Hoofgereg 2024, November
Aspersies - nuttige eienskappe, tipes, samestelling en toepassingskenmerke
Aspersies is sedert antieke tye bekend vir sy eienskappe. En as dit nou 'n smaaklike en gesonde produk is, dan was dit vroeër 'n kenmerk van magie en versiering vir monumente. Wat is aspersies?
Thai vrugte en hul name met foto's
Thailand is 'n land wat elkeen van ons graag wil besoek. Die warm sagte son, tropiese plante en vriendelike simpatieke mense - dit alles lok jaarliks groot strome toeriste na hierdie wonderlike land. Maar nie net pragtige strande en buitengewone landskappe kan 'n gas uit koue lande vermaak nie. Thai-vrugte is een van die belangrikste besienswaardighede van 'n warm tropiese land
Suikerappel (vrug): nuttige eienskappe en kalorie-inhoud
Dit gaan oor so 'n eksotiese vrug soos 'n suikerappel handel. Die artikel gee sy beskrywing, plekke van verbouing, nuttige eienskappe, variëteite en toepassing
Eksotiese vrugte: name en beskrywing met foto
Eksotiese krokodilvrugte, horingspanspek, sterappel, draakvrugte - dit alles is nie die name van magiese plante nie, maar nogal regte name van ongewone vrugte van verskillende dele van die aarde. En watter ander interessante vrugte bestaan in die wêreld, hoe word dit genoem en hoe proe dit? Die mees nuuskierige eksotiese vrugte met name, foto's en beskrywings - verder in die artikel
Turkye: kalorie-inhoud van verskillende geregte en nuttige eienskappe
Wat is kalkoenvleis? Hoe om dit behoorlik voor te berei en voor te berei? Hoeveel kalorieë is in rou vleis en afval? Dieetkoelette van kalkoen: voorbereiding en kalorie-inhoud. Hoeveel kalorieë is in gebraaide pluimveevleis, en hoe om dit die beste gaar te maak?
Hoenderbouillon: kalorieë, nuttige eienskappe
Geskille oor die voordelige uitwerking van hierdie produk op die liggaam hou steeds nie op nie. Kenners word in twee opponerende kampe verdeel. Sommige argumenteer: alles wat verband hou met vleis en die afkooksel daarvan is skade en vullis vir die liggaam. Ander, daarenteen, eggo dat die kalorie-inhoud van hoenderbouillon en die verryking daarvan met nuttige voedingstowwe ewe goed is vir beide wanvoeding en vetsug
Wat is die voordele van pistache vir die menslike liggaam?
Pistache is almal se gunsteling neute. Hulle word gebruik in die voorbereiding van verskeie geregte en nageregte. Die samestelling van neute is ryk aan vitamiene, nuttige minerale en olies. Daaglikse gebruik van pistache het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam. Hierdie artikel verskaf inligting oor die genesende en skadelike eienskappe van neute, die gebruik daarvan in kook en nog baie meer
Lae koolhidraatvoedsel: lys, spyskaarte en aanbevelings
Wanneer koolhidrate verminder moet word, sal kos wat komplekse koolhidrate bevat help. Die lys van hierdie produkte is redelik uitgebreid, ons sal dit in die artikel bespreek en bied verskeie opsies vir 'n lae-koolhidraat dieet
Kalorie-inhoud van graan in voltooide en droë vorm
Korrels beslaan een van die hoofdele van die dieet van behoorlike menslike voeding. Graankosse daarvan word meestal by ontbyt ingesluit, aangesien graan ryk is aan komplekse koolhidrate en voedingstowwe. Pap wat vir ontbyt gekook word, sal jou versadiging gee en energie verskaf vir die volgende dag, en lae-kalorie graan sal sorg vir jou figuur
Hoe om 'n klapper by die huis oop te maak: stap-vir-stap beskrywing en aanbevelings
Kokosvleis is 'n ware lekkerny vir baie. En sommige word mal oor die klappergeur. Koop al die lekkergoedprodukte waarin ten minste een van die bestanddele van klapper bygevoeg is, op. Klapper is ook 'n goeie plaasvervanger in die skoonheidsmiddelsbedryf. Maar vandag sal ons praat oor hoe om 'n klapper by die huis oop te maak
Kabeljou lewer: voordele en skade vir die gesondheid, resepte
Tot onlangs was kabeljoulewer as 'n lekkerny beskou wat net sekere segmente van die samelewing kon bekostig. In die Sowjet-tye was dit nogal moeilik om 'n pot van so 'n lekkerny te kry. Hoekom was daar so 'n hype vir hierdie produk en hoe groot is die voordeel van kabeljou lewer? Kom ons vind dit uit
Berbessie (bessies). Berberis: nuttige eienskappe, toepassing, resepte
Berberisbos kan per toeval in die suidelike deel van Rusland gevind word. Bessies van helderrooi kleur verskyn teen die begin van die herfs. Die taamlik aangename smaak van die bessies van hierdie plant laat jou toe om kompote en vrugtedrankies daaruit te kook. Berberisbessie-ekstrak word in suikergoed gebruik. Waarskynlik nie om so 'n persoon te ontmoet wat nie die smaak van "barberries" van kleintyd af sal onthou nie
Kwartel-eier: samestelling, nuttige eienskappe, voedingswaarde en kalorie-inhoud
Samestelling van 'n kwarteleier. Waaraan is hulle ryk en watter voordele kan dit vir die liggaam inhou. Voedingswaarde en kalorie-inhoud van die produk. Die gebruik van kwarteleiers vir kinders, vroue en mans se dieet. Hoe om kwarteleiers te kook en te eet
Hoeveel om kluitjies gaar te maak nadat dit gekook is - kenmerke en aanbevelings
Kluitjies is die algemeenste gereg in ons land. Voorheen kon hulle die meeste in die winter heerlike bolletjies bekostig. Toe het die hele gesin bymekaargekom om kluitjies te maak. Vreedsame gesprekke het tydens hierdie eenvoudige les in die familiekring gevloei. Kinders is ook toegelaat om aan hierdie aktiwiteit deel te neem. En dit maak nie saak dat hul bolletjies soms skeef of swak gevorm was nie. En die hele winter kon hulle bolletjies gaarmaak en aan tafel bedien, het selde gatvol geraak vir so 'n gereg
Fondue-stel: beskrywing, resensies
As jy skielik belangstel in die idee om 'n fondue-stel te koop, kom ons kyk eers hoe dit lyk. Die hele stelsel vir die neem van hierdie interessante lekkerny is gebaseer op die verhitting van een groot gewone bak, die smelt van die bestanddele daarin (kaas, sjokolade en wat in die resep verskaf word). En dan, vasgespeld op 'n paar vurke, word snye brood of groente in die mengsel gedoop en met plesier geëet
Wors "Egoryevskaya": samestelling, beskrywing en resensies
Wors "Egoryevskaya" word vervaardig deur 'n redelik bekende maatskappy in ons land en is in groot aanvraag onder verbruikers. Die vervaardiger van hierdie produk is die Egorievsk-wors- en gastronomiefabriek. Baie kopers let op 'n aangename smaak en aroma, geen chemiese nasmaak en bekostigbare pryse. Dit is opmerklik 'n wye verskeidenheid smake en soorte worsies van hierdie vervaardiger
Curdkaas: kalorieë, samestelling, tipes
N Gunstelingproduk vir ontbyt is wrongelkaas en sy analoë. Hierdie produk word in 'n wye reeks verskaf. Daar is baie variasies van hierdie produk met verskillende geure: sampioene, salm, kruie, ens. Neem asseblief kennis: hoë kwaliteit wrongelkaas moet slegs natuurlike bymiddels bevat, d.w.s. stukkies vis, sampioene, groente. In ons vandag se materiaal sal ons die tipes, samestelling van wrongelkaas en kalorie-inhoud aanbied
Die duurste kos ter wêreld: 'n lys geregte en produkte, gradering
Mense se idees oor die konsep van "die duurste kos" verskil. Vir sommige is dit swart kaviaar en rooi vis, vir ander is dit 'n seldsame soort sjokolade. Daar is 'n aantal produkte slegs beskikbaar vir die baie rykes. Maar ten spyte van die feit dat die prys van duur produkte soms tienduisende dollars oorskry, het hulle hul eie aanvraag en hul bewonderaars
Groen appel - BJU. Rooi appel - BJU
Appels bevat pektiene, wat cholesterol uit die liggaam verwyder, vertering verbeter en die groei van skadelike mikroörganismes in die ingewande voorkom
Produksie van drinkmelk, gepasteuriseerde, hersaamgestelde, gesteriliseerde melk
Om melk te drink is vandag een van die mees algemene produkte. 'N Wye verskeidenheid van hierdie produkte word op die grondgebied van die Russiese Federasie vervaardig. Wat is die tipes drinkmelk. Wat is die kenmerke van hul produksieproses
Sokkie-kaviaar: foto, eienskappe. Watter kaviaar is beter - pienk salm of sokkie-salm?
Swart en rooi kaviaar het 'n teken van 'n groot vakansie geword. Die pryse daarvoor is immers so dat u slegs in die nuwe jaar kan bekostig om 'n pot oop te maak. Dit is selfs meer teleurstellend as die produk van swak geh alte is. Om nie in die moeilikheid te beland nie, lees hierdie kort gids tot die wêreld van kaviaar. Ons sal jou vertel hoe om flesse te kies en wat op die etiket aangedui moet word. Die fokus van ons aandag sal sokkie-kaviaar wees
Volgraanpasta en die voordele daarvan. Heelgraan pasta handelsmerke
Die mensdom het tot die gevolgtrekking gekom dat hoe minder ons die produk aan voorafverwerking onderwerp, hoe voordeliger is dit vir die liggaam. In hierdie artikel sal ons kyk na volgraanpasta. Wat dit is? Hoe verskil hulle van gewone vermicelli? Jy sal dit uit hierdie pos leer
Wafelbeker - hoe om dit reg gaar te maak?
Roomys is 'n gunstelinglekkerny van kinders en volwassenes, wat die mees gesogte produk op warm somersdae is. Daar is baie soorte roomys wat in verskeie houers verpak word, maar die gewildste verpakkingsopsie was en bly 'n wafelbeker
Wat is zucchini. kook
Vir die inwoners van Rusland is zucchini nie meer 'n eksotiese vrug nie. ’n Gesonde en smaaklike groente word al meer as ’n eeu in die tuine van ons land gekweek. Twintig of dertig jaar gelede was Russe egter net bekend met 'n groot verskeidenheid courgette, wat 'n oneetbare dik skil en groot sade het. Hierdie groente is verwant aan zucchini
Heuning: berging en raklewe
Heuning is 'n seldsame produk wat vir 'n baie lang tyd gestoor kan word sonder om sy genesende eienskappe te verloor. Die monnike in Rusland het verkies om dit te eet na twee of drie jaar van veroudering. Volgens sommige kenners het heuning wat behoorlik gestoor is 'n ryker geur en subtiele aroma as gevolg van die natuurlike rypwordingsproses
Kabeljou is Beskrywing, foto, klassifikasie, voordele vir mense, teelkenmerke, kuit-, teel- en kookkenmerke
Kabeljou behoort aan die Kabeljou-familie, in antieke tye is hierdie soort vis "labardan" genoem. Kabeljou het sy huidige naam gekry as gevolg van die ongewone eienskap van die vleis om te kraak wanneer dit gedroog word. Daar is 'n ander weergawe van die naamsverandering: die kabeljou het so begin genoem word, want dit maak 'n krakende geluid wat verskyn met die sametrekking van die spiere van die swemblaas
Daikon: nuttige eienskappe en kontraindikasies
Die gewildste wortelgewasse in ons breedtegrade is beet, wortels, pastinaak. Min het gehoor van so 'n wondergroente soos daikon. En baie jammer. Die Chinese of Japannese radyse bevat nie die bitterheid wat in die meeste variëteite radyse voorkom nie en is bekend vir sy hoë opbrengs. Daarbenewens sal die voordelige eienskappe van daikon nie onverskillige fynproewers van 'n gesonde leefstyl laat nie
Wat is 'n artisjok: beskrywing, resepte, smaak
Wanneer jy tussen die stalletjies in die mark stap, sien jy 'n groot verskeidenheid van allerhande soorte groente en vrugte. Daar is onder hulle die gewone appels, pruime, komkommers, ens. Maar daar is diegene wat moeilik is om die presiese naam die eerste keer te gee. Een van hulle is die artisjok. ’n Pragtige groente wat in die Mediterreense lande groei, sal jou ongetwyfeld verras met sy unieke smaak en aroma. Vir meer inligting oor wat 'n artisjok is en waarmee dit geëet word, lees hieronder
Wie het mayonnaise en ketchup uitgevind?
Daar is 'n mening dat in geval van mislukking in die kulinêre veld, 'n mens nie te veel moet wanhoop as daar mayonnaise en ketchup in die yskas is nie. Met hul hulp kan baie foute immers reggestel word. Hoe waar hierdie stelling is, is aan jou om te oordeel, maar daar is 'n onbetwisbare feit: hierdie twee souse is meer as enigiemand anders op etenstafels teenwoordig
Mieliemeel: voordele en nadele. Toepassing van mielieblom
Vars mielies is een van die gunstelingkosse van baie mense. Die korrels van hierdie wonderlike graan kan gekook en gedroog geëet word. 'n Ewe gewilde produk is mielieblom, wat wyd deur baie kulinêre spesialiste gebruik word vir die voorbereiding van 'n verskeidenheid gebak
Basiese beginsels oor gesond eet: die voedingswaarde van eiers
Pluimvee-eiers is baie nuttig vir die menslike liggaam. Hulle bevat 'n wye verskeidenheid voedingstowwe. Die voedingswaarde van eiers maak dit 'n onontbeerlike produk vir die behoorlike groei en ontwikkeling van kinders. Die inhoud van proteïene, vette, minerale en vitamiene daarin is gebalanseerd. Die samestelling van hierdie produk bevat byna al die stowwe wat nodig is vir 'n persoon
Bouillon is 'n vloeibare sous gemaak van vleis, vis of groente
Bouillon is 'n uitstekende basis vir die kook van eerste kursusse. Dit word van vleis, vis, pluimvee, groente of sampioene gekook met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid speserye en wortels. Dit word maklik deur die menslike liggaam geabsorbeer en word aanbeveel vir dieetvoeding. In vandag se artikel sal ons die basiese subtiliteite en resepte vir die maak van sous oorweeg
Kookstringe vir bak
Kookgaring, of soos dit ook kooktou genoem word, is 'n natuurlike draad sonder kleurstowwe en chemikalieë, gemaak van linne of katoen. As 'n reël wend hulle hulle tot haar hulp wanneer hulle 'n vleisproduk bak of braai sodat dit nie uitmekaar val tydens hittebehandeling nie
Beesvleis: voedingswaarde, samestelling, kalorieë
Beesvleis, waarvan die voedingswaarde so groot is dat dit hierdie produk 'n integrale deel van die menslike spyskaart maak, is baie gewild. Dit word gekook, gestoof, gebraai, gebak en gerook. Gebruik vir sop en daarvan gemaak kotelette en goulash
Nasionale geregte van Hongarye: wat om te probeer?
Hongaarse of Magyaarse kombuis is hoofsaaklik gebaseer op vleis, seisoenale groente, vrugte, vars brood, suiwelprodukte en kase. Dit is 'n kontinentale Sentraal-Europese kombuis, met 'n paar elemente uit Oos-Europa soos die gebruik van papawersaad en kefir. Die gebruik van paprika, verskeie ander soorte peper en speserye word in meeste van die nasionale geregte van Hongarye aangetref
Die magie van smaak en die manier om dit te bereik - geurmiddels "Vegeta"
Almal is mal daaroor om heerlik te eet, maar ver van almal het tyd om te kook. Dikwels is 'n moderne stadsbewoner skaars genoeg om die basiese resepte te bemeester en dit af te wissel, om nie verveeld te raak met sy gesin nie. Maar die kulinêre industrie laat jou toe om die vermoë om te kook uit die lys van eienskappe van 'n ordentlike dame uit te sluit. Jy kan immers jou werk vergemaklik deur slowcookers en die regte geurmiddels te gebruik. Geur "Vegeta" het 'n goeie reputasie vir homself verwerf. Vandag het sy nie eens riviere nodig nie
Beenbouillon: voordele, skade, kookkenmerke
Daar is sous in die kombuis van baie lande van die wêreld. Hierdie geregte word as begroting beskou, en dit is ook baie gesond vir mense. Elke persoon moet hulle by die dieet insluit sodat hulle altyd goed voel. Die voordele en skade van beenbouillon word in die artikel beskryf
Die voordele van vet vir die liggaam
Ter reg, varkvet word as 'n nasionale produk beskou. Daarsonder kan baie hulle nie voorstel om per trein en lang staptogte, sowel as vinnige versnaperinge, te reis nie
Hoe om speserye behoorlik in die kombuis te bêre: wenke en truuks
Maak nie saak hoe groot jou kombuis is nie, om jou speserye verstandig te stoor sal gerief skep. Alles wat jy nodig het moet immers binne bereik wees. Om speserye in 'n uitstekende en geskikte toestand te hou, is dit nodig om hulle te beskerm teen blootstelling aan sonlig, sowel as vog
Watter is beter sout - grof of fyn?
Daar is verskeie soorte sout, en om die vraag oor die voordele van een of ander ma altyd, graad en doel te beantwoord, kom ons begin van die begin af. Benewens die feit dat daar growwe of baie fyn gemaalde sout is, verskil smake ook aansienlik. Hul skakerings sal verskil in die mate dat die persentasie natriumchloriedsout in die chemiese samestelling anders sal wees