Avokado met eier: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Avokado is 'n smaaklike en gesonde produk wat al hoe meer gewild word. As 'n paar jaar gelede min mense gedink het hoe 'n avokado lyk, verskyn dit vandag van tyd tot tyd in die kombuis van byna elke huisvrou. Maar wat om daarvan te kook? Hoe om die dieet te diversifiseer? Jy kan altyd 'n avokado met 'n eier bak. Terloops, geregte met hierdie bestanddele is nie net gesond nie, maar ook bevredigend.

Hoe om 'n avokado met 'n eier in die oond gaar te maak?

Wil jy jouself en geliefdes bederf met een of ander heerlike en eksotiese gereg? Probeer om 'n avokado met 'n eier te bak. Dit is heerlike, bevredigende en, bowenal, dieetkos. Vir kook benodig jy:

• avokado (groter is beter);
• twee hoendereiers;
• 'n bietjie kaas;
• kruie en speserye na smaak.

Eers, was die avokado, sny dit in die helfte, verdeel dit in twee helftes en verwyder die pit. Dan word die pulp met behulp van 'n lepel uitgetrek sodat 'n eier in die gevormde uitsparing pas.

Gooi bietjie kaas in die "gat" wat gemaak is (fyngekap of gerasper), voeg speserye by. Breek die eier, skei die wit van die eiergeel. Gooi die proteïen versigtig in die uitsparing, sout en stuur na die oond wat voorverhit is tot 200 grade vir 10-15 minute. Haal dan die reeds liggies gebakte avokado uit en plaas die eiergeel versigtig bo-op die proteïen. Die gereg word vir nog 5-10 minute na die oond gestuur. Volgens hierdie resep kan avokado met eier as 'n wonderlike ontbyt of 'n oorspronklike warm voorgereg voorberei word.

Geposjeerde eier met avokado

Hierdie gereg is ook gewild en lyk oorspronklik. Die lys bestanddele is soos volg (vir twee porsies):

• twee eiers;
• twee snye brood (volgraan is beter);
• avokado;
• kaas (Gruyère);
• 100 g tamaties (kersietamaties word verkies);
• speserye (peper, sout, tiemie, basiliekruid).

Om 'n versnapering voor te berei is baie maklik.

• Berei eers die geposjeerde eiers voor. Sit 'n pot water op die vuur. Sodra die eerste borrels onder in die houer verskyn, moet die eier deur 'n gedraaide tregter in die water gegooi word. Dit neem ongeveer 2-3 minute om gaar te word.
• Gedurende hierdie tyd kan die snye brood in die broodrooster gerooster word. Sny die avokado versigtig in skywe, skep die vleis met 'n vurk uit en smeer dit op die roosterbrood.
• Sit gaar eiers op brood, strooi gerasperde kaas, kruie, speserye oor.

Avokado- en eierroosterbrood moet warm bedien word. Dit word aanbeveel om die bord met helftes van kersietamaties te versier (dit vul terloops die smaak van die toebroodjie perfek aan).

Heerlikavokado-en-tamatie-happie

Wil jy die tafel versier met iets helder, oorspronklik en nuttig? Probeer hierdie resep. Vir kook benodig jy:

• 8 tamaties;
• 8 eiers;
• 2 avokado's;
• mayonnaise (ongeveer 4 eetlepels);
• twee knoffelhuisies;
• drie teelepels asyn (beter om wyn te neem);
• speserye na smaak.

Kook volgens die volgende skema.

• Hardkook eiers, skil, sny en sit in 'n menger.
• Skil die avokado, verwyder die pit, sny in stukke en voeg by die eiers.
• Die menger sit ook mayonnaise, knoffel, speserye, asyn. Alles moet gemeng word totdat 'n suspensie van 'n homogene konsekwentheid verkry word.
• Sny die tamaties in die helfte en borsel die oppervlak met die mengsel van avokado en eiers.
• Jy kan die bokant met gekapte kruie of uievere versier.

Komkommer-en-avokadoslaai

Hierdie gereg sal jou met ryk smaak behaag. Die hoofkomponente van die gereg is avokado, komkommer, eier (twee in totaal). Jy benodig ook 2-3 knoffelhuisies, 'n bietjie suurlemoensap, groente-olie en speserye. Dit is maklik om 'n slaai voor te berei.

• Sny die komkommers in klein blokkies (as die vrugte jonk en vars is, kan jy die skil los).
• Avokado's moet ook geskil, ontpit en gekap word, en dan met vars suurlemoensap besprinkel word.
• Hardgekookte eiers geskil, gekap.
• Knoffel moet fyn gekap of deurgesny wordspadevoet.
• Nou kan jy al die bestanddele meng, sout, peper of ander gunsteling speserye byvoeg, alles met groente-olie geur.

Die gereg is nou gereed om te bedien. Van bo af kan dit versier word met gekapte groente, kwarteleiers in die helfte gesny.

Dieet-avokadoslaai

Hierdie slaai is ook gewild, wat uitstaan vir sy effens pittige, pittige smaak. Die lys van vereiste produkte is soos volg:

• vier eiers;
• twee avokado's;
• 'n bietjie jogurt vir aantrek (jy moet natuurlike, geen versoeters neem nie);
• mayonnaise (eetlepel);
• balsamiese asyn (onvolledige eetlepel);
• 1-2 knoffelhuisies;
• dun lavash of broodkrummels;
• speserye.

Jy moet eers die eiers kook, skil hulle, skei die witte van die gele. Die eiergele moet met 'n vurk gemaal word. Van die avokado moet jy ook die vel (en natuurlik die klip) verwyder en kap. Terloops, sodat die pulp van die vrugte nie donkerder word nie, moet dit met suurlemoensap besprinkel word. Eekhorings word in klein blokkies gesny.

Nou kan jy die sous begin maak. Om dit te doen, word mayonnaise, asyn en jogurt deeglik gemeng, speserye en gekapte (deur 'n pers gevoer) knoffel word daarby gevoeg. Die sous moet tot 'n homogene konsekwentheid gebring word. Terloops, dit is beter om dit te kook en die slaai 20-30 minute voor opdiening te geur. Die resulterende mengsel word op snye brood of beskuitjies gesmeer. Jy kan ook pitabroodjies daarmee smeer, en dan in klein draairolle. Die gereg is versier met kruie, gerasperde eiergeel of groen uievere.

Tunaslaai

Dis met avokado en eier kan meer gevarieerd gemaak word. Baie huisvrouens verkies om hul gaste te behaag met 'n keurige eierslaai met 'n eier. Hier is die produklys:

• tuna in olie (blikkie);
• avokadovrug;
• blaarslaai (tros);
• tien kwartel-eiers (jy kan 1-2 hoendereiers vervang);
• klein rooi ui;
• 'n paar kersietamaties;
• 100g onversoete jogurt;
• speserye;
• sap van 'n halwe suurlemoen;
• knoffelhuisie.

Om die slaaisous voor te berei, moet jy jogurt, speserye, suurlemoensap en knoffel in 'n blender meng. Sny avokado, ui, blaarslaai in klein stukkies, voeg tamaties by, sny in helftes, tuna, en geur dan met voorbereide sous - die gereg is gereed.

Jy kan avokado kook met eier, groente, kaas, sampioene, seekos en vleis. Hierdie vrugte is 'n wonderlike toevoeging tot slaaie. Terloops, meestal word ten minste 'n bietjie knoffel by slaaie of enige ander avokadogeregte gevoeg - hierdie produkte vul mekaar perfek aan. Proe, eksperimenteer en geniet jou eie kulinêre lekkernye.