Gekookte makriel: hoe om die regte slaai daarvan te maak

INHOUDSOPGAWE:

Gekookte makriel: hoe om die regte slaai daarvan te maak
Gekookte makriel: hoe om die regte slaai daarvan te maak
Anonim

Gekookte makriel het 'n lae kalorie-inhoud en baie nuttige eienskappe. Op grond daarvan kan jy baie wonderlike slaaie kook of vis as 'n heeltemal onafhanklike gereg bedien.

gekookte makriel
gekookte makriel

Voordele vir die figuur

Die inhoud van mikro-elemente, vitamiene en vetsure wat nuttig is vir die liggaam in hierdie vis is oor die top. Die gebruik daarvan is voordelig vir beide kinders en volwassenes. Dit is wenslik dat sy ten minste een keer per week op die spyskaart teenwoordig moet wees. Gekookte makriel is veral nuttig. Dit het 'n medium kalorie-inhoud, maar die metode van voorbereiding speel hier 'n groot rol.

Voedingskundiges beveel die gestoomde of gekookte weergawe aan om die volgende redes:

  • optimale kalorie-inhoud vir die figuur;
  • behou die voordele van die produk;
  • geskik vir alle ouderdomsgroepe.
makriel gekookte kalorieë
makriel gekookte kalorieë

Produkvoorbereiding

Om gekookte makriel heerlik te maak, moet jy die volgende instruksies streng nakom:

  1. Die vis moet gesny word: skei die kop, verwyder die skubbe, versigtig ingewande, maak seker dat die binneste films verwyder word wat die finale produk bitterheid sal gee, sny die stert en vinne af, verdeel in gelyke dele virkookgerief.
  2. Plaas vooraf 'n houer met effens gesoute water op die vuur van die regte grootte en laat dit warm word, sit die vis daarin.
  3. Ervare huisvrouens voeg 'n bietjie gewaste uieskil en 'n lepel vol vars suurlemoensap by die water om die smaak en uiterlike eienskappe te verbeter.
  4. Twintig minute op lae hitte vereis gekookte makriel vir volle gaarmaak, sy kalorie-inhoud na hierdie metode van verwerking verander feitlik nie, vars is dit 181 kcal / 100 g, en gekook - 211 kcal / 100 g.
gekookte makrielslaai
gekookte makrielslaai

Hierdie metode om vis te verwerk maak 'n ryk ruimte vir kreatiwiteit oop. Gekookte makriel in sy smaak is glad nie minderwaardig as vleis nie, en boonop bevorder dit gewigsverlies, verbeter die kwaliteit van vel en hare. Hierdie vis het baie nuttige eienskappe, die belangrikste ding is om die regte bestanddele daarvoor te kies.

Vars lenteslaai

Een van die nuttigste en kleurvolste opsies. Dit word uitsluitlik op die basis van vars vrugte, groente en kruie voorberei, en vir aantrek is dit beter om hoëgeh alte en aromatiese groente-olie te gebruik.

Dit word aanbeveel om die vis vooraf met 'n klein bietjie asyn te besprinkel en daarin te laat trek, dit sal die gekookte makrielslaai meer versadig maak.

Om so 'n gereg voor te berei, kan jy enige vrugte en groente na jou smaak neem, appels, seldery, vars komkommers en radyse pas goed by mekaar. Sny hulle in klein skywe.

Om die gereg mooi te laat lyk, lê al die bestanddele uitbeter in lae, aan die einde, sprinkel die slaai met kruie en versier met stukkies gekookte vis.

gekookte makriel
gekookte makriel

As bykomende kleurvolle en nuttige komponente hier kan jy gebruik:

  • soetrissie;
  • groen ertjies;
  • hoender eiers;
  • ui.

Hierdie gereg is gepas om nie net vir aandete voor te sit nie, maar ook op die feestafel. Jy kan dit vul met mayonnaise, suurlemoensap of jou gunsteling koudgeperste olie. En die konstante gebruik daarvan sal beslis 'n positiewe impak hê, nie net op die figuur nie, maar ook op gesondheid in die algemeen.

Aanbeveel: