Cognac "Otard": beskrywing, geskiedenis, samestelling en interessante feite

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die naam van 'n onoortreflike meesterstuk en ware perfeksie wat konjak "Otard" met reg ontvang het. Moderne alkoholiese drankies sal nie die ware leier kan weerstaan nie, wat deur professionele persone in hul veld verkies word.

Die geskiedenis van die handelsmerk gaan terug na antieke tye. Die aantal op- en afdraandes kan nie getel word nie, maar hy het al die beproewinge met eer en waardigheid deurgemaak, so nou beklee hy met reg 'n leidende posisie op die wêreldlyste. Die unieke verouderingstoestande is die eerste voordeel wat hierdie konjak van die hele verskeidenheid moderne drankies onderskei.

Nog 'n kenmerk van die handelsmerk is die afwesigheid van sy eie wingerde. Die konjakhuis koop gereeld 'n groot hoeveelheid jong spiritualieë in Champagne. Om oor so 'n geheim te raai sonder om dit seker te weet, is baie moeilik. Cognac word immers geskep met behulp van 'n spesiale tegnologie, waar daar baie nuanses en geheime is wat net produksiewerkers weet. Daarom kan ons selfs sê dat die handelsmerk bekendheid verwerf het weens die feit dat dit sy geheime vaardig vir vreemdelinge kon wegsteek.

Klimaat en sonering

Aangesien die konjakhuis naby die Atlantiese Oseaan geleë is, skep dit 'n vogtige klimaat. Maar die hoeveelheid sonlig is ideaal vir produksie. Danksy hierdie klimaat bied konjak 'n redelik ryk verskeidenheid, waar elke smaak iets besonders is, en waarvan 'n kopie nie gevind kan word nie.

Vir die vervaardiging van produkte word druiwe geneem, wat in 6 sones gekweek word:

1. Big Champagne.
2. Klein sjampanje.
3. Borderi.
4. Good Forests.
5. Gewone Woude.
6. Dun woude.

Wit druifvariëteite het beduidende verskille – eerder hoë suurheid en lae graad. Daarom is hulle die geskikste opsie vir die vervaardiging van konjakdrankies. Die wingerdstok word geplant en groei op 'n afstand van drie meter van die res af, en die hele oes word net een keer per jaar geoes. Die borsels word kort ná versameling uitgedruk, waarna die hele massa vir fermentasie gestuur word. Die byvoeging van suiker is streng verbode, dus kan fermentasie ongeveer drie weke duur. Na hierdie tydperk is die resulterende massa gereed vir distillasie.

Produksieproses

Die distillasieproses begin gedurende die tweede helfte van November en duur tot die laaste dag van Maart. Volgens 'n unieke tegnologie word distillasie verbied totdat die fermentasie voltooi is. Dit is hoekom die voltooide konjak 'n drankie van hoë geh alte is.

Die distillasie van wynmateriaal moet noodwendig saam met die sediment plaasvind, dusdit produseer 'n taamlik kenmerkende aroma. Volgens die produksiewette word die wyn presies twee keer in koperketels gedistilleer, en eers daarna is dit onderhewig aan veroudering.

Vaults

Die drankie verander in 'n vol konjak na veroudering in houtvate. Alle vervaardigingstoestande waarborg 'n gebalanseerde smaak van die produk, gekenmerk deur harmonie en ryk boeket. Cognac "Otard" VSOP (waarvan die prys gereeld verander) is 'n direkte bevestiging hiervan. Sonder om die smaak daarvan te probeer, kan daar nie aangevoer word dat die stoorplekke nie op 'n voldoende vlak toegerus is nie.

Daarby is dit ook die moeite werd om te let op die teenwoordigheid van mure waarvan die hoogte ongeveer 3 meter is. En die vog teenwoordig as gevolg van die nabygeleë rivier het die finale effek op die rypwording van die unieke geeste.

bottelontwerp

In 1968 is Otard-konjak in druppelvormige bottels gebottel. Die ontwerpers het tot hierdie besluit gekom nadat hulle die dun film sien vorm het, wat oorbly na die vernietiging van konjak uit 'n glas. Hierdie selfde film vloei af in klein druppels, wat die skepping van 'n bottel van hierdie vorm geïnspireer het.

Baron Otard-konjak, wat nie so duur is nie, wys byvoorbeeld 'n heerlike ontwerp wat deur professionele mense geskep is. Trouens, die voorkoms speel 'n belangrike rol in die skepping van so 'n produk. Die werk van bekende ontwerpers het net baat gevind, so heerlike konjak is agter die oorspronklike verpakking versteek.

Otard V. S. O. P viraristokrate

Die drank het 'n goue kleur, en spiritualieë spandeer 'n bietjie meer as drie jaar in vate, so die wingerd-aroma word baie goed gevoel. Vir cocktails is konjak "Baron Otard" VSOP ideaal, waarvan die prys vir byna elke kliënt aanvaarbaar sal wees. Gekombineer met tonikumwater of 'n paar ysblokkies, kry jy 'n taamlik interessante en smaaklike drankie.

Voordele van konjak Otard Napoleon

Hierdie konjak "Otard" is geskep uit spiritualieë wat vir ongeveer 15 jaar in natuurlike eikehoutvate verouder is. Dit verskil van ander drankies van die handelsmerk met 'n sagte reuk en smaak, waar daar note van gedroogde vrugte en klapper is. Meestal word dit in sy suiwer vorm verteer, maar 'n paar ysblokkies sal nie inmeng om die uitstekende smaak te geniet nie.

Kenmerke van Otard XO Gold

Drank van amberkleur met rooi-geel skakerings word bepaal deur 'n mengsel van spesiale spiritus wat vir 'n redelike lang tyd in eikehoutvate verouder word - 15-35 jaar. Dit kan maklik van soortgelyke drankies onderskei word, want hierdie konjak lok met 'n blommegeur, en verras dan met die smaak van elite-kaas met neutbyvoegings. Ware fynproewers sal beslis 'n nie so beduidende aroma van heuning gemeng met violettone opmerk nie. 'n Lang nasmaak laat jou nie die unieke smaak van konjak met 'n alkoholinhoud van 40% vergeet nie.

Strong Otard 55

Daar is 'n legende wat sê dat Jean-Baptiste self die oorsprong van hierdie tipe drank is. Soos u weet, het hy persoonlik ingestroomvate en gestuur alkohol aan oorsese verbruikers, waarvan die sterkte 70 grade bereik het. In daardie dae, weens lang reise oor die see, het sy vesting met 15 grade afgeneem. Daarom ontstel vandag se drankie met 'n sterkte van 55 grade nooit sy aanhangers nie. Tydens produksie en skuif na die verkoopspunt word dit net sterker en kry die aroma van speserye gemeng met vanielje, heuning en druiwe. Om hierdie konjak met enigiets te verdun is 'n ware misdaad. Slegs in sy suiwer vorm kan jy sy natuurlike smaak opmerk en geniet, al sy subtiliteit voel.

Goeie keuse - Otard Extra

Tradisies en geduld van die konjakhuis word versamel in die drankie "Otard Extra". Spiritualieë van Grand Champagne word vir meer as 50 jaar in eksklusiewe vate verouder. 'N Ryk en taamlik komplekse boeket maak dit moontlik om die aroma en smaak te geniet, en vergeet van alle alledaagse probleme. Drink in sy suiwer vorm waarborg 'n aangename smaakervaring.

Bykomende inligting oor die drankie

Die konjakhuis was nie 'n baie groot plek gedurende die 20ste eeu nie. In daardie dae is baie ander produksies geskep, wat meer suksesvol was en die Otard-geselskap onderdruk het. Maar in 1991, toe meer ervare mense hierdie besigheid begin het, het 'n nuwe tydperk begin. Van daardie oomblik tot die hede word konjak in ongewone vorms gebottel, en die Chateau de Cognac self het 'n toeriste-aantreklikheid geword.

Op die oomblik word baie variëteite konjak vervaardig met verskillende veroudering en interessantsmaak. Dit is opmerklik dat baie mense al probeer het om hul eie drankie te vind of te produseer, so soortgelyk as moontlik aan die oorspronklike. Maar tot dusver kon niemand sulke perfeksie bereik nie, want die unieke vervaardigingstegnologie is slegs vir 'n klein aantal mense beskikbaar.

Koste en resensies

Perfek in alles en 'n waardige leier met geen negatiewe resensies nie - konjak "Otard". Die prys daarvan stem ten volle ooreen met die kwaliteit. Op die goedkoopste rakke is daar drankies van 10 tot 20 duisend roebels. Hierdie prys is baie geskik vir sakemanne wat verkies om te ontspan na 'n harde dag in die geselskap van vriende en 'n lekker drankie.

In die kategorie van 20 tot 50 duisend roebels is verteenwoordigers van die Otard-handelsmerk, wat ware fynproewers van alkoholiese drank lok. Om konjak te verstaan, moet jy baie lande besoek en 'n aansienlike hoeveelheid elite-drankies proe. Een van die belangrikste voordele van die Otard-drankie is dat almal daarvan hou. Die oorspronklike voorkoms van die bottel en 'n taamlik aangename reuk dui dadelik op die status en hoë kwaliteit.

Die mees elite-verteenwoordigers van die handelsmerk is konjaks, waarvan die prys 50 duisend roebels oorskry. Dit is gebruiklik om sterk alkohol van hierdie tipe op die feestafel voor aristokrate te sit. Cognac word beskou as 'n uitsluitlik manlike drankie, aangesien slegs 'n sterk deel van die bevolking dit kan waardeer. Daarom ontvang almal se gunsteling handelsmerk elke dag komplimente van fynproewers.en kry al hoe meer gewildheid deur produkte te verbeter om selfs hoër vlakke te bereik en hul eie aanhangers te verras.