Koek vir 'n verpleegmoeder: gesonde bakresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met die geboorte van 'n baba neem elke ma se bekommernisse aansienlik toe. Benewens die versorging van die baba, is dit nodig om jou dieet noukeurig te monitor. Natuurlik moet die beginsels van 'n gesonde dieet altyd nagekom word, maar met die koms van 'n pasgebore baba word die beperkings baie strenger. Lekkers, gebak en baie ander lekker dinge blyk verbode, maar baie begeerlike kos te wees. Vandag gaan ons saam soek na koekresepte vir 'n verpleegma. Glo my, hulle is.

Beginsels van voeding

Elke ma moet verstaan dat dieetbeperkings nie daaroor gaan om jouself uit te honger nie. En dit is nie eens dat jy tydens laktasie ontslae hoef te raak van ekstra ponde wat tydens swangerskap opgehoop is nie. Daar is een beduidende verskil, en daarom moet jy koekresepte vir sogende moeders afsonderlik bestudeer.

Voor geboorte ontvang die baba al die voedingstowwe klaargemaak deur die naelstring. Nou word sy spysverteringstelsel aan die werk gesit en moet dit onafhanklik verwerkinkomende melk. Dit veroorsaak 'n aantal probleme: opgeblasenheid, diarree of hardlywigheid, allergieë. Daarom kan ma nie alles eet wat sy wil hê nie, maar sy moet uiters selektief wees in die keuse van produkte. Stap-vir-stap kennismaking met die baba met al die lekkernye en die keuse van die nuttigste daarvan sal die meeste van die probleme vermy.

Reeks reëls

Voordat ek direk na die resepte vir koeke vir 'n verpleegmoeder voortgaan, wil ek graag 'n aantal reëls formuleer wat jy kan volg:

• Volledige en gevarieerde voeding. Dit is wat die hoofregulasie moet word. Dit wil sê, bak word die beste gedoen op grond van vrugte, sonder room.
• Die kalorie-inhoud van die dieet moet nie te hoog wees nie. Hierdie reël volg uit die vorige een. Sjokolade, botterrome en skilferkorsdeeg is net nie wat 'n nuwe ma nodig het nie.
• Moenie vergeet dat voedselveiligheid nou eerste kom nie. Daarom moet bestanddele noukeurig nagegaan word vir raklewe en kwaliteit.

Moet ek ophou bak

Dit is 'n uiterste maatreël wat jong moeders dikwels neem om hul babas teen spysverteringsprobleme te beskerm. Baie weier nie net soet gebak nie, maar ook bakkeryprodukte. Dit is heeltemal ongegrond. Ja, bak met HB word verteer met sekere beperkings, maar dit beteken glad nie dat dit heeltemal laat vaar moet word nie. Maar die keuse moet versigtig benader word, want 'n oormaat suiker kan lei tot verhoogde gasvorming in die baba en dra duidelik nie by tot verlies niehaatlike kilos.

Goeie gebak

So ons gaan aan om die perfekte resep te vind. 'n Koek vir 'n pleegmoeder moet nie te soet en matig vetterig wees nie. Hoe eenvoudiger die komponente, hoe beter. Ek wil u aandag vestig op 'n eenvoudige en baie lekker koek "Son". Die deeg is bros, dit lyk soos skilferkorsdeeg en pas goed saam met suurroom.

• Verhit 'n glas vetvrye jogurt en voeg 2 teelepels suiker, 'n knippie sout en 'n paar eetlepels groente-olie daarby.
• Roer en voeg die gesifte meel by. Hierdie hoeveelheid vloeistof neem ongeveer 2,5 koppies.
• Knie die deeg goed en rol dit in 'n laag nie dikker as 1 cm nie.
• Neem nou 'n gelyke teelepel koeksoda en verdeel dit in drie porsies. Sprinkel die laag met een deel koeldrank en vou dit in drie lae. Rol die werkstuk uit, sprinkel weer met koeldrank en herhaal die prosedure weer.

Na 40 minute kan jy begin bak. Dit word aanbeveel om 4 koeke uit hierdie hoeveelheid deeg te vorm. Hulle moet gebak word op 'n bakplaat wat liggies geolie is. Na afkoeling, sny die rande effens af, smeer die koeke met suurroom en laat week. Oorskietkoeke kan fyngedruk word en gebruik word om die koek te versier.

Curdkoek sonder bak

Tyd is altyd min vir jong ma's, so jy moet die eenvoudigste resepte kies. Resensies om te bak vir verpleegmoeders, wat binne minute voorberei word en nie die oond hoef te verhit nie, word 'n stok- genoem.lewensredder. Ons beveel aan dat jy hierdie gereg probeer evalueer. Die koek word "Sneeubal" genoem, en dit word in werklikheid voorberei op grond van twee bestanddele wat gedurende hierdie moeilike tydperk toegelaat word, dit wil sê maaskaas en beskuitjiekoekies.

• Laevet maaskaas - 0,5 kg.
• Semolina - 3 eetlepels.
• Suiker na smaak, maar moenie oorboord gaan nie.
• koekies - 0,5 kg.
• Melk - 1 koppie.

Die eerste stap is om die vulsel voor te berei. Om dit te doen, meng maaskaas met suiker. As die massa waterig geword het, voeg semolina by. Neem nou die vorm en begin die eerste laag uitlê. Om dit te doen, doop die koekies in melk en vorm die eerste laag. Die wrongelvulsel gaan bo-op, waarna die tweede laag koekies. Los die koek vir twee uur in die yskas.

Variasies

Curdkoeke is baie gewild. Hulle is lekker, gesond en redelik eenvoudig. Daarom moet 'n mens nie verbaas wees dat eenvoudige bakresepte vir verpleegmoeders nie net nie verouderd in notaboeke is nie, maar ook aktief gebruik en gewysig word. Die resep hierbo kan soos volg gewysig word:

• Voeg gelatien by die vulsel. Jy kry 'n heerlike nagereg wat 'n goeie uitwerking op die toestand van die ligamente het. Vir 0,5 kg maaskaas word 20 g gelatien benodig. Eerstens moet dit in 2 eetlepels water geweek word en dan in 'n waterbad opgelos word. Meng gelatien met puree maaskaas en smeer tussen die lae koekies.
• Curdkoek kan in die oond gebak word. Om dit te doen, voeg 1 eier by die maaskaas. Res van die proseskook bly dieselfde. As jy 'n goue kors wil kry, borsel die bokant van die koek met suurroom.
• Vir 'n nog interessanter deeg, sit 'n laag appels in die middel.

Hierdie kasserolkoek is perfek vir 'n gesinsteepartytjie. Die res van die gesin word toegelaat om gesmelte botter, konfyt of heuning op gebak te gooi. 'n Jong ma moet dit weier.

Eenvoudige mannik

Selfs 'n beginner gasvrou kan dit maklik kook. Dit vereis nie tydrowende en duur bestanddele nie. Dit sorg vir 'n baie lekker koek. Vir borsvoedende moeders is dit 'n goeie opsie om tuisgemaakte koeke te geniet. Daar is baie kookopsies, maar ons sal nie resepte oorweeg wat margarien of heuning gebruik nie. Maar as jy gewoonlik hierdie produkte verdra, voeg dit dan by die deeg, die koek sal net hierby baat. Jy benodig:

• Semolina - 45 g.
• Kefir - 300 ml. Gaan lae vet.
• Eier - 2 stuks
• Pampoen - 300g
• Groente-olie - twee eetlepels.
• Suiker - 2 eetlepels.

Dit is nie net heerlik nie, maar ook baie gesonde bak vir sogende moeders. Die resep sal handig te pas kom wanneer die kind 'n bietjie groot is. Mannik is perfek om 'n middaghappie te organiseer. Meng dus semolina, kefir, eiers en suiker. Laat staan vir 40 minute vir die graan om te swel. Rasper die pampoenpulp en voeg by hierdie massa. Smeer die vorm met olie en sprinkel semolina oor. Gooi die deeg daarin. As jy wil, kan jylê die helfte uit, sit dan 'n laag appels en bedek met die res van die deeg. Bak vir 30 minute by 180 grade. Kontroleer gereedheid met 'n vuurhoutjie.

Vrugtekoek

Dit kan ook 'n pastei genoem word, soos jy wil. Die belangrikste ding is dat dit binne 'n paar minute voorberei word en dit word altyd geurig en baie lekker. Enige deeg kan daarvoor uitgevind word, insluitend poffertjie en brosbrood. Maar bakresepte vir verpleegmoeders sluit gewoonlik die gebruik van botter en margarien uit, daarom is dit die beste om kefirdeeg te gebruik. Die vulsel kan ook enige wees. Kies iets wat gewaarborg is om nie 'n allergiese reaksie by die baba te veroorsaak nie. Neem vir die eerste keer groen appels. Begin geleidelik om 'n paar bessies van kersies, kruisbessies, lingonbessies in die dieet in te sluit. As daar geen allergiese reaksie is nie, kan jy volgende keer 'n koek met hierdie bessies maak.

Jy benodig:

• Kefir - 300 ml.
• Meel - 400 g
• Soda - 1 teelepel.
• Sout - 1/2 teelepel.
• Suiker - 1 eetlepel (jy kan nog een of twee byvoeg na smaak).
• Appels - 3 stukke

Eerstens moet jy kefir met suiker en sout kombineer en meel met koeldrank byvoeg. Laat staan vir 25 minute terwyl jy die vulsel maak. As jy appels neem, verwyder dan die skil daarvan en sny in dun skywe. Gooi die beslag in die vorm en rangskik die appels in 'n spiraal bo-op. Bedek met suurroom en bak in die oond teen 180 grade. Dit sal ongeveer 40 minute neem vir die koek om goed te bak.

Gesonde koeke

En ons gaan voort om te soek na opsies oor hoe om iets gesond en smaaklik vir sogende moeders te kook. Koeke is 'n begeerlike nagereg vir die meeste vroue. En as ons die stres wat tydens die bevalling ervaar word in ag neem, word dit duidelik waarom die behoefte aan lekkers verskeie kere toeneem. Wat van ligte en delikate koeke? Sekerlik sal jy van hulle hou. Vir kook benodig jy die volgende stel produkte:

• Appels - 4 stukke
• Eiers - 3 stuks
• Suiker - 4 teelepels.
• Semolina - 5 teelepels.
• Suurroom (lae vet) - 4 eetlepels.

As jou baba geneig is tot allergiese reaksies, is dit beter om net die eiergeel te gebruik en die hoendereier met 'n kwartel te vervang. Meestal verdwyn die reaksie op eierwit sodra die baba die ouderdom van een bereik.

Die gaarmaakmetode is soos volg. Jy moet appels op 'n growwe rasper rasper en in silikoonvormpies rangskik. Eiers moet met suiker gemeng word, voeg semolina en suurroom by. As daar kefir in die yskas is, sal dit deug. Die deeg moet bo-op die appels gegooi word. Koeke word letterlik 20 minute in die oond gebak, waarna dit verwyder en afgekoel kan word. En as jy twyfel of 'n verpleegmoeder 'n koek kan hê, dan kan jy in hierdie geval ontspan: hierdie koeke sal jou geensins skade berokken nie.

Vakansiebak

Die nageregte hierbo gelys is geskik vir daaglikse teedrink. Wat as 'n gebeurtenis op pad is? Is dit moontlik om 'n heerlike koek vir 'n verpleegma te kook?Resensies van die gasvrouens dui daarop dat dit moontlik is, maar jy moet fokus op die individuele eienskappe van die baba. Tot drie maande is dit beter om glad nie te bak nie, en drink tee met koekies. Wanneer die baba groot is, kan jy meer verfynde lekkers probeer. En een van die beste opsies is 'n koek van kleintyd af. Kom ons kyk na 'n tuisgemaakte Napoleon-koekresep vir vroue wat borsvoed.

Om koeke te maak, benodig jy:

• Melk - 250 ml.
• Meel - 900g
• Botter - 300 g

Vir die room wat jy nodig het:

• Melk - 250 ml.
• Meel - 100 g
• Botter - 250 g
• Suiker - 200g
• Yelks - 3 stuks

Hierdie koek lyk met die eerste oogopslag na baie werk, maar dit bak redelik vinnig. Om die deeg voor te berei, moet jy die meel met botter kap en melk byvoeg. Knie die deeg vinnig af en laat rus. Verdeel daarna in 15 stukke en rol elkeen in 'n dun laag. Bak by 180 grade vir 'n paar minute.

Vir die room, klits die gele goed met die helfte van die suiker en voeg die meel by. Kook die melk en voeg die eiergeelmassa in 'n dun stra altjie daarby. Bring tot kookpunt en laat afkoel. Klits die res van die suiker met botter en voeg een lepel by die room. Meng deeglik. Smeer elke koek met room, sprinkel die bokant, sowel as die kante, met soet krummels.

Voorsorgmaatreëls

Hierdie koek word tuis gemaak met natuurlike bestanddele, en is dus redelik veilig. Maar dit moet in ag geneem word dat insamestelling sluit melk en botter, meel en eier in. Daarom moet u dit eers probeer nadat die baba 3 maande oud is. En natuurlik moet jy nie meer as 50 gram eet nie. As die kind se toestand normaal is, sal dit volgende keer moontlik wees om die porsie te verdubbel, maar moenie weggevoer word nie en eet nie meer as 100 g nie. Jy mag nie die baba baie skade berokken nie, maar die figuur - vir seker.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Vandag het ons die beste borsvoedingresepte hersien. Maar hierdie keuse is geensins finaal nie. Jy kan ook self met verskeie opsies vir koekies vorendag kom wat gebaseer is op kapokaartappels, semolina en hawermout, sade en gedroogde vrugte, appels en piesangs. Bak is nie net skadelik en hoog in kalorieë nie. Dit is ook 'n bron van voedingstowwe en energie, goeie bui. Al wat so nodig is vir 'n jong ma. As daar nie genoeg tyd is vir bak nie, vra familie om hulp.