Hoofgereg 2024, November
Sonneblomolie, raapsaad: voordele en skade vir die menslike liggaam, eienskappe en gebruik in kook
Raapsaadolie, soos sonneblomolie, word onontbeerlik vir verbruikers wat hul eie gesondheid ernstig opneem. Hieronder sal ons die positiewe en skadelike eienskappe van plantaardige olies oorweeg en ontleed en bepaal of raapsaad-sonneblomolie nuttig is. Wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat dit beter is om olies in kook te kombineer
Krulkool: foto, naam, resepte
Krulkool, of boerenkool, is 'n buitengewone verskeidenheid kool wat daarin geslaag het om genetiese modifikasie en makmaak te vermy. Tydens die Tweede Wêreldoorlog in Frankryk het Jerusalem artisjok mense van honger en beriberi gered. Terselfdertyd, in Engeland, was dit kool van hierdie verskeidenheid wat gehelp het om nie van die honger te sterf nie
Hoe om eendvet te neem? Skade en voordeel
Hoe word eendvet gebruik en hoe word dit geneem? Nie in sy suiwerste vorm nie. Maar hulle word by kos gevoeg. Maar hoekom is dit nodig? Wat is die skade van hierdie produk, en wat is die voordeel? In watter gebiede word dit gebruik? U kan dit alles leer deur hierdie artikel te lees
Ketchup-handelsmerke. Wat is die beste ketchup
Watter ketchup is die lekkerste? Dikwels word hierdie vraag deur kopers in die supermark gevra. Almal wil graag nie net 'n produk koop wat ideaal is in sy eienskappe nie, maar ook gesond is. Dit is wat in hierdie artikel bespreek sal word
Hoe smaak 'n avokado na rou?
Avokado is 'n eksotiese vrug. Jy moet dit korrek kies. Maar hoe om dit te doen? Hoe om avokado's te stoor: in die yskas of by kamertemperatuur? Jy kan antwoorde op al hierdie vrae in hierdie artikel vind
Kobe-beesvleis - wat is dit? Foto en beskrywing van die duurste vleis
Kobe-beesvleis - wat is dit? Heel waarskynlik hoor sommige mense vir die eerste keer van hierdie tipe produk. Dit is 'n unieke en amptelik geregistreerde handelsmerk. Kobe-beesvleis in Japan word as die erfenis van die land beskou. In hierdie artikel sal jy leer hoe hierdie tipe produk van ander variëteite verskil, en hoe dit geproduseer word
Bevrore hoender: raklewe en kookgeheime
Hoender word as 'n gesonde produk beskou. Maar terselfdertyd moet jy weet hoeveel vleis bevrore gestoor kan word. Wat is die geheime om hoender te kook? U kan dit alles leer deur hierdie artikel te lees
Film oor melk. Hoekom skuim melk
Melk is een van die waardevolle produkte van ons dieet. Maar hierdie film daarop is so nie van gehou deur sommige mense nie. Hoekom word dit gevorm? En waaruit bestaan dit? Is daar enige skade daaruit? U kan hieroor uitvind deur hierdie artikel te lees
Sjokoladefondue: kenmerke van die maak van sjokoladefondue, die keuse van 'n fondue, foto
Danksy die ontwikkeling van tegnologie is die kombuis vandag propvol allerhande geïmproviseerde toestelle, insluitend mikrogolwe, mengers, mengers, konveksie-oonde, multikokers, stoomkokers, drukkokers, elektriese vleismeule, voedselverwerkers en nog baie meer . Die kookproses vir 'n moderne huisvrou word heeltemal vergemaklik en van 'n daaglikse roetine in 'n stokperdjie verander. Maar nie almal kan so 'n interessante toestel soos 'n sjokolade-fondue-boks vind nie. Baie mense weet nie eers wat dit is nie
Rulada-lekkers - ongelooflike delikate smaak
Hou jy van lekkers? Weet jy nie wat om nuut vir nagereg te probeer nie? Gee aandag aan Rulada-lekkers. Wees verseker dat jy nie spyt sal wees nie
Droë room - wat is dit en waarmee eet hulle?
Gedroogde room is 'n wonderlike en veelsydige produk wat 'n regte gasvrou eendag in haar manjifieke nageregte moet gebruik. Hoe om dit te maak en te gebruik - hierdie artikel sal jou in detail vertel
Gummies: tipes, samestelling, hoofbestanddele
Is jou kind mal oor lekkergoed? Die antwoord sal sekerlik positief wees. Weet jy wat is ingesluit in hierdie veelkleurige kussings? Kom ons vind dit saam uit
Rys vir risotto: variëteite. Hoe om rys vir risotto te kies?
Risotto lyk dalk met die eerste oogopslag soos 'n gewone ryspap met vulsels na smaak. Natuurlik is so 'n beoordeling foutief, en alle verbruikers is daarvan oortuig. Die syagtige, onuitspreeklike romerige tekstuur laat niemand onverskillig nie. Ja, die vaardige hande van die sjef is uiters belangrik in die voorbereiding daarvan, maar ons moet nie vergeet van die kwaliteit van die produkte nie. Hoe om rys vir risotto te kies en watter variëteite geskik is, sal ons in hierdie artikel vertel, met 'n paar resepte langs die pad
Kokosneut is 'n vrug of 'n neut? Nuttige eienskappe van klapper, kalorieë
Veral baie vrae ontstaan oor klapper. Die belangrikste een is: "Is klapper 'n vrug of 'n neut?" Die antwoord interesseer baie liefhebbers van lekkernye. En elkeen van hulle stel sy eie weergawe voor, wat dikwels verkeerd is. Wat is klapper, sal ons probeer uitvind
Kook elke dag in 'n stadige kookplaat
Jy kan enige gereg in 'n stadige kookplaat kook: kook sop, stoom groente en vis, sowel as welige gebak. Hier is 'n paar wenke vir die behoorlike gebruik van die drukkoker
Papier bakplaat. Gebruikswenke
Papierbakskottel is 'n unieke uitvinding van ons tyd, waarsonder baie huisvrouens hulle nie kan voorstel om heerlike nageregte te kook nie
Soorte sitrusvrugte: name, beskrywings en interessante feite
Watter soorte sitrusvrugte is vandag bekend. Name, beskrywings, nuttige eienskappe en moontlike skade
Nawat - suiker vir gesondheid
Baie mense is lief vir soetgoed, maar ontken hulself die gebruik daarvan weens gesondheidsprobleme en ander negatiewe redes. Daar is egter 'n uitweg - dit is Nawat! Hierdie produk is 'n gesonde nagereg wat 'n uitstekende alternatief vir die gewone lekkers sal wees
Sjokolade "Rooi Oktober": assortiment, samestelling, pryse
Elke Rus ken sjokoladeprodukte van die Red October-handelsmerk. Die bekende "Alenka", toffie "Kis-Kis", karamel "Kankernekke": ons oumas het dit alles geweet
Ingemaakte groente: hooftipes en metodes van hul voorbereiding
Mense is geneig om voorraad aan te vul. Hierdie begeerte is inherent aan hulle van nature self. Om groente vir 'n lang tyd te bewaar, word verskillende metodes gebruik. Een van die gewildste opsies is inmaak
Bloubessies: eienskappe en kontraindikasies
Blueberry is 'n plant van die lingonberry-familie, wat vrugte het met 'n aangename smaak en reuk. Van die bessies kan jy konfyt kook, konfyt en vars eet. Wat is die voordelige eienskappe van bloubessies, sowel as waarvoor die plant gewaardeer word, sal jy uit hierdie materiaal leer
Is semolinapap goed vir kinders en volwassenes
Voorheen het ons nie eers daaraan gedink of semolinapap nuttig is nie. Van kleins af is elkeen van ons gewoond daaraan om 'n bord soet semolina vir ontbyt te eet. En as die ma by die huis nie hierdie gereg gereeld kon kook nie, dan was dit in kinderinstellings en by haar ouma se huis 'n integrale deel van die weeklikse dieet. Kom ons praat oor die voordele van semolina vir kinders en volwassenes
Natriumsakkarinaat: voordele en nadele
Sowat 130 jaar gelede het die wêreld nie eens geweet van die moontlikheid om lekkers te eet sonder om werklik suiker te bevat nie. Maar met die uitvinding van die eerste versoeter, naamlik sakkarien, het die gewildheid van hierdie aanvullings geleidelik toegeneem. Maar saam met dit groei angs ook, want die verbruiker is onvermoeid bang vir die skade van sintetiese versoeters, waarvan die belangrikste natriumsakkarinaat is
Gekookte uie - nuttige eienskappe, kalorieë en die beste resepte
Gekookte ui is 'n gereg waarvan baie nie van kleins af hou nie. Dit is egter uiters nuttig. Moet ook nie vergeet dat dit dikwels in baie resepte deur die Franse gebruik word nie, en hulle weet baie van heerlike kos
Klassieke Moskou-donuts: resepte, kookkenmerke
Donuts is 'n ongelooflike smaaklike en sagte bederf. Daar is 'n ongelooflike aantal van hulle op die rakke van winkels, kafees en kookkuns. Die keuse is eenvoudig groot. Soms wil jy van kleins af dieselfde smaak voel. En om nie teleurgesteld te wees nie en regtig lekker te eet, is dit beter om dit self te kook. Oorweeg die gewildste resepte vir Moskou-donuts
Swart sesam: voordele en skade. Swart sesam: nuttige eienskappe
Vandag sal ons jou vertel van wat swart sesam is, watter eienskappe dit het en waar dit gebruik word. Ook uit die aangebied artikel sal jy leer hoe olie uit die genoemde sade verkry word en waarvoor dit gebruik word
Marjolein (geurmiddels): nuttige eienskappe en gebruik in kook
Marjolein is een van die gewildste speserye ter wêreld, maar nie almal weet hoe om dit in kook te gebruik nie. Die onvergelyklike aroma en delikate pittige-pittige smaak van hierdie kruie kan byna enige gereg komplementeer
Soorte mayonnaise en hul klassifikasie, skade en voordele van die produk
Majonnaise is die mees algemene koue sous, wat met 'n verskeidenheid geregte in die GOS-lande geur word. Daarom is dit belangrik om self duidelik te verstaan wat mayonnaise is, hoe dit geklassifiseer word, watter voordele dit het en watter skade dit is, want slegs op hierdie manier sal dit moontlik wees om die geskikste slaaisous vir jou gunsteling slaaie te kies
Chum salm: kalorieë, nuttige eienskappe, interessante feite, resepte
Een van die waardevolste visse van die salmfamilie is tjommiesalm. Dit is waardevol nie net vir sy hoë inhoud van voedingstowwe nie. As gevolg van sy lae kalorie-inhoud, is keta (kalorie-inhoud 126,4 kcal) 'n uitstekende produk vir dieetvoedsel, buitendien hou beide volwassenes en kinders van rooivisgeregte
Vetvrye maaskaas: kalorieë per 100 gram. Maaskaas met suurroom: kalorieë per 100 gram. Vareniki met maaskaas: kalorieë per 100 gram
Maaskaas verwys na gefermenteerde melkprodukte, het 'n lae kalorie-inhoud en word verkry deur melk te oksideer, gevolg deur wei af te gooi. Volgens die kalorie-inhoud word dit verdeel in vetvrye maaskaas (kalorie-inhoud per 100 g - 70%, vetinhoud tot 1,8%), vet maaskaas (19 - 23%) en klassieke (4 - 18%) . Daar is baie resepte vir geregte met die toevoeging van hierdie produk
Hoe om sappige en sagte frikkadelle gaar te maak: 'n stap-vir-stap resep met foto's
Tuisgemaakte sagte maalvleispasteitjies word heeltemal tereg as een van die beste opsies vir 'n gesinsete beskou. Hulle kan op verskeie verskillende maniere gemaak word. Dikwels word hierdie koteletten in die oond gebak, in 'n pan gebraai of gestoom. Hulle pas uitstekend saam met byna enige bykos en word gemaak met eenvoudige, maklik toeganklike bestanddele
Pelmeni "Morozko": samestelling en verskeidenheid produkte
Die artikel verskaf inligting oor een van die produkte van TM "Morozko" - kluitjies. Volgens verbruikersresensies is hulle baie gewild, bevat 'n groot hoeveelheid vulsel en kook hulle nie sag tydens kook nie. Die gereg pas goed saam met pittige sous of suurroom en vars kruie
Half-afgewerkte produkte van vis: tipes en samestelling. Berging van semi-afgewerkte visprodukte
Half-afgewerkte visprodukte is baie gewild onder huisvroue wat 'n bietjie tyd wil bespaar op kook. Vandag sal ons praat oor wat halfvoltooide visprodukte is, hoe dit verskil, hoe vis voor produksie verwerk word en hoe om sulke kos behoorlik te berg
Hawermout is 'n magiese bestanddeel van hawerkorrels vir gesondheid en skoonheid
"Daar was eens 'n pop, 'n hawermout-voorkop…". Almal ken hierdie verhaal. En baie weet waar haar bene vandaan groei. Hawermout is sulke meel van hawer, waarvoor die korrels nie soos giers gemaal is nie, maar fyngemaak is, vandaar die naam. Intussen is hawermout en hawermout nie dieselfde ding nie
Waarvan groenteroom gemaak word en hoe dit gebruik word
Deur die samestelling van winkellekkers, onder andere bestanddele, te bestudeer, kan jy dikwels die frase "groenteroom" sien. Dieselfde komponent word by verskeie drankies gevoeg, wat gebruik word in die vervaardiging van souse en ander produkte. Waarvan word groenteroom gemaak, wat is dit, waar word dit gebruik, hoe skadelik vir die liggaam en kan dit 'n mens bevoordeel? Meer hieroor later
Semolina: kalorie-inhoud van geregte gemaak van graan
Kaaskoeke, kasserol en natuurlik semolinapap is baie gewild onder kinders en dié wat ouer is. Slegs diegene wat hul gesondheid en figuur monitor, stel belang in hoe nuttig semolina is, die kalorie-inhoud van geregte daaruit en hoe om dit voor te berei
Hoe belangrik is die vetinhoud van room vir slagroom. geklopte room resep
Daar is baie fynproewers wat soet koeke met lugtige en delikate geklopte room verkies. Die vetinhoud van so 'n room is baie laer as dié wat van botter gemaak word. Geklopte room lyk aantreklik en maak dat jy nagereg wil proe
N Maklike antwoord op 'n goeie vraag is hoeveel suiker is in 'n eetlepel?
Enige gasvrou het ten minste een keer gekonfronteer met die probleem van die verskil in afmetings van vloeistof- en grootmaatprodukte in nuwe resepte. "Teelepel", "eetlepel", "vol glas" - al hierdie is baie voorwaardelike konsepte, want in elke kombuis kom lepels, koppies en glase dikwels in baie verskillende groottes. Dus, om nie meer verwar te word nie, sal ons vandag vir eens en vir altyd uitvind hoeveel gram suiker 'n eetlepel en 'n teelepel hou
Wat is die verskil tussen verfynde suiker en ongeraffineerde suiker?
Toe suiker die eerste keer op mense se tafels verskyn het, was dit bruin. Vandag, op die rakke van winkels, kan jy beide wit verfynde suiker of korrelsuiker vind, sowel as 'n bruin weergawe. Of verfynde bruinsuiker meer skadelik is of daar geen verskil tussen hulle is nie - ons sal in ons artikel ontleed. Ons sal ook praat oor hoe om vals van regte bruinsuiker te onderskei
Kerf identies aan natuurlike. Waarvan word voedselkleursels gemaak? Alles oor voedselkleursel
Waarom is 'n kleurstof identies aan natuurlike nodig? En hoe om dit in kook te gebruik? Min mense ken die antwoorde op hierdie en ander vrae oor sulke middels. Daarom het ons besluit om hierdie artikel aan hierdie moeilike onderwerp te wy