Koekresep "33 koeie"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Koek kan met reg as die belangrikste feestelike kenmerk beskou word. Dit moet nie net uiterlik aantreklik genoeg wees nie, maar ook baie smaaklik.

Koek "33 koeie" kan vir beide 'n vrou en 'n man voorgesit word. Daar is verskillende variasies van die voorbereiding van hierdie lekkerny. Die belangrikste ding is die versiering van die basis. As 'n samestelling vir 'n verjaardagkoek word gekleurde mastiek en beeldjies van koeie in die hoeveelheid van 33 stukke gebruik. Die diere kan aangevul word met 'n humoristiese teken oor die ouderdom van die verjaarsdagseun: "Wat 'n mens ook al mag sê, maar jy is 33", ens.

Maklike vakansiebederfbasis

Absoluut enige beskuitjie met 'n roomlaag kan dien as basis van die "33 koeie"-koek.

Om 'n standaardbeskuitjie voor te berei, benodig jy:

1. Vier eiers.
2. Suiker is 'n glas.
3. Kakao - 3 eetlepels.
4. Bakpoeier - 1 teelepel.
5. Meel - 100 gram.

Room vir mastiekkoek "33 koeie" kan van die volgende produkte voorberei word:

• botter - 1,5 pakkies;
• sjokoladestafie;
• kondensmelk.

Vir bevrugtinglekkers om te neem:

• gewone water - 'n halwe glas,
• gegranuleerde suiker - 120 gram.

Werk begin met die vervaardiging van die koek. In hierdie geval sal jy een nodig hê. Om dit te doen, klits die eierwitte met 'n menger en voeg korrelsuiker geleidelik daarby. Jy behoort 'n wonderlike massa te kry. Die volume produkte terselfdertyd verdubbel.

Meel en kakao word gesif, en voeg bakpoeier daarby. Die gevolglike deeg word in 'n spesiale afneembare bakplaat gegooi. Die beskuitjie word by 'n temperatuur van 180 grade gebak. Dit word aanbeveel om die koek heeltemal af te koel, dit kan die hele nag by kamertemperatuur op die tafel gelaat word. Daarna word dit met suikerbevrugting geïmpregneer en met room gesmeer.

meringuebasis

Vir die voorbereiding van die koek "33 koeie" kan jy vrugte en room gebruik. Bakbestanddele:

• hoëvetroom - 'n halwe liter;
• aarbeie - 'n halwe glas;
• eierwit - 4 stukke;
• een mandaryn;
• een piesang;
• poeiersuiker - 20 gram;
• klein kiwi;
• oranje;
• asyn - 1 teelepel;
• aartappelstysel - 40 gram.

Aan die begin van kook, klits die proteïene vir 10 minute met 'n menger. Poeiersuiker word in klein porsies in die massa ingebring. Dan word asyn en stysel by die resulterende massa gevoeg. Die samestelling word weer geklop. Teken 'n sirkel met 'n deursnee van 20 sentimeter op perkament. Die oond word verhit tot 150 grade. Die proteïenmassa word met 'n eenvoudige deegsak op die omtrek uitgedruk. Die meringue word ingebakgemiddeld 40 minute. Nadat jy gebak het, laat jy die basis in die oond totdat dit heeltemal afkoel.

Voorbereide swaar room word tot 'n dik skuim geklits. Vrugte word gewas en geskil, waarna dit in klein skywe gesny word. Smeer vrugte en 'n roomlaag bo-op die meringue. Die koek is bedek met mastiek en versier met figure van koeie. 'n Bederf vir gaste is gereed!

Maak 'n beeldjie van 'n koei met jou eie hande

Koei gemaak van suiker op die verjaardagkoek "33 koeie" sal nie net 'n simbool van voorspoed en oorvloed word nie. Sy sal die suikergoed versier, dit individualiteit en snaakse nalatigheid gee. Om 'n dier van mastiek te skep is glad nie moeilik nie.

Om 'n koei te maak, moet jy aanskaf:

• soetgoedgel;
• Mexikaanse mastiek - 34 gram;
• met 'n paletmes;
• kwas;
• suikerstokkies in die hoeveelheid van 5 stukke;
• voedselkleursel - bruin, swart en pienk;
• sief;
• skêr;
• klein swart glans;
• wit en swart mastiek vir die hoofdeel van die beeldjie;
• Dresden-stok en rolmes.

Eers moet jy 'n koei-sjabloon teken. Met Mexikaanse mastiek maak hulle 'n wors waarvan die lengte 8 sentimeter is. Sy is platgeslaan. Suikerstokkies word in die voorbereide basis geplaas - dit is die bene van die dier. Die lengte van die stukke is nie meer as 5,5 cm nie.

Een stokkie suiker sal as die karakter se nek dien. Die beeldjie word vir 10 uur gedroog.

Mastic is uitgerol'n dun laag, die kontoere van die dier word daarop omsirkel, hulle word met 'n mes uitgesny. Plekke van arbitrêre vorm van swart mastiek word aan die vel geheg. Hulle moet eers met water benat word.

Die bolyf is toegedraai met 'n gemaak vel. Sny die oortollige vel met 'n skêr af. 'n Bal word van wit mastiek gerol, wat dit die vorm van 'n peer gee. Dit is die kop van 'n koei. Merk die oogkaste met 'n Dresden-stok. Mastiek voer die mond en neus van die dier uit. Daarna word die liggaam aan die kop verbind.

Dierestert en pels

Die res van die mastiek word deur 'n sif gevoer. Hier is die wol van die koei. Die resulterende wol word eweredig verdeel. Moenie van die poniestert vergeet nie. Deur voedselkleursel te gebruik, kan die koei bruin en pienk gekleur word. Dit hang alles af van die verbeelding van die vakman.’n Snaakse koeibeeldjie is gereed. Dit bly om nog 32 stukke te skep. In elk geval, die versiering is die moeite werd, dit sal 'n behoorlike indruk maak op die gaste en die verjaarsdagman self. Koek "33 koeie" (foto in die artikel) sal 'n waardige geskenk vir 'n vriend of familielid wees.