Kookwenke 2024, November
Hoe om suur uit borsjt te verwyder: bewese metodes
Hoe om suur uit borsjt te verwyder? Hierdie vraag bekommer baie huisvrouens, want vroeër of later ontstaan 'n soortgelyke situasie vir almal. As in ag geneem word dat borsj een van die mees geliefde eerste kursusse in baie gesinne is, en die bestanddele daarvoor nie goedkoop is nie, word dit duidelik hoekom jy die smaak van bederfde kos so graag wil regmaak
Hoe om vark-shulum gaar te maak: eerstegangopsies
Shulum is 'n dik en voedsame eerstegereg. Dit word ook shurpa genoem. Hierdie geregte bevat identiese bestanddele en word op baie dieselfde manier voorberei. Die sop is veral smaaklik as dit aan die brand gemaak word. Baie resepte sluit lamsvleis in. Jy kan ander soorte vleis gebruik. Die artikel praat oor hoe om vark shulum te kook
Watter vleis is beter vir pilaf: keuse, vleisgeh alte, smaakkenmerke, pilafresep met foto
Pilaf is baie kieskeurig oor rys en speserye. Moenie ’n heerlike gereg probeer kook as jy net rondkorrelrys vir pap het nie. Dit kook goed, dit maak heerlike melkpap. Maar in hierdie geval moet jy die rys heel hou. Probeer dus om langkorrelige geelrys te kies. En moenie die vleis vergeet nie! Watter een is beter om te swem?
Gewilde resep om varkvet te sout om te rook
Watter resep vir soutvarkvet vir rook kan gebruik word. Opsies vir warm en koue rook. Hoe om varkvet meer geurig en sagter te maak, asook hoe om dit 'n pragtige pienkerige tint te gee. Wat moet by die pekel gevoeg word behalwe sout
Hoe om pollockfilette te braai: kookkenmerke en die beste resepte
Wat is pollockvis, hoe nuttig is dit vir mense en hoe om dit behoorlik te braai? Hierdie artikel sal die hoofkenmerke van pollockvis van nader bekyk en hoe om dit te kook, veral resepte en wenke oor hoe om pollockfilette te braai, sal aangebied word
Eel vir soesji: seleksiereëls, bergingskenmerke, resepte en kooknuanses
Wat is soesji-paling of unagi? Is dit regtig 'n gerookte produk? Hoe word dit voorberei vir latere gebruik in geregte? Hoe om palingsoesji en -rolletjies te kook - stap vir stap gids
Suurroomdolmasous: eenvoudige resepte
Dolma is 'n gewilde Oosterse gereg wat gemaak word van druiweblare wat met gemaalde groente of vleis gevul is. Dit word warm bedien, nadat enige pittige sous bygevoeg is. In vandag se publikasie sal ons verskeie eenvoudige resepte vir suurroom dolmasouse in detail ontleed
Broodjie-boot: oorspronklike resepte vir 'n kindervakansietafel
Om kinders in ons tyd te verras is 'n moeilike taak. Kinders is veral wispelturig wat kos betref. Vandag bied ons aan om oorspronklike en heerlike boottoebroodjies te kook. Selfs 'n beginner gasvrou sal geen probleme met die resep ervaar nie. Produkte is eenvoudig en beskikbaar, goedkoop en nuttig
Broodbaktemperatuur en kookresepte
Watter temperatuur moet wees wanneer jy brood bak? Om 'n bakkeryproduk by die huis te maak, is redelik eenvoudig. In hierdie artikel, eenvoudige resepte en bekostigbare instruksies, nuttige wenke en truuks
Hoe lank om skilferkorsdeeg in die oond te bak?
Borddeeg is 'n onontbeerlike komponent vir 'n groot verskeidenheid verskillende gebak. Dit maak sagte koeke, pasteie en die ligste - poffertjies wat met poeiersuiker besprinkel is. Met 'n pakkie van so 'n halffabrikaat, sal 'n gasvrye en gasvrye gasvrou altyd iets vind om onverwagte gaste te behandel
Hoeveel om bevrore seekat gaar te maak? Wenke & Resepte
Seekosgeregte is eksoties, maar dit is beskikbaar vir 'n moderne mens, ongeag waar hulle woon. Seekatvleis is heerlik en ongelooflik gesond. In Rusland word bevrore seekos meestal verkoop. Hulle behou dus nie net varsheid nie, maar ook belangrike spoorelemente. Hoe om 'n seekatkarkas gaar te maak as dit gevries is?
Hoe lank om hoendervlerkies gaar te maak? Al die geheime van heerlike geregte
Hoe lank om hoendervlerkies gaar te maak? Dit hang af van watter gereg hulle bygevoeg gaan word. So, byvoorbeeld, vir sop is die kooktyd 40 minute, en vir bredies - 30. Hierdie aanwyser hang ook af van die geregte. Om dit duidelik te maak, sal ons elkeen van die metodes in detail oorweeg
By watter temperatuur droog beskuitjies? Geheime van die kook van heerlike versnaperinge
Wie hou nie van smaaklike, krakerige en geurige croutons nie? Hulle word bederf deur beide kinders wie se tande nog nie eens uitgebars het nie, en deur ouer mense wat allerhande kulinêre lekkernye oor hul lang eeu probeer het. Beskuitjies is nie net gedroogde brood nie, dit is 'n gereg wat heeltemal 'n ander voorkoms en smaak kan hê. Hulle is vars en soet, sout en pittig. Hulle word saam met tee, bier of net so geëet, dit wil sê as 'n peuselhappie
Hoe pannekoek gebak word - subtiliteite en geheime
Pannekoek, pannekoek - gunstelinggeregte sedert kleintyd. Dit blyk dat daar niks makliker is as om 'n hopie te braai en pierings met konfyt, heuning, suurroom op die tafel te sit, daaraan te smul nie - rooierig, smaaklik, en selfs met 'n warm geurige tee
Konfytverdikkers: tipes, resensies. Hoe om konfyt dik te maak?
Tydens die rypwording van bessies en vrugte, berei baie huisvrouens konfyt voor, wat die vrugte tot die winter wil hou. Hierdie lekkerny is regtig lekker, geurig en gesond, maar dikwels blyk die finale produk vloeibaar te wees. Om so 'n glipsie te vermy, kan jy verskillende konfytverdikkers gebruik. Dit word bygevoeg wanneer konfyt en konfyt gekook word sodat die produk 'n helder kleur en die verlangde konsekwentheid verkry. Besonderhede oor hulle word in die artikel aangebied
Hoe en waarin om konfyt gaar te maak sodat dit nie aanbrand nie? Konfyt Wenke
Seisoenale oes van bessies en vrugte in ons land is die onderwerp van mededinging en trots van huisvroue. Selfs werkende vroue kry dit reg om 'n paar somersdae uit te kerf om 'n sekere aantal flesse van hul gunstelingkonfyt vir die winter gaar te maak. Dit blyk 'n eenvoudige saak te wees, maar 'n mens kan nie klaarkom sonder om die geheime van die verwerking van verskeie vrugte te ken nie. Ons sal jou leer hoe om 'n heerlike lekkerny behoorlik voor te berei uit die mees wispelturige en moeilik om te kook bessies en vrugte
Hoe om vleis gaar te maak: nuttige wenke en truuks
Vleisprodukte word gekenmerk deur uitstekende smaak en hoë voedingswaarde. Ten spyte van die wydverspreide gebruik van die produk, weet nie almal hoe om vleis reg te kook nie. Om 'n sappige gereg te kry wat sy nuttige eienskappe behou het, moet jy sekere reëls volg
Hoe om garnale vir bier te braai
Die artikel beskryf die reëls vir die keuse van garnale vir kook, praat oor die basiese ingewikkeldhede van kook, gee 2 resepte vir hoe om garnale te braai
Hoeveel minute om eiers te kook: wenke
Gekookte eiers is 'n gesonde produk. Dit bevat spoorelemente wat belangrik is vir die menslike liggaam. Boonop is eiers die hoofbron van proteïen. Die kooktyd hang af van hoe hulle uitkom. Daarom is dit nodig om uit te vind hoeveel om eiers in 'n spesifieke geval te kook
Verskeie resepte oor hoe om maalvleis zrazy met eier gaar te maak
As tradisionele kotelette nie meer vir jou aanloklik genoeg lyk nie, as jy iets nuuts en smaakliks wil hê, is daar niks meer oor as om maalvleis zrazy met eier gaar te maak nie. Wie weet nie - dit is sulke kotelette met vulsel wat gebruik kan word as alles wat jy in die yskas rondlê
Wanneer om aartappels te sout wanneer kapokaartappels gekook word?
Aartappels, aartappels, aartappels - hierdie werklik nasionale produk word die meeste in die kombuis van baie mense van die wêreld gebruik. Beide as 'n bykos en as 'n onafhanklike gereg. Aartappels word ook in verskeie vulsels vir pasteie en pasteie van verskillende strepe gebruik. En hoeveel goeie en smaaklike disse kan daaruit voorberei word! Maar as byna almal verstaan hoe om knolle te kook of te braai, dan weet nie elke huisvrou wanneer om aartappels te sout tydens kook nie
Hoe om dik aarbeikonfyt gaar te maak: 'n stap-vir-stap resep
Dik aarbeikonfyt is 'n wonderlike bederf en 'n goeie bestanddeel vir tuisgemaakte nageregte. Hoe om dit reg te kook?
Hoe om bruinrys te kook om dit sag en donsig te maak?
Ongepoleerde rys word as 'n dieetkos beskou en word aanbeveel vir 'n gesonde dieet. Nou ontstaan die vraag hoe die verskil in variëteite die voorbereiding van graan beïnvloed. Dit wil sê, hoe om bruinrys te kook?
Wat om vinnig en smaaklik vir aandete te kook
Jy keer terug huis toe na 'n harde dag se werk, jy wil lê en ontspan. Maar my maag grom, en ek moet kombuis toe gaan. Wat kan jy sonder veel moeite vir aandete kook?
Hoe om die deeg uit te rol as daar geen koekroller is nie: wenke van vindingryke huisvroue
Die koekroller is een van die hoofgereedskap vir diegene wat gaan bak. Maar in die lewe is daar verskillende situasies wat nie altyd voorsien kan word nie. Die gasvrou gaan byvoorbeeld koekies kook, maar daar is geen rolkoek byderhand nie. Wat om te doen? Hoe om die deeg uit te rol as daar geen koekroller is nie? Vindingryke kokke kan hul verbeelding wys en 'n waardige plaasvervanger vir gewilde kombuisgereedskap vind
Hoeveel asyn om by borsjt te voeg en wanneer moet dit gedoen word?
Dikwels word jong huisvrouens, wanneer hulle hierdie oënskynlik eenvoudige gereg vir die eerste keer probeer kook, voor baie vrae gekonfronteer
Hoe om vis by die huis te sout: wenke
Weet jy nie hoe om vis te sout nie? Dan is jy hier, kom ons vind dit saam uit en kry antwoorde op al jou vrae. Byna enige vis is onderhewig aan sout, dit bly net om die nodige metode te kies
Porcini-sampioene: kook op verskillende maniere
Cep-sampioen is een van die waardevolste. Die heerlikste en geurigste disse word daaruit voorberei. Dikwels word wit sampioen in stukke gedroog of gevries
Hoe om sjokolade te smelt sodat dit vloeibaar is en nie vries nie?
Liefhebbers van soet tande en sjokolade in hierdie artikel sal inligting vind oor hoe om sjokolade te smelt sodat dit vloeibaar is en nie vries nie. Dit kan maklik by die huis gedoen word. Lees hieronder oor die mees algemene en eenvoudige maniere
Besonderhede oor hoeveel om pollock gaar te maak
Pollack word onder-pelagiese koue-liefhebbende visse genoem wat aan die kabeljoufamilie behoort. Dit is die algemeenste in die Noord-Stille Oseaan
Hoe lank stowe vleiskoolrolletjies?
In hoeveel koolrolletjies gestoof word, word 'n beduidende rol gespeel deur die voorafgaarmaak van die koolkop. Jy moet dit gaarmaak deur die stomp uit te sny. En reeds tydens die ontleding van die voltooide kop van kool in aparte blare, is dit nodig om die dikste are van hulle af te sny
Waar tiemie bygevoeg word: smaak, eienskappe, kombinasie met produkte
Tiemie het ook 'n tweede gewilde naam - tiemie. Op verskillende plekke word dit ook Bogorodskaya-gras, hooglandpeper, verest, gierigheid, swaan, suurlemoenreuk, wierook genoem. Dit is 'n laaggroeiende aromatiese struik of semi-struik. Dit is 'n essensiële olieplant wat bestaan uit fenoliese verbindings - timol, karvacrol en ander. Die meeste huisvrouens waardeer dit as 'n spesery
Week rys vir pilaf. Moet dit gedoen word?
Rys word al vir baie jare as 'n integrale deel van kook beskou. Hierdie produk is die gewildste in Asië, Afrika en die Stille Oseaan-eilande. In totaal is daar ongeveer 10 000 duisend variëteite van hierdie graan in die wêreld. 'n Man het 'n hand gehad in die ontdekking van 5 000 van hulle
Hoeveel om bevrore groen ertjies gaar te maak: kooktyd, soorte vries, voordele en nadele, smaaklike en gesonde resepte
Groen ertjies is 'n baie soet en sappige produk, daarbenewens is dit 'n stoorkamer van 'n groot hoeveelheid groenteproteïene en vitamiene. Die seisoen vir vars groen ertjies is egter baie kort, so hulle het geleer hoe om dit te preserveer en te vries
Is dit moontlik om hoendereiers te vries: kenmerke en truuks
Is dit moontlik om hoendereiers te vries? Hierdie vraag word gevra deur baie huisvroue wat 'n groot hoeveelheid van hierdie produk gekoop het, en die vervaldatum kom tot 'n einde. Jy kan eiers vries, maar jy moet dit reg doen. Jy moet 'n paar truuks en kenmerke van hierdie prosedure ken
Hoe om blankes tot pieke te sweep? Hoe laat is dit?
Nie elke gasvrou weet hoe om eierwitte tot pieke te klits nie. Om die verwagte resultaat te kry, moet jy die tegnologiese proses ken, sowel as 'n paar kenmerke vir die keuse van produkte en gereedskap vir klop. Hier is die hoofpunte om proteïene te klits
Hoe om 'n eier met vloeibare eiergeel te kook: gaarmaaktyd en geelgaarmaakkategorie
Eiers is 'n gesonde en smaaklike produk. Hulle word by verskillende geregte gevoeg, by deeg, gekook, gebraai - in die algemeen is dit 'n universele produk. Baie dink nie eers 'n dag sonder om roereier, roereier, gekookte eiers te proe nie. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om 'n eier met vloeibare eiergeel te kook. Hierdie onderwerp is meer as relevant, want min mense kry dit reg om hierdie produk op hierdie manier te kook, basies word die eiers verteer, en in plaas van die vloeibare middel, kry hulle 'n droë en nie so lekker eindproduk nie
Hoeveel om 'n heel hoender gaar te maak: kooktyd en kenmerke, gaarmaakmetodes
In hierdie artikel sal ons fokus op hoeveel om 'n heel hoender gaar te maak. Daar is immers 'n hele paar sulke metodes, en nie alle huisvrouens ken dit nie. Dit kan in 'n gewone kastrol gedoen word, of jy kan moderne kombuistoestelle aan die kas koppel. Jy sal nie net leer hoe lank om 'n hele hoender gaar te maak tot sag nie, maar ook hoe om dit te stowe en te blansjeer
Hoe om rys vir slaai gaar te maak? Fundamentele reëls
Slaai met krapstokkies is 'n voedsame gereg wat enige feesmaal sal versier. Om die slaai regtig lekker te maak, moet jy al die bestanddele, insluitend rys, behoorlik voorberei. In die kookproses kan jy 'n gasstoof, mikrogolfoond, stadige kookplaat of dubbelkoker gebruik
Beestong: hoeveel om te kook in 'n drukkoker, in 'n stadige kookplaat, resep
Gekookte beetong word beskou as 'n uitstekende lekkerny wat uitstekend is vir alledaagse ma altye en vakansiespyskaarte. Nie almal kook hierdie gereg as hulle uitvind hoe lank dit kook nie. Maar daar is gerieflike maniere wat elke gasvrou kan hanteer. Hoe lank om beetong in 'n drukkoker te kook? Dit word in die artikel bespreek