Aandag op kalorieë! Kaaskoek en sy variëteite in die dieet spyskaart

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kaaskoek word as een van die gesondste nageregte beskou, want die resep sluit 'n kaasbasis in, en word dikwels aangevul met natuurlike bessies en vrugte. Moet egter nie dink dat jy veilig 'n indrukwekkende stukkie van hierdie lekkerny kan geniet sonder om die figuur te benadeel nie. Diegene wat 'n dieet volg en kalorieë streng monitor, moet verstaan dat hierdie lekkerny redelik voedsaam is. Wat is die kalorie-inhoud daarvan? Kaaskoek kan verskillende energiewaarde en vetinhoud hê, dit hang alles af van die resep. Oorweeg die gewildste en algemeenste.

Klassieke Kaaskoek-kalorieë

Tydens die voorbereiding van 'n delikate nagereg word 'n verskeidenheid kase gebruik. Die volgende is baie gewild:

• mascarpone;
• philadelphia;
• ricotta;
• "kaasmassa";
• tuisgemaakte maaskaas.

Dit is die hoë inhoud van kaas in die nagereg wat die hoë kalorie-inhoud daarvan bepaal. Kaaskoek bevat gemiddeld 350 tot 700 kilokalorieë per 100 gram produk. Dit hang direk af van die vetinhoud van maaskaas en ander komponente van die nagereg. As jy jou figuur streng dophou en probeer om so min kalorieë as moontlik te eet, netkies lae-kalorie variëteite van kaas of maaskaas vir kook. Dieselfde geld vir koekies: kies maerder koekies.

As jy 'n klassieke kaaskoekresep van laevetkaas maak, kry jy 'n nagereg met 'n kalorie-inhoud van 300 kcal / 100 gr. Die voedingswaarde van 'n lekkerny sal gemiddeld soos volg wees: vet - 15 g, koolhidrate - 30 g, proteïene - 60 g.

Sjokolade en kalorieë

Kaaskoek met kakao sal natuurlik ietwat "swaarder" wees. Voeg kalorieë en natuurlike sjokolade by. Natuurlik sal die nagereg eenvoudig luuks wees, maar moenie jouself vlei oor die feit dat "een hap niks sal verander nie." Selfs met die gebruik van laevetkaas sal 100 gram sjokoladekaaskoek reeds minstens 380 kcal bevat. Die minimum hoeveelheid vet sal toeneem tot 22 g. Jy kan die hoë kalorie-inhoud van 'n kaaskoek wat van kaas of maaskaas gemaak word net verminder deur heeltemal vetvrye bestanddele te gebruik.

New York Cheesecake

Hierdie nagereg behels bak in die oond. Benewens die vette waaruit die produk bestaan, beïnvloed die vet wat die vorm smeer ook die kalorie-inhoud.

Ja, en die samestelling van die "New York" is nogal swaar. Dit bevat suurroom of room, botter, kaas, eiers. Kaaskoek "New York", waarvan die kalorie-inhoud 267,5 kcal per 100 gram is, het die volgende voedingswaarde: proteïene - 5, 6; vet - 18, 9; koolhidrate - 20, 7.

Voeg ryp bessies by

Die kombinasie van bros deeg, delikate kaasvulsel en vrugte of appels het tot gevolgbaie harmonieus en smaaklik. In so 'n nagereg word selfs suiker in minimale hoeveelhede bygevoeg, want die bessies is heerlik op hul eie. Maak seker dat jy so 'n kaaskoek in die lente of somer kook. Kalorieë per 100 gram sal 323 kcal wees as jy aarbeie gebruik. Ander bessies en vrugte kan verskillende kalorieë by die gereg voeg.

Hoe om lae-kalorie kaaskoek te maak

Hierdie resep moet die laagste kalorie- of laevet-kosse gebruik. Vir kook benodig ons:

• koekies (beskuitjie of brosbrood) - 150 g;
• sap, verkieslik appel - 50 g;
• jogurt (1,5%) - 320 ml;
• laevet maaskaas - 400g;
• eier - 1 klein;
• skil en sap van 'n halwe suurlemoen;
• mieliesstysel - 1,5 eetlepels. l.;
• suiker - 3 eetlepels. l.

Kneus die beskuitjies in krummels, gooi die sap in, knie deeglik, smeer op die bodem van 'n afneembare vorm. Klits maaskaas met jogurt, suiker en skil. Voeg die eier by, dan die mieliestysel, hou aan om te klits. Gooi die donserige massa in die vorm en maak die bokant glad. Draai die vorm in foelie toe - die kaaskoek sal in 'n waterbad gaar word.

Installeer die vorm in 'n groter bak en stuur dit na die oond, voorverhit tot 180oC. Bak vir 50 minute, skakel dan die hitte af en laat die kaaskoek vir nog 2 uur staan. As ons in ag neem watter produkte ons gebruik het en wat hul kalorie-inhoud is, behoort die kaaskoek baie lig te wees. So dit is, 100 gram van die produk bevat slegs 160 kcal.