Hoe om koffie in 'n geiser-koffiemaker te brou: resepte en wenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Waarskynlik weet baie mense reeds hoe om koffie in 'n geiser-koffiemaker te brou, maar net ware fynproewers van hierdie drankie kan 'n unieke latte of 'n keurige cappuccino perfek voorberei, met behulp van hierdie toestel.

Wil jy al die geheime van regte koffiebrou leer en elke dag ongelooflike heerlike koffie geniet? Danksy hierdie artikel sal jy leer hoe om koffie behoorlik in 'n geiser-koffiemaker te brou, watter sorg dit nodig het, en waarna jy moet let wanneer jy hierdie masjien koop.

Werkbeginsel

Voordat ons leer hoe om koffie in 'n geiser-koffiemaker te brou, kom ons bespreek hoekom dit so genoem is. 'n Geiser is 'n ondergrondse bron wat onder die werking van stoom deur die boonste lae van die aarde breek en warm water met groot druk uitgooi.

Die beginsel van 'n geiser-koffiemaker het iets in gemeen met 'n regte geiser - 'n natuurlike verskynsel. In hierdie geval is die ondergrondse bron die onderste bak waarin koue water gegooi word, en die boonste lae van die aarde is 'n spesiale filter met koffiepoeier. Daar is ook 'n boonste deel, wat met behulp van die ontsnappende stoom gevul word met die klaar drankie.

Variasie van liggaam

Die omhulsel van 'n geiser-koffiemaker is van drie tipes: metaal, vlekvrye en aluminium. Wanneer jy koop, is dit baie belangrik om hieraan aandag te gee. Die beste materiaal is duur metaal of vlekvrye staal. Wanneer dit verhit word, gee hulle nie die koffie 'n onaangename nasmaak nie, wat nie van aluminium gesê kan word nie.

Baie mense kla dat nadat die eerste koffie in 'n aluminiumbak gemaak is, dit 'n slegte reuk en smaak kry. Maar moenie moed verloor nie. Hierdie probleem sal vanself opgelos word na 3-4 brousels. Die belangrikste ding is om die onderkant van die koffiemaker met lopende water te spoel en dit in geen geval met skoonmaakmiddels skoon te maak nie. Hoekom? Na elke voorbereiding bly koffie-olies op die mure agter, wat nie net die reuk van aluminium neutraliseer nie, maar ook die drankie 'n ryker smaak gee.

Die belangrikste verskille tussen die koffiemaker en die klassieke Turke

Soos ons reeds uitgevind het, bestaan 'n geiser koffiemaker uit drie dele: die onderste deel is 'n houer wat met koue water gevul is; top - 'n houer vir die voltooide drankie; 'n filter wat met 'n koffieproduk gevul is.

Die klassieke Turk, anders as die geiser-koffiemaker, is baie maklik om te gebruik. Dit kan die belangrikste voordeel daarvan genoem word. Maar die minus van die Turke is dat die koffie wat daarin voorberei word, nie 'n uitgesproke smaak en aroma het nie. Buitendien,'n geiser koffiemaker skakel die teenwoordigheid van klein korrels uit, wat as 'n reël aan die onderkant van die Turke bly en met 'n klaar drankie in 'n beker kan kom.

Nog 'n pluspunt van die koffiemaker is 'n kenmerkende sein (gesis) wat waarsku oor die voorbereiding van 'n drankie. Alhoewel die klassieke Turk nie spesiale sorg nodig het nie, kan dit nietemin koffie nie die digtheid en sterkte gee waartoe 'n geiser koffiemaker in staat is nie.

Maak koffie

Hoeveel minute om koffie in 'n geiser-koffiemaker te brou? Om een porsie voor te berei, sal jy nie meer as 5 minute spandeer nie (afhangende van die volume van die onderste houer). Kom ons kyk van naderby na die stap-vir-stap-instruksies.

Voorraadvoorbereiding:

• voor jy begin, moet jy seker maak dat jy al die bestanddele het (koffie, suiker, gesuiwerde water, maatlepel en die koffiepot self);
• Die koffiemaker moet skoon en gereed wees om te gebruik.

Demontage:

• ontkoppel al drie dele (twee houers en 'n filter);
• maak seker dat die gaas op die filter nie verstop is nie (anders kan kookwater nie deur die filter kom nie en die koffiemaker sal onbruikbaar word).

Vul met water:

• vul die onderste tenk met gesuiwerde water;
• as daar volumemerke op die koffiemaker is, moenie bokant die boonste afdeling invul nie;
• as daar nie so 'n merk is nie, word gelei deur die volume van die beker waaruit jy sal drink.

Filterinstelling:

• belangrikste, moenie die koffie stamp nie;
• maak seker die filter is nie verstop nie, dit sal tot slegte gevolge lei.

Beveilig alle dele.

Nadat ons die filter geïnstalleer het en die laaste boonste deel vasgemaak het, moet ons die koffiemaker op medium hitte sit of dit aan die hoofstroom koppel as dit elektries is.

Moenie die koffiemaker van die stoof verwyder of die deksel daarvan oopmaak onmiddellik nadat die koffie voorberei is nie. Dit is nodig om te wag totdat die sissende geluid heeltemal bedaar, en die stoom ophou uitkom. As jy nie hierdie reël volg nie, kan jy jou hande verbrand of die toestel beskadig.

'n Onkonvensionele manier om koffie te brou

Die volgende metode verskil aansienlik van die vorige een. In die onderste tenk, in plaas van koud, moet jy warm water gooi. Hoekom doen dit?

Die feit is dat die liggaam van die koffiemaker redelik vinnig warm word, en voordat die koue water kook, word die koffiema altyd binne-in die filter warm en brand 'n bietjie. Dit laat die koffie effens bitter smaak.

Volgende moet jy die koffiemaker op lae hitte sit en die deksel oop laat. Na 'n paar sekondes sal water geleidelik die boonste reservoir vul. Sodra die vloeistof die maksimum punt bereik, moet jy die koffiemaker verwyder en in koue water afkoel.

As dit nie dadelik afgekoel word nie, sal die stoom voortgaan om te transformeer, en die toevoer van kookwater sal nie ophou nie. Berei dus vooraf 'n klein houertjie koue water voor, waarin jy vinnig die koffiemaker kan sit.

5 geheime

Weetdie teorie van hoe om behoorlik koffie in 'n geiser koffiemaker te brou is een ding, maar die vermoë om die beste koffie te maak is 'n ander. Hier is 'n paar wenke om jou te help om die beste latte of espresso vir jou en jou geliefdes te maak:

• Optimale maal (liefhebbers van heerlike koffie beveel aan om medium of growwe maal te gebruik). Sulke koffie sal nie baie bitter en sterk wees nie.
• Gebruik slegs gesuiwerde water (as jy nie hierdie eenvoudige reël volg nie, sal die drankie nie lekker smaak nie, en skubbe sal op die mure van die koffiemaker verskyn).
• Maal self die bone (gemaalde koffie het 'n ryk smaak, aangesien 'n groot hoeveelheid olie tydens maal gevorm word).
• Gebruik bymiddels (moenie vergeet dat koffie lekkerder gemaak kan word deur sjokolade, verromer, melk en ander bestanddele by te voeg nie).
• Speur die drankie op (bykomend tot bogenoemde bymiddels word dit aanbeveel om verskeie speserye, soos kaneel, naeltjies, te sit). Maar, jy hoef hulle net by te voeg waar die gemaalde koffie sal wees, en nie in die boonste bak nie.

As jy daarvan hou om te eksperimenteer, probeer dan om espresso te maak en 'n bietjie roomys daarby te voeg. Dan kan jy 'n nuwe, unieke smaak geniet en jou vriende met 'n keurige drankie bederf.

Wat om nie te doen nie

Ons het nie net uitgevind hoe om koffie behoorlik in 'n geiser-koffiemaker te brou nie, maar het ook 5 geheime bespreek wat gebruik kan word om die smaak daarvan te verbeter. Laat ons nou uitvind wat absoluut nie wanneer gedoen kan word niemaak koffie in 'n soortgelyke koffiemaker:

• Was die onderste houer deeglik (om nie die smaak van aluminium te voel nie, hoef jy nie die onderste houer deeglik te was nie).
• Maak die deksel oop terwyl dit kook (as die sisgeluid aanhou en jy besluit om die deksel op te lig, is daar 'n groot kans dat jy verbrand of die koffiemaker breek).
• Om 'n sekere vlak te oorskry (moenie water bo die merk gooi nie). Andersins sal die vloeistof, wanneer dit verdamp, uitvloei en die stoof vlek.

As jy hierdie drie eenvoudige reëls onthou en volg, dan sal die geiser-koffiemaker jou nog lank dien.

Waarna om te kyk wanneer jy koop

Voordat jy 'n toestel kies, dink aan hoeveel koffie jy in 'n geiser koffiemaker sal brou. As 'n persoon gereeld gaste nooi, dan is dit beter vir hom om 'n model met 'n groot onderste tenk te koop, byvoorbeeld vir 2-3 porsies.

Let ook aandag aan die handvatsel van die koffiemaker. Die belangrikste ding is dat dit nie vinnig warm word nie en redelik gemaklik is vir jou. As dit 'n elektriese koffiemaker is, is dit nie nodig om 'n metaal- of vlekvrye handvatsel te kies nie.

Moenie ook die materiaal van vervaardiging vergeet nie. As jy nie die smaak van aluminium aan die begin wil voel nie, kry dan 'n koffiemaker gemaak van kwaliteit metaal of vlekvrye staal.

Hoe om die toestel behoorlik te versorg

Die beste koffie vir 'n geiser-koffiemaker is die een wat net voor brou tot poeier gemaal is. Dit is ook elke keer die moeite werd om 'n drankie voor te bereiskottelgoed skoon. Selfs al maak jy verskeie porsies op een slag, moenie lui wees om die masjien elke keer onder lopende water af te spoel nie.

Jy moet ook voortdurend die filter waarin koffie gegooi word, skoonmaak. Gemaalde koffie vir geiser koffiemakers verstop dikwels die sif, en dan kan water nie normaal daardeur gaan nie. As jy 'n elektriese model het, kan die instellings dalk dwaal. Maak seker dat jy hulle toets voor elke gebruik.

Uit hierdie artikel het jy geleer hoe om koffie op gas in 'n geiser-koffiemaker te brou, waaruit dit bestaan en hoe om dit te versorg. Behoorlik voorbereide koffie kan soggens verkwik, welstand verbeter en jou geliefdes behaag. Jy het geleer hoe om koffie in 'n geiser-tipe koffiemaker te brou, nou kan jy elke dag heerlike en aromatiese koffie maak en dit saam met vriende en familie geniet.