Hoofgereg 2024, November
Tipes en kalorie-inhoud van graan
Graan en graan, wat 'n integrale deel van enige graankosse is, is redelik gesonde en terselfdertyd bevredigende produkte, wat 'n groot hoeveelheid van 'n verskeidenheid voedingstowwe bevat wat net tot voordeel van ons liggaam is. Vandag sal ons die kalorie-inhoud van graan in detail bespreek, uitvind watter graan bestaan, en ook 'n groot hoeveelheid ander nuttige inligting bespreek. Kom ons begin
Kombu-alge: beskrywing, foto's, nuttige eienskappe, gebruike en resepte
Die spyskaart van die inwoners van die Land van die Opkomende Son is 80% seekos. En dit is nie net watervoëls nie, maar ook plante. Daar is 30 spesies alge alleen wat in Japan geëet word. Onder hulle staan kombu uit. Wat is seewier en hoe om dit gaar te maak? Hieroor en nie net in die artikel nie
Verdampte sout: ekstraksiemetodes, samestelling, nuttige eienskappe, voordele en nadele van gebruik
Verdampingssout word gebruik om verskeie geregte voor te berei, en dit hou ook sekere voordele in, maar in sommige gevalle is dit skadelik. Dit word uit die ingewande van die aarde ontgin. Eetbare sout het 'n kenmerkende smaak, maar daar is ook eksotiese variëteite met verskeie bymiddels
Resepte vir Mexikaanse kombuis by die huis
Mexikaanse kookkuns in ons land word net gewild, en nie baie huisvrouens kook sulke disse tuis nie. Hulle sal waardeer word deur liefhebbers van sappige geure, vleis en groente. In hierdie artikel sal ons kyk na die gewildste geregte van die bedompige land. Dit is baie maklik om dit by die huis te maak
Kaloriejellie in subtiliteite en besonderhede
Voordat ons die kalorie-inhoud van jellie bepaal, kom ons definieer wat presies jy daarmee bedoel. Terloops, gejellieeerde twis. Maar jy kan die aspiek in ag neem, soortgelyk aan dit in voorkoms
Cheddarkaas: samestelling, eienskappe en kook by die huis
Cheddarkaas is 'n geskenk van vrygewige Engeland. Dit is sy wat sy vaderland is. Vandag word die genoemde suiwelproduk in verskillende lande van Europa en die VSA geproduseer. Waarom kon hierdie variëteit soveel gewildheid verkry? Dit gaan alles oor sy spesiale eienskappe. Beoordeel self
50 geure of speserye vir vis
Dit is lank reeds bekend dat vis baie nuttig is en, met gereelde gebruik, die lewe verleng. Maar hoe om seker te maak dat die skottelgoed daaruit nie verveeld raak nie? Voeg geurmiddels by en verander sodoende die gereg heeltemal
Hoe om asyngeursel te teel? Kom ons vind dit uit
Asyngeursel is 'n gekonsentreerde oplossing van asynsuur, wat op die rakke van byna elke kruidenierswinkel gevind kan word. Dit het 'n redelike wye reeks toepassings
Varsgebroude koffie: interessante produkbesonderhede
Dit is geen geheim dat varsgebroude koffie 'n uitstekende tonikum-effek het nie. Selfs 'n klein hoeveelheid van hierdie drankie kan 'n persoon vinnig verkwik en vir die volgende paar uur 'n hupstoot gee van energie
Qadaif-deeg: kooktegnologie, deeggereg
Kadaif-deeg is baie gewild in Oosterse lande, veral in Turkye. Hier is die mees akkurate deegresep. Jy kan ook uitvind watter geregte van kadaif voorberei moet word om dit ongelooflik lekker te maak
Duitse worsies: die beste resepte, kookkenmerke en resensies
Duitsland word nie verniet die land van worsies genoem nie. Meer as een en 'n half duisend items van soortgelyke produkte word daar vervaardig. Thüringer, Frankfurt en Neurenberg worsies is veral gewild onder die plaaslike bevolking. Duitse wors, waarvan die naam en smaak ver buite die grense van Duitsland bekend is, kan nie net in 'n winkel gekoop word nie, maar ook tuis gemaak word
Russiese volksgeregte: name, geskiedenis, foto's
In Rusland, in die vervaardiging van verskeie geregte, is die produkte nie aan stapsgewyse hittebehandeling onderwerp nie. As koolsop, borsj, pap, ens gekook is, dan is niks apart gebraai soos nou gebruiklik is nie. Of gekook of gebak, lê al die bestanddele gelyktydig
Thai kookkuns: nasionale kenmerke, tradisionele resepte en interessante feite
Thai kombuis is 'n wonderlike kombinasie van produkte en smake. Die geregte word oorheers deur vrugte, rys en speserye
Wat is tunaskaafsels? Geregte resepte
N Gewilde produk van die Japannese kookkuns is tunaskaafsels. Nog 'n naam daarvoor is Bonito. Die produk word wyd gebruik as gevolg van sy unieke struktuur en smaak. Nou word hierdie komponent gebruik vir die voorbereiding van verskeie versnaperinge en geregte
Gewilde lekkers uit Japan
Japannese lekkernye het 'n geskiedenis wat oor die jare teruggevoer kan word. Japannese lekkers is deesdae baie gewild oor die hele wêreld
Sojabone: die resultaat van genetiese manipulasie of 'n nuttige dieetproduk?
Een van die belangrikste dieetprodukte is sojabone. Hulle is veral gewild in Oosterse kookkuns (Japannees, Sjinees), sowel as onder vegetariërs, aangesien hulle 'n bron van plantaardige proteïene is. Baie produkte word van soja gemaak: melk en maaskaas, kaas en sojavleis, sowel as souse, hulle word ook net in die vorm van bone verteer. Maar hierdie wonderlike plant het ook sy nadele, daarom moet soja met omsigtigheid gebruik word
Sjiitake-sampioene: kookresepte, voordele en nadele
Sjiitake-sampioene is 'n ware stoorkamer van vitamiene en voedingstowwe. Hulle word dikwels die "eliksir van gesondheid en jeug" genoem. Wat is shiitake-sampioene? Is hulle nuttig of skadelik? Watter geregte kan met so 'n produk in die kombuis voorberei word?
Geurkruie: name en foto's
In ons artikel wil ons praat oor iets waarsonder dit onmoontlik is om jou voor te stel om 'n enkele gereg te kook. Kruie-geurmiddels het stewig in ons lewens ingekom, saam met lank bekendes het nuwe mengsels in gebruik gekom, waarvan die geur geregte unieke note gee
Wat is gesonder - 'n klein piesang of 'n grote?
Saam met gewone vrugte kan 'n klein piesang op die rakke van sommige winkels gesien word. Baie mense glo dat dit baie gesonder is as 'n tradisionele bessie, aangesien die prys 2-3 keer hoër is. Is dit regtig so, sal ons in ons artikel vertel
Gedroogde knoffel: gaarmaakmetodes en nuttige eienskappe
Hoe om gedroogde knoffel by die huis gaar te maak. Alle gaarmaakmetodes: in die oond, op 'n elektriese toestel en op 'n natuurlike manier. Maal grondstowwe in korrels of poeier. Samestelling en medisinale eienskappe van die produk. Dit is skade aan die menslike liggaam
Is palmsuiker gesond, en wat is die spesiale eienskappe daarvan?
Deur behoorlike voeding en 'n gesonde leefstyl te volg, dink almal aan die gevare van suiker en probeer om dit van die dieet uit te sluit. Maar daar is 'n ander manier: gebruik gesonde variëteite versoeters met 'n ewe aangename smaak, soos palmsuiker
Imeretiese kaas: 'n smaak van Wes-Georgië
Georgië is 'n land met 'n gevarieerde en heerlike kombuis. Die besoekkaart van die westelike streek van die staat was die Imereti-kaas. U kan uit hierdie artikel leer oor waar hierdie naam vandaan kom, of dit moeilik is om die produk tuis te kook en hoe dit vervang kan word
Sappige vrugteruiker. Suidelike sappige vrugte van helder kleur (foto)
Op die vooraand van enige vakansie, ontstaan die vraag altyd, hoe om 'n vriend, geliefde, familielid geluk te wens. Soms is dit moeilik om 'n geskenk te kies
Wat is Montpensier-suigstokkies
Volgens huishoudelike liefhebbers van lekkers word monpensier-suigstokkies as een van die gewildste soetgoedprodukte beskou. Baie jare gelede was dit die droom van elke kind, en vandag is hierdie klein lekkers vir die meeste volwassenes 'n aangename herinnering aan 'n verre kinderdae
Russiese volksgeregte: name, resepte, foto's. Volksgeregte van die Russiese volk
Russiese kos, en dit is geen geheim vir enigiemand nie, het vir 'n lang tyd geweldige gewildheid regoor die wêreld verwerf. Of dit gebeur het as gevolg van die massa-emigrasie van burgers van die Russiese Ryk na baie vreemde lande met daaropvolgende integrasie in die kultuur van hierdie mense (insluitend die kulinêre een). Of dit nog vroeër gebeur het, in die tyd van Petrus, toe sommige Europeërs so te sê Russiese volksgeregte met hul eie maag "gevoel" het
Wat is pecorino-kaas?
Wat is pecorino-kaas, watter variëteite van die produk word onder hierdie naam gevind, kan dit met iets vervang word?
Italiaanse kaas. Name en kenmerke van Italiaanse kase
So 'n voedselproduk soos kaas kan sonder oordrywing een van die belangrikste en gunsteling kosse van die mens genoem word. Byna elke yskas het 'n stuk. Dit word by slaaie, voorgeregte en hoofgeregte gevoeg, nageregte word daarmee voorberei … Daar is baie opsies om hierdie produk te gebruik. Italiaanse kaas in al sy verskeidenheid lyk nie so gewild soos sy Franse familielid nie, maar in die praktyk blyk dit dat dit selfs meer gereeld gebruik word
Watter gis om te kies, gepars of droog?
In die kombuis kom ons dikwels die voorbereiding van gisdeeg teë, terwyl iemand gewoond is daaraan om vars geparste gis te koop, terwyl iemand, inteendeel, pakke droës opslaan. So watter sal die deeg beter rys en 'n goeie resultaat lewer?
Jam "Ratibor": goeie smaak, hoë geh alte
Hou jy van tee met lekkers? Maak seker dat jy Ratibor-konfyt probeer. Hierdie produk sal jou op geen manier teleurstel nie. Resensies van die meeste kopers sê presies dit
Skaapkaas: gesondheidsvoordele, die bekendste soorte
Skaapkaas is 'n gesonde en smaaklike produk. Dit bevat 'n groot aantal voedingstowwe wat nodig is vir 'n persoon. Jy sal uit die artikel leer oor sy gesondheidsvoordele, soorte kaas van skaapmelk en hoe die ongelooflik duur Korsikaanse kaas van skaapmelk gemaak word
Lae-kalorie gewigsverlies produkte: lys, eienskappe en aanbevelings
Wat moet ek doen om gewig te verloor? Baie sal nee antwoord. Sommige, veral geestig, sê "steek jou mond op." Nie net dat 'n mens in hierdie geval aangename gesprekke sal moet verloor nie, maar ook die benadering self is foutief. Langdurige honger sal die liggaam net laat reserwes stoor. Daar is 'n behoefte, afhangende van wat en hoeveel. Dit lyk asof sommige produkte ontwerp is om vir 'n skraal figuur te sorg. Hierdie lys sal nuttig wees
Hoe weet jy of daar stysel in brood is? Bakresepte en kombuiseksperimente
So, is daar stysel in wit, semels en rogbrood? Hierdie artikel bespreek die afhanklikheid van die poeierinhoud in bak van die samestelling en maal van meel. Ook word resepte vir broodprodukte uit verskillende grondstowwe gegee
Kan ek groen aartappels eet? Hoekom is groen aartappels gevaarlik?
Wat om te doen as groen aartappels tydens skoonmaak in die totale massa wortelgewasse vasgevang word? Is dit veilig om hierdie knolle te eet? Oorweeg wat om in hierdie geval te doen. Is dit moontlik om groen aartappels en geregte daarvan te eet?
"Fruit Shop" - 'n gewilde ketting van winkels en kafees in St. Petersburg
Fruktovaya Lavka-winkelketting en kafees in St. Petersburg is een van die gewildste handelsmerke wat hulself lank reeds gevestig het as 'n verskaffer van hoëgeh alte-voedselprodukte
Hoe om gedroogde piesang by die huis te maak?
Een van die gewildste en mees geliefde tropiese vrugte in ons land is die piesang. Hierdie produk het nie net 'n soet en aangename smaak nie, maar bring ook groot voordele
Sproot in tamatiesous: hoe om te kies, kook en eet
Miskien is die mees begroting ingemaakte vis op die binnelandse mark sprot in tamatiesous. In tye van algehele tekort kon Sowjet-huisvrouens 1000 en 1 heerlike gereg daarvan kook. Vandag is hierdie ingemaakte goedere ietwat vergete. En dit is heeltemal tevergeefs
Gerookte vleis: tipes, klassifikasie, voorbereiding
Gerookte vleis is snitte van karkasse van verskeie diere (varkvleis, lam, beesvleis) wat sout en daaropvolgende hittebehandeling ondergaan het. In hierdie geval kan die ambassadeur anders wees: nat, droog, gemeng. Die vleis word dan in water geplaas om oortollige sout daaruit te verwyder
Giftige vrugte en bessies van die wêreld: lys, beskrywing
Watter giftige eksotiese vrugte en bessies bestaan daar? Hoekom kan sommige vrugte en bessies nie in hul suiwer vorm verteer word nie? Lys van vrugte en bessies wat gevaarlik is vir mense
Eetbare papier: rys, wafel, suiker. Druk op eetbare papier
Moderne tegnologieë ontwikkel teen 'n supervinnige pas. Wetenskaplikes het reeds baie van die idees van wetenskapfiksieskrywers geïmplementeer. Baie binnekort sal die wêreld interaktiewe televisie sien, en almal sal vir die naweek op 'n ruimte-uitstappie kan gaan. Eetbare papier het die nuutste ontwikkeling van tegnoloë geword. Lees meer oor hierdie wonderwerk in die artikel
Wat is gemodifiseerde stysels en moet ons daarvoor bang wees?
Die letter "E" op die etiket laat party mense paniekerig raak. As hy dus hoor dat die produk gemodifiseerde stysels bevat, sal so 'n koper onmiddellik van plan verander oor die aankoop daarvan. Dit is nie verbasend nie, want geneties gemodifiseerde produkte word steeds nie ten volle verstaan nie, en dit is nie bekend watter effek dit op die liggaam kan hê nie. Gemodifiseerde stysel het egter niks met GMO's te doen nie. Wat is dit dan?