Interessante resepte: kook hoenderfiletrolletjies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoenderfiletrolletjies sal 'n waardige bederf op die feestafel wees, wat ander lekkernye oorskadu met hul smaaklike voorkoms. Hierdie gereg is ook geskik vir 'n gewone alledaagse gesinsete, want kook neem nie baie tyd nie. Hoenderfiletrolletjies is 'n wonderlike voorgereg vir buffets, as jy dit sonder sous maak - neem dit op 'n bord en help jouself!

Hierdie gereg, alhoewel dit blyk dat dit inderhaas gaargemaak word, sal baie nuttiger wees as enige hamburgers, versnaperinge en ander kitskos. Hoenderfiletrolletjies gevul, byvoorbeeld met groente, sal 'n vol ma altyd wees, ryk aan vitamiene en minerale. Elkeen van die resepte hieronder word vergesel van 'n fynproewersous wat die reeds gesofistikeerde en hartige smaak van die gereg sal verbeter.

So, kom ons begin deur te beskryf hoe om hoenderfiletrolletjies met kaas gaar te maak. Kom ons neem vier mediumgrootte borsies, honderd gram durumkaas, een ui, pastinaak - een ding, eeneier, 'n eetlepel botter, drie eetlepels suurroom en sout en peper na smaak. Om die Picada-sous voor te berei, moet jy pietersielie, amandels en knoffel neem. Ons was die vleis, klop groot dele van binne af, sout en peper.

Laat dit week. Berei intussen die vulsel voor. Sny die oorblywende klein stukkies vleis in klein repies en sit eenkant in 'n houer om die bestanddele te meng. Spoel die pastinaak af, skil en sny in dun repies. Ui in halwe ringe gesny. Braai dit in botter oor hoë hitte vir sowat drie minute. Meng met vulsel. Rasper dan die kaas op 'n growwe rasper en meng met die res van die bestanddele. Voeg peper, sout by en meng. Nou kan jy die resulterende vulsel in 'n egalige laag op die voorbereide lae vleis smeer. Ons draai die hoenderfiletrolletjies en sit dit nate op 'n bakplaat neer. Ons bedek met 'n geklitste eier bo-op en stuur dit vir 'n halfuur oond toe.

Berei dan die Picada-sous voor. Maal die gekapte amandels en knoffel in 'n vysel met fyngekapte pietersielie tot 'n homogene massa gevorm word - gaar!

Bedien die gereg met suurroom en 'n bietjie sous bo-op. Dit smaak en lyk ongelooflik!

In die volgende resep sal ons jou vertel hoe om hoenderfiletrolletjies met kaas, spek en knoffel gaar te maak. Ons benodig vier hoenderborsies, tweehonderd gram spek, 150 gram spinasie, twee naeltjiesknoffel, kaas - 200 gram (verkieslik harde variëteite), een suurlemoen, peper, sout en gemaalde neutmuskaat. Vir Romesco-sous: amandels, knoffel, brandrissie, tamaties, pietersielie. Ons berei hoendervleis voor, soos in die vorige resep. Vir die vulsel, sny die spek in dun repies. Soteer spinasie en gekapte ui in groente-olie. Laat afkoel en voeg kaas, knoffel en neutmuskaat by. Voeg spek daarby. Meng en smeer op die filet. Rol in rolle en plaas in 'n oondbak. Plaas dun skywe suurlemoenskywe bo-op. Bedek met foelie of sit op 'n bakplaat. Bak vir dertig minute in die oond.

Om die sous voor te berei, soteer die tamaties saam met die brandrissie. Maal groente, amandels en pietersielie in 'n blender en maal in 'n vysel. Meng dan met tamaties en brandrissie. Bedien met sous.

Geseënde eetlus!