Blomkool in die oond. Ongewone Resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

U kan baie oorspronklike geregte van blomkool kook wat die tafel sal versier. Hulle is nie net ongewoon nie, maar smaaklik en gesond. Baie is reeds gesê oor die eienskappe van hierdie produk. Daarom, kom ons praat oor hoe blomkool in die oond gaargemaak word. Dit kan op baie maniere gebak word, elkeen van hulle is interessant op sy eie manier.

Om met 'n eenvoudige resep te begin. Ons neem kool en demonteer dit in bloeiwyses. Dit kan vooraf in water met 'n bietjie sout gedoop word om enige insekte wat binne mag wees te verwyder.

Sit dan 'n houer water op die vuur, wanneer dit begin kook, doop die blomkool daarin. Kook vir ongeveer 3-4 minute.

Die belangrikste ding is om nie te gaar te maak nie, sodat dit nie te sag is nie. Intussen moet jy die beslag voorberei deur een eier en 'n eetlepel (sonder 'n skyfie) meel te klits. Gooi klappers apart.

Sit 'n braaipan op die vuur en voeg groente-olie daarby. Gooi die kool in 'n vergiettes. Ons neem elke bloeiwyse en doop dit in beslag, en dan inklappers. Sit dit in 'n braaipan en braai tot goudbruin. Ons neem 'n houer om te bak en sit bloeiwyses daarin. Strooi kaas bo-oor en sit in oond. Bak vir ongeveer 5-7 minute. Blomkool in broodkrummels is smaaklik en sappig. Bedien gegarneer met groenigheid.

Blomkool in die oond kan op 'n meer oorspronklike manier gaargemaak word. Om dit te doen, benodig jy 'n kop van nie baie groot grootte nie. Jy moet ook sowat 600 gram maalvleis (jy kan enige neem), een wortel en ui, kaas (100 gram), 150 milliliter suurroom of mayonnaise, sout en enige peper voorberei.

Kook heel kool in ligsoute water (6-8 minute). Ons haal dit uit die water en sit dit eenkant. Maak intussen die ui en wortel fyn (jy kan 'n rasper gebruik) en braai dit met die byvoeging van enige olie. Meng dit met maalvleis, voeg speserye by (opsioneel).

Nou neem ons 'n kopkool en vul die spasie tussen die bloeiwyses met maalvleis. Ons vul al die leemtes goed, dan sal die blomkool in die oond heerlik en sappig word. Sit dit dan op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Bedek die kool met mayonnaise of suurroom, waarby jy geurmiddels, kruie of speserye kan voeg. Ons draai die foelie toe en sit dit in die oond vir 40 minute by 180 grade. Maak daarna die foelie oop, sprinkel gerasperde kaas oor en wag tot 'n pragtige kors vorm. Die blomkool is gereed in die oond.

Wel, as jy vinnig 'n heerlike versnapering wil voorberei, gebruik danvolgende resep. Ons demonteer die kool in bloeiwyses en laat sak dit vir drie minute in kookwater. Ons haal die oortollige vloeistof uit en dreineer. Voeg gerasperde wortels, uie wat in halwe ringe gesny is, knoffel wat deur 'n pers gegaan is, gekapte kruie en soetrissies (opsioneel) by. Ons neem sout, gegranuleerde suiker, groente-olie en asyn. Die hoeveelheid is verstelbaar na smaak. Meng al die bestanddele goed. Ons verwyder die gereg in die yskas. Koreaanse blomkool is binne 12 uur gereed. Dit kan as 'n voorgereg vir enige ma altyd bedien word.

Blomkool kan gebruik word om baie heerlike disse te maak. Hulle sal ongewoon en nuttig wees. Hoe korter die hittebehandelingstyd is, hoe meer vitamiene word behou.