Tamatiegeregte: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tamaties is 'n produk wat rou geëet, gebraai, gestoof en selfs gebak kan word. Dit pas goed met 'n wye verskeidenheid kosse, wat dit maklik maak om mee te kook.

Tamaties gebak met hoender

Bestanddele vir die gereg:

• tamaties - tweehonderd gram;
• hoenderfilet;
• suurroom - drie eetlepels;
• gemaalde peper - 'n derde van 'n teelepel;
• harde kaas - honderd en vyftig gram;
• gemaalde knoffel - twee teelepels;
• botter - eetlepel;
• mayonnaise - drie eetlepels;
• sout - nagereglepel.

Stapkook

Om 'n heerlike gereg tamaties met hoender en kaas te kry, moet jy eers die vleis voorberei. Hoenderfilet moet gewas word, met servette gedroog word en in porsies gesny word. Klop dan elkeen met 'n spesiale kombuishamer aan die een kant en die ander kant. Verder, volgens die resep vir 'n gereg tamaties gebak met hoender, moet gekapte stukke vleis na smaak met sout en peper gegeur word.

Daarna moet jy die vorm neem wat bedoel is vir bak en sit die geklitste engegeurde lae filet. In 'n aparte klein bak, volgens die resep vir 'n gereg met tamaties (dit is makliker om met 'n foto te doen), moet jy 'n mengsel voorberei om die hoenderfilet te smeer. Om dit te doen, kombineer mayonnaise, droë knoffel, vetterige suurroom en meng goed. Smeer hierdie mengsel eweredig oor die vleis in die oondbak.

Nou, in ooreenstemming met die geselekteerde tamatieresep, moet jy die oorblywende bestanddele voorberei. Was ryp rooi tamaties en sny dan in dun ringe. Kaas (verkieslik harde variëteite) vryf deur 'n rasper met klein gaatjies. Sit dan die tamatieringe bo-op die hoenderfilet en sprinkel alles met gerasperde kaas oor. Kook van die tamatiehoendergereg is verby.

Die laaste stap is om die vorm na die oond te stuur vir bak. By 'n temperatuur van honderd en tagtig grade moet tamaties met hoenderfilet vir ongeveer dertig minute gebak word tot sag. Na gaarmaak, haal die vorm uit die oond en sny die gebakte tamaties met hoender in stukke met 'n skerp mes. By opdiening, indien verkies, kan jy gekapte jong uie of enige ander groente van jou keuse besprinkel.

Voorgereg van tamaties en kaas

Vereiste produkte:

• tamaties - agt stukke;
• harde kaas - driehonderd gram;
• knoffel - vyf huisies;
• mayonnaise - honderd gram;
• pietersielie - halwe tros;
• sout - 'n halwe teelepel.

Hoe om 'n versnapering te kook

Hierdie tamatiegereg behoort beslis tot die kategorie geregte wat gekook wordhaastig. Nadat ons 'n minimum hoeveelheid tyd spandeer het en net 'n paar eenvoudige bestanddele gebruik het, eindig ons met 'n smaaklike en hartige versnapering. Eerstens moet jy 'n groot plat skottel neem. Was dan al die tamaties deeglik en laat 'n rukkie droog word. Daarna, volgens die resep van die gereg, moet tamaties en kaas in sirkels gesny word, drie tot vyf sentimeter dik.

Smeer gesnyde tamaties op 'n skottel en liggies sout. Nou moet jy die knoffelhuisies van die skil afskil en deur die knoffel gaan. Voeg mayonnaise by en meng goed. Dien die resulterende mengsel in die hoeveelheid van 'n teelepel op elke sirkel tamatie toe en smeer. Rasper dan die kaas en sit dit ook in 'n hopie bo-op elke sirkel wat met die mengsel gesmeer is.

Spoel vars pietersielie onder lopende water af, skud af en kap. Sprinkel gekapte groente bo-oor die tamaties en plaas volgens die resep vir 'n tamatie-en-kaasgereg vir een uur in die yskas om af te koel. Dan kan jy die gaar verkoelde en baie smaaklike versnapering op die tafel bedien.

Tamaties met eiers gestoof in 'n pan

Produklys:

• tamaties - twee groot vrugte;
• eiers - ses stukke;
• tamatie - vier eetlepels;
• paprika - eetlepel;
• uie - twee stukke;
• rissiepeper - een stuk;
• knoffel - drie huisies;
• dille - 'n halwe klomp;
• sout - teelepel;
• olyfolie - vyftig milliliter.

Proseskook

Hierdie tamatie-en-eierbredie vereis dat bestanddele eers voorberei word. Die eerste is uie en knoffel. Hulle moet geskil en baie fyn met 'n skerp mes gekap word. Voeg dan olyfolie by 'n groot pan en verhit oor medium hitte. Voeg gekapte ui en knoffel by die pan en braai tot liggies goudbruin.

Terwyl die uie en knoffel braai, moet jy die tamaties was en in blokkies sny. Sit die tamatieblokkies in die pan, en sit die tamatie bo-op. Meng en braai vir vyf minute. Dan moet jy al die speserye wat in die resep aangedui word, byvoeg, sowel as fyngekapte vars dille. Meng alles deeglik saam en prut vir nog vyf minute. Aan die einde moet jy klein inkepings maak waarin jy hoendereiers breek en bietjie sout na smaak. Bedek dan met 'n deksel en prut verder tot die eiers gaar is. Redelik pittige gereg van tamaties en eiers gereed om warm voor te sit.

Gedroogde tamaties met kaas en blaarslaai

Lys van bestanddele:

• gedroogde tamaties - tweehonderd gram;
• fetakaas - tweehonderd-en-vyftig gram;
• slaaiblare - driehonderd gram;
• groen olywe - vierhonderd gram.

Banvulling:

• suurlemoensap - twee eetlepels;
• olyfolie - vier eetlepels;
• sout - 'n derde van 'n teelepel;
• korrelmosterd - nagereglepel.

Stap-vir-stap-resep

Hierdie ligte slaai kan toegeskryf word aan geregte met gedroogdetamaties. Dit word redelik maklik voorberei, maar dit blyk lekker en gesond te wees. Nadat jy al die produkte in die verlangde hoeveelheid gekoop het, kan jy begin om die slaai voor te berei.

Spoel vars slaaiblare af en skud oortollige vloeistof af. Dan moet jy 'n groot bak vat en gekapte slaaiblare daarin sit. Gedroogde tamaties, in die helfte gesny, sit ook in 'n bak. Sny dan die olywe in twee dele, verwyder die pitte en voeg by die slaai en tamaties. Sny die fetakaas wat in hierdie slaai teenwoordig is in redelik groot blokkies en plaas dit in 'n bak.

Wanneer al die bestanddele volgens die stap-vir-stap resep vir songedroogde tamaties voorberei is, moet jy die slaaisous voorberei. Jy sal 'n klein bak nodig hê waarin jy olyfolie, vars uitgedrukte suurlemoensap moet gooi, en mosterdsaad en sout moet byvoeg. Meng die slaaisousbestanddele saam en giet oor die gekapte slaaibestanddele. Meng die slaai liggies met ligte bewegings van onder af na bo. Die gereg is gereed. Indien verkies, kan die voorbereide slaai van songedroogde tamaties, kaas en olywe vir dertig minute in die yskas verkoel word.

kersietamatie-en-worsomelet

Vereiste produkte:

• kersietamaties - twaalf stukke;
• wors met stukkies vleis - vierhonderd gram;
• pietersielie - vyf takke;
• eiers - agt stukke;
• gemaalde peper - twee knippies;
• sout - 'n halwe teelepel;
• olie - dertig milliliter.

Kook 'n omelet

Hierdie tamatie-en-worsgereg word voorbereiredelik eenvoudig en vinnig. As jy soggens die hele gesin met 'n stewige ontbyt moet voed, dan is 'n omelet een van sulke goeie opsies. Nadat u die oond aanvanklik aangeskakel het en die bakplaat met olie gesmeer het, kan u die omelet begin kook. Jy moet begin deur die film van die wors te verwyder, dit in skywe van sowat vyf millimeter dik te sny.

Sit dit dan op 'n voorverhitte pan met olie en braai vir vyf minute aan elke kant. Plaas die gebraaide worsstukke oor na 'n oondbak. Was kersietamaties en sny in twee dele. Sit die helfte van alle gekapte tamaties wat afgesny is tussen die stukkies wors. Dan moet jy die pietersielietakkies goed afspoel. Nadat jy die blare van die stokkies geskei het, kap hulle fyn.

Breek daarna al die hoendereiers in 'n bak, sprinkel sout en gemaalde peper oor. Jy kan ook enige ander speserye na smaak byvoeg. Klits die eiers met speserye met 'n klitser en gooi die resulterende mengsel in die worskringe en kersietamaties wat in 'n vuurvaste vorm geplaas is. Rangskik die ander helfte van die tamaties eweredig bo-op, snykant na bo. Sprinkel gekapte pietersielie oor.

Tydens die voorbereiding van die omelet het die oond verhit tot 'n temperatuur van honderd-en-tagtig grade. Dit bly net om die vorm met 'n omelet in die oond te plaas, en binne 'n maksimum van vyftien minute sal 'n heerlike en voedsame ontbyt vir die hele gesin gereed wees. Nadat dit gekook is, rangskik die omelet op borde en bedien vir ontbyt. Terloops, hierdie tamatie-en-worsgereg is ook perfek vir aandete.

Slaai van tamaties, verwerkte kaas en croutons

Lys van bestanddele:

• tamaties - ses stukke;
• verwerkte kaas - twee stukke;
• croutons - honderd gram;
• mayonnaise - drie eetlepels;
• gemaalde peper - drie knippies;
• knoffel - twee huisies;
• sout - 'n kwart teelepel;
• vars blaarslaai - tien stukke.

Kookresep

Heerlike en hartige gereg van tamaties, kaas en croutons word binne vyftien minute voorberei. Eenvoudige en goedkoop bestanddele is nog 'n pluspunt vir hierdie slaai. Die enigste ding wat vooraf gedoen moet word, is om die verwerkte kaas in die vrieskas te plaas. Jy moet die slaai met tamaties begin kook. Ryp, nie bedorwe rooi tamaties, was goed onder lopende water. Lê hulle uit op 'n kombuishanddoek en laat hulle 'n bietjie droog word.

Sny dan die vrugte in blokkies, skywe of stafies - enige opsie sal deug. Plaas gekapte tamaties in 'n diep bak. Gaan dan die geskilde knoffelhuisies deur die knoffelpers direk in die bak tamaties.

Strooi gemaalde peper en sout bo-oor, voeg dan mayonnaise by. Die volgende bestanddeel is verwerkte kaas. Hulle moet ook dadelik in 'n bak op 'n growwe rasper gerasper word. Meng nou alles saam en hou eenkant. Neem 'n slaaibak en rangskik die gewaste slaaiblare daarin. Dan moet jy die pakkie met beskuitjies oopmaak en in 'n bak met voorbereide bestanddele gooi. Meng weer goed en sit bo-op die slaaiblare. Bedien dadelik.

Tamaties is heerlik ennuttig. Hulle bevat baie voedingstowwe en spoorelemente wat kankerselle beveg. Hierdie rooi vrugte is die perfekte toevoeging tot enige slaai of ma altyd.