Klassieke kaasslaai: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kaas-gebaseerde slaai is altyd 'n baie smaaklike en bevredigende gereg. Sulke kos het 'n aantal voordele. Eerstens word 'n klein aantal komponente gebruik, en tweedens word die gereg ongelooflik vinnig voorberei. In ons artikel wil ons praat oor kaasslaairesepte.

Klassieke Slaai-voordele

Resepte vir klassieke kaasslaai word aktief deur ervare huisvroue gebruik. Meestal is al die bestanddele wat nodig is vir 'n gereg in ons yskas beskikbaar. En om kos te sny is nie moeilik nie. Kaaslaaie (foto's word in die artikel gegee) is altyd welkome gaste, nie net op 'n eenvoudige nie, maar ook op 'n feestelike tafel. 'n Heerlike gereg is 'n goeie toevoeging tot 'n fees. So 'n slaai kan met knoffel of gedroogde kruie geur word. Nou is daar baie verskillende weergawes van resepte, vir die implementering waarvan soms die mees onverwagte bestanddele gebruik word.

Klassieke kaasslaai, waarvan die resep ons natuurlik sal gee, is ongelooflik gesond en bevredigend. Maar hou dit lank in die yskasnie die moeite werd nie, veral as jy daarin geslaag het om brandstof te vul. Die smaakeienskappe van produkte gaan baie vinnig verlore. Dit is beter om 'n kleiner hoeveelheid slaai te maak sodat daar geen oormaat is nie.

Produkte vir kaasslaai

Om twee porsies slaai voor te berei, benodig ons: kaas (330 g), knoffel (drie huisies), 'n bietjie mayonnaise, eiers (3 stuks). Die aantal produkte en hul verhouding kan verander word na gelang van jou smaakvoorkeure. As jy nie van knoffel hou nie, kan jy dit nie gebruik nie. Alhoewel dit opmerklik is dat hierdie slaai sag en sag van smaak blyk te wees, aangesien eiers en kaas die skerpte van die knoffel baie versag.

Klassieke kaasslaairesep

Jy kan jou gunsteling speserye vir die gereg gebruik. Daarbenewens word klassieke kaasslaairesepte dikwels gewysig as gevolg van die toevoeging van heeltemal nuwe komponente. Dus, huisvrouens gebruik aktief druiwe, neute, spinasie, sampioene, tropiese vrugte, mielies en selfs pynappels vir die gereg.

Terloops, vir heerlike kaasslaaie kan jy 'n verskeidenheid variëteite van die hoofkomponent gebruik. Dit kan feta, roquefort, dorblou, gorgonzola, kaas en ander wees.

Hoe om kaasslaai te maak? Die kaas self moet gerasper word, en jy kan absoluut enige verskeidenheid neem. Die hoofvoorwaarde vir kaas is dat dit hard moet wees. Ligte tipes is nie geskik vir hierdie resep nie.

Vryf dan gekookte eiers. Jy kan ook kwartels gebruik, maar dan sal hulle 'n baie groter hoeveelheid as hoender nodig hê. Meng dan die komponente en vul met ligmayonnaise. Jy kan 'n bietjie knoffel en kruie by die slaai voeg, sowel as jou gunsteling geurmiddels.

Bedieningsopsies

Klassieke kaasslaai kan op 'n verskeidenheid maniere bedien word. Mees algemene maniere:

1. Die slaai word in 'n gewone slaaibak geplaas, en bedek met takkies groen.
2. Kaas-knoffelmassa kan op croutons toegedien word of na tertjies oorgeplaas word. Die resultaat is 'n wonderlike versnapering.
3. 'n Baie ongewone opsie is om kaas-knoffelmassavulsel in pannekoek toe te draai. Dit kan koeverte of buise wees. In enige formaat lyk hierdie gereg sjiek. Wel, dit is nie nodig om oor smaak te praat nie.
4. Die resulterende massa kan helftes van hoendereiers instop. Draai dan die spasies om en sit op 'n skottel. Rus elke "boot" toe met 'n pietersielieseil. Hierdie opsie is goed vir 'n feestafel.
5. As jy van plan is om die slaai as 'n toebroodjiebasis te gebruik, dan kan jy snye gebraaide eiervrug of skywe vars tamaties by die brood voeg.

Kaaslaai met wortels

Met 'n klassieke kaasslaai kan jy veilig eksperimenteer deur nie-standaardkomponente by te voeg. Die gereg is moeilik om deurmekaar te maak.

As 'n gewone gereg, stel ons voor dat jy 'n slaai met wortels probeer. Vir die voorbereiding daarvan benodig jy: kaas (190 g), 'n paar wortels, knoffel, ligte mayonnaise.

Rasper vars wortels en kaas. Gooi die knoffel deur 'n pers. Meng dan die bestanddele en voeg 'n bietjie mayonnaise by. Slaai blyk baieheerlik en ongelooflik gesond. Die massa kan as basis vir 'n toebroodjie of bloot as 'n onafhanklike gereg gebruik word. Hierdie slaai pas goed by vleis en groente. Wel, dit is eenvoudig onvervangbaar vir braai.

Terloops, hierdie gereg kan aanbeveel word as 'n dieet, aangesien die komponente daarvan lae-kalorie en terselfdertyd baie gesond is. Die vervanging van laevetjogurt of suurroom met mayonnaise maak 'n baie ligte ma altyd.

Slaai met croutons

'n Eenvoudige kaasslaai kan baie oorspronklik gemaak word. As 'n interessante opsie kan 'n gereg met beskuitjies bedien word. Om dit voor te berei, neem: enige harde kaas (340 g), mayonnaise, eiers (3 stukke), ingelegde of ingelegde komkommers (3 stukke), knoffel, croutons (120 g), 'n bossie dille.

Vir die gereg het ons croutons nodig. Hulle kan onafhanklik van wit- of rogbrood voorberei word. Om dit te doen, sny die pulp in klein blokkies en stuur dit na die oond. Jy kan ook die brood in 'n pan braai met botter en knoffel. Maar so 'n produk sal meer hoë-kalorie wees. Jy kan ook gekoopte beskuitjies gebruik as dit lekker is.

Kook dan die eiers hard, koel dit af, verwyder die dop en kap met 'n mes. Ons vryf die kaas grof genoeg. Ons stuur die knoffel na die pers, kap die dille fyn en sny die komkommers in klein blokkies.

Die voorbereidingsfase is verby. Ons meng die produkte in 'n houer en versier die slaai met mayonnaise. Voeg dan beskuitjies by en meng alles weer. Ons skuif die massa in 'n skottel, versier met gekaptegroenigheid. As jy die gereg dadelik op die tafel bedien, sal die croutons nie tyd hê om te week nie en sal knars. Om hierdie effek te bereik, moet croutons onmiddellik voor opdiening in die gereg geplaas word. Maar sommige verkies om die slaai te laat brou. In hierdie geval sal die beskuitjies nie meer so bros wees nie. Watter opsie jy verkies, is 'n kwessie van smaak.

Slaai met pruimedante en neute

Hoe om 'n kaasslaai te kook om gaste met 'n ongewone smaak te verras? Ons bied 'n resep vir regte fynproewers. Hierdie gereg kombineer soet en sout kos op 'n ongelooflike manier, wat speserye daarby voeg. Die smaak van die slaai is net ongelooflik. Om dit voor te berei, neem: beet (4 wortelgewasse), pruimedante (130 g), harde kaas (180 g), okkerneute (65 g), knoffel, wortels (4 stukke), Vet suurroom.

Vars wortels word gewas, geskil en op 'n rasper gekap. Voeg dan suurroom en knoffel daarby, waarna ons die komponente vir ongeveer tien minute laat brou het.

Intussen is dit nodig om beet te kook. Dit is natuurlik beter om dit vooraf te doen sodat dit tyd het om af te koel. Daarna maak ons dit skoon en vryf dit op 'n medium rasper.

Pruimedante moet baie goed gewas word voor gebruik, en dan vir twintig minute met kookwater gegooi word. Nadat die tyd verby is, was dit weer en sny dit. Geskilde neute kan liggies in 'n pan gerooster word, dan sal hulle smaak verbeter. Maal hulle dan met 'n blender of mes. Die tweede opsie is beter, want die neute kom nie te klein uit nie en word in die slaai gevoel. Kaas ookmaal met 'n rasper. Nou meng ons al die komponente en geur met suurroom. Jy kan heelwat sout byvoeg indien nodig.

Hoenderslaai

Die resep vir 'n klassieke kaasslaai met 'n foto, wat ons aan die begin van die artikel gegee het, is ongelooflik eenvoudig. Maar deur bestanddele by te voeg, kan jy 'n heeltemal nuwe unieke smaak verkry. Ons bied aan om die resep vir kaasslaai met hoender te probeer. Jy kan nie net pluimvee gebruik nie, maar ook varkvleis. Maar met hoender is die gereg sagter. Ervare sjefs beveel aan om parmesaan vir die gereg te neem, aangesien dit 'n skerp, delikate smaak het. Maar jy kan enige ander harde kaas gebruik.

Vir die gereg, neem: sampioene (290 g), ui (1 stuk), hoenderfilet (280 g), kaas (170 g), sonneblomolie, suurroom, ingelegde komkommer (2 stuks.).

Sampioene word gewas en in groot skywe gesny. Kap die ui en braai in olie. Voeg na 'n paar minute die sampioene by en prut alles saam vir 12 minute.

Hoenderfilet moet vooraf gekook word tot sag. Nadat dit afgekoel het, demonteer ons die vleis in vesels. Ons vryf die kaas en sny die komkommers in halwe ringe. Ons meng al die komponente, voeg sout, peper by en geur met suurroom. Jy kan 'n mengsel van mayonnaise en suurroom as 'n slaaisous gebruik, en voeg 'n lepel mosterd by. Dit blyk 'n baie smaaklike en laevet sous.

Kaaslaai met vars groente

Groente pas uitstekend saam met sagte kase. Vir slaaie kan jy fetakaas, kaas gebruik. Die kombinasie van groente en delikate soutsmaak is iets besonders.

Vir 'n slaai met kaas en vars groente, neem ons:soetrissie, tamatie (2 stuks), Komkommer (2 stuks), Fetakaas (170 g), bietjie groente, olywe (verkieslik ontpit, 120 g). As slaaisous vir so 'n slaai sal ons 'n sous voorberei uit 'n mengsel van sojasous en olyfolie.

Sny sagte kaas in groot blokkies, en tamaties in dun skywe. Verwyder pitte van soetrissie en kap in blokkies. Op dieselfde manier sny ons die komkommers, nadat ons die vel van hulle verwyder het. Olywe kan in die helfte gesny word of heel gebruik word. Meng al die bestanddele, voeg gekapte groente by en geur met sous.

Slaai met salm

Die kombinasie van sagte kaas met rooi vis is baie lekker. Vir hierdie tipe slaai met visprodukte moet jy sagter variëteite neem, soos feta of philadelphia.

Vir die gereg neem ons: sagte kaas (240 g), vars komkommers (2 stuks), salm (320 g), ysbergslaai (120 g), dennepitte of amandels (95 g), sesamsaad, mayonnaise en suurroom.

Vir 'n slaai is dit beter om liggesoute vis te koop. Dit moet van die vel en bene bevry word. Sny dan in repe of skywe. Ons maak die komkommers skoon en sny in skywe of halwe ringe, kap die kaas in blokkies. As jy besluit om verwerkte kaas te neem, moet jy dit vryf.

Neute word aanbeveel om liggies in 'n droë braaipan gerooster te word voor gebruik. Amandels moet fyngemaak word, maar dennepitte is klein op sigself, dit hoef nie fyngemaak te word nie. Blaarslaai in repe gesny. Meng alle produkte in 'n houer en geur met sous.

As 'n slaaisous gebruik ons 'n mengsel van mayonnaise,sesamsaad en suurroom, goed geklits met 'n blender.

Slaai met twee soorte kaas

As jy nie vis of vleis het nie, maar jy wil iets lekker kook, kan jy 'n kaasslaai met verskeie soorte kaas maak. Byvoorbeeld, jy kan die saamgesmelte en vaste vorm gebruik. Ons sal produkte benodig: twee verwerkte kase, eiers (6 stuks), Harde kaas (170 g), kappertjies (2 l. Art.), 'n Paar vars komkommers. Vir aantrek, berei 'n sous van 'n mengsel van mayonnaise, suurroom, pietersielie en mosterd voor.

Maal sagte kaas op 'n rasper en sny harde kaas in blokkies. Ons sny die eiers met 'n mes. Komkommers word eers geskil en dan gesny. Kombineer slaaibestanddele, voeg knoffel en sous by. Die gereg moet toegedien word, waarna dit gereed is om te eet.