Hawermout-piesangkoekies: eenvoudig, smaaklik, gesond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verkies jy gesonder kos in plaas van ryk en romerige kos? Probeer dan om byvoorbeeld hawermoutkoekies saam met 'n piesang te kook. Die resep is redelik eenvoudig en kan wissel na gelang van die verlangde smaak en beraamde kalorie-inhoud van die klaarprodukte.

Voordele van koekies

Almal weet seker van die voordelige eienskappe van hawermoutpap. In beginsel het ander hawermoutgeregte dieselfde eienskappe. Eerstens is hul voordelige effek op die spysverteringstelsel: die werk van die ingewande word versnel. Hawer, ryk aan vesel, is geneig om te swel, wat 'n gevoel van versadiging vir 'n lang tyd skep. In die afwesigheid van tyd om pap in die oggend te kook, kan jy soms dieet hawermoutkoekies op die tafel bedien. In kombinasie met melk of tee sal verskeie van hierdie produkte in kalorieë gelyk wees aan een porsie gekookte hawermout. Tuisgemaakte gebak is veral nuttig. Inderdaad, in hierdie geval sal jy absoluut seker wees dat daar geen kunsmatige bymiddels en vullers is nie. Buitendienjy kan ook 'n kombinasie met addisionele komponente soos maaskaas, piesangs, neute, gedroogde vrugte en heuning probeer. Voedingkundiges beveel aan om hawermoutkoekies vir verskeie siektes te gebruik en muffins en koeke met room te vervang.

Klassieke Piesangresep met lae-kalorie

Daar is baie maniere om hierdie gebak voor te berei. Probeer hierdie klassieke piesang-hawermoutkoekie-resep. Om 'n gladde en homogene deeg te kry, benodig jy 'n blender of menger. Maal twee baie ryp piesangs daarmee, voeg 150 g gesmelte ongesoute botter en dieselfde hoeveelheid suiker by. Apart geklitste 2 hoender vars eiers, voeg by die mengsel en meng. Voeg daarna 'n knippie tafelsout by, 1 gedeeltelike teelepel. bakpoeier, 2 vol eetl. l. rosyne en gekapte neute. Giet dan geleidelik, in klein porsies, meel (250 g). As die laaste bestanddeel in die piesangdeeg, voeg 250 g hawermout (fyn of medium maal) by. Maak van 'n dik massa ronde balletjies wat op 'n gesmeerde of papier-gevoerde bakplaat geplaas word. Bak die koekies vir 15-20 minute in 'n voorverhitte medium oond. Bedien dadelik wanneer klaar.

Kook hawermoutkoekies met piesang, maaskaas en speserye

Om gebak oorspronklik te laat smaak, word verskeie bykomende bestanddele dikwels bygevoeg. Hoe anders kan jy hawermout-piesangkoekies maak? Resep hierondermaak ook voorsiening vir die gebruik van maaskaas en aromatiese speserye. Meng 0,5 koppies gesifte warm koringmeel met 1 vol glas suiker, 0,5 tl. droë bakpoeier, 1 onvolledige teelepel. sout, 0,5 teelepel. pittige kaneel en 'n knippie gemaalde neutmuskaat. Stamp die mengsel met 150 g vetvrye droë maaskaas totdat 'n krummelagtige konsekwentheid gevorm word. Druk 3 mediumgrootte piesangs fyn met 'n vurk met 1 hoendereier en meng met die voorheen voorbereide grootmaatmassa. Voeg dan 0,5 koppies klein hawermout en gekapte neute by die deeg. Bak in 'n voorverhitte oond van 180°C vir ongeveer 15-20 minute. Die voltooide hawermout-piesangkoekie sal 'n aantreklike goudbruin kleur kry.

Heuningresep

Jy kan gesonde hawermoutkoekies op 'n effens ander manier kook, sonder 'n piesang uit die samestelling. Ook moet 'n deel van die suiker met vars heuning vervang word. As jy verlede jaar s’n verdik gebruik, moet dit eers stadig in’n aluminiumkastrol of in’n waterbad gesmelt word. Hawermout is die beste om 'n medium maal te neem. Voordat dit in die deeg geplaas word, moet hulle 'n bietjie gebraai word. Om dit te doen, verhit 1 koppie van die grootmaat komponent oor lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word, vir 8-10 minute.

Nadat die bogenoemde komponente voorberei is, begin die deeg voorberei. Meng eers 1 fasetglas meel met 'n sak bakpoeier (1 vol teelepel) en 2 eetlepels. l. ongesoute botter, vryf met 3 opgehoopte l. Sahara. Koppelhierdie twee mengsels en voeg daarby eers 2 geklitste klein eiers, en dan 2/3 van 'n glas vloeibare of baie sagte heuning. Die massa sal nie baie dik in konsekwentheid wees nie. Voeg heeltemal afgekoelde hawermout daarby en meng goed. Skep op 'n bakplaat en bak teen medium hitte vir 12-15 minute.

Hoe om dieet-hawermoutkoekies te maak?

Sodat die produk nie komponente bevat wat gedeeltelik of heeltemal teenaangedui is in sekere siektes nie, kan jy 'n paar veranderinge aan die resep maak. Byvoorbeeld, as die samestelling 'n vetbasis in die vorm van margarien of botter bevat, sluit dit heeltemal uit die resep. In plaas van hierdie bestanddeel, gebruik groente-olie, neem dit drie keer minder as die oorspronklike volume. Suiker, wat nog 'n nie baie nuttige produk is nie, kan vervang word met heuning of 'n effens verhoogde hoeveelheid gedroogde vrugte. Stukke word beide in gebreekte en heel vorm by die deeg gevoeg. Maak seker dat jy 'n heeltemal hawermeel-dieet-piesangkoekie kry, moenie koringmeel in die deeg gooi nie. Om die verlangde digtheid te verkry, sal slegs 'n droë hawermoutbasis genoeg wees. Miskien sal sulke gebak ietwat anders in voorkoms wees as tradisionele koekies, maar die voordele sal gewaarborg wees!