Kokosmelkroom: bestanddele, resep. Lenten koekroom

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Enige gebak sal selfs beter wees as jy dit met die fynste room van klappermelk versier. Variasies op die basisweergawe is volop: voeg lemmetjieskil, matcha (groentee) poeier, kakao, amandelekstrak, pampoentert-speserye by. Hierdie artikel bevat die basiese tegnologieë vir die maak van nagereg, die nuanses en truuks.

Onsterflike klassieke - soet klappermassa

Een van die belangrikste voordele van soetglasuur is die maklike voorbereiding daarvan. 'n Minimum van produkte, 'n bietjie vrye tyd. So wat neem dit om klappermelkroom te maak?

Bestanddele:

• 390ml onversoete klappermelk;
• 90g korrelsuiker;
• vanielje-ekstrak.

Verkoel 'n fles klappermelk deur dit oornag in die vrieskas te los. Nadat jy die roomys in 'n bak gegooi het (dit is belangrik dat die houer koud is), klits die klapper met 'n elektriese menger. Voeg suiker en vanielje-ekstrak by, meng weer deeglik.

Geen bak, geen moeite nie. Eenvoudige Kokospastei

Dit is nie net klappermelkroom nie, dit is 'n volledige nagereg! Gebruik enige beskuitjie om 'n aanloklike krakerige tekstuur te skep. Jy kan óf "Oreo" óf gewone beskuitjiekrummels gebruik.

Bestanddele:

• 650ml klappermelk;
• 360g klappervlokkies;
• 200g beskuitjies;
• 190ml geklopte room;
• 100 g klapperpoeding.

Gooi die poedingpoeier in 'n groot bak, gooi die melk oor, klits tot glad. Hou eenkant vir 5-8 minute, meng met skaafsels. Gooi in 'n oondbak, verkoel vir 3-4 uur. Garneer met bykomende geklopte room voor opdiening.

Hoe om gepofte klappermelkroom te maak?

Dit blyk dat jy net 'n porsie klappermelk kan opklop en vir jou 'n ongewone bolaag vir koek, warm sjokolade of kakao kan maak. Onthou, die beste klappermelk om geklopte room te maak is 'n volvetmelk wat nie guar of xantangom bevat nie.

Bestanddele:

• 420ml klappermelk;
• esdoornstroop;
• poeiersuiker.

Klits verkoelde melk teen lae spoed. Klapperroom lyk dalk nie baie lekker in die beginstadium nie, maar hou aan klits en dit sal uiteindelik glad en romerig word. Sodra die massa mooi lyk, verhoog die spoed tot medium. Voeg versoeter, speserye by.

Wat om 'n veganist te behandel? Ongewone nageregidee

room uitklappermelk - 'n analoog van klassieke slagroom. Aromatiese massa kan as 'n vulsel vir 'n pastei gebruik word. Neem asseblief kennis dat hierdie nagereg 1-2 uur sal neem om voor te berei, daarom is dit die beste om die bestanddele vooraf voor te berei.

Bestanddele vir vulsel:

• 100g rietsuiker;
• 90g mieliestysel;
• 50ml klappermelk;
• sout, vanillien.

Vir die toets benodig jy:

• 400g amandels;
• 100g gerasperde klapper;
• 4-6 datums;
• med.

Vir room:

• 800ml klappermelk;
• 90g klappervlokkies;
• 50g gepoeierde suiker.

Begin met die vulsel. Meng die droë bestanddele van die nagereg in 'n kastrol, voeg die klappermelk by en klits agtereenvolgens totdat die mengsel verdik en begin borrel (sowat 6-8 minute). Verkoel vir 'n paar uur.

Terwyl die vulsel afkoel, plaas die amandels, gerasperde klapper en dadels in die bak van 'n voedselverwerker en verwerk tot fyngemaal. Sit die voltooide "deeg" in 'n oondbak, maak versigtig gelyk met 'n deegspatel, verkoel.

Skud verkoelde melk, geur met geurige klapperkrummels, gepoeierde suiker. Sit die bevrore vulsel op die amandelbasis, gooi die room oor. Die koek sal vir 'n paar dae in 'n lugdigte houer hou.

Fynproewer-bederf by die huis

Weet jy nie hoe om die koek te bedek nie? Room van klappermelk -'n wen-wen-opsie wat nie net aanklank sal vind by liefhebbers van tropiese geure nie, maar ook by aanhangers van dieetkos.

Bestanddele:

• 100g gerasperde klapper;
• klappermelk.

Plaas die gerasperde klapper in 'n swaar kastrol en gooi die melk oor. Bring stadig tot kookpunt, roer gereeld. Skakel die hitte af, bedek die pot en sit eenkant vir 30-40 minute.

Plaas die sif in 'n groot houer, bedek met 'n laag klam gaas. Gooi die klappervloeistof in, lig die kaasdoek op, "skuif" die rande saggies en druk die voltooide room in 'n bak. Braai die oorblywende pulp in 'n pan, gebruik as 'n geurige dekoratiewe element vir jou nageregte en vitamienhappies.

Kook die perfekte room! Wenke en truuks

Kokosneut is 'n veelsydige bestanddeel, 'n kruising tussen 'n vrug en 'n neut. Wanneer jy 'n room skep, moenie vergeet om speserye, soos kaneel, neutmuskaat of gemmer, by te voeg nie. Wat anders kan as 'n bykomende bestanddeel gebruik word?

• grondboontjiebotter;
• suurlemoensap;
• ment, tiemie;
• vars bessies;
• whisky, karamel.

Vir meer soetigheid, sprinkel die lugmassa met sjokoladeskyfies. Wil jy die smaak ongewoon en onvergeetlik maak? Probeer growwe seesout en 'n bietjie vodka of rum.

Happies vir warm someraande - roomys

Dit is skaars 'n dieetgereg, maar die vet in melk het sy gesondheidsvoordele. Dit bevat hoofsaakliktrigliseriede, wat beter deur die liggaam geabsorbeer word en makliker vir energie gebruik word.

Bestanddele:

• 1L Organiese Kokosmelk;
• 1 piesang;
• 2-3 groot datums;
• kaneel, vanielje, seesout.

Meng alle bestanddele in 'n hoëspoedmenger of voedselverwerker tot dik en romerig. Druk die dadels en piesang fyn in 'n puree, meng met die reeds voorbereide room. Sprei die resulterende massa in bakskottels, laat dit vir 'n paar uur in die vrieskas. So kry jy 'n heerlike bederf wat beide apart en saam met ander nageregte geëet kan word.

Delikate klapperroomkoek. Resep vir diegene wat op 'n dieet is

Creamy Coconut is belaglik maklik om te maak en smaak beter as enige ander room wat in die winkel gekoop is. Ryk smaak, aangename tekstuur, vars aroma en geen chemiese bymiddels nie. Wat kan beter wees?

Bestanddele:

• 400ml klappermelk;
• 375g bruinsuiker;
• 12g klapperpoeier;
• 'n knippie sout.

Meng alle bestanddele in 'n kastrol, verhit liggies en roer totdat suiker opgelos is. Lentenroom kan beide vir koek en vir die versiering van koffiedrankies en alkoholiese skemerkelkies gebruik word.