Wat om te eet na vergiftiging en braking: 'n benaderde spyskaart, toegelate en verbode kosse

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat om te eet na vergiftiging en braking, moet almal weet. Niemand is immuun teen hierdie probleem nie. Klaargemaakte etes in die supermark, kos in 'n restaurant, eksotiese kos, gerookte of gesoute vis - dit alles kan voedselvergiftiging uitlok. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om in hierdie situasie op te tree, wat jy moet eet en drink in die eerste dae na so 'n patologie.

Simptome

As jy onthou wat om te eet ná vergiftiging en braking, sit jouself dan vinnig op jou voete na enige spysverteringsteuring. Die belangrikste ding is om sekere reëls te volg. Die eerste tekens van vergiftiging verskyn binne twee tot twaalf uur.

Swak geh alte produkte, of liewer, die patogene mikroörganismes daarin begin gifstowwe vrystel binne 'n halfuur nadat dit in die maag is. Bedwelming gaan gepaard met 'n aansienlike vrystelling van sout en vloeistof in die slukderm. Dit lei tot irritasiebraaksentrum, verhoog peristalse van die spysverteringskanaal. Diarree en braking verskyn. As gevolg hiervan verloor die liggaam baie voedingstowwe en vloeistowwe.

Met voedselvergiftiging bestaan die gevaar dat gifstowwe die lae van die slymvlies van die ingewande en maag intensief sal vernietig. Dit dreig om die liggaam te verswak, verlies aan proteïene, patologiese toename in metabolisme. As gevolg van skade aan die beskermende laag van die ingewande, word giftige stowwe vinnig in die bloed opgeneem, wat tot selfs groter dronkenskap lei. Benewens braking, naarheid en diarree, sluit simptome van vergiftiging duiseligheid, buikpyn, hoofpyn, koue rillings en swakheid in.

Dit is die moeite werd om te onthou dat voedselvergiftiging enige kos kan veroorsaak. Veral onvoorspelbaar ontwikkel die siekte wanneer dit vergiftig word met ingemaakte vleis, vis (insluitend sout) en sampioene. In hierdie geval moet u dadelik gekwalifiseerde hulp van 'n dokter soek. Na die nodige toetse sal die dokter die oorsaak van dronkenskap en die graad van skade aan die liggaam kan bepaal.

Kenmerke van die siekte

As voedselvergiftiging lig is, kan jy dit self hanteer. Terselfdertyd is dit belangrik om 'n maagspoeling te doen en sorbente (ten minste geaktiveerde houtskool), sowel as Regidron te neem. Nadat die simptome van dronkenskap gestaak is, is dit baie belangrik om reg te begin eet. Dit word nie aanbeveel om bindmiddels sonder 'n dokter se voorskrif te neem nie. As die vergiftiging deur coli veroorsaak word, is diarree een van die liggaam se doeltreffendste maniere om van gifstowwe ontslae te raak.

Indien aanvaarmedisyne "vir diarree", sal die liggaam begin om gifstowwe op te bou, aangesien die ingewande nie skoongemaak sal word van die massas wat daarin ophoop nie. Neem asseblief kennis dat E. coli baie vinnig vermeerder. In hierdie geval is daar 'n skerp styging in liggaamstemperatuur tot 39-40 grade. Dit is nodig om behandeling in so 'n situasie in 'n hospitaal voort te sit. Druppelaars met medisyne sal help om die veroorsakende middel van die siekte uit te skakel en die simptome van vergiftiging te verlig.

In die geval van vergiftiging, moet jy die maag skoonmaak. Dit is veral belangrik as daar geen braking is nie en naarheid teenwoordig is. Dan moet jy ten minste 1 liter water drink (jy kan 'n bietjie kaliumpermanganaat daarby voeg sodat die oplossing effens pienk word) en braking veroorsaak deur met jou vingers op die wortel van die tong te druk. Dit is alles onaangenaam, maar die maag moet bevry word van lae-geh alte kos.

Drinkmodus

Na vergiftiging op die eerste dag hoef jy niks te eet nie. Soos die praktyk toon, is dit moeilik om 'n pasiënt te vind wat wil eet wanneer hy skerp pyne in die buik, naarheid en braking het. As gevolg van hierdie simptome het baie 'n afkeer van selfs die reuk van kos. Op hierdie tydstip moet jy baie vloeistowwe drink, maar jy moet dit reg doen.

Waterporsies moet klein wees. Kenners beveel aan om die drupdrinkmetode te gebruik –’n paar klein slukkies elke vyf tot tien minute. Dit sal die waterbalans tot 'n stabiele vlak herstel. Dit word nie aanbeveel om te veel op een slag te drink nie, aangesien dit braking kan veroorsaak.

Vir drink, gekookte water met vars gemmer of 'n skyfie suurlemoen, mineraalwater sonder gas, kamille-afkooksel, rosehip-aftreksel, kompote is geskikvan gedroogde vrugte. Simptome van dronkenskap word ook goed verlig deur groen of swak swart tee. Die belangrikste ding is dat hulle vars gebrou is.

Benewens die aanvulling van verlore vloeistowwe, moet die liggaam die mineraalbalans herstel wat versteur is as gevolg van spysvertering, braking en swaar sweet. Drank moet matig warm wees.

Baie gesonde drankies in hierdie toestand kan tuis voorberei word. Een daarvan is voedsame en gesonde ryswater. Om dit voor te berei, moet 'n eetlepel ryskorrels in 'n glas water gekook word. Sodra die rys gekook is, moet die sous gefiltreer word, voeg 'n bietjie sout by en afkoel tot 'n gemaklike temperatuur. Hierdie middel help wanneer daar na 'n omgekrapte maag 'n gevoel van honger is. Boonop is dit in staat om gifstowwe in die ingewande op te neem, diarree te stop, maar het nie so 'n sterk fixerende effek soos dwelms nie.

Kom ons vertel jou hoe om jellie van stysel en bevrore bessies gaar te maak. Die drank word verkry met 'n baie helder smaak. Jy kan dit koud en warm drink. Vir agt porsies benodig ons die volgende bestanddele:

• 250 g kersies.
• 250g bevrore aarbeie.
• Twee liter water.
• Vier eetlepels. lepels gegranuleerde suiker.
• Twee - twee en 'n halwe eetlepels aartappelstysel.

Gooi 1,85 liter water in 'n kastrol, sit die bessies daarin en bring die mengsel tot kookpunt. Sodra dit gebeur, verminder die vuur. Kook die bessies vir vyf minute, en verwyder dan met 'n gaatjieslepel. Gooi suiker in die pan.

Hiertoetyd in die oorblywende water (koud) verdun ons die stysel. Meng die bessieaftreksel liggies en gooi dan die verdunde stysel in 'n dun stra altjie daarin. Kook vir nog vyf minute terwyl jy aanhoudend roer. Nou weet jy hoe om jellie van stysel en bevrore bessies gaar te maak.

Verbode kos

Op die eerste dag na vergiftiging word dit aanbeveel om glad nie iets te eet nie, en wanneer die toestand verbeter, skakel oor na 'n dieet-spyskaart.

Dit is belangrik om die liggaam toe te laat om homself van gifstowwe te reinig, en die geaffekteerde organe om te herstel. Hoe lank sal dit neem? Sal vergiftiging ontwikkel tot 'n siekte van die spysverteringstelsel? Die herstelproses hang af van watter kosse jy van die spyskaart uitsluit. Dit word aanbeveel om 'n dieet van geregte te vorm wat neutraal in smaak is. Dit is wenslik dat hulle in 'n puree of vloeibare vorm is.

In die eerste week na vergiftiging moet die volgende kosse streng uitgesluit word:

• Braaide geregte.
• Gekruide en sout kos.
• Suiwelprodukte.
• Melk (dit geld selfs vir kinders).
• Beans.
• Vetterige kos.
• Sampioene.
• Knoffel, ui, rooipeper, radyse.
• Kitskos en geriefskosse.
• Te soet en suur drankies.
• Sterk tee en koffie.
• Roomys, deegroom, sjokolade.
• Alkohol.

Selfs al is die simptome van vergiftiging reeds agter, is dit die moeite werd om sulke beperkings ten minste in die eerste week na te kom. Moet ook nie ma altye oorslaan en te veel eet nie.groot porsies. Dit word nie aanbeveel om kos te eet wat tipies is vir feeste en pieknieks nie.

Dieet

Nou sal ons jou in meer besonderhede vertel wat jy kan eet na vergiftiging en braking. Wanneer die simptome van dronkenskap agter is, sal die eetlus terugkeer. Dokters beveel aan om met groentebouillon te begin. Die eerste porsie moet nie meer as 'n halwe glas wees nie.

Van wat jy kan eet na vergiftiging en braking, kan jy veilig, veral graan- en groentesop aanbeveel. Jy moet hulle kook sonder om uie te braai. Bevrore of vars groente soos blomkool, zucchini, aartappels, wortels sal doen. Hier is wat om te eet na vergiftiging en braking om vinnig gesondheid te herstel.

Dit is baie belangrik om op te maak vir die gebrek aan vitamiene in die liggaam. Vir beter bewaring, sit groente in kookwater, nie koud nie. Witbroodroosterbrood of beskuitjies kan 'n toevoeging tot die sop wees.

Van wat jy kan eet ná vergiftiging en braking, noem kenners altyd vloeibare graan. Met hul hulp sal dit moontlik wees om die proses van vertering vinnig te begin. Dit kan bokwiet of hawermeel in water gekook word. So 'n gereg sal help om die mineraalbalans in die liggaam vinnig te herstel. Korrels moet gekook word. Om dit beter geabsorbeer te maak, word dit in 'n blender fyngedruk.

As jou spysverteringstelsel reeds behoorlik werk, diversifiseer jou dieet met lae-vet vis en vleisgeregte, soos kasserol, frikkadelle. Wat om te eet na vergiftiging en braking vir 'n volwassene? Daar moet kennis geneem word dat die dieet genoeg vitamiene moet bevat. Dit is die moeite werd om te onthou dat gekookte aartappels in hul skil vitamien C behou.en kalium. Dit is beter om dit met 'n bietjie sout te eet, maar sonder groente-olie. Eiers is hoog in vitamien E en kan gebruik word om 'n omelet in die oond te maak of gestoom te word.

Alle ma altye in die dieet moet voedsaam genoeg wees sodat die liggaam die krag het om te herstel. Dit is egter beter om swaar, vetterige en te hoë-kalorie kosse te weier. Vir 'n volwassene behoort die voedingswaarde van die dieet per dag ongeveer tweeduisend kalorieë te wees.

Sappe

Tuisgemaakte groente- en vrugtesappe word met verloop van tyd toegelaat om die dieet-spyskaart te betree. Dit is egter wenslik om hulle met water te verdun. Jy kan koekies en droërs saam met tee en ander drankies bedien.

Deur die hele dieet moet die pasiënt se drinkregime volop bly. Neem asseblief kennis dat met 'n groot verlies aan vloeistof, die bloed begin verdik. Daarom moet jy herstellende drankies drink binne 'n week na vergiftiging. Om swelling te vermy, moet die totale hoeveelheid vloeistof gedurende die dag nie twee liter oorskry nie.

Volwassenes moet 'n spesiale dieet volg na voedselvergiftiging vir 5-10 dae. Gedurende hierdie tyd sal die werk van die spysverteringskanaal uiteindelik verbeter, vertering sal tot die nodige fisiologiese norm kom.

Aanbevelings vir kinders

'n Baie algemene verskynsel is voedselvergiftiging by 'n kind. 'n Brose kinderliggaam is meer vatbaar vir infeksies as 'n volwassene.

'n Baba se dieet kan amper dieselfde disse insluit as waaraan hy op normale tye gewoond is. Maar dit is beter om dit te weerhousoet. Wat om te eet na vergiftiging en braking vir 'n kind? Ons kan tee met beskuitjies aanbeveel. 'n Halwe koppie groentebouillon of 'n halwe porsie hawermout sal die ding doen. Jy kan nie baie op een slag eet nie.

Kinders loop 'n hoë risiko van voedselallergieë ná vergiftiging. Daarom, in die eerste keer na herstel, word dit aanbeveel om sitrusvrugte, lekkers, tamaties, sjokolade prys te gee.

Die spyskaart vir 'n kind na vergiftiging en braking kan hoenderfrikkadelle en gestoomde frikkadelle, eieromelet, vissoufflé bevat. Beesvleis, varkvleis, worsies en worsies moet vir twee weke van die dieet uitgesluit word. Neem asseblief kennis dat kinders dikwels hardlywigheid na vergiftiging ontwikkel. Om dit te vermy, kan jy een keer per dag 'n slaai van gerasperde beet gee.

Jy moet groente op die spyskaart invoer wanneer daar nie meer 'n stoelgangafwyking is nie. Uitsonderings kan gemaak word vir baadjiegekookte aartappels. Dit kan sonder beperkings geëet word.

Groentesop

Kom ons neem 'n paar resepte as 'n voorbeeld. Wat beveel dokters aan vir 'n volwassene en 'n kind na vergiftiging en braking? Dit is nie baie moeilik om sulke kos voor te berei nie. Die belangrikste ding is om net vars produkte te kies en seker te maak om dit te was. Jy kan byvoorbeeld 'n ligte groentesop met hoenderbouillon maak. Om dit te doen, neem die volgende komponente:

• 350g hoendervleis.
• 'n Klein kop blomkool.
• Wortel.
• Ui.
• Twee aartappels.
• Twee lourierblare.
• Bos pietersielie.
• Vyf soetertjiespeper.
• Sout (na smaak).

Was die hoendervleis, sny dit in stukke en plaas in 'n kastrol. Voeg lourierblaar, geskilde ui, peperkorrels daarby. Gooi alles met water en sit dit op die stoof om te kook.

Terwyl die sous kook, skil die wortels en aartappels, was en sny in blokkies. Skei die blomkool in blommetjies. Al hierdie is die soort kos om te eet na vergiftiging en braking.

Sodra die water kook, verminder die hitte tot 'n minimum, verwyder die skuim. Maak die pot toe met 'n deksel, kook die sous vir nog 10 minute. Voeg daarna wortels, aartappels by die pan en skakel die vuur op volle krag aan. Die sous moet kook. Verminder dan weer die vlam en kook vir 'n kwartier. Plaas dan die blomkool in die pot. Kook vir nog 10 minute.

Heel aan die einde, voeg pietersielie, sout by. Bring tot kookpunt en haal die pot van die hitte af. Beskuitjies of vars croutons is geskik vir die sop.

Ryspap

Vir die tweede in die herstelperiode beveel dokters aan om graan te eet. Gekookte ryspap is die beste.

Om die gereg presies so te maak, moet jy rondkorrelrys neem, waarin daar baie stysel is, byvoorbeeld Krasnodar. Vir gekookte pap, neem drie dele water of melk vir een deel rys. Voeg sout en suiker na smaak by.

Vir 'n spyskaart na voedselvergiftiging is hierdie gereg die beste opsie. Om gekookte pap te kry, is dit nie nodig om dit van oortollige stysel te was nie.

Kook eers die melk. Om gekook te wordryspap moet geroer word. Jy kan pap op die water kook. Om dit te doen, gooi een deel van die graankos met drie dele water en kook oor lae hitte vir ongeveer 'n halfuur terwyl jy aanhoudend roer.

Ons het vir jou gesê wat om te eet na vergiftiging en braking sodat die liggaam vinniger herstel.

Voorkoming

Daar is maniere om die waarskynlikheid van voedselvergiftiging te voorkom of te verminder. Om dit te doen, eet net vars kos, was jou hande deeglik, volg die reëls vir die berging van kos.

Vatdoeke word deesdae gereeld gebruik as jy uit die huis moet eet. Dit is nie 'n goeie maatstaf van higiëne nie. Liefde vir netheid moet van kleins af ingeboesem word. Voor die ouderdom van vyf moet volwassenes help om jou kind se hande te was om 'n gesonde gewoonte te ontwikkel.