Hoe om brosbroodpastei met maaskaas te maak

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Kortkoek met maaskaas kom altyd baie krummelrig en sag uit, en brosbrooddeeg pas goed saam met wrongelvulsel. Hierdie resep is 'n goeie opsie vir 'n vinnige bederf vir tee, wat ietwat herinner aan die smaak van 'n brosbroodpastei met maaskaas en appelvulsel.

Kortkoek met maaskaas. Bestanddele:

• botter;
• glas suiker;
• twee koppies meel;
• laevet maaskaas – 300 gr.;
• 3 eiers.

Kortkoek met maaskaas. Voorbereiding:

Kom ons maak eers die deeg. Dit is nodig om die botter met suiker te meng. Dan moet jy meel byvoeg en alles weer meng totdat krummels vorm. Dan moet jy die deeg in 3 dele verdeel, 2 daarvan is langs die bodem en kante van die oondbak versprei.

Kom ons gaan nou oor na die vulsel. Meng maaskaas en eiers met 'n vurk met 'n blender of menger. Ons versprei die gevolglike invul van die vorm op grond van die toets. Sprinkel die koek met maaskaas met die oorblywende krummels.

Sit in die oond en bak vir ongeveer veertig minute by 180grade. Kortkoek met maaskaas is gereed!

Variant met maaskaas en rosyne.

Hoe om 'n pastei met maaskaas en rosyne te maak? Die antwoord op hierdie vraag is eenvoudig. Jy moet dit kook presies volgens die instruksies in die resep.

Bestanddele:

• pak margarien;
• suiker;
• bakpoeier;
• vier koppies meel;
• maaskaas 18%, ongeveer 750 gr.;
• vyf klein eiers;
• rosyne;
• botter.

Om 'n pastei te maak is glad nie moeilik nie, die belangrikste ding is om alles reg te doen.

Smelt eers die margarien. Voeg dan suiker, bakpoeier daarby en knie die deeg. Vir die vulsel, klits die eiers met 'n glas suiker, voeg dan maaskaas en rosyne by, meng alles.

Smeer 'n oondbak met botter en sprinkel 'n bietjie meel oor. Sit daarna die helfte van die resulterende deeg op die bodem, die vulsel en die res van die deeg bo-op.

Sit die koek in die oond en bak vir sowat 40 minute by 180 grade, tot goudbruin.

Geseënde eetlus!

Gisdeeg maaskaaspastei.

Bestanddele:

• klaargemaakte gisdeeg;
• maaskaas 600 gr.;
• botter;
• eiers (3 gele);
• suiker;
• rosyne;
• meel;
• vanillin.

Rol die deeg ongeveer 'n sentimeter dik uit en sit dit versigtig oor op 'n bakplaat wat vooraf geolie is.

Volgendekom ons berei die vulsel voor. Om dit te doen, voeg eiergele, suiker, rosyne en vanillien by fyngemaakte of net klein maaskaas. Ons meng alles goed. Ons skuif die resulterende vulsel op die deeg. Dun gesnyde botter word bo-op die maaskaas aangewend.

Rol die tweede laag deeg uit en sit dit bo-op die vulsel, buig die naat af en knyp die rande vas. Die bokant van die koek kan versier word met verskeie patrone, deegvlegsels, room of enige vars bessies.

Plaas die tert in die oond, voorverhit tot 200 grade. Geskatte baktyd is 20 minute.

Nadat dit gereed is, moet jy die bakplaat uithaal en die koek bietjie laat afkoel. Vir diegene wat vir die eerste keer volgens hierdie resep kook, is dit raadsaam om foelie op die bodem te lê voordat die koek op 'n bakplaat geplaas word, wat dan met botter gesmeer moet word sodat die bodem nie op enige manier aanbrand nie, anders sal dit bederf word.

Gisdeegpasteie kan nie net met maaskaasvulsel voorberei word nie. Daar is 'n wye verskeidenheid opsies, jy hoef net die een te kies waarvan jy hou.

Geseënde eetlus!