2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Kotlette is lank reeds 'n alledaagse gereg in elke gesin. Enige huisvrou het haar eie bewese resep vir heerlike frikkadelle. Maar is dit gewoonlik die geval? Ons bied jou twee nuwe opsies. Probeer om jou dieet te diversifiseer.
Resep vir heerlike viskoelette
Hulle kan nie net warm, "warm, warm" bedien word nie, maar ook as 'n koue voorgereg. Dit is beter om vis sonder bene te gebruik: pollock, stokvis, snoekbaars, katvis. Maar kook is ook moontlik van klein riviervisse. Om dit te doen, hoef jy net die vis te sny, die ruggraat, kop en stert te verwyder, en die gemaalde vis 2-3 keer deur die vleismeul te stuur, terwyl al die gemaalde bene binne op die vleismeuldele sal bly, en die oorblywendes sal sag word tydens die braaiproses. Dus, laat ons aan die werk gaan en die resep vir heerlike pollock-koelette in meer besonderhede ontleed. Jy benodig visfilet (2 kg.), Uie (1-2 stuks.), Aartappels (2-3 stuks.), Knoffel (2-3 huisies), 1 eier, koeldrank (op die punt van 'n mes), witbrood (derde deel rolle), pietersielie (1 bossie), groente-olie vir braai, na smaak - sout en peper. Maal vis, aartappels, uie, knoffel met 'n vleismeul. Druk die vooraf geweekte brood in water uit en voeg by die maalvleis. Sout, peper na smaakkraak 'n eier en voeg koeksoda by.
Maak die groente fyn en voeg by die massa. Na goed gemeng, vorm klein patties met nat hande. Dit is nie nodig om in broodkrummels of meel te paneer nie, dit sal genoeg wees om die gevormde produkte in water te week. Braai in warm groente-olie tot goudbruin. Is dit nie waar dat die viskoekies aptytlik geblyk het nie? Hoe om soortgelyke maar ongewone maalvleisgeregte te kook, naamlik met kaas, word hieronder in hierdie artikel beskryf.
Resep vir heerlike vleiskoekies
Die standaard weergawe is welbekend aan almal. Maar is dit moontlik om hierdie gereg by te werk deur dit anders te maak en ook met 'n verrassing? Ons stel voor jy prop die bekende koteletten met enige kaas, wat binne-in sal smelt tydens die hittebehandeling en die gereg 'n ongewone smaak gee.
Ja, jy het reg geraai. Dit herinner aan die kooktegnologie van die Zrazy-gereg. Is dit nie 'n wonderlike wetenskap "kook" nie? Die resepte vir baie geregte is soortgelyk aan mekaar, en verskil in verskeie bestanddele in die samestelling.
So kom ons begin. Daar moet dadelik op gelet word dat dit beter is om gemaalde vleis in die volgende verhoudings te neem: 2 dele vark en 1 deel beesvleis. Dit benodig 500 gram, neem ook 1-2 uie, witbrood (200-300 gram), geweek in melk, een eier, kruie, sout, peper. Vir die vulsel benodig jy 100-150 gram kaas. Vir braai is dit beter om botter, varkvet en verfynde groente-olie in gelyke verhoudings te gebruik. Maak die ui, groente fyn, meng met maalvleis enuitgedrukte brood, sout, geur met speserye. Nou is dit baie belangrik om die massa deeglik te "afslaan" sodat dit dig en eenvormig in konsekwentheid word. Dit sal gewaarborgde integriteit van die kotelette tydens braai gee, dit wil sê, dit sal hulle beskerm teen krake. Gaan dan voort met die vorming van gevulde produkte. Kaas, in 2,5x1x1 cm-stokkies gesny, gebruik versigtig as vulsel, toegedraai in 'n maalvleistortilla.
Voor jy braai, rol die kotelette in broodkrummels. Kook is moontlik nie net in 'n pan nie, maar ook in die oond. Terselfdertyd word die beste gebak deur 'n bakplaat met perkamentpapier te bedek sodat die kotelette nie aanbrand nie.
Bedien die voltooide gereg saam met enige bygereg, gebruik tamatie of witsous vir sappigheid. Bon appetit!
Aanbeveel:
Resep vir baber. Hoe om heerlike vis te kook
Die resep vir baber moet die eienaardighede van die kook van hierdie vis in ag neem. Groot monsters is baie taai, dit is moeilik om 'n spesifieke reuk van hul vleis te ets. As jy dit egter regkry, sal hulle ook handig te pas kom om katvisgeregte te kook
Wil jy heerlike vis kook? Sien gou die resep vir kruiskarp
Crucian is 'n riviervis. Die vleis is dieet en sappig. Maklik om voor te berei. Ons bied 'n eenvoudige resep vir karp (gebraaide vis). Maar as jy die artikel tot die einde lees, sal jy uitvind dat jy dit steeds in die oond, stadige kookplaat kan bak en gebruik om vissop te maak
Resep vir 'n eenvoudige borsjt vir beginners. Die maklikste resep vir heerlike borsjt
Wie van ons hou nie daarvan om heerlike kos te eet nie? Sulke mense bestaan seker glad nie. Selfs die regverdige geslag, wat hul figuur noukeurig monitor, sal nie 'n lekker en gesonde aandete of middagete weier nie. In ons artikel sal ons jou vertel hoe om borsch te kook - met hoender, vleis en beet. Kies die resep wat jou pas
Marinade vir vis: interessante resepte. Marinade vir rooi vis
Die vis, veral die rooi een, wat perfek in marinade geweek is, smaak baie sappig, en die vleis kry ongelooflike sagtheid. Daar is baie interessante vulsels waarmee jy nog 'n meesterstuk van kookkuns sal skep
Resep vir gevulde vis: hoe om te kook? Gevulde vis: stap vir stap resep met foto
Nie elke huisvrou ken die resep vir gevulde vis nie. Om hierdie situasie reg te stel, het ons besluit om verskeie maniere aan u voor te lê om heerlike en bevredigende geregte voor te berei wat nie net vir 'n gesinsete bedien kan word nie, maar ook vir 'n feestelike tafel
