Pruim in stroop vir die winter

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat huisvrouens nie van pruime kook nie! Maar miskien is die lekkerste en oorspronklikste voorbereiding vir die winter 'n pruim in stroop. Hoe om dit behoorlik te bewaar? In hierdie artikel sal ons in detail hieroor praat.

Die eerste opsie vir die skep van 'n leë

Hoe om so 'n leeg te maak? Eerstens moet jy al die produkte voorberei wat vir hierdie lekkerny nodig sal wees. Jy moet twee kilogram pruime, 700 gram suiker, twee liter water en een teelepel sitroensuur neem.

Kook spasies by die huis

Laat die pruime nie heeltemal ryp wees nie. Hulle moet gewas en deurboor word om die vel in die toekoms te bewaar. Dan moet jy die vrugte in houers uitlê en kookwater byvoeg. Maak seker om te bedek en wag 20 minute. Op hierdie tydstip moet jy die stroop (water plus suiker) voorberei, nadat dit kook, hou vir nog 5 minute, voeg sitroensuur by, meng alles.

Pruimflesse moet gedreineer word en tot bo met warm stroop gevul word. Dan moet jy die flesse in die pan plaas, en nie vergeet om die stof op die bodem te lê nie. Alle houers moet in water gedompel word en vir 15 minute gesteriliseer word. Banke moet uitgehaal, opgerol, toegelaat word om af te koel en na stoor in die kelder geneem word.

Pruim in stroop by die huis

Hierdie kookopsie is geskik vir liefhebbers van lekkers. Pruime benodig net een kilogram, dieselfde hoeveelheid suiker en 1 eetlepel koeldrank. Eerstens moet jy die pruime was en dan die sade verwyder. Maak seker dat jy alles vul met 'n oplossing van koeldrank en water, laat dit vir een dag. Waarvoor is dit? Om ingemaakte vrugte heel te hou. Dan moet jy 'n klein kastrol neem, 'n derde van 'n glas water gooi en dit verhit. Suiker moet geleidelik bygevoeg word, terwyl die inhoud goed roer.

Pruime moet onder lopende water van koeldrank gewas word en na stroop gestuur word, 'n bietjie kook, laat hulle 'n deel van hul sap prysgee. Dit sal merkbaar wees aangesien die volume van die vloeistof sal toeneem. Verlaag hitte en laat staan vir 45 minute. Plaas die pruime met stroop na die gespesifiseerde tyd in steriele flesse en rol dit op.

Pruim in stroop vir die winter sonder sterilisasie

Wanneer die opsie aangebied word om enige bessie sonder sterilisasie voor te berei, is baie mense agterdogtig daaroor: sal die flesse ontplof? Is dit moontlik om pruime in stroop vir die winter te kook sonder sterilisasie? Sekerlik. En sekerlik waardeer elke huisvrou haar tyd wanneer dit kom by voorbereidings vir die winter. Ek wil verskillende blikkieskos maak, nuwe resepte gebruik, en soms neem sterilisasie baie tyd. Daarom sal liefhebbers van vinnige voorbereidings hierdie lekkerny waardeer.

So, hoe word 'n pruim in stroop voorberei vir die winter sonder sterilisasie? Nou sal ons jou vertel. Let daarop dat ons krysulke voorbereidings is baie lekker. Hierdie vrugte is goed op hul eie en in die vorm van toevoegings tot ander geregte. Jy kan die koek met stroop week, die koek met pruime versier of dit as vulsel vir pasteie gebruik. Verbruik is klein: jy moet een kilogram pruim, een liter water, net 350 gram suiker en 'n halwe teelepel sitroensuur neem. Dit is nodig om slegs harde vrugte te kies. Maak seker dat jy hulle met koue water spoel. Soos in die vorige resep, steek elke pruim deur sodat die vrugte nie tydens die daaropvolgende verwerking kraak nie. Sit die pruime in flesse en gooi kookwater, bedek en week vir 15 minute. Die stroop word op 'n baie eenvoudige manier voorberei: water en suiker word gemeng, gekook vanaf die oomblik van kook vir vyf minute. Die vuur is medium. Sitroensuur word heel aan die einde van kook gegooi. Dan moet jy die water uit die drein dreineer en die stroop gooi. Dan kan jy in flesse gooi en oprol.

Pruime met kaneel vir die winter

Pruim in stroop sal ook by kinders aanklank vind. Hulle sal bly wees om soet kefir te geniet met die byvoeging van sulke vrugte.

Natuurlik is dit goed as huisvrouens baie van hul eie resepte het. Konserwatief-gesinde mense sal niks nuuts probeer nie, maar kreatiewe mense sal nie net kennis neem van die oue nie, maar hulle sal beslis iets nuttigs vir hulself aanskaf op nuwe ongewone maniere van wintervoorbereidings. Oorweeg nou 'n resep wat jou beslis sal interesseer. Hoe om pruime in stroop vir die winter met kaneel voor te berei? Ons sal jou nou vertel.

Moenie baie koop nievrugte, as hulle nie in hul eie tuin groei nie. Dit sal hulle net 500 gram neem, suiker word in die hoeveelheid van 250 gram geneem. Om op te kikker, benodig jy agt kaneelstokkies. Pruime moet gewas word, in helftes gesny en die pitte verwyder word. Banke voorverhit en sit die vrugte daarin. Breek die kaneel in klein stukkies, voeg by die vrugtebakkies. Gooi kookwater oor, bedek met ysterdeksels vir bewaring en plaas in 'n goed verhitte oond vir 'n halfuur. Banke rol op, draai om en koel af. So 'n blanko kan vir 'n hele jaar gestoor word.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om 'n pruim in stroop voor te berei. Ons hoop dat u so 'n bewaring sal kan maak. Ons wens jou sterkte toe!