Lekkergoed: voordele en skade vir die liggaam, variëteite, samestelling

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Beide kinders en volwassenes is net mal oor nageregte. Dikwels dien lekkergoed van verskillende soorte as lekkers. Die lewe van 'n soettand is egter nie so gelukkig nie. Natuurlik, aan die een kant, is sjokolade van hoë geh alte werklik uitstekende antidepressante, waardeur die bui vinnig styg. Moenie vergeet van die gevare van lekkers nie. Enige lekkers kan die menslike liggaam beskadig, veral as dit in groot hoeveelhede verbruik word. Selfs 'n volwassene kan 'n allergie vir sekere lekkers ontwikkel as hy dit onbeheerbaar eet.

Kenners beveel nie aan om goedkoop lekkers te eet nie. Maar selfs as 'n persoon uitsluitlik lekkers van hoë geh alte koop, kan nie meer as 50 g voedsel wat suiker bevat, per dag geëet word nie. Terselfdertyd word dit aanbeveel om lekkers na etes te eet.

Voordele van lekkers

Soos vroeër genoem, danksy lekkers, verbeter 'n persoon se bui aansienlik. Vir kinders is lekkers die beste lof en 'n aangename verrassing.

As ons van donkersjokolade-nagereg praat, dan sal dit in hierdie geval weesbied 'n groot hoeveelheid kakao aan. Soos u weet, is hierdie komponent in staat om inflammatoriese prosesse te stop, en neutraliseer ook infeksies perfek.

Boonop bevat kwaliteit produkte gesonde koolhidrate wat 'n persoon help om die nodige energie vir die hele dag te kry. As ons praat oor die voordele en skade van sjokoladelekkers, is dit opmerklik dat die gebruik daarvan 'n positiewe uitwerking op die hematopoietiese funksie van die liggaam van 'n volwassene en 'n kind het.

Harm lekkergoed

Dit hang alles af van watter soort lekkers ter sprake is. Suikerstokkies en goedkoop "ijgels" bevat 'n groot hoeveelheid suiker. Hierdie komponent is 'n lae molekulêre gewig koolhidraat, wat glukose, sukrose, fruktose en ander komponente insluit. Elke keer as 'n persoon 'n ander lekkergoed in die liggaam stuur, veroorsaak die sukrose wat daarin voorkom die vorming van melksuur. As gevolg hiervan word die natuurlike suur omgewing in die menslike mond versteur.

Gepraat oor hoe skadelik lekkers is, moet in gedagte gehou word dat as 'n kind net lekkers eet na aandete, die gedenkplaat wat op die emalje agterbly nadat hy kos geëet het, tande kan beskerm teen die negatiewe effekte van suiker. Maar as kinders lekkers misbruik, sal dit in elk geval tandemalje beskadig. Veral as die kind 'n paar uur na ete of voor aandete lekkers benodig. In hierdie geval word die emalje ontbloot, en daarom sal selfs die sterkste tande aan kariës en ander probleme begin ly.

Behalwe dit, die suiker watgevind in lekkers, speel net die eetlus van 'n mens nog meer op. Daarom, as jy elke dag suigstokkies en ander lekkers eet, dan is daar 'n groot risiko om beter te word. Ook die misbruik van lekkers kan die ontwikkeling van diabetes uitlok. Hoë bloedsuiker veroorsaak dat die vel te vinnig verouder. Lekkers is ook streng verbode vir diegene wat aan aterosklerose ly.

As lekkers geurmiddels en ander kunsmatige bymiddels bevat, kan dit in hierdie geval beslis nie die liggaam bevoordeel nie. Wees veral versigtig met karamel, suigstokkies en toffies.

Kontraindikasies

Baie dikwels is soet lekkergoed die belangrikste allergeen vir jong kinders. Dit is as gevolg hiervan dat hulle diatese kan ontwikkel. Daarbenewens is dit verbode om sulke lekkers te eet vir diegene wat aan lewersiekte ly. As kinders onbeheersd lekkers eet, verander in hierdie geval die reguleringsmeganismes en metaboliese funksies in die liggaam van babas. Dit lei tot verhoogde stres op die lewer en ander organe.

Onder andere, as 'n persoon te veel koolhidrate gedurende die dag inneem, dan neem die afskeiding van maagsap teen hierdie agtergrond aansienlik toe. Kinders wat met 'n wanfunksie van die outonome stelsel gediagnoseer is, ly meestal aan so 'n probleem.

Praat oor die voordele en nadele van lekkers, dit is die moeite werd om te oorweeg dat 'n persoon as gevolg van lekkers aan sooibrand, naarheid en maagpyn kan ly. Kenners beveel aan om net sjokolade te eetlekkergoed. Die hoofkomponent van sulke lekkers kan egter aansienlik verskil na gelang van die voorbereidingsmetode.

Sjokoladevariëteite

'n Gewone sjokolade-lekkergoed kan van 25 tot 99% kakaoprodukte bevat. Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die samestelling van die nagereg. As dit 'n groot hoeveelheid gerasperde kakao of botter bevat, is daar in hierdie geval bitter sjokolade voor die persoon. As jy enige dokter vra watter lekkers die skadeloosste is, dan sal enige spesialis bevestig dat hierdie soort lekkers die voordeligste vir die menslike liggaam is.

Klassieke of gewone stawe bevat gewoonlik tussen 35% en 60% kakaoprodukte. Daar is ook lekkers waarin groente-olies gevind kan word. Daar moet onthou word dat hulle nie in kwaliteit produkte moet wees nie.

Wit en melkerig

Sulke lekkers word meestal op winkelrakke gevind. Kinders en volwassenes hou van melksjokolade, maar dit word beskou as een van die minste voordelig vir die menslike liggaam, aangesien dit nie meer as 35% kakaoprodukte bevat nie. Dit bevat dus feitlik geen bruikbare komponente nie.

As ons van witsjokolade praat, dan is daar glad nie kakao in nie. In plaas daarvan bevat lekkers van hierdie tipe meer as 40% vet. Witsjokolade word ook gemaak met poeiersuiker, melkpoeier, vanielje en sout.

Nagereg en sponserig

Nagereg het hierdie verskeidenheid ontvang as gevolg van verskeie verwerkingsmetodes. As ons praat oor nageregsjokolade, dan sal die produk in hierdie geval weesuiters sag. Dit is te wyte aan die feit dat in die proses van die vervaardiging van kakaobone, dit vir 'n baie lang tyd gefermenteer word. Daarom word die voltooide sjokoladestafie of lekkergoed deur sy aromatiese en smaakeienskappe onderskei.

Die poreuse lekkers word gemaak van spesiaal voorbereide sjokolademassa, waarin CO2-gas voorsien word. Nadat die soet produkte daarmee versadig is, verskyn borrels wat geleidelik uitbrei en die volume sjokolade verhoog.

Watter soort sjokolade kan vir kinders gegee word

As ons praat van hoë kwaliteit donkersjokolade, dan sal die produk in hierdie geval ryk wees aan antioksidante. Dit beteken dat as 'n persoon van tyd tot tyd sulke lekkers eet, hy die werking van die kardiovaskulêre stelsel sal verbeter. Daarbenewens verhoog donker sjokolade die beskermende funksies van die liggaam en verbeter metaboliese prosesse. Dikwels bevat dit verskeie nuttige komponente wat help met erge stres. Hou egter in gedagte dat dit ook kafeïen bevat. Dit is veilig vir volwassenes en help hulle om geheueprestasie sowel as aandag te verbeter. Maar jong kinders word nie aanbeveel om sulke sjokolade te gee nie, aangesien daar 'n risiko is dat die baba aan ooropwekking van die senuweestelsel sal ly.

Boonop kan sjokolade, al is dit heeltemal natuurlik, 'n allergiese reaksie by die baba veroorsaak. Daarom is dit nie die moeite werd om donker sjokolade aan baie jong kinders te gee nie. Dit veroorsaak egter nie veel probleme nie, aangesien babas baie soet lekkernye verkies.

Kinders onder 5 kan wit of melk gegee wordsjokolade. U moet egter die samestelling van die gekoopte lekkers noukeurig bestudeer. As ons praat oor hoeveel lekkers jy per dag kan eet, dan hang dit alles af van die grootte en samestelling van die lekkers. Dit word oor die algemeen nie aanbeveel om fidgets meer as 50 g lekkernye per dag te gee nie.

Marshmallow marmelade en malvalekker

As ons van hierdie soort lekkers praat, sal dit nuttig wees om te weet dat sulke lekkers minder hoë-kalorie sal wees. Dit is te wyte aan die feit dat hulle feitlik geen vet bevat nie. As ons van kwaliteit produkte praat, dan sal dit gemaak word van bessie- of vrugtepuree met die byvoeging van suiker, proteïene, pektien, gelatien en ander komponente.

As agar-agar in die soetheid voorkom, is sulke lekkers in hierdie geval die nuttigste. Die produk word van rooi alge voorberei. As 'n reël word dit gebruik om kunsmatige gelatien te vervang. Agar-agar bevat: jodium, kalsium, yster en ander komponente.

Praat oor die voordele en skade van jellie-lekkers, jy moet aandag gee aan pektien. As dit in die samestelling van lekkers voorkom, dui dit daarop dat dit van natuurlike produkte gemaak word. Hierdie komponent word gekenmerk deur 'n natuurlike vrugtige smaak met 'n mate van suurheid. As gevolg hiervan begin vervaardigers egter baie dikwels aromatiese en geurmiddels by hul produkte voeg. As hulle afwesig is, maar pektien teenwoordig is, sal hierdie komponent in hierdie geval help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder, cholesterolvlakke te verlaag en metaboliese prosesse te verbeter.

As die lekkers gelatien bevat, dan moet jy verstaan dat ditgemaak van bindweefsel van diere. Aan die een kant word dit toegelaat om dit vir kinders te gee, aangesien dit die struktuur van beenweefsel positief kan beïnvloed, aan die ander kant word gelatien vandag baie dikwels van kunsmatige komponente gemaak.

Kenmerke van marmelade en malvalekker

Gummi-lekkers is baie lig en dieet. As so 'n produk volgens ou tegnologie gemaak word, dui dit daarop dat bessie- en vrugtejellie hiervoor gebruik word. Daar is baie meer pektien in vrugte- en bessiemarmelade. Daar is egter ook lekkers van hierdie tipe te koop, wat op grond van gelatien of styselverdikker gemaak word. Hulle is baie skadelik.

Hoewel kinders mal is oor marmelade wat langer kou, kan hierdie produk nie natuurlik genoem word nie. Dikwels word byewas daarby gevoeg, wat verantwoordelik is vir die digte konsekwentheid. Dit is die beste om gom lekkergoed te koop wat vinnig is om te byt en te kou.

As ons van malvalekker praat, dan word die malvalekkermassa in hierdie geval met eiergeel gemeng. Sulke produkte word aanbeveel om nie meer as 'n paar keer per week aan kinders gegee te word nie. As die lekkers met sjokolade geglasuur is, moet jy in hierdie geval nie baie jong kinders met sulke lekkers behandel nie.

Munts: voordele en nadele

Wanneer dit by lekkers met natuurlike menthol kom, het dit baie nuttige eienskappe. Byvoorbeeld, hierdie komponent is 'n uitstekende antiseptiese en pynstiller. Boonop streel dit en help dit om van die eerste simptome van verkoue ontslae te raak. Help met hoë temperaturekoel die liggaam af en kry 'n bietjie verligting.

Nie alle in die winkel gekoopte "ijspegels" met menthol- of kruisementgeur het egter hierdie eienskappe nie. Dikwels bevat hulle 'n groot hoeveelheid suiker en geurmiddels. Daarom word sulke lekkers as gewone lekkergoed geklassifiseer.

Verbode aanvullings

Praat oor die voordele en skade van lekkers, jy moet in ag neem dat sommige gewetenlose vervaardigers komponente by lekkers voeg wat lankal in die gebied van die Russiese Federasie verbied is. Jy moet byvoorbeeld nie suigstokkies koop wat die E121-bymiddel bevat nie. Dit is verantwoordelik vir die rooi kleur en gee die produk 'n pragtige sitrusskakering. Dieselfde geld vir E123. Pasop ook vir preserveermiddels. Byvoorbeeld, formaldehied is gevind in komponent E240. Oor die algemeen kan produkte met hierdie toevoeging op dieselfde manier as arseen geklassifiseer word.