Hoofgereg 2024, November

Drink "Jupi": produksamestelling

Drink "Jupi": produksamestelling

Almal wat meer as twintig jaar gelede gebore is, sal die Jupi-drankie wat in die negentigerjare bekend was, onthou. Hoekom is dit ongewoon en waaruit bestaan dit? Kom ons vind dit verder uit

Weet jy waar proteïene en gesonde koolhidrate gevind word?

Weet jy waar proteïene en gesonde koolhidrate gevind word?

In die dieet van elke persoon moet voedsel teenwoordig wees wat proteïen in die liggaam verhoog. Weet jy watter kosse jy daagliks moet eet en hoekom? Indien nie, lees daaroor in die artikel

Rys: chemiese samestelling, voedingswaarde, gesondheidsvoordele en skade

Rys: chemiese samestelling, voedingswaarde, gesondheidsvoordele en skade

Is rys 'n gesonde oes? Wat is die kontraindikasies daarvan? Watter tipe produk het meer positiewe eienskappe? Nadat u hierdie artikel gelees het, kan u antwoorde op hierdie vrae kry, sowel as die chemiese samestelling van hierdie produk

Soorte noedels, samestelling, gaarmaakmetodes, kalorieë

Soorte noedels, samestelling, gaarmaakmetodes, kalorieë

Soorte noedels, wat vandag 'n gewilde pasta is, is van belang vir fynproewers van buitelandse kookkuns. Op sigself verskil hierdie produk van die res in sy kategorie met 'n unieke vorm. Koring-, rys-, bokwiet- en boontjiedeegstrokies is maklik om tuis voor te berei en word met groot plesier deur alle familielede verteer

Waar is die tuisland van kluitjies

Waar is die tuisland van kluitjies

Waar kluitjies verskyn het en watter land hierdie kulinêre uitvinding aan homself kan toeskryf, is nogal moeilik om uit te vind. Die feit is dat daar baie geregte is wat soortgelyk is aan kluitjies, en hulle kom uit antieke tye. Baie nasies het sulke geregte in hul kulinêre arsenaal

Aartappels. Koolhidrate per 100 gram

Aartappels. Koolhidrate per 100 gram

In Rusland eet byna elke gesin ten minste 2 kg aartappels per week. Maar hierdie produk word nie aanbeveel vir mense wat gewig verloor nie. So, kom ons bepaal hoeveel koolhidrate in aartappels is en is dit so sleg vir die figuur?

Behoorlike voeding - wat is dit? Die basiese beginsels van behoorlike voeding

Behoorlike voeding - wat is dit? Die basiese beginsels van behoorlike voeding

Behoorlike voeding is 'n nuwe manier van lewe wat nie ongemaklik en van korte duur is nie. Verandering van eetgewoontes lei tot die normalisering van metabolisme, wat beteken dat die gewig geleidelik na normaal sal terugkeer

Starodub-kaas. 'n Smaak wat die tradisies van die Ooste oordra

Starodub-kaas. 'n Smaak wat die tradisies van die Ooste oordra

Elke land in die wêreld het sy eie unieke en oorspronklike kombuis. Georgië is geen uitsondering hierin nie. Georgiese kookkuns is bekend vir baie heerlike geregte en resepte, een van die helderste Georgiese produkte is suluguni-kaas, wat groot gewildheid oor die hele wêreld verwerf het, insluitend in Rusland

Versier die vakansietafel: interessante idees

Versier die vakansietafel: interessante idees

Waarskynlik sal baie dink dat dit nie sin maak om die feestafel te versier nie. Sodra die gaste vir hom gaan sit, sal alles dadelik "afgebreek" word. ’n Pragtige feestafel is egter die trots van die gasvrou. Dit is so lekker om na versierde geregte te kyk en komplimente te ontvang vir jou moeite. Hoe om 'n feestafel, resepte en foto's van pragtige geregte te versier - in hierdie artikel

Produkte wat oksaalsuur bevat: lys van produkte, samestelling, voedingswaarde

Produkte wat oksaalsuur bevat: lys van produkte, samestelling, voedingswaarde

Watter kosse bevat oksaalsuur en hoekom is dit skadelik. Die voordele van hierdie stof vir die menslike liggaam. Lys van kosse met die minste hoeveelheid oksaalsuur. Hoe om van oksalate ontslae te raak en hoekom dit gevaarlik is. Oorsake van urolithiasis

Dubbelkaasburger is een van die gewildste toebroodjies

Dubbelkaasburger is een van die gewildste toebroodjies

N Paar fyn maalvleis steaks, natuurlik en heel, 'n paar volronde stukke Hochland Cheddar kaas, mosterd en ketchup, ingelegde komkommer en gekruide ui, alles fyn in 'n gekaramelliseerde broodjie gedruk

Bokmelk: kalorieë per 100 gram, nuttige eienskappe

Bokmelk: kalorieë per 100 gram, nuttige eienskappe

Bokmelk: die kalorie-inhoud van hierdie produk en sy genesende eienskappe. Waarom bokmelk as 'n medisinale produk beskou word

Koeimelk: samestelling en eienskappe. Samestelling van koeimelk - tabel

Koeimelk: samestelling en eienskappe. Samestelling van koeimelk - tabel

Die bekende frase: "Drink melk, kinders, julle sal gesond wees!" is al baie keer deur geleerdes bevraagteken. Elke jaar bied hulle aan die publiek alle nuwe feite oor die effek van hierdie produk op die menslike liggaam. Maar koeimelk, waarvan die samestelling uniek is, was en bly een van die gewildste en gesogste produkte. U sal inligting oor koeimelk, die voordele en skade aan die menslike liggaam in hierdie artikel vind

Garsvlokkies: chemiese samestelling, voordele en nadele, kookreëls

Garsvlokkies: chemiese samestelling, voordele en nadele, kookreëls

Vandag is garspap nogal skaars op die tafels, maar garsvlokkies kan die negatiewe mening oor hierdie graankos heeltemal verander. Benewens die vermindering van kooktyd en die uitbreiding van die lys resepte daaruit, bevat graan al die voordele van die hoofproduk

Bokwiet met courgette: berei 'n smaaklike en gesonde gereg voor

Bokwiet met courgette: berei 'n smaaklike en gesonde gereg voor

Bokwiet met zucchini is 'n smaaklike en bevredigende gereg wat enige tyd van die jaar gepas sal wees. Om dit voor te berei, benodig jy die eenvoudigste produkte en 'n minimum tyd. Ons stel voor dat u uself vertroud maak met die resepte, en dan na die praktiese deel voortgaan

Patat: kalorieë, nuttige eienskappe, kookresepte

Patat: kalorieë, nuttige eienskappe, kookresepte

Vandag verskyn meer en meer nuwe produkte in ons dieet, en almal moet weet van hul voordele en kenmerke. Die kalorie-inhoud van patats laat jou toe om die groente selfs op 'n dieet te gebruik, en die soetheid daarvan is glad nie 'n struikelblok vir diabete nie. Wat is die geheim?

Kunja (vis): nuttige eienskappe, beste resepte

Kunja (vis): nuttige eienskappe, beste resepte

Wat is kunja? Vis van die salmfamilie. Vissers is besig om dit in baie seë te vang: Japan, Okhotsk en Bering

Haringkaviaar: voordele, kenmerke, gebruik in kook

Haringkaviaar: voordele, kenmerke, gebruik in kook

Haringkuit word dikwels in Oosterse en Westerse kombuise gebruik. Die Japannese het dit in nigiri-sushi gesit, bedien met kelp-seewier. Europeërs berei pastas, patees, kaviaarolie voor

Vrugteversierings: foto. Versier koeke met vrugte

Vrugteversierings: foto. Versier koeke met vrugte

Sedert die tyd toe die versiering van geregte met groente en vrugte 'n heilige en godsdienstige betekenis gehad het, het meer as een eeu verbygegaan. Vandag het hierdie praktyk die kuns geword om die voltooide gereg 'n estetiese en elegante voorkoms te gee. Met behulp van verskeie tegnieke skep kookkuns en banketbakkers unieke meesterstukke wat die verbeelding verstom

Vis vir 'n kind: wanneer om te gee en waar om te begin?

Vis vir 'n kind: wanneer om te gee en waar om te begin?

Magnesium, sink, koper, fluoor en jodium wat in vis voorkom, het die gewilde naam daarvan vooraf bepaal - "kos vir die gees." Proteïene, aminosure, ensieme het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam. Maar die grootste voordeel daarvan is die teenwoordigheid van omega-3-vetsure

Garsmeel: kenmerke, voordele, resepte

Garsmeel: kenmerke, voordele, resepte

Vir lank was net koringmeel op die rakke van ons winkels te vinde, maar vandag kan jy oral 'n produk van 'n wye verskeidenheid grane koop. So het garsmeel, so vereer in die oudheid, na ons tafel teruggekeer. Hoe is dit nuttig en watter lekker kan daaruit berei word?

Hoe die beste om tafel te dek vir 'n verjaarsdag vir kinders

Hoe die beste om tafel te dek vir 'n verjaarsdag vir kinders

Die artikel gee raad oor hoe om die tafel te dek vir 'n verjaarsdag vir kinders, en wat vermy moet word en waaraan spesiale aandag gegee moet word

Gestoofde snoek: 'n keuse van resepte

Gestoofde snoek: 'n keuse van resepte

Snoek is lank reeds as 'n lekkerny beskou. Om met hierdie vis te werk is nie maklik nie, maar sy vleis is baie smaaklik, so sjefs behandel hierdie vis met groot respek. Om 'n goeie resultaat te kry, moet jy probeer, maar geurige gebraaide snoek sal 'n groot beloning vir jou pogings wees

Cheburek: kalorie-inhoud van 'n gereg met verskillende vulsels

Cheburek: kalorie-inhoud van 'n gereg met verskillende vulsels

In hierdie artikel sal ons verskeie soorte chebureks oorweeg wat met verskillende vulsels gekook is, en dan bepaal of die kalorie-inhoud van een van die gewildste geregte van Sentraal-Asiatiese kookkuns grootliks verander na gelang van die gekose produk vir die vul van die deeg

Wat eet Amerikaners vir ontbyt, middagete en aandete

Wat eet Amerikaners vir ontbyt, middagete en aandete

Amerikaanse kookkuns word gekenmerk deur eenvoud en taamlik hoë kalorie-inhoud en is 'n baster van Indiese en geleende Europese, Asiatiese disse, waarvan die resepte gedeeltelik herwerk is en by hul eie leefstyl aangepas is. Ek wil graag hierdie artikel daaraan wy om te leer ken wat Amerikaners elke dag eet, om voorbeelde te gee van die hoofgeregte waaruit hul ontbyte, middagetes en aandetes bestaan

Voedselaanvulling E1442 - wat is dit? Die effek daarvan op die liggaam

Voedselaanvulling E1442 - wat is dit? Die effek daarvan op die liggaam

Moderne kruidenierswinkels bied 'n groot verskeidenheid kos in verskillende pryskategorieë. Vryheid van keuse is nie absoluut nie, soos dit met die eerste oogopslag mag lyk. Gesonde mense word elke jaar kleiner. Die rede hiervoor is ons kos. In die samestelling van die produkte is daar verskeie voedselbymiddels, insluitend E1442. Nie almal weet wat dit is en hoe hierdie stof ons liggaam beïnvloed nie. Watter kosse bevat hierdie voedselaanvulling?

Soba-noedels - 'n nasionale gereg vir almal

Soba-noedels - 'n nasionale gereg vir almal

Heel waarskynlik, jy het meer as een keer kos in Chinese en Japannese restaurante bestel. Ek het van iets gehou, en iets het selfs in 'n daaglikse dieet verander. Meestal hou Europeërs van soba-noedels. Dit is 'n nasionale Japannese gereg gemaak van bokwietmeel. Noedels het 'n ryk geskiedenis. Dit het 'n baie interessante smaak en is relatief nuttig. Maar terselfdertyd is dit regtig outentiek, so dit sal nie heeltemal korrek wees om aangepaste pasta "op 'n vlootmanier" op so 'n basis te kook nie

Wat is die voordele en skade van knoffel?

Wat is die voordele en skade van knoffel?

Knoffel is 'n gewilde spesery en 'n gereelde bestanddeel in baie kombuise regoor die wêreld. Wat is die voordele en skade van knoffel, watter positiewe eienskappe het dit en wat bedreig die misbruik daarvan?

Watter kosse wat proteïene bevat, moet geëet word met 'n tekort aan hierdie element

Watter kosse wat proteïene bevat, moet geëet word met 'n tekort aan hierdie element

Dikwels kan jy hoor dat ons liggaam nie genoeg proteïene het vir normale en gesonde ontwikkeling nie. Maar ongelukkig weet nie almal presies hoe en hoe hierdie "konstruksie"-element aangevul moet word nie

Hoeveel kalorieë is in gedroogde dadels?

Hoeveel kalorieë is in gedroogde dadels?

Dadels is een van die variëteite gedroogde vrugte wat die afgelope jare veral in ons land gewild geword het. Eksotiese vrugte is baie soet van smaak. Dit is 'n redelik hoë-kalorie produk, maar baie mense gebruik dit in gewigsverlies diëte. So hoeveel kalorieë is daar in dadels?

Kosbane in winkelsentrums, hul ontwerp en foto's. Foodcourt - wat is dit?

Kosbane in winkelsentrums, hul ontwerp en foto's. Foodcourt - wat is dit?

Foodcourt - wat is dit? Gemaklike tydverdryf of 'n plek vir 'n vinnige happie? Vandag is kosbane in winkelsentrums so gewild dat hulle met sommige handelsmerkrestaurante kan meeding

Spspek: kalorieë per 100 gram. Die voordele en nadele van spanspek

Spspek: kalorieë per 100 gram. Die voordele en nadele van spanspek

Die kalorie-inhoud van spanspek vir diegene wat 'n streng dieet volg en kalorieë tel, is onteenseglik 'n belangrike aspek. En gegewe die feit dat die inwoners van ons land 'n kort tydjie het om tevrede te wees met sy smaak - en selfs meer

Kosgis: voordele en nadele

Kosgis: voordele en nadele

Wat weet ons van voedingsgis? Dat dit 'n nuttige produk in kook is, waarsonder welige deeg nie verkry word nie. Streng gesproke is hierdie kennis uitgeput. Dit blyk dat mense wat ver van kook nie eens weet hoekom gis nodig is nie?! ’n Ongelukkige weglating, want al die moontlike voordele van die produk is nie eers volledig ondersoek nie

Heerlike en gesonde gebak: die beste resepte

Heerlike en gesonde gebak: die beste resepte

Selfs die strengste dieet is geen rede om jouself die plesier te ontsê om jou gunsteling kolwyntjies, pasteie of koekies te eet nie. Meel wat deur dokters verbied word, kan immers met hawermeel vervang word. En 'n alternatief vir hoë-kalorie suiker sal heuning, agavestroop of stevia wees. In vandag se publikasie sal die interessantste resepte vir gesonde tuisgemaakte bak in detail oorweeg word

Meel "Sokolnicheskaya": beskrywing, samestelling, tipes, vervaardiger en resensies

Meel "Sokolnicheskaya": beskrywing, samestelling, tipes, vervaardiger en resensies

Meel "Sokolnicheskaya" vir baie jare van bestaan in die voedselmark het respek, liefde en vertroue onder verbruikers gewen as gevolg van sy smaak en bak eienskappe

Hoe om kos te bespaar in 'n krisis: spyskaart vir die week

Hoe om kos te bespaar in 'n krisis: spyskaart vir die week

Hoe om op kos te bespaar? Hierdie vraag interesseer baie Russe. Is dit moontlik om nie honger te ly en 'n gevarieerde spyskaart teen 'n klein finansiële koste te hê nie?

Eetbare alge: tipes, nuttige stowwe, eet, reëls vir voorbereiding en verwerking

Eetbare alge: tipes, nuttige stowwe, eet, reëls vir voorbereiding en verwerking

Sonder eetbare alge kan byna geen gereg in Asiatiese lande doen nie. En as die meeste soorte alge in antieke tye met omsigtigheid behandel is, is daar nou 'n groot aantal alge bekend wat aktief geëet word. Die hoofkategorie waardeur hulle in variëteite verdeel word, is kleur. Hulle is rooi, bruin en groen

Klassifikasie van heuning: tipes, smaak, voedingswaarde

Klassifikasie van heuning: tipes, smaak, voedingswaarde

Heuning is 'n viskose en geurige massa van vloeibare of gekristalliseerde konsekwentheid. Dit is een van die oudste produkte wat aan die mensdom bekend is. Tradisioneel word heuning geproduseer deur heuningbye uit die nektar wat van blomme versamel word. Vandag is daar egter ander maniere om hierdie soet bederf te kry. Almal weet hoe heuning smaak. Maar hoe ryk is sy reeks? Die klassifikasie van heuning volgens verskeie kriteria sal in ons artikel aangebied word

Samestelling van gars: die hoeveelheid proteïene, vette, koolhidrate, nuttige eienskappe

Samestelling van gars: die hoeveelheid proteïene, vette, koolhidrate, nuttige eienskappe

Gars is 'n groot graan wat algemeen in brood, drankies en verskeie kombuise van enige kultuur gebruik word. As een van die eerste gekweekte graan in die geskiedenis, bly dit een van die mees verbruikte regoor die wêreld. Pêrelgars en ander pêrelgarsprodukte het die afgelope paar jaar vinnig gewild geword vanweë die verskeie gesondheidsvoordele wat dit kan bied. Wat is die samestelling van pêrelgars en hoe is dit nuttig?

Hawer: chemiese samestelling, voedingswaarde, kalorie-inhoud en voordelige eienskappe

Hawer: chemiese samestelling, voedingswaarde, kalorie-inhoud en voordelige eienskappe

Hawer is 'n soort graankorrel waarvan die sade oor die hele wêreld geëet word. Benewens menslike gebruik word hierdie gewas ook as veevoer gebruik. Hawermout, geliefd deur baie, word gemaak van die graan van hierdie graan, fyngemaak en geskil. Wat is die chemiese samestelling van hawer en hoe is dit nuttig?