Pampoen-wortelsap vir die winter: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke ouer wil ongetwyfeld net die beste vir hul kind hê. Voeding speel 'n belangrike rol hierin, daarom is dit baie belangrik dat nie net smaaklike, maar ook gesonde produkte op die spyskaart van 'n klein persoon teenwoordig is. Oorsese groente en vrugte is heeltemal opsioneel hier, want in ons land is daar reeds genoeg daarvan.

Selfs in die winter kan jy vir 'n kind kook, byvoorbeeld 'n kompot van gedroogde vrugte of bevrore bessies. Maar nie baie ouers weet van die voordele van groente soos wortels en pampoene nie. Maar hulle is ryk aan vitamiene en baie nuttige stowwe wat baie nodig is vir 'n ontwikkelende organisme. Van hulle kan jy verskillende geregte en nageregte kook. Maar pampoen-wortelsap sal groot voordele inhou, dit moet net voorberei word vir die winter. Dit is waaroor ons vandag praat.

Voordele van wortel-pampoensap

Drink van sulke groente is 'n kuur vir baie siektes. By kinders behandel dit hardlywigheid en ekseem, koliek- en blaassiektes, bloedarmoede, slapeloosheid, ensovoorts. Elke stukkie pampoen is versadig met sure en olies, vitamiene en ander nuttige elemente. Wortels is geensins minderwaardig in terme van die inhoud van voedingstowwe nie. Daarom, in kombinasie, is hierdie groente 'n ware wondermiddel in die stryd teen baie probleme wat in die menslike liggaam ontstaan. Vandag word aanbeveel dat pampoen-wortelsap, die resep waarvoor ons beslis sal oorweeg, reeds op die ouderdom van een in die spyskaart van die kind bekendgestel word. So 'n drankie help om die immuunstelsel van die baba te versterk, en dit is nie moeilik om dit voor te berei nie.

Pampoen-wortelsap vir die winter sonder sterilisasie

Bestanddele: een liter sap en een lepel suiker. Groente word skoongemaak en gewas. Met behulp van 'n blender of versapper word sappe daaruit verkry, wat teen een tot een saam gemeng word. Dan word die mengsel op die stoof gesit, suiker ingegooi, verhit tot kookpunt en kook vir vyf minute. Dan word dit in vooraf voorbereide flesse gegooi en opgerol. Klaar wortel-pampoensap word afgekoel en in 'n koue plek gebêre.

Pampoensap met gesteriliseerde wortels

Bestanddele: vir een liter sap neem een lepel suiker. Voordat jy pampoen-wortelsap maak, moet jy ryp groente voorberei, dit goed was. Dan sit hulle dit in 'n versapper en druk die sap. Hom saam metsuiker word tot kookpunt verhit en sowat vyf minute lank gekook, waarna dit in flesse gegooi word, met deksels bedek en vir tien minute gepasteuriseer word. Daarna word die drankie opgerol. So die heerlike drankie vir die kinders is gereed!

Hierdie produk is ongetwyfeld baie nuttig vir die kind se liggaam, en as jy appelsap daarby voeg, neem die voordele daarvan dadelik toe. So, kom ons kyk hoe om dit te maak.

Sap van pampoen, wortels en appels met pulp

Bestanddele: seshonderd gram geskilde pampoen, vyfhonderd gram soet appelsap en sap van een wortel.

Pampoen-wortelsap vir die winter met die byvoeging van appels is baie lekker en gesond, aangesien dit 'n groot hoeveelheid stowwe bevat wat bydra tot die normale ontwikkeling van die kind se liggaam. Dit is baie maklik om voor te berei. Om dit te doen, word die pampoen in honderd gram water gekook of gestoof tot sag. Dan word dit in 'n blender gekneus. Sap word uit wortels en appels gedruk en by pampoenpuree gevoeg. Hierdie mengsel word verhit tot kookpunt oor lae hitte, die gevolglike skuim word van tyd tot tyd verwyder, in skoon flesse gegooi en opgerol.

Geelwortelpampoensapresep

Hierdie drankie neem nie lank om te maak nie.

Bestanddele: een kilogram pampoen, een kilogram wortels.

Van 'n sappige pampoen, skil en kies pitte, sny in klein stukkies en druk die sap uit met 'n versapper. Doen dieselfde met wortels. Dan word albei sappe in 'n bak gemeng teen 'n tempo van een tot een. Die massa word aan die brand gesteek en tot kookpunt verhit, maar nie gekook nie,want dan kan die drank al sy voordelige eienskappe verloor.

Bottels of flesse word gewas en gepasteuriseer. Dan word warm sap oor hulle gegooi en opgerol met voorafgekookte deksels. Alle houers word onderstebo gedraai en bedek met 'n handdoek of kombers. Sulke pampoen-wortelsap vir die winter is baie nuttig, maar dit word gestoor by 'n temperatuur wat nie vyf-en-twintig grade Celsius oorskry nie.

Dit is die mees bekostigbare resep vir 'n gesonde babadrankie. Jy kan meer suiker byvoeg, dit hang alles af van persoonlike voorkeur. Jy kan ook suurlemoensap byvoeg as jy wil, wat die drankie 'n ongewone suurheid sal gee. Die klaar drankie sal baie nuttig wees, aangesien dit B-vitamiene bevat, sowel as karoteen, yster, magnesium, organiese stowwe, sukrose en baie ander nuttige elemente en stowwe.

Wortelpampoensap met suiker en suurlemoen

Bestanddele: een kilogram pampoen, een kilogram wortels, een liter water, tweehonderd-en-vyftig gram suiker en een suurlemoen.

Hierdie pampoen-wortelsap vir die winter is baie maklik om voor te berei. Om dit te doen, rasper die geskilde pampoen op 'n rasper, sit in 'n bak. Wortels word geskil en met 'n versapper uitgedruk. Berei dan die stroop voor. Om dit te doen, kook die water saam met suiker, gooi die pampoen en kook vir tien minute, terwyl jy voortdurend roer. Die voltooide massa word afgekoel en met 'n blender geklits, na 'n kastrol oorgedra, wortelsap en suurlemoen geskil en geskil word bygevoeg, verhit totkook en kook vir tien minute. Daarna word die drankie in voorafgewasde flesse gegooi en opgerol. Die houer word onderstebo gedraai en toegedraai.

Pampoen-en-wortelsap vir die winter

Bestanddele: een kilogram pampoen, een kilogram wortels, skil van een suurlemoen, tweehonderd gram suiker, water.

Pampoen gevryf op 'n rasper, sit in 'n kastrol, verhit tot kookpunt en kook vir tien minute. Wortelsap word by hierdie massa gevoeg, wat voorheen verkry is uit een kilogram groente, suurlemoenskil, alles word in 'n blender gemaal, 'n klein hoeveelheid water word ingegooi, suiker word bygevoeg en verhit tot kookpunt. Die drankie word vir tien minute gebrou, waarna dit gebottel, opgerol, omgedraai en in 'n kombers toegedraai word. Pampoen-wortelsap is gereed vir die winter!

Pampoen en wortels is daardie groente wat ryk is aan nuttige stowwe, waarsonder die normale ontwikkeling van die kind se liggaam nie moontlik is nie. Daarom beveel pediaters aan om sap van hierdie groente in die dieet van babas op die ouderdom van een jaar in te voer. Hierdie stowwe help om metaboliese prosesse te normaliseer, selvernuwing te versnel, sterk tande en bene te handhaaf. Daarbenewens bevat die sap baie sink, so dit moet verteer word deur diegene wat 'n siekte soos hepatitis A gehad het. Wortel- en pampoensap word as 'n antitumor- en choleretiese middel gebruik. Die interessantste ding is dat dit die skaarsste vitamien bevat - T, wat die vorming van bloedplaatjies bevorder.