Aarbeitert - 'n heerlike nagereg vir elke dag

Aarbeitert - 'n heerlike nagereg vir elke dag
Aarbeitert - 'n heerlike nagereg vir elke dag
Anonim

Aarbeitert kan op baie maniere voorberei word. Vandag sal ons kyk na die maklikste en vinnigste resep wat die gebruik van slegs goedkoop en geredelik beskikbare bestanddele vereis. So 'n nagereg blyk so smaaklik en mooi te wees dat selfs 'n persoon wat sy figuur dophou dit nie sal weier nie.

Heerlike aarbeitertresep

Nodige produkte vir die knie van deeg:

aarbeipastei
aarbeipastei
  • 30% vars suurroom - 1 fasetglas vol;
  • koringmeel (dit is wenslik om slegs die hoogste graad te gebruik) - 2,5 koppies;
  • gegranuleerde suiker - 1,5 koppies;
  • groot hoendereiers - 3 stuks;
  • semolina - 10 g;
  • groente-olie - 15-17 ml (vir die smeer van die gesplete vorm);
  • vanillien - 2 sakkies;
  • vars botter - 55 g;
  • poeiersuiker - 50 g;
  • koeksoda met appelasyn - 1 dessertlepel elk;
  • aarbeikonfyt - vol glas (meer indien verlang).

Die proses om die basis te knie

Om die aarbeitert donsig, sag en smaaklik te maak, moet jy die deeg deeglik knie. Om dit te doen, klits 3 hoendereiers met 'n menger, voeg gegranuleerde suiker, gesmelte botter, 30% suurroom en koeksoda by hulle, wat wenslik is om te blus met appelasyn. Nadat al die bestanddele saam gemeng is, moet hulle koringmeel en vanillien byvoeg. By die uitgang behoort jy 'n deeg te hê wat ietwat aan charlottedeeg herinner, maar 'n bietjie dikker.

aarbei pastei resep
aarbei pastei resep

Die proses om bessiekonfyt te maak

Aarbeitert kan gemaak word met vars of bevrore bessies. Maar in hierdie geval sal die nagereg met 'n bietjie suurheid uitdraai. In hierdie verband word dit aanbeveel om aarbeie vooraf saam met 'n paar eetlepels gegranuleerde suiker te kook. As jy reeds sulke konfyt beskikbaar het, moet jy bessies daaruit neem in die hoeveelheid van 1 vol glas. Terselfdertyd word dit nie aanbeveel om stroop te gebruik nie, aangesien die moontlikheid bestaan dat die deeg nie heeltemal gebak sal wees nie.

Nageregvorming

Pastei met aarbeikonfyt is wenslik om in die oond te bak, met 'n spesiale afneembare vorm met hoë kante. Voordat jy die deeg in 'n bak sit, moet dit effens opgewarm word en dan met groente-olie gesmeer word. Die oppervlak van die vorm moet ook met 'n klein hoeveelheid semolina besprinkel word.

Om 'n aarbeitert te vorm is soos volg: gooi ½ van die basis in 'n bak, plaas bessiekonfyt sonder stroop daarop en sit dan die oorblywende deeg.

Hittebehandeling van nagereg in die oond

pastei met aarbeikonfyt
pastei met aarbeikonfyt

Na die vormgevul sal word, moet dit vir presies 55 minute in 'n voorverhitte oond geplaas word. Voordat u die nagereg uithaal, word dit aanbeveel om te kyk of dit heeltemal gebak is of nie. Om dit te doen, steek 'n skoon, droë vurk of mes in die tert, en kyk dan na die toestel: as daar nie deeg op is nie, dan is die lekkerny gereed om te eet.

Behoorlike bediening

Pastei met aarbeikonfyt moet verkieslik warm bedien word. So 'n nagereg kan pragtig met gepoeierde suiker besprinkel word, en ook met vars bessies versier word. Dit word vereis om dit saam met warm tee, koffie of kakao aan gaste voor te hou.

Aanbeveel: