Hoofgereg 2024, November

Beesmarmer "Miratorg". Vinnige resepte vir tweedegange

Beesmarmer "Miratorg". Vinnige resepte vir tweedegange

Beesmarmer "Miratorg" is 'n uitstekende halffabrikaat. Dit maak baie smaaklike hoofgeregte – kotelette, tjops, steaks, goulash en natuurlik kebabs. Kom ons stilstaan 'n bietjie oor hoe om Miratorg marmer beesvleis reg gaar te maak. Daarbenewens sal ons praat oor die reëls vir die keuse van hierdie semi-finale produk

Kollageendop: tipes, gebruike, resepte vir worsies en worsies

Kollageendop: tipes, gebruike, resepte vir worsies en worsies

Kollageenomhulsel is die beste plaasvervanger vir diere se ingewande. Dit word gebruik in die vervaardiging van worsies, worsies, worsies, worsies. Deur sy eienskappe is dit naby die natuurlike dop en is dit die perfekte plaasvervanger. Kollageenmateriaal kan vir ten minste twee jaar gestoor word. Terwyl die natuurlike omhulsel 'n bederfbare produk is. Kom ons kyk in meer besonderhede na sy kenmerke en verskeie resepte

Hoe om van 100 roebels te lewe. per dag in Moskou: lys van produkte, spyskaarte, resepte

Hoe om van 100 roebels te lewe. per dag in Moskou: lys van produkte, spyskaarte, resepte

In 'n situasie van wêreldwye krisis, dink baie Russe oor die vraag hoe om van 100 roebels te lewe. in 'n dag. Slegs met die eerste oogopslag blyk dit dat dit moeilik is om te doen. Trouens, dit is nodig om die begroting vir die week reg te beplan. Oorweeg die basiese reëls van hoe om op 100 roebels te leef. per dag in Moskou. Ons bied ook verskeie goedkoop resepte en 'n lys van moet-hê produkte

Wat is volgens GOST by witbrood ingesluit?

Wat is volgens GOST by witbrood ingesluit?

Brood is 'n voedselproduk wat altyd op die tafel moet wees. Die waarde daarvan word nie net bepaal deur sy voorkoms en smaak nie, maar ook deur sy nuttige eienskappe en metode van voorbereiding. Die bepalende faktore vir verbruikers is die samestelling van swart en witbrood, asook hoe dit aan GOST voldoen. Laat ons in meer besonderhede stilstaan oor waaruit dit gemaak is, bied 'n basiese eenvoudige resep aan en vertel jou al die geheime van kook

Hopgis: tipes en metodes van voorbereiding

Hopgis: tipes en metodes van voorbereiding

Hopgis word aktief in tuiskos gebruik. Dikwels word dit gebruik wanneer graan- en suikermoes of bakkeryprodukte gemaak word. Natuurlik kan klaargemaakte in die winkel gekoop word. Die gewildste is industriële gis "Krasnoyarsk hop"

Termostatiese jogurt - wat is dit? Hoe om termostatiese jogurt te maak? Termostatiese jogurt: voordele, resensies

Termostatiese jogurt - wat is dit? Hoe om termostatiese jogurt te maak? Termostatiese jogurt: voordele, resensies

Suiwelprodukte is baie nuttig vir die menslike liggaam. In die artikel sal ons fokus op hoe om termostatiese jogurt by die huis te kook, wat dit is. Ons sal ook verskeie eenvoudige resepte vir ontbyt en nageregte aanbied

Visvleis: voordele, soorte en resepte

Visvleis: voordele, soorte en resepte

Koelbloedige visse wat in water leef, is beslis nie soogdiere nie. En mense is van ouds af gewoond om die karkasse van soogdiere met die woord “vleis” aan te dui. Daarom is 'n "gepersonaliseerde" naam vir die tipe vark of beesvleis waarskynlik nie vir vispulp uitgevind nie. En ons praat net generies: visvleis

Samestelling, nuttige eienskappe en kalorie-inhoud van sultana-druiwe

Samestelling, nuttige eienskappe en kalorie-inhoud van sultana-druiwe

Alhoewel die kalorie-inhoud van kishmish-druiwe redelik hoog is, maak sy voordelige eienskappe dit 'n welkome gas in die daaglikse spyskaart

Gesonde eetgewoontes: hoeveel eiers kan jy per dag eet

Gesonde eetgewoontes: hoeveel eiers kan jy per dag eet

Gedetailleerde artikel oor hoeveel eiers per dag geëet kan word vir mense wat 'n aktiewe of passiewe leefstyl lei

Die verskil tussen dorpseiers en winkeleiers en die voordele daarvan

Die verskil tussen dorpseiers en winkeleiers en die voordele daarvan

Baie huisvroue is bekommerd oor hoe natuurlike (dorpse) hoendereiers moet wees, hoe hulle verskil van winkel-gekoopte eiers en of hulle enige spesiale voordele inhou. Dit is die vraag wat in hierdie artikel geopper sal word. Daar moet kennis geneem word dat enigiemand wat hoenders op hul eie grootmaak, maklik kan bepaal waar tuisgemaakte eiers is en waar fabrieks eiers is. ’n Stadsbewoner sal ’n paar nuanses moet onthou wat jy moet onthou wanneer jy koop

Poolse kombuis: resepte van nasionale geregte met foto's

Poolse kombuis: resepte van nasionale geregte met foto's

Vir baie eeue is die gastronomiese tradisies van Pole beïnvloed deur die state wat dit omring. Joodse kosher kos is geassimileer in Poolse kookkuns tydens die bewind van Joodse beskermheerskap Koning Casimir III, soet geregte kom uit Oostenrykse kookkuns, en fynproewersgeregte uit die Franse

Wat elke huisvrou moet weet oor die tipe hittebehandeling

Wat elke huisvrou moet weet oor die tipe hittebehandeling

Baie kosse word geëet deur mense nie rou nie, maar gaar. Hierdie proses word hittebehandeling genoem. Tydens kook word die smaakeienskappe en eksterne eienskappe daarvan verbeter, en verskeie skadelike bakterieë en organismes word doodgemaak. Die hooftipes hittebehandeling sluit in kook, braai en bak. Kom ons kyk na hulle in meer detail

Die lekkerste rol in die wêreld

Die lekkerste rol in die wêreld

Baie Russe geniet dit om Japannese restaurante te besoek om rolletjies en soesji daar te geniet. Baie gewilde geregte kan egter maklik tuis voorberei word. Uit ons artikel sal jy leer hoe om die lekkerste rol self te kook en jou geliefdes te verras met 'n oorspronklike gereg

N Ramvis, sy voorkoms. Ons sout die vis

N Ramvis, sy voorkoms. Ons sout die vis

Wat is 'n ramvis? Dit is 'n soort voorn, die algemeenste. Dis net dat, in vergelyking met kakkerlak, haar liggaamshoogte groot is, die skubbe is kleiner in grootte, daar is ook minder strale in die anale vin, meer swarterige rande van die vinne en dik tande. 25-35 sentimeter - die lengte van die ram, sy gewig is tot 1,8 km. Hierdie vis word in die See van Azov en die Swart See aangetref, dit gaan altyd in die lente die riviere binne om te kuit, en kom baie dikwels vir oorwintering in die herfs. So oorwinter meeste van die visse by die mondings van die riviere in die see

Ontmoet ons Engelse vriend: Worcestersous

Ontmoet ons Engelse vriend: Worcestersous

Moderne huisvrouens het onlangs Worcestershire-sous ontdek. Maar hy het reeds daarin geslaag om die opregte simpatie van kulinêre meesters te wen. Dit is tyd om hierdie Engelse geskenk ook vir jou te probeer

Meer besonderhede oor die kalorie-inhoud van gebakte eiers

Meer besonderhede oor die kalorie-inhoud van gebakte eiers

Wanneer jy 'n gebalanseerde daaglikse dieet skep, moet jy die kalorie-inhoud van gebakte eiers in olie in ag neem. Dit is die moeite werd om te oorweeg of jy jouself met sulke kos moet bederf of is dit beter om ander proteïenvoedsel te eet

Wat is die kalorie-inhoud van hoendereiers, en kan dit as 'n dieetproduk beskou word

Wat is die kalorie-inhoud van hoendereiers, en kan dit as 'n dieetproduk beskou word

Baie diëte verbied nie die gebruik van gekookte eiers nie. Diegene wat regtig gewig wil verloor, word egter steeds aangeraai om hulself tot die gebruik van proteïene alleen te beperk. Die kalorie-inhoud van hoendereiers is nie baie hoog nie, terwyl die eiergele meer voedsaam is. Daarom, diegene wat 'n streng dieet volg, is dit beter om hulle te weier. Boonop is die proteïenroom, byvoorbeeld, ondanks sy ligheid, baie lekker

Chinese appelliefie - kiwi: vitamiene, voordele vir die liggaam. Hoe om kiwi te eet

Chinese appelliefie - kiwi: vitamiene, voordele vir die liggaam. Hoe om kiwi te eet

Watter vrugte is 'n ander naam vir Chinese appelliefie? Hy is aan ons almal bekend. Dit is 'n groen en effens ruig kiwivrug. 'n Kwarteeu gelede het baie Sowjetmense nie eers geweet van die bestaan van so 'n vrug nie. Nou is hulle besaai met winkelrakke. Maar hoeveel mense weet van die voordelige eienskappe van kiwi? Of dink aan die moontlike skade daarvan? En hoe moet jy kiwi reg eet - met of sonder sy ruige skil, pluk die pulp met 'n lepel uit? Ons sal oor dit alles praat in ons artikel

Sappige spanspek: die voordele en skade van die vrugte

Sappige spanspek: die voordele en skade van die vrugte

Sappige vlesige spanspekpulp is maklik om te verteer, help met bloedarmoede en hardlywigheid. Met langdurige gebruik van antibiotika, word dit aanbeveel om hierdie vrug te eet om die toksisiteit van dwelms te verminder. Spanspek sal help om parasiete te verdryf, 'n loopneus en tekens van urolithiasis te verlig. Voordele en skade, volgens kenners, beïnvloed ons gesondheid

Kamgarnale - 'n lekkerny uit die noordelike see

Kamgarnale - 'n lekkerny uit die noordelike see

Kamgarnale is 'n groot skulpvis wat in die Noord-Stille Oseaan voorkom. Dit het 'n wonderlike smaak en ongewone kleurvolle voorkoms, en dit is glad nie moeilik om dit te kook nie

Wat is parmesaan? Kan jy dit by die huis kook?

Wat is parmesaan? Kan jy dit by die huis kook?

Parmesaankaas is aan baie huisvrouens bekend en word suksesvol deur hulle gebruik in die voorbereiding van verskeie geregte. So 'n produk sal 'n uitstekende smaak gee aan enige soort gereg: sop, vleis, vis, pasta, gebak. Wat is parmesaan? Hoe om dit tuis te kook? Wat is die kalorie-inhoud van hierdie produk? Hierdie artikel sal antwoorde op hierdie vrae verskaf

Klassifikasie en verskeidenheid van kase

Klassifikasie en verskeidenheid van kase

Baie mense kan hulle nie hul ontbyt sonder kaas voorstel nie. Dit is 'n produk wat verkry word deur die verwerking van melk. Dit is onmoontlik om presies te sê wanneer kaasmaak verskyn het. Na die makmaak van diere het die vermoë om gefermenteerde melkkulture te gebruik om verskeie voorskrifmengsels te skep egter wye omvang gekry. Die reeks kase is redelik uiteenlopend en die moeite werd om te oorweeg

Broodjie met botter en kaas: kalorieë afhangend van die bestanddele

Broodjie met botter en kaas: kalorieë afhangend van die bestanddele

Die liggaam benodig daaglikse voedingstowwe wat ontwerp is om lewensbelangrike energie te produseer. Daarsonder sal 'n mens nie vir 'n lang tyd kan bestaan nie. Die energie-komponent word omgeskakel van voedsel wat deur die liggaam geabsorbeer word. Daarom behoort 'n persoon elke dag 'n sekere deel daarvan te ontvang

Wat om saam met manti voor te sit: perfekte kombinasies, keuse van souse en kookwenke

Wat om saam met manti voor te sit: perfekte kombinasies, keuse van souse en kookwenke

Manti is prominente verteenwoordigers van die kombuise van baie lande en nasionaliteite en kry meestal nasionale geur danksy die souse waarmee hulle bedien word. Wat om saam met manti voor te sit? Hierdie artikel praat oor souse, gee wenke oor hoe om dit voor te berei

Wat is dieet eiers, kategorieë van eiers, raklewe

Wat is dieet eiers, kategorieë van eiers, raklewe

Eier self word as 'n dieetproduk beskou. Dit is 'n uitstekende bron van proteïen, wat boonop 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale en relatief klein - kilokalorieë bevat. Wat is dieet- en tafeleiers, kategorie eiers, raklewe en nog baie meer

Fondant-lekkers - berei 'n fantastiese nagereg voor

Fondant-lekkers - berei 'n fantastiese nagereg voor

Fondant-lekkers is 'n goddelike lekkerny. Die blote reeks winkels maak die soettand mal en verwar hulle deur 'n groot verskeidenheid te bied wat so moeilik is om te bekom. Ten spyte van die hoë kalorie-inhoud van lekkers, het hulle altyd hele leërs van aanhangers. Ons bied aan om die berou 'n bietjie te versag en lekkers in ons kombuis te kook - so ons, as ons nie hul energiewaarde verminder nie, sal ons ten minste seker wees van die natuurlikheid van die samestelling

Italiaanse kookkuns: hoe om mozzarella te vervang?

Italiaanse kookkuns: hoe om mozzarella te vervang?

Waarom is Italiaanse kookkuns in die eerste plek bekend? Natuurlik, kase en geregte, waarvan die basis of 'n belangrike komponent kaas is. Pizza, pasta, ravioli, risotto, minestrone, capreso en baie, baie ander geregte - almal, al bevat dit nie kaas nie, word meestal daarmee bedien. Want, om 'n bekende Russiese spreekwoord te parafraseer, sal elke Italianer of aanhanger van Italiaanse kombuis vir jou sê dat jy nie 'n gereg met kaas kan bederf nie

Heladiv-tee is 'n moet-probeer

Heladiv-tee is 'n moet-probeer

"Heladiv" - tee, wat tot die elite-kategorie behoort. Kenners en liefhebbers van die "Ceylon"-variëteit sal ongetwyfeld die smaak en aroma van hierdie wonderlike wêreldbekende drankie waardeer. Die vervaardigers van hierdie tee is trots op hul breinkind. Miskien moet jy dit ook probeer?

Hoe om garnale te kies: kenmerke, aanbevelings en metodes

Hoe om garnale te kies: kenmerke, aanbevelings en metodes

N Gesonde en smaaklike dieetproduk wat jy beslis soms by jou spyskaart moet insluit, is garnale. Hoe om dit korrek te kies en te kook? Met die eerste oogopslag lyk dit dalk na 'n uitdagende taak. Maar regtig, dit is glad nie moeilik nie

Avokado: hoe om dit te eet en hoe om te kies

Avokado: hoe om dit te eet en hoe om te kies

Dit is een van die gesondste vrugte, wat dit 'n stapelvoedsel in baie lande maak. Dit bevat baie stowwe wat nodig is vir die menslike liggaam (vitamiene A, E, B). Volgens die inhoud van kalium, wat breinfunksie verbeter, sal avokado selfs 'n piesang 'n voorsprong gee

Corn flakes "Lubyatovo": samestelling, kalorieë, voordele en nadele

Corn flakes "Lubyatovo": samestelling, kalorieë, voordele en nadele

Daar word geglo dat ontbytgraan 'n vinnige, gesonde en bevredigende ma altyd is. Lubyatovo mielievlokkies is veral gewild. Maar is hulle regtig so nuttig? Wat hulle gereelde gebruik bedreig, sal jy leer deur die artikel te lees

Korsemels: voordele en skade. Hoe om koringsemels te neem

Korsemels: voordele en skade. Hoe om koringsemels te neem

Wat is koringsemels? Die voordele en nadele van hierdie produk sal in hierdie artikel bespreek word. Ons sal jou ook vertel hoe semels verkry word, wat by hul samestelling ingesluit is, hoekom dit nodig is, ensovoorts

Suikerkaramelisering: kenmerke, stappe en aanbevelings

Suikerkaramelisering: kenmerke, stappe en aanbevelings

Karamel is een van die gunstelingbestanddele, nie net vir verstokte soettand nie. Dit is opmerklik dat die voorbereiding van karamel uit suiker 'n redelik eenvoudige proses is. Terselfdertyd is dit nodig om noukeurig te monitor dat die finale produk nie uitbrand nie, aangesien dit redelik vinnig gebeur. Uit hierdie materiaal sal jy leer oor verskeie maniere om karamel van suiker te maak. Lekker lees

Skade van varkvleis: samestelling, voedingswaarde, voordele en nadele

Skade van varkvleis: samestelling, voedingswaarde, voordele en nadele

In ons land is een van die gewildste soorte vleis varkvleis. Dit het uitstekende smaak, goeie energiewaarde en bekostigbare prys in vergelyking met ander produkte, so dit word wyd gebruik in kook vir die voorbereiding van 'n groot aantal geregte. Desondanks moedig baie dokters en voedingkundiges mense voortdurend aan om op te hou om hierdie soort vleis te eet, aangesien dit na bewering 'n negatiewe uitwerking op die menslike liggaam het

Beierse kombuis: tradisionele disse en resepte

Beierse kombuis: tradisionele disse en resepte

Beierse kookkuns is rustieke, eenvoudige en smaaklike tradisionele disse, waarvan baie eksklusief saam met bier bedien word. Lees meer hieroor in ons artikel

Kokosolie (koudgepers): prys, toediening. Ongeraffineerde koudgeperste klapperolie

Kokosolie (koudgepers): prys, toediening. Ongeraffineerde koudgeperste klapperolie

Kokosolie is wyd gewild, nie net in gebiede waar palmbome groei nie, maar ook in ander lande. Nie al sy soorte is ewe nuttig nie, so jy moet weet watter produk gebruik moet word. Navorsers is seker dat dit beter is om klapperolie (koudgepers) ongeraffineerd te gebruik. Dit is wat die hare 'n pragtige glans gee

Wors "Amateur": samestelling

Wors "Amateur": samestelling

Onder vleisprodukte is wors "Lyubitelskaya" een van die gewildste. Geurig, smaaklik, dit pas perfek in toebroodjies, toebroodjies vir 'n vinnige versnapering. Sal help op 'n staptog of 'n lang reis. Geskik vir die kook van kasserol, pizza, piekel, verskeie slaaie en versnaperinge

Samestelling en soorte wors, koopwenke

Samestelling en soorte wors, koopwenke

Volgens die algemeen aanvaarde definisie is 'n worsproduk 'n voedselproduk wat gemaak word van maalvleis, meestal bees- en varkvleis, of sommige soorte afval. Speserye en speserye, spek, eiers, melk, suiker, ens word gewoonlik as hulpbestanddele bygevoeg.Die grondstowwe wat gebruik word kan verskil. Afhangende hiervan, sowel as in verband met verskillende produksietegnologieë, word verskeie soorte worsies onderskei

Wat is 'n lemoen? Variëteite van lemoene. Waar die lekkerste lemoene groei

Wat is 'n lemoen? Variëteite van lemoene. Waar die lekkerste lemoene groei

Wat is 'n lemoen? Die uitgesproke aroma en aangename smaak van 'n tropiese vrug is aan almal bekend. Almal se gunsteling-nagereg is ontwerp om vakansietafels enige tyd van die jaar te versier. Kleuters sien die lemoenwonderwerk as 'n begeerlike bron wat hulle van ongelooflike lekker sap kan voorsien

Dieet "Prana": resultate en resensies

Dieet "Prana": resultate en resensies

Proteïediëte raak al so algemeen dat dit nie meer die verbeelding prikkel nie. Alhoewel meer onlangs, het hierdie metode van gewigsverlies fantasties gelyk. Tog, vinnige gewigsverlies sonder honger, met heerlike disse op die tafel. Hierdie stelsel het egter ook 'n nadeel gehad