Hoe lekker om courgette met hoenderborsie gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Wen-wen-bederf is gebraaide of gestoofde hoender. Geregte van hierdie vleis is laag in kalorieë en hoog in gesondheidsvoordele. Dit wil voorkom asof so 'n wonderlike en oorspronklike van hoender voorberei kan word? Sjefs het met baie resepte oor hierdie onderwerp vorendag gekom.

Byvoorbeeld, courgette met hoenderborsie - 'n dieet- en voedsame bederf is wonderlik vir beide feestelike en daaglikse gebruik. Terselfdertyd is die kooktegnologie selfs vir 'n beginner gasvrou beskikbaar. Na aanleiding van eenvoudige aanbevelings, kan jy 'n ware kulinêre werk skep. Ons sal jou nie lank pynig nie - kom ons begin kook.

Courgette-gevulde bors

Miskien is dit moeilik om 'n meer harmonieuse geurduet te vind as gevulde vleis met groente. Om courgette met hoenderborsie te bak, moet jy vooraf aankoop:

• vier borste;
• twee jong stampmielies of zucchini;
• ui;
• vier knoffelhuisies;
• twee soetrissies;
• hardkaas - 200 gram;
• vars basiliekruid, koriander;
• swartpeper, sout.

Stap-vir-stap-gids

Klop die hoender liggies sonder om die vel te verwyder. Rol elke stuk in speserye en gekapte knoffel (gebruik twee huisies). Laat marineer vir 15 minute. Kap die ui fyn, soteer tot goudbruin in olie, voeg dan die gekapte soetrissies en blokkies gesnyde courgette by.

Braai vir 'n paar minute. Rasper die kaas by die groentemengsel, kap die groente, geur met speserye en knoffel. Wanneer al die produkte voorberei is, gaan ons voort met vulsel. Sit die groentemengsel onder die vel van die hoenderborsie en knyp met 'n tandestokkie vas. Dit moet baie versigtig gedoen word, sonder om die dun vel te breek.

Braai aan albei kante, smeer op 'n bakplaat en bak courgette met hoenderborsie in die oond vir sowat 'n halfuur. Dit is so lekker, bevredigend dat jy jou vingers sal lek en seker sal vra vir 'n tweede porsie.

pittige voedsame bredie

Nog 'n witvleisresep sal byval vind by mense wat hul gewig en voeding beheer. Hierdie ligte en lae-kalorie lekkerny versadig die liggaam vir 'n lang tyd. Soos hulle sê, alles vernuftig is eenvoudig. Bestanddele stel:

• twee groot borste;
• drie zucchini;
• gloeilamp;
• wortel;
• chili peul;
• tamatiepasta - 50 gram;
• drie knoffelhuisies;
• 'n klomp koriander, dille, pietersielie;
• borrie, roosmaryn, sout, swartpeper - na smaak.

Instruksies

Verwyder die vel vanhoender, in blokkies gesny. Braai die vleis vir 5 minute. Soteer in 'n ander pan gekapte ui met gerasperde wortels. Skil die zucchini, kap fyn en voeg by die groentemassa saam met brandrissie en gekapte knoffel. Gooi bietjie water, sit die tamatiepasta en vleis, bedek met 'n deksel en stoom vir 15 minute. Ons sit al die speserye en baie groente in die gestoofde zucchini met hoenderborsie. Haal van die stoof af en bedien in porsies saam met Borodino-brood. Eenvoudig heerlik!

Sappige hoenderborsie met zucchini en tamaties in 'n romerige sous

Bestanddele van ons gereg:

• vyf vars tamaties;
• twee zucchini;
• twee borste;
• swaar room - glas;
• tweehonderd gram kaas;
• 50 gram suurroom of mayonnaise;
• speserye: gedroogde origanum, basiliekruid, dille;
• sout, peper.

Tegnologiese proses

Sny die bors in twee dele, klop aan albei kante af, bedek met kleefplastiek. In 'n diep houer, kombineer suurroom met die aangeduide speserye. Doop elke stukkie vleis in die marinade en laat staan vir 'n halfuur. Ons maak die zucchini skoon, sny in sirkels. Ons doen dieselfde met tamaties.

Sit gemarineerde vleis onder op die bakplaat, bo-op - zucchini, die volgende laag - tamaties. Gooi room en bak courgette met hoenderborsie en tamaties vir 'n halfuur. 'n Minuut voor die einde van kook, strooi die gereg met gerasperde kaas.

Kook gerus hoender volgens bogenoemde resepte, enjou kulinêre vaardighede sal hoog op prys gestel word deur jou geliefdes!