Hoe om die regte gegeurde tee te kies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Fynproewers is seker dat natuurlike hoëgeh alte-tee op sigself goed is. Dit is 'n selfversorgende produk wat geen geurmiddels benodig nie. Maar hoekom verkies baie mense dan gegeurde tee?

Kom ons vind uit wat hierdie kategorie tee is.

Wat is geure?

Om gewone tee 'n pikantheid, nuwe smaak en aroma te gee, gebruik vervaardigers verskeie aromatiese bymiddels.

Hulle word in twee tipes verdeel:

• sinteties, wat chemiese preserveermiddels is. Nodeloos om te sê, dit is die goedkoopste manier om tee te transformeer. Boonop word as 'n basis (tee self), as 'n reël 'n taamlik lae-graad aanvanklike produk gebruik.
• natuurlik, wat essensiële olies, speserye, kruie, vrugtestukke en blomme insluit.

Metodes van geur

Tee is 'n uitstekende absorbeermiddel, want dit absorbeer reuke baie vinnig en hou dit lank. Drie maniere van aromatisering is gebaseer op hierdie kenmerk daarvan.

1. Die sogenaamde kontak-aromatisering. Dit is die tydrowendste, duurste, maar ook die mees verfynde manier. Speserye en kruie word in die droogstadium by gegeurde tee gevoeg. NaAan die einde van hierdie proses word die bymiddels van die teeblare geskei, wat jou verder toelaat om die natuurlike aroma en smaak van tee te bewaar, wat dit net 'n subtiele reuk gee. Tee absorbeer presies soveel as wat dit kan absorbeer sonder om oorlaai te word met vreemde aroma.
2. Verwerking van tee met essensiële olies en ekstrakte. Hierdie metode is 'n bietjie eenvoudiger en nie so gesofistikeerd soos die vorige een nie, maar dit het ook sy voordele. Met die regte proporsies in die verhouding van tee-ekstrak neem hy sy ryk verskeidenheid van assortiment.
3. Natuurlike aanvullings. Stukke vrugte en blomme word met tee gekombineer ten tyde van verpakking. Die resultaat is 'n mengsel wat baie mooi lyk. Maar wanneer dit gebrou word, verloor gegeurde tee met sulke bestanddele feitlik sy regte smaak en reuk, wat hierdie eienskappe aan geure gee. Boonop word preserveermiddels in hierdie tee gebruik sodat die bymiddels nie bederf nie.

Spesiale gegeurde tee

Selfs diegene wat skepties is oor sulke tee kan nie anders as om te erken dat daar onder hulle baie bekendes en eerbiedig is oor die hele wêreld nie.

Dit is 'n swart tee gegeur met "Earl Grey", waar bergamot-essensiële olie bygevoeg word, en die versnit bestaan uit Chinese swart, Indiese langblaar- en Ceylon-losblaartee. Hierdie edel drankie kalmeer die senuwees, verlig moegheid en spanning, aangesien dit 'n aangename ontspannende effek het.

Groengegeurde tee spog ook met hul wêreldleier. Dit is jasmyntee, wat 'n spesiale plek onder hulle inneem. Synesaam met jasmynblomme gehou vir tot vier maande, waarna laasgenoemde met die hand uit die tee verwyder word. Dit het 'n kalmerende effek, is nuttig vir neuroses en slapeloosheid, en stimuleer ook breinaktiwiteit.

Hoe om die regte tee te kies?

Jy moet weet dat enige geur inligting bevat. Met watter geur jy geneig is, kan jy nie net bepaal wat jou liggaam op die oomblik nodig het nie, maar ook jou gesondheid verbeter.

Wanneer jy gegeurde tee kies, luister na jouself, vertrou jou liggaam - dit sal aandui wat jy nodig het.

As jy tee met vanielje- of kaneelgeur wil probeer, het jou liggaam heel waarskynlik rus nodig.

As jy lae bloeddruk en 'n gebrek aan positiewe het, sal jy aangetrokke wees tot die reuk van bergamot, suurlemoen of kruisement.

Aarbei- of sjokoladegeure word gewoonlik gekies deur diegene wat 'n tekort aan endorfiene (hormone van vreugde) het.

Onthou ook dat gemmertee sal help om van verkoues ontslae te raak en jou warm te hou, terwyl roosblare-tee geheue sal versterk en toon sal verhoog.

Probeer eksperimenteer met verskillende geure. Jy sal nie net groot plesier uit tee kry nie, maar ook jou liggaam bevoordeel.

Hoe om gegeurde tee te brou?

Om heerlike gegeurde tee te kry, moet dit in 'n spesiale pot gebrou word.

Neem asseblief kennis dat 'n kleiteepot nie geskik is hiervoor nie, aangesien dit reuke baie goed absorbeer en stoor. Dis hoekom, brou teemet 'n nuwe toevoeging loop jy die risiko dat dit die vorige samestelling sal afgee.

Metaalgereedskap sal die tee met 'n spesifieke nasmaak bederf.

Gegeurde tee word die beste in 'n porselein-teepot gebrou. Eerstens word dit met kookwater gebrand, en dan met 'n handdoek afgevee. Daarna word tee daarin gegooi en met water gegooi. Vir groen tee met geure, moet die temperatuur daarvan ongeveer +85 °C wees en die broutyd is 4 minute, en vir swart tee - ongeveer +95 °C. Dit moet vir 5‒7 minute intrek.

Wanneer skuim op die oppervlak van die drankie vorm, beteken dit dat die tee reg gebrou is en gereed is om te drink.

Ons hoop dat ons aanbevelings vir jou nuttig sal wees en jou sal help om te leer hoe om die regte gegeurde tee te kies. Hou 'n lekker teepartytjie!