Wyne en spiritualieë 2024, November

Versterkte wyn: geskiedenis en praktyk

Versterkte wyn: geskiedenis en praktyk

Elke normale middeljarige man het waarskynlik ten minste een keer in sy lewe portwyn of Madeira probeer - drankies uit die Sowjet-verlede. Versterkte druiwewyn is toe in veel groter hoeveelhede as droë verbruik, as gevolg van sy verhoogde sterkte, heel waarskynlik. Maar laat ons nie te nostalgies raak nie. Ons sal praat oor wat versterkte wyn is, hoe dit verskil van gewone wyn, in ons artikel. Ook uit die materiaal sal jy leer hoe om hierdie drankie met jou eie hande by die huis te maak

Hoe om die sterkte van wyn by die huis te bepaal?

Hoe om die sterkte van wyn by die huis te bepaal?

Amateurwynmakers dink baie dikwels, nadat hulle 'n klaargemaakte drankie ontvang het, oor hoe om die sterkte van die wyn te bepaal. In hierdie artikel sal ons kyk hoe u dit tuis kan doen. 'n Verskeidenheid metodes word aangebied, beide modern en oud. Watter toestelle en metodes is die doeltreffendste, en watter is van min nut, en dit is beter om dit te laat vaar?

Heerlike Portugese wyn: resensie, tipes, samestelling en resensies

Heerlike Portugese wyn: resensie, tipes, samestelling en resensies

As jy nog nie vertroud is met Portugese wyne nie, moet jy beslis hierdie gaping vul. Dit is die drankies wat op die etenstafel moet verskyn. As jy van malbec, barbera of chardonnay hou, is die kans goed dat wyne uit Portugal 'n vars en moontlik goedkoop alternatief sal wees

Wat 'n wynproer moet weet en kan doen

Wat 'n wynproer moet weet en kan doen

N Wynproer is 'n spesialis wat hierdie tipe drank evalueer volgens verskeie aanwysers: smaak- en aromaboeket, sterkte, kleurparameters, ens. Daarom moet dit nie verwar word met professionele persone uit verwante bedrywe nie: wynkundiges en sommeliers

Die beste wyn is rosé. Interessante feite oor rooswyn

Die beste wyn is rosé. Interessante feite oor rooswyn

Wyn is 'n "geskenk van die son", 'n goddelike drankie, lig en delikaat, romanties en verfynd, wat miljoene harte regoor die wêreld wen. Wanneer het dit verskyn? Hoe word dit behoorlik gemaak? Hoe is wyn? Kom ons kyk nou na dit alles

Cognac alkohol by die huis. Hoe om konjakspiritus te maak?

Cognac alkohol by die huis. Hoe om konjakspiritus te maak?

Hoe om konjakspiritus by die huis te maak? Die belangrikste stadiums van die produksie van konjaksees. Onder watter omstandighede word konjakspiritus gehou? Hoe lank moet konjak-alkohol verouder word, en in watter vate is dit die beste om dit te doen?

Franse konjak: name, resensies, pryse. Wat is goeie Franse konjak?

Franse konjak: name, resensies, pryse. Wat is goeie Franse konjak?

Dit is moeilik om enige viering of betekenisvolle gebeurtenis in 'n persoon se lewe voor te stel sonder feestafels, verskeie lekkernye en drankies. Cognac is 'n drankie wat geskik is vir enige spesiale geleentheid. Die persoon wat dit gebruik het 'n uitstekende smaak. Gewoonlik is dit statusmense wat hoë posisies beklee

Watter 12 jaar oue whisky is die beste?

Watter 12 jaar oue whisky is die beste?

Whiskey is die nasionale drankie van Skotland en Ierland, maar dit het die wêreld met storm gevat. Sy smaak en reuk het vir hom miljoene aanhangers regoor die wêreld gebring. En dit alles te danke aan die spesiale tegnologie van voorbereiding en langtermyn blootstelling

Russiese wyne: resensie, gradering, kenmerke

Russiese wyne: resensie, gradering, kenmerke

Hoewel wyn nie 'n kenmerk van Rusland is nie, is wynmaak in ons land goed ontwikkel. In 2007, byvoorbeeld, is ongeveer 7280 duisend hektoliter alkoholiese produkte wat met hierdie gebied verband hou, geproduseer

Nageregwyn rooi en wit, soet, versterk, druiwe. Nageregwyne: name

Nageregwyn rooi en wit, soet, versterk, druiwe. Nageregwyne: name

Enige kundige persoon sal bevestig dat nageregwyn nie net 'n alkoholiese produk is nie, maar 'n ware viering van smaak, harmonie van kleur, aroma en 'n waarborg van goeie bui

Wyn "Legend of Inkerman". Hoe om korrek te kies en te drink? Eienskappe

Wyn "Legend of Inkerman". Hoe om korrek te kies en te drink? Eienskappe

Krimwyn "Legend of Inkerman" is die mees geskikte opsie vir 'n vrygeselpartytjie of vriendelike byeenkomste: dit is goedkoop, aangenaam en gesond, indien binne redelike perke. Ongelukkig ken nie almal die reëls vir die drink van witwyne nie, en sulke onkunde bederf die indruk van die drankie

Mint-cocktails: Eenvoudige resepte

Mint-cocktails: Eenvoudige resepte

Dit is nie maklik om jou dors op 'n warm somersdag te les nie: jy wil 'n verfrissende smaak hê, nie klewerig nie, met 'n effense suurheid … Dit is waar die perfekte kombinasie van lemmetjie en kruisement tot die redding kan kom . So 'n groen mengsel sal koelte en varsheid gee. Munt-skemerkelkies is uiters gewild, so dit is die moeite werd om 'n bietjie meer oor hul voorbereiding te leer

Lewende bier - wat is dit en hoe verskil dit van die gewone een?

Lewende bier - wat is dit en hoe verskil dit van die gewone een?

Die inskripsie "lewendige bier" pronk vandag op byna alle kroeë en kafees waar hierdie skuimende drankie verkoop word. Dit lok 'n groot aantal kopers, maar verskil hierdie bier regtig van ander variëteite? En indien wel, wat dan?

Rum "Bacardi": tipes, kalorie-inhoud van rum, gebruik in kook

Rum "Bacardi": tipes, kalorie-inhoud van rum, gebruik in kook

Oorsprong en geskiedenis van rum "Bacardi". Beskrywing van alle variëteite van hierdie sterk drank: smaakeienskappe, kleur, aroma, toepassing, gebruiksreëls. Kalorie-inhoud van rum en sy variëteite per 100 gram produk

Die geskiedenis van die ikoniese whisky Jack Daniels

Die geskiedenis van die ikoniese whisky Jack Daniels

Bekend vir sy ikoniese swart en wit etiket op die ikoniese vierkantige bottel, Jack Daniels whisky is onlosmaaklik gekoppel aan net een persoon, Jack Daniels, wat sy lewe daaraan gewy het om die perfekte drankie te skep

"Rooi hond" - 'n skemerkelkie vir regte mans

"Rooi hond" - 'n skemerkelkie vir regte mans

Ons mense beweeg al hoe verder weg van die tradisie van net drink en begin al hoe meer lief wees vir die manier om elegant en sierlik te drink. En 'n verskeidenheid skemerkelkies wat 'n aangename smaak het en op die hoogste vlak versier is, help baie hierin

Hongaarse wyn: name, beskrywing, resensies, gradering

Hongaarse wyn: name, beskrywing, resensies, gradering

Warmbronne, termiese spa's, ryk gastronomiese erfenis, wingerde, blomtuine en vriendelike mense – dit gaan alles oor Hongarye. ’n Klein landjie in die oostelike deel van Europa is een van die wêreld se grootste wynprodusente. Wat smaak en individuele eienskappe betref, ding dit mee met drankies uit Italië en Spanje. Hongaarse wyne, waarvan die name sedert Sowjet-tye aan ons landgenote bekend is, is in groot aanvraag en gewild

Soet wyn: hoe om te kies en waar om te koop. Rooi soet wyn. Wit soet wyne

Soet wyn: hoe om te kies en waar om te koop. Rooi soet wyn. Wit soet wyne

Soet wyn - 'n keurige drankie wat perfek is vir 'n wonderlike tydverdryf. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om die beste wyne te kies

"Tequila Sunrise" en "Boom". Die beste tequila-cocktails

"Tequila Sunrise" en "Boom". Die beste tequila-cocktails

Wat word altyd geassosieer met 'n ryk en pragtige ledige lewe? Natuurlik groovy strandpartytjies, luukse motorpartytjies en ongebreidelde klubpartytjies. En waarsonder kan 'n partytjie nie wees nie? Natuurlik sonder sterk drank! En tequila-skemerkelkies beklee die eerste posisies in die staafgrafiek van enige selfrespekterende instelling

Glühwynstel is 'n perfekte geskenk vir enigiemand wat hierdie drankie liefhet en waardeer

Glühwynstel is 'n perfekte geskenk vir enigiemand wat hierdie drankie liefhet en waardeer

Tydens die dae wanneer Kersmarkte pret is, en wintervakansies in die buitelug gehou word, drink inwoners van Duitsland, Oostenryk, Groot-Brittanje en Skandinawiese lande tradisioneel glühwein - 'n warm alkoholiese drankie. 'n Persoon wat daarmee vertroud is, weet dat baie bestanddele nodig is om dit te maak. Hoe sou jy hulle almal bymekaar sit?

Meed sonder gis - 'n drankie van storievertellers, gode, helde en pasgetroudes

Meed sonder gis - 'n drankie van storievertellers, gode, helde en pasgetroudes

Watter soort heuning het hulle gedrink by die feeste wat alle goeie Russiese sprokies beëindig? Dit is immers onmoontlik om dit in sy gewone vorm te drink. Natuurlik. Die swak bedwelmende drankie wat aan baie Europese volke bekend is wat heuning ontgin het, was eintlik mead. Boonop het hulle dit in daardie dae sonder enige suurdeeg voorberei. Hoe presies - daar is baie opsies. Sal jy probeer om 'n drankie voor te berei wat die Russe met hul gode gedeel het?

Kahlua likeur: beskrywing, variëteite, kenmerke

Kahlua likeur: beskrywing, variëteite, kenmerke

Kahlua-likeur het Mexikaanse wortels en word al meer as 70 jaar geproduseer. Dit het 'n onvergeetlike geur en 'n helder, ryk smaak

Vodka "Five Lakes": vervaardiger, klantresensies, prys

Vodka "Five Lakes": vervaardiger, klantresensies, prys

In Rusland is daar baie produsente van so 'n sterk alkoholiese drankie soos vodka. Een van die eerste plekke word beset deur die bekende handelsmerk "Five Lakes", wat deur kopers waardeer is. Die vervaardiger waarborg die hoë geh alte van sy produkte

Tuisgemaakte wyn van konfyt: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto

Tuisgemaakte wyn van konfyt: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto

Hierdie artikel sal praat oor 'n wye verskeidenheid wynresepte en om dit tuis te kook. Ons sal oorweeg wat die beste metodes is om in tuiswynmaak te gebruik, en watter tipe wyn en watter soort konfyt is

Hoe om sjampanje oop te maak? Nuttige wenke

Hoe om sjampanje oop te maak? Nuttige wenke

Sjampanje is vroue se gunsteling alkoholiese drankie. Sy soet smaak, aangename geur, duisende klein borrels laat niemand onverskillig nie. Maar nie almal weet hoe om sjampanje oop te maak nie. Maar daar is niks moeilik in die proses nie. Glo my, nadat jy die artikel gelees het, sal jy maklik 'n bottel vonkeldrank kan ontkurk

Sjampanje (wyn). Sjampanje en vonkelwyne

Sjampanje (wyn). Sjampanje en vonkelwyne

Waarmee assosieer ons sjampanje? Met borrels, geurige ruiker, delikate smaak en natuurlik vakansies! Wat weet jy van sjampanje?

Ongepasteuriseerde bier: voordele en raklewe

Ongepasteuriseerde bier: voordele en raklewe

Ongepasteuriseerde bier word "lewendig" genoem. Dit vergelyk nie met gepasteuriseerde nie. Hierdie bier gaan nie deur enige stadiums van filtrasie en suiwering nie. Om hierdie rede het dit 'n kort raklewe

Onnavolgbare skemerkelkie: "Singapore slinger"

Onnavolgbare skemerkelkie: "Singapore slinger"

Elke land het sy eie disse of drankies waarop hy trots is. Singapoer is geen uitsondering nie. Gaste en plaaslike inwoners kan altyd die nasionale antieke drankie proe, 'n wonderlike alkoholiese skemerkelkie - "Singapore Sling"

Triple sec likeur: skemerkelkie resepte

Triple sec likeur: skemerkelkie resepte

Triple sec likeur: kenmerke en kenmerke van die drank. Wat moet die regte drank wees? Gewilde skemerkelkies met lemoenlikeur

Whisky. Kanadese whisky: seëls

Whisky. Kanadese whisky: seëls

Skotse, Ierse, Kanadese, Amerikaanse en Japannese whisky. Geskiedenis van die begin van produksie. Stadiums van voorbereiding (mout, wort voorbereiding, fermentasie, distillasie en veroudering). Die gewildste handelsmerke van vervaardigers uit verskillende lande met 'n kort beskrywing. Hoe om regte kwaliteit whisky te kies

Waarmee om jenewer te drink: die beste maniere

Waarmee om jenewer te drink: die beste maniere

As jy nie weet waarmee om jenewer te drink nie, is hier 'n paar nuttige wenke om jou te help om dit uit te vind. Sulke alkohol vereis net 'n bietjie kennis van die kultuur van drink

Resep vir 'n alkoholiese skemerkelkie: hoe om 'n heerlike drankie by die huis te maak

Resep vir 'n alkoholiese skemerkelkie: hoe om 'n heerlike drankie by die huis te maak

Alkoholiese drankies kan lekker smaak! Leer die resep vir 'n alkoholiese skemerkelkie, kook dit tuis en geniet

Hoe om rum te drink: tradisies, aanbevelings en belangrike punte

Hoe om rum te drink: tradisies, aanbevelings en belangrike punte

Baie mense wonder hoe hulle rum drink. As u so 'n drankie gebruik, moet u 'n paar reëls volg. Dan kan jy die smaak geniet

Hoe om whisky te drink: reëls en tradisies

Hoe om whisky te drink: reëls en tradisies

Weet jy nie hoe om whisky te drink nie? Dan het jy nog nooit die smaak en aroma van hierdie drankie waardeer nie. Daar is sekere reëls

Whiskey, brandewyn, konjak – hul geskiedenis en verskille

Whiskey, brandewyn, konjak – hul geskiedenis en verskille

Geskiedenis van alkoholiese drankies: whisky, brandewyn en konjak. Hoe word hulle gemaak en wat is hul verskille?

Duur alkohol: konjak, drank, whisky, vodka, sjampanje. Die duurste alkoholiese drankies

Duur alkohol: konjak, drank, whisky, vodka, sjampanje. Die duurste alkoholiese drankies

In die "Lafayette Gallery" kan jy ongelooflik duur alkohol vind, waarvan die koste ondenkbaar lyk. Maar jy moet verstaan dat dit nie net alkoholiese drankies is nie, maar ware meesterstukke, en as dit korrek gestoor word, kan die prys daarvoor styg. Ja, ja, jy kan nie net in besigheid belê nie, maar ook in alkohol! Sulke meesterstukke kan meer kos as jou motor of 'n hele herehuis

Jong wyne: hul name en smaak. Wyn Resensies

Jong wyne: hul name en smaak. Wyn Resensies

Regte fynproewers van wynjong variëteite verkies om in 'n vriendelike geselskap te drink, maar nie te gereeld nie. Hierdie drankie dien om krag te handhaaf en welstand te verbeter. ’n Produk wat uitsluitlik van vars druiwe gemaak word, kan die bloed suiwer en selfs die skil verjong

Glenfarclas whisky: beskrywing, geskiedenis, kenmerke en resensies

Glenfarclas whisky: beskrywing, geskiedenis, kenmerke en resensies

Glenfarclas-whisky: geskiedenis van skepping, beskrywing, kenmerke, kombinasie met versnaperinge, gebruiksreëls. Skotse whisky "Glenfarclas": aroma, smaak, tipes, resensies, foto's, soorte drank volgens sterkte, berging, interessante feite

Appelkoosbrandewyn: drankbeskrywing, kenmerke en samestelling

Appelkoosbrandewyn: drankbeskrywing, kenmerke en samestelling

Verskillende soorte appelkoosbrandewyn het hul eie spesiale kleurruiker en verskillende voordelige eienskappe. Dit is nie net 'n drankie nie, maar ook 'n deel van die geskiedenis van 'n land soos Armenië. Die samestelling is redelik eenvoudig

Tequila Herradura: geskiedenis, variëteite en foto's van die drankie

Tequila Herradura: geskiedenis, variëteite en foto's van die drankie

Tequila Herradura is gewild oor die hele wêreld. Mense wat vertroud is met elite-alkohol vereer en waardeer hierdie drankie. Mexiko word beskou as die geboorteplek van die produk. Herradura vertaal uit Spaans in Russies as "perdeskoen". Die geskiedenis het meer as een legende wat duidelik vertel hoe presies hierdie vloeistof ontstaan het. Almal van hulle is ongelooflik interessant en intrigerend