"Vingers" met neute: nageregresep

INHOUDSOPGAWE:

"Vingers" met neute: nageregresep
"Vingers" met neute: nageregresep
Anonim

In hierdie artikel sal ons 'n resep vir 'n baie lekker bederf vir tee met jou deel - koekies "Vingers" met neutvulsel. Die voorbereiding is baie eenvoudig en vinnig. Jy kan dit verifieer deur die onderstaande resepte vir "Vingers" met neute met 'n foto te oorweeg.

Deeg

Vir die bak van koekies kan jy enige deeg gebruik: poffertjie, ryk, ongesuurde, gis, gisvry, brosbrood. Byna alle soorte bevrore deeg is in die handel beskikbaar. Die resep vir "Vingers" met neute verander nie na gelang van die tipe deeg nie.

Klaargemaakte is die gerieflikste, want dit bly net om die lae uit te rol. Wat die keuse betref, sal enige doen, maar dit word steeds aanbeveel om aandag te gee aan die puff. "Vingers" met neute volgens die resep van skilferkorsdeeg is bros, sag, smelt in jou mond.

Neutkoekies
Neutkoekies

Kom ons sit die deeg vir 'n rukkie in die yskas en begin die vulsel voorberei.

Nutvulsel

Enige soort is geskik vir die vulsel: okkerneute, grondboontjies, kasjoeneute, haselneute, amandels, ens. Neute moet geskil word. Vir 1,5-2 koppies van hierdie produk is een glas nodigSahara. Vir die vulsel moet die neute eers vir so 1-2 minute in 'n droë braaipan (sonder olie) gebraai word. Hulle moet tot 'n ligbruin kleur verbruin.

Maal geroosterde neute in 'n vleismeul, koffiemeul, blender of met 'n vysel. Meng dit met suiker en maal tot 'n elastiese massa gevorm word. As die vulsel te krummelrig is, voeg 'n bietjie botter by.

Rol die "vingers" op

Dus, neem 'n klaargemaakte bevrore laag skilferkorsdeeg en vou dit op die tafel oop. Hulle is gewoonlik reghoekig of vierkantig. As die deeg onversoet is (skilferkorsdeeg word gewoonlik vars), dan moet jy dit met gegranuleerde suiker besprinkel. Ons smeer die neutvulsel op die laag en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak.

Sny die deeglaag in die middel in die helfte sodat jy twee blokkies kry. Ons sny elkeen van hulle met diagonale lyne in driehoeke sodat sy wye deel ongeveer 10 cm lank is.

koekiedeeg
koekiedeeg

Ons draai elke driehoek van die basis na bo en, druk effens, rol dit in 'n buis. "Vingers" is gereed.

Bak koekies

In die finale stadium van die voorbereiding van die nagereg, sal jy 'n bakplaat nodig hê. Dit moet met perkamentpapier of natrekpapier bedek word. Sit die "vingers" bo-op 'n bakplaat sodat daar 'n afstand van ongeveer twee sentimeter tussen hulle is.

Voorverhit die oond tot 'n temperatuur van 160-180 grade. Bak koekies vir 20-25 minute.

Sprinkel warm "vingers" met gepoeierde suiker of fyngemaakte neute, sit 'n skyfie opgereg. Lekker tee drink!

Aanbeveel: