Trouslaaie: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Troue is een van die belangrikste gebeurtenisse in 'n mens se lewe. Gaste word geroep vir 'n gala-dinee gewy aan die skepping van 'n nuwe gesin. Voor die geleentheid los die bruid en bruidegom baie kwessies op, waarvan een die voorbereiding van 'n spyskaart vir die feestafel is. As jongmense nie met 'n beskeie buffet wil klaarkom nie, maar 'n ryk tafel wil dek, dan is die teenwoordigheid van slaaie daarop uiters noodsaaklik.

Trouslaaie: resepte met foto's

Kom ons begin met die mees algemene resepte. Trou slaaie moet gevarieerd wees, aangesien gaste wat sekere kosse verkies en verskillende smake het, bymekaar sal kom om fees te vier. Daarom moet slaaie anders wees: vleis, vis en groente om almal tevrede te stel.

Die tipe disse moet ook feestelik wees en in ooreenstemming met die tema van die geleentheid wees. Dit is wenslik om elke slaai te versier, en die maklikste manier om dit te doen is met behulp van spesiale snymesse. Die gerieflikste manier om slaaie by’n troue voor te sit, is in porsies sodat jy nie na die gereg hoef te gryp nie. Dit sal meer waardig lyk en sal nie ongerief veroorsaak nie.gaste.

Slaai "Matchmakers"

Nie almal hou van slaaie met mayonnaise nie, veral omdat daar heel waarskynlik baie vetterige en hoë-kalorie kos by die banket sal wees, so 'n ligte en eenvoudige trouslaai sal by baie gaste aanklank vind.

Berei voor:

• broodpulp;
• wit hoendervleis;
• parmesaan;
• slaai ui;
• komkommer;
• suurlemoensap;
• sonneblom- of olyfolie;
• slaaiblare.

Brood (sonder kors) moet in blokkies gesny word, in 'n pan sonder olie of met 'n minimum hoeveelheid olie gebraai word totdat dit rooskleurig word. Die filet kan gesny of eenvoudig met jou hande geskeur word. Komkommer moet in repies gesny word en met parmesaan gevryf word. Uie moet in halwe ringe gesny word, en blaarslaai moet eenvoudig met jou hande geskeur word. As jy blaarslaai met 'n mes sny, sal dit begin oksideer, en jy het dit nie nodig nie. Maak slaaisous deur olie, sap, sout en peper te meng. Meng met slaai. Plaas klappers bo-op. Hierdie trouslaai is die beste gaargemaak net voor opdiening, anders word die croutons sop en die komkommer gee water.

Slaai "My vis"

'n Goeie opsie vir 'n banket is 'n slaai van rooi vis (verkieslik salm) en krapstokkies, baie sag, met suurroomsous en wrongelkaas, wat die koning van die tafel sal word. Kook dus vooraf hardgekookte eiers en rys sodat dit tyd het om af te koel. Ons neem 'n groot skottel waarvan die bodem met kleefplastiek bedek is. Ons lê netjies gekapte stukke vis daarop uit. Sit dit styf sodat daar geengapings. Volgende kom die eiergele, wat voorheen met 'n growwe rasper fyngemaak is. Smeer die laag eiergele met sous. Hoe om dit te kook? Meng mayonnaise, suurroom en maaskaas in gelyke verhoudings. Voeg 'n bietjie opgeloste gelatien by sodat die sous sy vorm behou wanneer dit hard word.

Die volgende laag is krapstokkies of weer krapvleis en sous. Hulle word gevolg deur 'n laag gerasperde proteïene, sous en aan die einde - rys. Smeer die res van die sous oor die oppervlak van die rys. Verkoel die slaai vir ten minste ses uur om die sous te week en stol. Draai dan eenvoudig om en verwyder die kleefplastiek. Versier volgens jou verbeelding en vaardigheid.

Slaai "Goeie skoonma"

'n Kilogram inkvis moet van film en ingewande skoongemaak word en vir nie meer as drie minute gekook word nie. Ui in halwe ringe gesny en braai in sonneblomolie. Pynappels wat in suikerstroop ingemaak is, moet verwyder word en die water gedreineer word. As dit ringe is, is dit beter om dit te sny, en as dit skywe is, laat dit dan soos hulle is. Volgende kom die sampioene. As hulle vars is, is dit beter om hulle met uie te braai, en as dit gepekel is, sny dit dan net. Alles moet gemeng en met mayonnaise gegeur word. Moenie vergeet om sout by te voeg nie.

Slaai "Stoute Bruid"

Jy moet eers die beesvleis en beetong kook, alles in repe sny. Gerookte hoenderfilet en gerookte wors moet op dieselfde manier gesny word. Uie moet in halwe ringe gesny en in olie gebraai word. Sampioene (sampioene of porcini) sny en voeg by die ui. Nou moet jy alles meng, voeg byFranse mosterd en mayonnaise.

Slaai "Ryk skoonpa"

So 'n slaai lyk nie net skouspelagtig nie, maar beïndruk ook gaste met sy samestelling. Dit is wenslik om dit in porsies te doen. Vir meer oorspronklikheid, vervang glase of slaaibakkies met 'n kaasmandjie of 'n boot wat uit 'n avokadoskil gesny is. Kook of braai mediumgrootte garnale in 'n amper droë braaipan. Voeg blokkies avokado by, bietjie gekookte rys, nie grofgekapte soetrissie nie. Geur met wrongelkaas en mayonnaisesous met gelatien. Ons sit alles in bote en voeg rooi kaviaar bo-op.

Slaai "Kwalifiserende Bruidegom"

Ons benodig 'n kilogram hoenderfilet, 'n blikkie ingemaakte sampioene, 'n halwe ui, ingemaakte mielies, ingemaakte pynappel (jy kan ook vars gebruik), harde kaas en mayonnaise. Dit is 'n gelaagde slaai, so dit sal veral goed lyk in individuele slaaibakkies of breë glase.

Sit eers die gekookte hoender, in klein stukkies gesny. Braai sampioene met uie in olie en smeer bo-op die hoender. Bedek hierdie laag met mayonnaise. Volgende kom mielies. Ons smeer fyn pynappels daarop en bedek alles weer met mayonnaise. Die boonste laag is gerasperde kaas. Ons beveel aan om dit op 'n fyn rasper te vryf, sodat dit lugigheid by 'n heerlike trouslaai sal voeg. Laat dit vir 'n paar uur sit voordat dit bedien word.

Slaai "Goue skoonma"

Resepte vir heerlike slaaietroues is altyd gewild. Kom ons oorweeg nog een. Om hierdie slaai voor te berei, benodig ons:

• twee hoenderborsies;
• tweehonderd gram vars aarbeie;
• vars slaai;
• een avokado;
• een klein rooi ui;
• chili rooi en groen;
• knoffel;
• suurlemoen;
• amandel ongeveer honderd gram;
• mayonnaise;
• poppy;
• twee eetlepels heuning;
• hoendergeursel;
• greens;
• twee seldery.

Jy moet eers die hoender gaarmaak. Ons neem twee borste, strooi sout en speserye na smaak oor. Vir speserye kan jy brandrissie byvoeg. Sny die soetrissie en haal die pitte uit, maak fyn. Sit die borsies in 'n vorm, sprinkel brandrissie oor, voeg 'n bietjie olie by en laat marineer. Terwyl die avokado voorberei word. Avokadoskywe moet nie baie klein wees nie. Rooster die gemarineerde hoender vir sowat agt minute aan elke kant. Ons sny nie aarbeie fyn nie, genoeg in die helfte, indien nie baie groot nie.

Terwyl die hoender gebraai word, sny die ui in baie dun halwe ringe. Laat die gaar hoender afkoel. Rooster die neute 'n bietjie of droog dit af. Kom ons gaan intussen aan met die knoffel. Ons sny dit fyn. Dit is beter om nie 'n drukker te gebruik nie, aangesien die knoffel oksideer, en die smaak sal te versadig wees. Voeg nou seldery en kruie by. Kap die basiliekruid en groen ui fyn en voeg by die slaai. Gedurende hierdie tyd het die hoender afgekoel, en jy kan dit sny.

Sous: meng mayonnaise met papawersaad, voeg een en 'n halwe eetlepel heuning by,suurlemoensap en 'n knippie sout. Meng liggies.

Nou kan jy die slaai en slaaisous meng. Ons smeer alles op 'n blaarslaai, versier met aarbeie en kruie.

Wat ook al die troue, ryk of beskeie, daar is altyd 'n plek vir slaaie op die feestafel. Die belangrikste ding is om nie na eenvoudige trouslaairesepte toe te vlug nie, maar om iets nuuts en oorspronkliks te soek.