Hoofgereg 2024, November
Groenteblom: meesterklas. Versiering van skottelgoed (foto)
Verander geregte op jou vakansie- of alledaagse tafel in 'n artistieke skildery. Laat helder blomme op hul oppervlak blom. As jy weet hoe om 'n blom uit groente te maak, sal dit glad nie moeilik wees nie. Dan verander jy vinnig 'n gewone wortel in 'n lelie, 'n ui in 'n krisant, en 'n tamatie in 'n roos
Wat kan met room vervang word? Kookwenke
Room is 'n algemeen gebruikte bestanddeel in baie geregte en lekkergoed. Hierdie produk verskil in vetinhoud, in voorkoms - vars of gepasteuriseerd
Wat is nuttige heuning: variëteite van byeboerdery en hul eienskappe
Wat is heuning goed vir die liggaam? Danksy 'n werklik unieke samestelling verlig dit verkoue perfek, aangesien dit anti-inflammatoriese en bakteriedodende eienskappe het. Daarbenewens verbeter die produk immuniteit. In 'n epidemie van griep en akute respiratoriese infeksies, eet daagliks 'n lepel heuning, sodat jy die liggaam se weerstand sal verhoog
Waarvan tafelasyn gemaak word: samestelling, nuttige eienskappe en kenmerke
Elke huisvrou weet dat asyn baie nuttig en eenvoudig nodig is in die huis, maar min mense wonder waaruit dit gemaak is. Kom ons kyk van naderby na asyn: samestelling, nuttige en skadelike eienskappe en ongewone gebruike
See-egelkaviaar: hoe om te gebruik? See-egels kaviaar: prys, resepte
Het jy al ooit gewonder hoekom die Japannese 'n nasie van honderdjariges is? Hul lewensverwagting is baie hoog, dit is 89 jaar, en dit neem nie die gunstigste veranderinge in die omgewingsituasie in ag nie. Hier is verskeie redes
Koudgerookte heilbot: kalorieë, voordele, bergingsreëls
Hierdie artikel sal jou in besonderhede vertel van so 'n verskeidenheid vis soos heilbot, gekook met koue rook. En ook oor die kalorie-inhoud van koudgerookte heilbot, watter voordele hierdie vis het, en hoe om die voltooide gereg behoorlik op die tafel te stoor en voor te sit
Hoeveel gram in 'n eetlepel meel, en hoe om meel sonder gewigte af te meet?
Almal weet dat die hoofgeheim van suksesvolle disse in die regte resep lê. In elkeen van hulle kan jy 'n lys van bestanddele vind wat in 'n sekere hoeveelheid aangedui word. Nie alle huisvrouens kry dit reg om met die oog te bepaal, byvoorbeeld hoeveel meel in gram in 'n eetlepel is of hoeveel in 'n glas is nie. Wanneer daar geen kombuisskaal byderhand is nie, sal kennis oor die mate van kos in lepels of glase handig te pas kom
Suurlemoenskil: wat is dit en hoe word dit in kook gebruik?
Min mense wat suurlemoen in kook gebruik weet hoe goed suurlemoenskil is. Dit is nie net 'n aangename smaak en aroma nie, maar ook 'n stoorkamer van vitamiene. Suurlemoenskil kan in gebak en nageregte, sowel as in slaaie of warm geregte gebruik word. Die belangrikste ding is om te weet hoe om suurlemoenskil te maak. Ons sal 'n paar nuttige wenke en truuks in die artikel dek
Slegte kos. Waarom kos smaakloos lyk
Dit gebeur dat 'n persoon ophou om die smaak van kos te voel, kos lyk smaakloos, en jou gunsteling-lekkerny blyk skielik heeltemal flauw te wees. Al die mees algemene produkte van die gewone spyskaart verloor hul smaak eienskappe en lyk soos watte. Dikwels gaan hierdie verskynsel gepaard met 'n verlies aan eetlus in die algemeen
Garsgraat. Watter korrels word vir dieetprodukte gebruik
Almal weet dat ryspap gekook word van rys, bokwiet - van bokwiet, hawermout - van hawer. En watter soort graan was vroeër garsgraan, van watter graan is dit gemaak?
Eindskoonmaak: sterilisasie van flesse met spasies in die oond
Wanneer tuisgemaakte piekels gemaak word, is dit baie belangrik om steriliteit waar te neem. Alle patogene bakterieë tydens die verwerking van produkte en die voorbereiding van stoorhouers moet vernietig word. Soms maak die resep voorsiening vir die sterilisasie van blikkies met spasies. Jy kan dit maklik in die oond doen
Sonneblomolie: die voordele en nadele van 'n verfynde en onverfynde produk
Sonneblomolie het eers in die 19de eeu in Rusland begin geproduseer, en dit het onmiddellik geweldige gewildheid verwerf. Verfynde is gebruik om te braai, en vir slaaie - geurige onverfynde sonneblomolie. Die voordele en skade van verskillende tipes van hierdie produk veroorsaak baie kontroversie. Sommige mense hou van suiwer verfynde olie, ander herken net vitamienryke onverfynde variëteite
Sappige druiwe: nuttige eienskappe en kontraindikasies
Druiwe is 'n jarelange metgesel van die mens. Mense drink vars sap, droë bessies en maak wyne van sappige soet en suur bessies. Nuttige eienskappe en kontraindikasies van druiwe is te danke aan die komplekse chemiese samestelling daarvan
Tydens berging, versuikerde heuning. Waarom vind kristallisasie plaas?
Die volgende prentjie word dikwels waargeneem: binne 2-3 maande het vars vloeibare heuning wat in 'n winkel gekoop is, versuiker geraak. Waarom gebeur dit en hoe beïnvloed kristallisasie die kwaliteit daarvan?
Alles oor kaaskoeke: kalorieë en voordele
Jy kan baie en lank praat oor die smaak en voordele van kaaskoeke. Maar liefhebbers van hierdie gereg weet dat 'n mens net kaaskoeke vir ontbyt hoef te eet, waarvan die kalorie-inhoud redelik hoog is, aangesien ons 'n goeie hupstoot van energie vir ons liggaam kry, waarna dit sonder onderbreking tot middagete self kan werk. Maar dit blyk dat jy maaskaas en lae-kalorie kan kook, wat geensins minderwaardig is as tradisionele nie. Waaroor ons in hierdie artikel sal praat
Hoe om vye te eet en hoe dit nuttig is
Vye is 'n ou en baie nuttige bessie. Dit gaan oor haar wat in hierdie artikel bespreek word. Meer spesifiek, hoe om vye te eet, hoe om dit korrek te kies en waarom hierdie bessie nuttig is, veral vir die liggaam van 'n swanger vrou
Nitrietsout: instruksies vir gebruik
Nitrietsout - wat is dit? U sal die antwoord op die vraag wat gestel word in die materiaal van die aangebied artikel vind. Daarbenewens sal ons jou vertel oor waarvoor hierdie produk is, hoe dit verskil van gewone tafelsout en hoe om dit korrek in kook te gebruik
Wat is sitrus? Wat is sitrusvrugte?
Wat is sitrusvrugte? Wat is hul nut? Watter vitamiene en stowwe is in hul samestelling ingesluit? Kontraindikasies en aanbevelings
B altiese sprot: kalorie-inhoud, samestelling en voordele, beskrywing en foto van klein vissies
B altiese sprot is een van die belangrike visse wat in die voedselbedryf gebruik word. Die vis hou daarvan om die oseaniese uitgestrekte van die Noord-Atlantiese Oseaan en die Middellandse See te bewoon. Die visse is klein. Gemiddeld is sy lengte nie meer as 16 sentimeter nie. In die industrie verkies hulle egter om individue van agt tot tien sentimeter lank te gebruik
Wat is 'n bykos en hoe om dit vinnig gaar te maak?
Daar is 'n groot aantal tweede kursusse in die wêreld - geregte wat deur die mensdom uitgevind is deur die geskiedenis van sy bestaan. Baie van hulle, volgens klassieke resepte, vereis 'n byvoeging, wat dikwels as 'n versiering gebruik word, maar ook praktiese funksies het: gee 'n bykomende geurreeks of 'n smaak wat kontrasteer met die hoofbestanddeel. Ons sal in ons volgende artikel praat oor wat 'n bykos is
Pietersielieplant. Voordeel en skade
Vars kruie word van ouds af in kook gebruik. Dit versier elke gereg perfek en komplementeer sy smaak. Pietersielie is van besondere belang in hierdie verband. Hierdie plant, wat aan die sambreelfamilie behoort, was eens goud werd
Chemiese samestelling en voedingswaarde van heuning
Sedert antieke tye is heuning bekend vir sy genesende eienskappe, daarom is dit in volksgeneeskunde gebruik om baie kwale te behandel. Om die voordele van die produk te verstaan, moet jy jouself vergewis van die samestelling en voedingswaarde daarvan
Wat is die nut van pruime?
Die voordele van pruime is geweldig groot. Dit is nie net geliefd vir sy aangename smaak nie, maar ook vir sy medisinale eienskappe en lae kalorie-inhoud. Soetsuur vrugte help goed om ons liggaam skoon te maak van gifstowwe, gifstowwe, oortollige vloeistof en versadig met vitamiene en voedingstowwe. Voedingkundiges beveel aan om dit te eet vir mense wat vinnig die gehate kilogramme wil verloor
Hoe om die regte olyfolie te kies?
Olyfolie het unieke eienskappe. Die belangrikste ding is om 'n kwaliteit produk te kies. Hoe om dit te doen?
Omelet: kalorieë en variëteite
Elke land berei ons gunsteling-omelet op sy eie manier voor. Die kalorie-inhoud van hierdie gereg hang af van die bymiddels wat daarin gevoeg word. Jy kan beide 'n dieetomelet en 'n meer bevredigende een kook
Vars komkommer: die voordele en nadele daarvan om dit te eet
Een van die nuttigste en mees algemene kosse wat vir almal beskikbaar is, is die komkommer. Die meeste mense glo dat aangesien dit byna net uit water bestaan, dan is die stowwe wat nodig is vir die liggaam nie daarin nie. Maar ten spyte van die algemene oortuiging, is hierdie produk baie nuttig
Kos wat ryk is aan yster. Die liggaam se daaglikse behoefte aan yster
Wat is die mees algemene kosse met hoë yster? Hoekom is dit so belangrik om hulle te gebruik?
Olyfolie: samestelling, eienskappe en toepassing. Olyfolie vir braai en slaaie
Olyfolie het die bynaam "vloeibare goud" gekry vir sy waardevolle eienskappe. Dit word onttrek uit 'n olyfboom, wat volgens legende deur die godin Athena aan die Hellene gegee is. Sy het dit as 'n simbool van wysheid en voorspoed voorgehou. Alhoewel die Middellandse See as die geboorteplek van olyfolie beskou word, is baie Europese lande besig met die produksie daarvan. Terselfdertyd moet daarop gelet word dat, afhangende van die plek waar bome gegroei word, die smaak en reuk van die olie kan verander, aangesien dit baie sensitief is vir natuurlike en klimaatstoestande
Ingemaakte sout: die voordele en skade van die beroemde seekos
Ingemaakte Stille Oseaan-sous was nog altyd gewild onder Russiese verbruikers. Die voordele en nadele van hierdie produk sal in detail bespreek word in die aangebied artikel
Multiglas - hoeveel milliliter?
Op die internet is daar al hoe meer werwe met kulinêre resepte vir die stadige kookplaat. Op sulke hulpbronne, onder die maatstawwe, word 'n multiglas dikwels gevind. "Is dit hoeveel in milliliter, gram of gewone glase?" - die eerste vraag wat ontstaan van 'n onervare gebruiker. Hierdie artikel vertel nie net hieroor nie, maar ook oor hoeveel verskillende produkte in 'n multiglas pas
Nederlandse kombuis. Nederlandse kookkuns
Ons artikel sal jou vertel van die kulinêre tradisies van Nederland, die gewildste geregte, klassieke resepte en produkte
Tradisionele Russiese ontbyt. Heerlike en gesonde ontbyt: resepte vir elke dag
Rusland is 'n multinasionale land met lang gevestigde kulinêre tradisies. Van ouds af is plaaslike inwoners besig met boerdery en boerdery, wat beteken dat groente, vrugte, bessies, graan, vleis en suiwelprodukte voortdurend op die tafels was. Omdat hul dieet nog altyd gevarieerd was. Soggens het hulle gewoonlik allerhande graankos, pannekoek, pannekoek, bolletjies en maaskaasskottels gebruik. Vandag se artikel bevat die gewildste resepte vir heerlike ontbyt vir elke dag
Brood: soorte brood, samestelling, nuttige eienskappe
In ons artikel wil ons graag oor brood praat. Wat dit is? Eerstens is dit 'n voedselproduk wat deur hittebehandeling verkry word. Die hoofbestanddele is altyd water en meel. Daarbenewens is daar 'n verskeidenheid bymiddels en 'n groot aantal soorte brood
Wat is vandag in eiers
Terwyl eierliefhebbers en hul teenstanders stry oor die voordele en skade van hierdie voedselproduk, bly die Britte toegewyd aan ontbyt, wat sonder versuim 1-2 hoendereiers insluit
Visolie of krielolie? Krillolie: nuttige eienskappe, metodes van toepassing, kenmerke en resensies
Krillolie: wat is die voordelige eienskappe daarvan, hoe dit van visolie verskil, wat is in die samestelling ingesluit en wat is die gebruikskenmerke
Kaas met heuning: resepte vir ongewone versnaperinge
Kaas word by verskeie versnaperinge gevoeg, en word ook as 'n onafhanklike gereg bedien. As jy van hierdie produk hou, probeer kaas met heuning. Hierdie wonderlike kombinasie laat jou nie net al die geure en smake openbaar nie, maar is ook baie gesond
Maxibon-roomysproduksietegnologie
Maxibon-roomys van Nestlé is 'n lekkerny wat uit twee dele bestaan. Aan die een kant is dit vanieljeroomys met koekies en sjokoladeskyfies, en andersyds met gepofte rys
Gerookte Adyghe-kaas - tradisionele kaas van die Kaukasus
Ons het almal dieselfde assosiasies by die vermelding van Kaukasiese kookkuns: baie speserye en kruie, skerpheid en pikantheid. Min mense weet egter dat die Kaukasiese volke regte ambagsmanne in smaakbalans is. Hulle is bekend vir hul spesiale vermoë om pittige vleisgeregte met delikate en sagte kase te kombineer. Een van die bekendste Kaukasiese kase is Adyghe-kaas, wat geweldige gewildheid in Rusland verwerf het
Uie trane of hoekom huil van uie
Wat is trane en waar kom dit vandaan? Ons dink selde aan sulke oppervlakkige en terselfdertyd diep vrae. Van skool af weet ons dat trane 'n beskermende reaksie van die liggaam op 'n aggressiewe omgewing is. Hulle kan 'n reaksie op woede wees, 'n manifestasie van wrok, wanhoop en selfs geluk. Maar soms kan trane so 'n ooglopende ding wees dat ons dit net nie ernstig opneem nie. Die vraag hoekom ons van uie huil, het egter ten minste een keer in 'n leeftyd by almal opgekom
Beaufort - kaas gebore in die Alpe-lande
Vandag ontmoet kopers in hipermarkte 'n groot verskeidenheid soorte kase. Terselfdertyd verskil kase nie net in hul voorkoms en reuk nie, maar ook in prys. Die duurste mense word gewoonlik met omsigtigheid behandel, aangesien hulle dikwels nie weet wat hulle koop nie. Een van die elite gewilde kase is Beaufort-kaas