Koffielikeur: resep by die huis, bestanddele, voorbereiding

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag wil ons praat oor hoe om jou eie koffielikeur te maak. Die resep by die huis is maklik om te implementeer, wat beteken dat jy enige tyd 'n oorspronklike drankie kan maak.

Kalua-tuisgemaakte likeur

Hierdie eenvoudige drankie smaak soos 'n bekende handelsmerk drank. Jy kan dit op die basis van kits- of varsgebroude koffie maak. Die vanieljepeul, wat ons in die proses gaan gebruik, sal die drank 'n spesiale aroma gee en die koffiesmaak beklemtoon. Hou net in gedagte dat die voorbereiding van die drankie van vier tot ses weke sal neem. Hoe om koffielikeur by die huis te maak:

• Maak 'n stroop van 3 koppies suiker en 2 koppies water, bring tot kookpunt en kook tot die suiker heeltemal opgelos is.
• Voeg 'n kwart koppie kits-espresso daarby en gaan voort om die koffiestroop oor lae hitte voor te berei. Hierdie stap sal ongeveer twee minute neem.
• Verwyder die skottelgoed van die hitte en gooi die inhoud in 'n glasfles. Wag vir die mengsel om heeltemal af te koel.
• Verwyder die pitte uit die vanieljeboontjie en sit dit in die oplossing. Stuur die pod self soontoe.
• Gooi drie glase vodka in die fles.
• Maak die houer styf toe en laat dit vir 'n maand staan.

Wanneer die likeur gereed is, syg dit deur 'n koffiefilter. Bedien jou drankie verkoel.

Melkkoffielikeur

Delikate romerige struktuur van hierdie drankie is baie gewild onder vroue. Berei dit dus voor vir 'n vriendelike byeenkoms of 'n bachelorette-partytjie. Probeer net om nie te meegevoer te raak nie, want die drank is redelik sterk. Nog 'n positiewe kenmerk van hierdie drankie is die spoed van die voorbereiding daarvan. Hoe om koffielikeur in tien minute te maak:

• Brou kitskoffie – vir twee eetlepels droë produk benodig jy 50 ml water. Jy kan gemaalde koffie gebruik as jy wil. In hierdie geval moet dit nie te sterk gemaak word nie, en dan gefiltreer word. Jy sal 'n wonderlike resultaat kry as jy koffie "Jacobs Monarch Millicano" brou.
• Gooi 300 ml kondensmelk, 300 ml vodka, afgekoelde koffie en 'n knippie vanielje in die bak van 'n voedselverwerker. Meng die produkte en gooi die resulterende mengsel in 'n pragtige bottel. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, kan jy 'n menger gebruik.

Klaargemaakte likeur moet van etlike ure tot etlike dae in die yskas staan.

Vodka-koffielikeur

Jy kan hierdie drankie in sy suiwer vorm gebruik, asook vir kook gebruikskemerkelkies. Lees hoe om koffielikeur by die huis te maak en herhaal al die stappe na ons:

• Gooi twee eetlepels kitskoffie, 700 gram suiker in 'n kastrol, en gooi dan 240 ml water in die droë mengsel.
• Prut die stroop oor lae hitte totdat die suiker heeltemal opgelos is.
• Verkoel die voltooide vloeistof, meng dit met 750 ml vodka en vier eetlepels vanielje-ekstrak.
• Gooi die drankie in 'n tweeliter-bottel en sit dit op 'n donker plek vir 30 dae. Dit is raadsaam om die vloeistof elke dag te skud.
• Syf die drank wanneer die gespesifiseerde tyd verby is.

Bedien die klaar drankie met 'n stukkie ys of 'n skep roomys.

Captain Black likeur

Ons nooi jou uit om 'n variasie op die tema van 'n drankie van 'n baie gewilde Westerse handelsmerk te probeer. Koffielikeursamestelling:

• Wodka - 500 ml.
• Koffie "Jacobs Monarch Millicano" - 3 eetlepels.
• Suiker - een en 'n halwe glasie
• Water - 200 gram.
• Vanillin - een sakkie.
• Sjokolade - twee snye "Alenka"-tipe sjokoladestafie.

Hoe om koffielikeur te maak? Ons het die resep by die huis hieronder geplaas:

• Kook die stroop van water en suiker tot dit verdik. Die skuim wat tydens kook verskyn, moet verwyder word.
• Voeg koffie, vanielje en sjokolade by stroop.
• Verwyder die skottelgoed van die stoof en verkoel dit tot kamertemperatuur.
• Kombineer stroop met vodka en meng deeglik. As jy nie het niemenger, gooi dan eenvoudig die drankies in 'n plastiekbottel en skud dit lank.
• Syf die toekomstige drank. Jy kan dit doen met 'n vergiettes en 'n paar papierhanddoeke.

As die klaar drankie te sterk is, kan jy dit maklik met gekookte water verdun.

Koffie-suurlemoenlikeur

Cognac word by hierdie drankie gevoeg, wat die drankie 'n spesiale aroma en smaak gee.

Vereiste bestanddele:

• 50 gram swart koffie.
• Een en 'n halwe glas water (vir koffie).
• 2, 5 koppies suiker.
• Een en 'n halwe glas water (vir stroop).
• Een teelepel suurlemoensap.
• 600 ml konjak.

Resep:

• Maak koffie, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 'n dag brou.
• Berei die stroop voor, koel dit af en meng met die res van die bestanddele.

Gooi die likeur in 'n bottel en laat dit vir twee weke trek.

Koffielikeur met espresso

Vir hierdie drankie het jy 'n koppie sterk organiese koffie nodig. Hoe om koffielikeur te maak? Die resep by die huis is so eenvoudig dat dit jou geen probleme sal veroorsaak nie:

• Maak 'n espresso en kombineer dit met een glas suiker.
• Wanneer die stroop afgekoel het, voeg twee glase vodka en 'n halwe vanieljepeul daarby.
• Meng die bestanddele en gooi die drank in 'n bottel.
• Bêre skottelgoed in 'n donker plek.
• Syf die drank na twee weke en gooi dit wegvanielje.

As jy daarvan hou om te eksperimenteer, vervang dan 'n halwe glas vodka met dieselfde hoeveelheid konjak. Miskien sal jy baie meer van die nuwe smaak hou.

Koffie-lemoenlikeur

Die oorspronklike manier om hierdie drankie voor te berei, sal beslis jou aandag trek. Die smaak en aroma van 'n ongewone drank sal jou nie teleurstel nie. Lees dus die resep noukeurig en herhaal dan die volgorde van aksies. Watter produkte sal ons benodig:

• Koffiebone - 24 stukke.
• Klein lemoene - twee stukke.
• Suiker - 500 gram.
• Wodka - een liter.
• Suikerstroop.
• Vanilla.

Hoe om te kook:

• Maak 12 vlak snitte in elke vrug met 'n mes, maar probeer dit so doen dat hulle eweredig van mekaar af is.
• Plaas die koffiebone in die sakke.
• Sit die lemoene in 'n 3 liter-glasfles, vul dit met vodka, suiker en bietjie vanielje.
• Maak die skottel styf toe met 'n deksel en plaas vir 40 dae op 'n donker plek. Die inhoud daarvan sal periodiek geskud moet word.
• Wanneer die regte tyd verby is, druk die lemoene uit, verwyder dit en syg die vloeistof deur verskeie lae kaasdoek.
• Kook die suikerstroop en meng dit met die aftreksel. Die hoeveelheid van hierdie bestanddeel sal jy na jou eie smaak moet bepaal.
• Gooi die drank in bottels en laat dit nog 'n paar dae sit.

Moonshine-koffielikeur

Jy mag dalk verbaas wees, maar 'n ongewone kombinasie van produkte gee 'n wonderlike resultaat. Ten spyte van sy sterkte, is die finale drank baie sag en drink goed. Jy sal sy resep leer as jy die volgende instruksies lees:

• Brou twee of drie eetlepels kitskoffie in warm water (een en 'n halwe koppies sal benodig word).
• Gooi drie koppies suiker in 'n kastrol en gooi dit dan in die klaar koffie. Prut die stroop oor lae hitte, onthou om voortdurend te roer.
• Verdun die soetmengsel met 750 ml maanskyn.
• Sit 'n vanieljeboontjie in die bottel en gooi die toekomstige drank daarin.

Seël die houer met die drank en plaas dit op 'n donker plek vir een maand.

Express Liquor

Sommige tuisgemaakte likeurs neem nie lank om gaar te word nie. Meng eenvoudig al die bestanddele, koel die drankie af en bedien dit dan dadelik aan tafel. Vir ons uitdruklike likeur benodig jy die volgende produkte:

• 100ml baie sterk koffie.
• 200 gram suiker.
• Een liter vodka.

Die proses van die voorbereiding daarvan, lees hieronder:

• Maak kitskoffie.
• Stel die kastrol in 'n waterbad. Gooi daarna suiker daarin en vul dit met gefiltreerde koffie.
• Berei die stroop voor, onthou om dit voortdurend te roer.
• Verwyder die skottelgoed van die stoof, gooi dadelik vodka daarin en laat afkoel.

Gooi die drank in 'n mooi bottel en verkoel vir 'n paar uur.

Waarmeedrink koffie likeur

Nie almal hou van 'n soet drankie in sy suiwerste vorm nie. Hoe kan dit verdun word om nie die smaak te bederf nie? Ons beveel die volgende opsies aan:

• Mineraalwater sonder gas - verminder die sterkte van die drank en beïnvloed nie die smaak daarvan nie.
• Vars melk - pas goed saam met drankies gemaak met room of kondensmelk.
• Tee en koffie - selfs 'n paar druppels drank wat by 'n koppie gevoeg word, sal hulle 'n spesiale geur gee.
• Alkoholiese drankies - sal jou drank verdun, maar maak dit baie sterker. Vir hierdie doel word vodka, ligte rum en jenewer gebruik. Maar met sjampanje, konjak en wyn moet sulke eksperimente nie uitgevoer word nie.

Ons sal bly wees as jy dit geniet om jou eie aromatiese koffielikeur te maak. Die resep by die huis, soos jy kan sien, is redelik eenvoudig. Kies dus enige en verras jou gaste met 'n oorspronklike soet drankie.