2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tilapia, waarvan die resepte in hierdie artikel bespreek sal word, is 'n taamlik smaaklike vis uit die baarsfamilie. Die vleis van so 'n vis is sag en wit, het 'n delikate smaak, kan selfs edele fynproewers verbaas. Die voordeel van so 'n vis is dat dit byna in elke winkel gevind kan word.
Hoe om tilapia gaar te maak: kenmerke en aanbevelings
Voordat jy hierdie vis begin kook, moet jy weet dat sy vleis baie voordelig is vir menslike gesondheid, aangesien dit 'n groot hoeveelheid proteïene bevat. Kom ons praat oor die eienaardighede van die kook van gebakte tilapia.
Soos dit geblyk het, bak baie onverskillige kokke vis in 'n ongeskilde vorm. Maar sulke tilapia-geregte het 'n taamlik spesifieke smaak. En nadat jy gekook het, verander die proses van vel met skubbe in 'n lewende hel.
Tilapia in die oond kan 'n baie oorspronklike aroma en smaak verkry as jy 'n paar skywe suurlemoen in sy maag sit. As gevolg hiervan kan dit blykongelooflike geurige vis.
'n Woord van raad: as jy bevrore tilapia-filette het, hoef jy dit nie te ontdooi nie. Dit spaar tyd en die gereg sal sappiger wees, aangesien daar genoeg vloeistof in sal wees terwyl tilapia in die oond gaargemaak word.
Om te keer dat die vis uitdroog tydens bak, kan jy 'n bietjie groente-olie by die bakplaat voeg. Tilapia gebak in foelie is 'n goeie manier om in die oond te kook. Soos u weet, word die effek van 'n dubbelkoker as gevolg van die foelie geskep, wat voedsame vleis in geurige groente laat week.
Tilapia moet so in foelie toegedraai word dat daar 'n laag lug tussen die vis en die omhulsel is.
Hoe om tilapia in die oond gaar te maak: 'n eenvoudige resep
Die maklikste manier om te bak is soos volg.
Jy moet eers die volgende produkte voorberei:
- twee tilapia-filette;
- 'n knippie swartpeper;
- tbsp gesmelte botter;
- 15ml suurlemoensap;
- minder as 'n halwe glas gerasperde harde kaas;
- gekapte tamaties.
Eerstens verhit ons die oond, aangesien die bakplaat net in 'n voorverhitte oond geplaas kan word. Terwyl ons besig is om die vis voor te berei, sal dit tyd hê om genoeg op te warm.
Spoel die filet af onder koue water. Vee dit dan saggies af met papierhanddoeke - dit moet heeltemal droog wees. Natuurlik is spoel nie verpligtend nie, maar sjefs raai steeds aan om jouself daarteen te waarskualle soorte vuildeeltjies.
Volgende, meng suurlemoensap met gesmelte botter.
Die volgende stap in die tilapia-resep is om die visfilette op 'n bakplaat te lê. Dit is nie die moeite werd om spasie te bespaar nie - daar moet klein tussenposes tussen stukkies vis wees.
Gooi elke filet met die gevolglike suurlemoen-roommengsel. Plaas dan die bakplaat in die voorverhitte oond. Bak vir ongeveer 35 minute by 190 grade. As jy wil, kan jy die vis met gerasperde kaas besprinkel tien minute voor die gereg gereed is, so onder die invloed van temperatuur sal dit tyd hê om te smelt en met 'n kaaskors aan die filet te kleef.
Die kalorie-inhoud van so 'n gereg sal ongeveer 129 kilokalorieë per 100 gram wees.
As jy wil, kan jy tilapia volgens hierdie resep met groente gaarmaak. Dit is genoeg om net die gereg met tamaties, aartappels, uie te bedek.
Tilapia met aartappels
Vir hierdie tilapia-resep benodig jy: 0,3 kilogram aartappels, 0,5 kg tilapia-filet, 'n halwe ui, 'n glas melk, 2 eetlepels mayonnaisesous, 100 gram gerasperde harde kaas.
'n Bak vir die oond word soos volg voorberei: eers word aartappels geskil en in skywe gesny, dan word dit in 'n digte laag op 'n bakplaat uitgelê. Was die vis, druk droog met papierhanddoeke en plaas bo-op die aartappels. Sprinkel pepermengsel oor. Volgende maak ons die sous.
Om dit te doen, meng mayonnaise, melk en kaas. Meng die sous deeglik en gebruik dit vir bevrugting.vis. Jy moet die oond voorverhit tot 190 grade en 'n bakplaat daarin sit. 30 minute - die tyd om die vis te bak. Gereedheid kan bepaal word deur 'n bros goue kors.
Kook visrolletjies met kaas
Om hierdie tilapia-resep voor te berei, moet jy neem: 0,5 tilapia-filette, 150 gram Philadelphia-roomkaas, 2 koppies soet mosterd, 'n glas room, een vierde eetlepel van 'n eetlepel peperwortel, peper en sout na smaak van die kok.
Eers moet jy die tilapia in repe van ongeveer tien sentimeter breed sny. Vervolgens moet jy peperwortel, roomkaas, mosterd meng en die resulterende mengsel op stukkies visfilet sit. Rol dan elke strook liggies in 'n klein rolletjie.
Wanneer die laaste rol gerol is, moet jy alles in 'n oondbak sit en room gooi.
Belangrik! Room moet tot in die middel van die rolle gegooi word. Sprinkel alles met sout en peper bo-oor, sit die vorm in die oond. Gebakte tilapia word vir ongeveer 35 minute by 200 grade in die oond gaargemaak.
Hierdie resep kan maklik met groente gevarieer word. Jy kan dus heeltyd met die gereg eksperimenteer en nuwe geurvariasies kry. Pragtige en heerlike rolletjies sal aangevul word met 'n oorspronklike groentegeur. Al hierdie onstuimige mengsel sal jou geliefdes opgewonde maak wanneer jy tilapia met groente en speserye kook.
Tilapia gestoom met kersietamaties en slaaimengsel
Hierdie resep kan dalk 'n gunsteling word onder diegene wat voortdurend op dieet is. Die punt is dat die voedingswaardeTilapia, tesame met die voordelige eienskappe van groente, sal jou toelaat om die liggaam soveel as moontlik te "rock" en die metaboliese proses weer te begin. Die kalorie-inhoud van tilapia per 100 gram volgens hierdie resep sal ongeveer 190 kilokalorieë wees. Iemand sal sê dat hierdie syfer groot is, maar moenie vergeet dat die samestelling 'n groot aantal groente insluit, wat 'n groot massa sal aanneem nie.
Dus, die vereiste bestanddele:
- 200 gram tilapia;
- 5 kersietamaties;
- blaarslaai - persoonlike keuse;
- 1 eetlepel l. amandelblare;
- dieselfde hoeveelheid lemoensap;
- 2 eetlepels. l. olyfolie;
- 1 eetlepel l. balsamiese asyn.
Die kooktyd sal ongeveer 35 minute wees.
Stap-vir-stap-resep
Stap 1. Was, droog en sny in stukkies tilapia-filet.
Stap 2. Vryf die stukke met sout en smeer met olyfolie. Ons plaas die filet in die bak van die multikoker om die gereg te stoom. As daar nie 'n slow cooker is nie, kan jy die vis in 'n gewone pan sit. Kook so vir vyftien minute.
Stap 3. Na gaarmaak, lê die voorbereide tilapia-stukke op 'n opdienskottel uit.
Stap 4. Spoel kersietamaties, middeldeur gesny, versprei met vis.
Stap 5. Diversifiseer dan die gereg met chardslaai en mielies. Sprinkel amandelblare oor, sprinkel olyfolie, asyn, lemoensap oor. Klaar! Bon appetit!
Ter afsluiting
Soos jy kan sien, is daar baie opsies om heerlike vis te kook, veral asgee vrye teuels aan die verbeelding. Voeg gerus verskeie bestanddele by, eksperimenteer sonder vrees om die figuur te benadeel, want die vis sal beslis nie aan die kante neergesit word nie.
Die basiese reël om tilapia gaar te maak: moenie hierdie vis te lank bak nie, want dit kan maklik uitdroog. Sterkte met kook en gewig verloor!
Aanbeveel:
Hoe kan jy eierwitte gebruik om verskeie geregte te kook
Eiers is 'n gesonde produk. Eierwitte is minder kalorie as eiergele en bevat proteïene. In hierdie verband verkies mense wat 'n gesonde leefstyl volg om net hulle te gebruik. In hierdie artikel sal ons kyk wat om van eierwitte te kook. Resepte sal verskil. Jy sal sien dat dit maklik is om van hierdie produk te kook, en selfs 'n beginner kan dit doen
Wat kan neutmuskaat in verskeie geregte vervang?
Baie mense, wanneer hulle daarvan hou om te bak, probeer iets ongewoons uitdink en kook om vriende en familie te verras of net te eksperimenteer en te ontwikkel. Soms gebeur dit dat die nodige bestanddele vir hierdie geregte nie in die huis is nie, en dit is moeilik om kos in winkels te kry, so jy moet dit vervang. Een van hierdie bestanddele is neutmuskaat. In hierdie artikel sal ons verstaan waarvoor dit is? Wat kan neutmuskaat vervang? In watter soort kos word dit gebruik?
Groente sous vir verskeie geregte: 'n keuse van die beste resepte
Ons het beperkte keuse van bykosse. Aartappels, graankos, pasta … Hoe om seker te maak dat die bykos nie vervelig is nie? Sous sal nie net droë pap sappiger maak nie, maar ook 'n bekende gereg onherkenbaar transformeer. Souse is anders - vleis, romerig, sampioen. Groentesous, waaraan hierdie artikel gewy is, sal jou help op vasdae of met 'n vegetariese lewenswyse
Groot silwer karp - 'n vis met sagte en smaaklike filette. Verskeie geregte
Silwer karp is 'n vis wat baie gewild is in kook. Groot individue word as die waardevolste beskou, aangesien klein monsters baie bene bevat. Die voorbereiding van silwer karpvis is gebaseer op die gebruik van sagte en vlesige filette in die meeste geregte. En uit 'n groot kop kook hulle 'n wonderlike oor
Hoe om beesvleis gaar te maak: resepte vir verskeie geregte en wenke
Hoe om beesvleis gaar te maak om dit regtig sappig en smaaklik te maak, weet nie elke mens nie. Dit is nodig om die graad van rooster te verstaan, wat die basis is vir die voorbereiding van alle geregte van hierdie produk, en spesiale marinades sal die vleis smaakliker en oorspronkliker maak
