Resep vir 'n eenvoudige maar heerlike slaai met inkvis en ertjies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In baie kulinêre tydskrifte en boeke kan jy meer as een resep kry met 'n foto van 'n slaai met inkvis en ertjies. Hierdie voorgereg is nie net smaaklik nie, maar ook baie bevredigend. Boonop is so 'n slaai geskik vir beide 'n feestafel en 'n rustige gesinsete. Kom ons kyk na die interessantste opsies om 'n slaai met inkvis en ertjies voor te berei.

Slaaiprodukte

Hierdie eenvoudige voorgereg neem nie lank om te maak nie. Dit is perfek vir die gevalle waar gaste onverwags op die drumpel verskyn het. Jy kan ook’n slaai met inkvis en ertjies vir aandete maak wanneer jy moeg van die werk af kom. Hiervoor benodig ons:

• Een kilogram varsgevriesde inkvis.
• 'n Pot ingemaakte groen ertjies.
• Twee gekookte wortels.
• Drie hoendereiers.
• Dille en pietersielie.
• Mayonnaise.
• Sout en peper, volgens persoonlike smaakvoorkeure.

Inkvis-en-ertjieslaairesep

Om tyd te bespaar, kan jy reeds skoongemaakte inkvisse koop, maar as daar nie een was nie, sal gewone inkvisse deug. Hulle neem nie lank om skoon te maak nie. Om dit te doen, moet ontdooide inkvisse met kookwater oorgegooi word en dadelik in koue water laat sak word, met die byvoeging van ys. Na hulle sal dit maklik wees om die boonste film skoon te maak. Moenie vergeet om die ruggraat te verwyder nie.

Doop inkvisse in sout kookwater en kook vir net twee minute. As jy dit langer doen, sal hulle taai wees. Eiers moet ook gekook en afgekoel word. Dan skil ons hulle uit die dop en sny in klein blokkies. Inkvis in dun repies gesny.

Skil die wortels en sny in klein blokkies. Spoel die groente goed af, droog af en maak fyn. Ingemaakte groenertjies moet in 'n vergiettes gegooi word. Dit sal alle oortollige vloeistof daaruit verwyder.

Gooi dan al die voorbereide bestanddele in 'n diep bak. Sout en peper na jou smaak. As jy wil, kan peper vervang word met geurmiddels vir vis. Geur die voorgereg met dik mayonnaise en meng goed.

Dis die hele resep vir slaai met ertjies en inkvis. Die gereg word baie vinnig voorberei. Jy sal nie meer as 'n halfuur hieraan spandeer nie. Maar die resultaat sal jou behaag.

Voorgereg met komkommer, produkte wat nodig is

Benewens die bogenoemde opsie, kan jy 'n slaai met inkvis met komkommer en ertjies kook. So 'n slaai sal nie minder bevredigend wees nie, maar deur 'n vars komkommer by te voeg, sal dit ligter wees.en oorspronklik. Om so 'n versnapering voor te berei, benodig ons die volgende produkte:

• Drie, vier karkasse van inkvis, sonder 'n kop en tentakels.
• Twee medium vars komkommers, jy kan een groot grootte neem.
• Drie eiers.
• Ingemaakte groen ertjies, een klein potjie.
• Blaarslaai.
• Mayonnaise.
• Sout na smaak.
• Vars kruie om die gereg te versier.

Hierdie slaai met inkvis en ertjies verg ook nie baie vrye tyd nie, dit is maklik en maklik om voor te berei, maar dit blyk hartlik en smaaklik te wees.

Kookmetode

Voordat jy die peuselhappie begin voorberei, moet jy eers al die bestanddele voorberei. Kom ons begin met die inkvis. Hulle moet van die boonste film skoongemaak word, en ook die chitienplaat van binne verwyder word. Sommige mense verkies om reeds gekookte inkvis te skil, maar dit is beter om dit te doen voordat dit gekook word. Inkvisse word in kokende soutwater gedoop, jy kan ook lourierblare en geurmiddels vir vis byvoeg. Kook hulle vir nie meer as twee minute nie. Dit sal verhoed dat die vleis taai word.

Nadat die seekos afgekoel het, sny dit in dun repies of in willekeurige volgorde. Kook die eiers hard en koel dan af. Trek hulle dan van die dop af en sny dit in klein blokkies. Jy kan ook 'n eiersnyer gebruik. Dit sal die proses baie makliker maak.

Dreineer alle oortollige vloeistof uit die ertjies. Ons was die groente met lopende water, droog en maak fyn. Sny komkommers inewekansige volgorde. Die belangrikste ding is dat die stukke nie groot is nie. Maar dit is ook nie die moeite werd om te slyp nie.

Slaaiblare word ook gewas en gedroog. Hulle sal benodig word vir versiering van die slaai. Om dit te doen, sit ons dit op die bodem van die slaaibak en vorm 'n bak. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n aparte bak. Sout en peper hulle. Voeg mayonnaise by. Drie eetlepels sal genoeg wees. Meng alles sagkens maar deeglik. Nou kan die voorgereg in 'n skottel wat met slaaiblare versier is, uitgelê word. Sprinkel die voorgereg met fyngekapte groente bo-oor.

So 'n eenvoudige slaai met inkvis, ertjies en komkommer is 'n ligte en aangename gereg wat mense wat hul figuur volg, kan bekostig. Maar in hierdie geval moet jy 'n ligte laevet mayonnaise neem.