoeg, anders sal jy net bros kool proe, en alle ander bestanddele sal in die agtergrond vervaag.

Nou moet al die bogenoemde voorbereide bestanddele in een diep bak geplaas word, geur met mayonnaise en meng deeglik. Soos reeds gerapporteer, kan jy olyfolie in plaas van mayonnaise gebruik, maar in hierdie geval sal die slaai lig en nie so voedsaam wees nie, so dit is aan jou om te besluit watter gereg jy nodig het.

Jy kan ook 'n eenvoudige slaaisous met olyfolie, balsamiese asyn, marjolein en origanum maak. Al hierdie bestanddele moet net gemeng en oor die slaai gegooi word, die slaaisous blyk ongelooflik lekker en redelik oorspronklik te wees, en die belangrikste, modern.

Gevolgtrekking

Alle resepte vir slaaie met hoender, kaas en pynappel is baie lekker klaargemaak, dit sal verseker nie net jou gesin behaag nie, maar ook al die gaste vir wie jy dit kook. Onthou die basiese beginsel van kook: byna alle bestanddele kan vervang word, so as jy nie van enige produk in 'n slaai hou nie, kan jy dit maklik na 'n soortgelyke een verander.