Kookwenke 2024, November
Hoe om broccoli met kaas te bak: 'n paar resepte
Broccoli is 'n gesonde groen produk wat 'n groot verskeidenheid vitamiene en makrovoedingstowwe het. Maar hierdie soort kool is minder gewild as sy eweknieë: baie word verwar deur die flauwe smaak, die eienaardige reuk tydens kook. Maar as jy broccoli korrek met ander gesonde kosse kombineer, sal dit sy regte smaak wys. Hoe om broccoli met kaas te bak?
Hoe lank om beet te kook tot gaar in 'n kastrol?
Beet is 'n onontbeerlike produk in die voorbereiding van borsjt, vinaigrette en ander geregte. Maar min weet hoe om dit reg te kook. Daarom is dit die moeite werd om te oorweeg op watter maniere en vir hoe lank dit moontlik is om beet te kook sonder om die mikro-elemente daarin te verloor, sowel as om die smaak en kleur daarvan te bewaar
Borsjt: samestelling en voorbereiding
Elke huisvrou met selfrespek sal vir jou sonder om te skroom vertel hoe om hierdie gereg, wat in die meeste gevalle 'n soort dik beetgebaseerde sop is, te kook, en dit is hierdie wortelgroente wat die outentieke gereg 'n kenmerkende rooi- bruin kleurskema. Daarbenewens bevat die samestelling van borsjt natuurlik baie ander bestanddele, met verskillende grade van sekerheid in verskeie resepte regoor die wêreld
Rennet - eienskappe en gebruike. Watter effek het dit op die menslike liggaam?
Rennet is 'n komplekse organiese stof wat in die maag van kalwers, lammers en ander pasgebore beeste geproduseer word. Soos u weet, dra so 'n stof by tot die afbreek, sowel as die verwerking van moedersmelk, wat die welpie verbruik
Hoe om jellie gaar te maak: nuttige wenke
Een van die gunstelinggeregte in Rusland is jellie. ’n Bevrore sous met stukkies vleis en groente is na die smaak van beide volwassenes en kinders. Geen fees is volledig sonder hierdie gereg nie
Hoe om bevrore vleis te eet?
Baie dikwels moet gewone klante in die alledaagse lewe bevrore vleis gebruik om te kook. Wat is die eienaardigheid van hierdie produk, en hoe moet dit gekook word?
Hoe om 'n eierwit met 'n minimum moeite te klits: 'n paar praktiese wenke
In die proses van die voorbereiding van nageregte wat meringue insluit, ontstaan die vraag dikwels hoe om die proteïen met 'n minimum moeite tot 'n sterk skuim te klop. Dit blyk dat daar verskeie geheime is, met die wete watter, jy kan binne 'n paar minute 'n wonderlike meringue kry. Daar is geen besondere probleme hiermee nie, die belangrikste ding is skoon skottelgoed, voedseltemperatuur en nog 'n paar nuanses, wat hieronder in meer besonderhede bespreek word
Tuisgemaakte jellie: hoe om 'n heerlike nagereg te maak
Wanneer gebak en sjokolade vervelig raak, kom die oorspronklike jellie die soettand te hulp. Maar hoe om dit op jou eie te kook?
Aarbeikonfyt vir die winter: resep
In die winter het die liggaam veral vitamiene en spoorelemente nodig. Dit is die moeite werd om in die somer na u gesondheid te sorg en 'n resep vir uself te kies. Kook geurige aarbeikonfyt wat jou familie graag sal eet
Olyfolie is vloeibare goud op jou tafel
Ons liggaam het vette nodig vir die gekoördineerde werk van alle organe, pragtige vel, gesonde hare en naels. Maar nie almal is goed vir die gesondheid nie. Dus, botter en dierlike vet dra by tot die vorming van "slegte" cholesterol. Maar daar is ander mono-onversadigde vette wat op 'n heeltemal ander manier werk. Hulle gee ons gesondheid, skoonheid en jeugdigheid van die vel. Een van die gewildste en gesondste vette is olyfolie
Medvedka seegarnale: beskrywing, foto en resep
Garnale is 'n gewilde lekkerny regoor die wêreld. Geledpotiges is direkte familielede van skaaldiere, insluitend kreef en krap. Daar is ongeveer tweeduisend garnale in die oseane en seë, maar nie almal is eetbaar nie. Die skaarsste spesie geleedpotiges is die seebeergarnale, gevang in die waters van die Japan-, Bering- en Okhotsk-see. Daar word ook liefdevol na haar verwys as "dopvreter" en "garnalebeer". Kom ons leer die wonderlike natuurlewe ken
Hoe om hoendervlerkies in die oond gaar te maak. Heerlik en eenvoudig
Heerlik, eenvoudig, bekostigbaar. Hulle kan die gesin behaag, en hoe om 'n feestelike gereg te kook, en saam met bier te bedien. Raai wat hierdie universele produk is? Dit is reg, vandag sal ons praat oor hoe om hoendervlerkies in die oond te kook
Eiervrugrol is heerlik
Baie verskillende geregte word van eiervrug voorberei. Dit word gebraai, gebak, gekook en selfs rou geëet. Almal is bekend met so 'n gereg soos "oorsese kaviaar, eiervrug." Maar kom ons maak 'n eiervrugrol. En in drie weergawes. En die eerste (terloops, die eenvoudigste) sal 'n eiervrugrol met 'n tamatie wees
Kook eiervrug wat in die oond gebak is
Baie mense hou van eiervrugte, maar nie almal weet hoe om dit reg te kook nie. Deur 'n bewese resep te gebruik, kan jy 'n baie lekker en gesonde gereg baie vinniger maak as wat dit met die eerste oogopslag lyk
Hoe om forel by die huis skoon te maak?
Hoe om forel skoon te maak? Aan die een kant lyk dit redelik maklik. Maar is dit regtig so? Hierdie artikel sal jou help om dit te verstaan. Hierdie soort vis kan baie selde op die tafels van die gashere gevind word. Dit is te wyte aan die feit dat hierdie produk baie skaars is, en daarom is sy pryskategorie redelik hoog
Nori - wat is dit? Hoe om nori by die huis voor te berei
Sushi is die bekendste Japannese kos. En een van die hoofbestanddele van hierdie gereg is nori. Dit is spesiale alge wat gebruik word om baie geregte voor te berei
Smelt gedroog by die huis
Om heerlike vis in die mark te kies wat geskik is vir 'n bierhappie is nie so maklik nie. As dit moontlik is om vars vis te koop en dit tuis te kook, dan bied ons 'n eenvoudige en maklike resep - gedroogde reuk
Hoe om boontjiepeule gaar te maak?
Snybone is 'n wonderlike produk vir mense met 'n gesonde leefstyl. In hierdie artikel sal ons praat oor wat daaruit voorberei kan word en watter nuttige eienskappe dit het
Aldente-groente: hoe om te kook en wat om te oorweeg
Italië word veral in ons dieet opgemerk. En soms is dit selfs jammer dat, volgens die meeste landgenote, die Italiaanse teenwoordigheid beperk is tot pizza en pasta. In hierdie land is daar so 'n wonderlike gereg soos groente "aldente" - en min mense weet daarvan. Meeste mense weet nie eers wat dit in beginsel is nie. Soms word die term as die naam van 'n gereg beskou, terwyl dit in werklikheid na 'n kulinêre tegniek verwys
Moet ek rys afspoel nadat ek gekook het? Hoe om rys in 'n pot te kook: kookwenke
Kulinêre verwerking van elke graan het sy eie kenmerke. Daarom is baie beginner huisvrouens geïnteresseerd in die vraag of rys na kook gewas moet word. Sommige glo dat dit hierdie prosedure is wat die brosheid daarvan beïnvloed
Wanneer om rys te sout wanneer jy in 'n kastrol kook en hoeveel sout om by te voeg?
Gekookte rys is een van die veelsydigste bygeregte wat goed pas by vleisgeregte en die delikate smaak van gaar vis aan die gang sit. As jy rys met groente kombineer, kry jy 'n wonderlike dieetgereg, en kinders sal bly wees om soet rys met vrugte te eet. Die belangrikste ding is om te weet hoe om behoorlik en smaaklik te kook, wanneer om rys te sout en hoeveel om dit te kook
Sirloin - die sagste en amper maer varkvleis
U kan maer dele kies uit die hele verskeidenheid varkvleislekkernye. Dit sluit die lende in. Hoe verskil dit in voorkoms van ander vleis? Wat is die smaakkenmerke daarvan? Wat kan van hierdie produk voorberei word? En miskien, ter afsluiting, ontstaan die hoofvraag: "In watter deel van die vark se karkas is die lendedeel?" Jy sal al die antwoorde wat jy nodig het in hierdie artikel vind
Hoe lekker om hoendervoete gaar te maak?
Hoenderpote is min mense smaaklik. Die meeste mense verkies om borste, vlerke, boudjies of dye te kook. Baie professionele sjefs gooi dit selfs as afval weg. Trouens, hoenderpote is baie gesond
Pickles-resepte vir die winter: bros komkommers in flesse
Elke huisvrou het haar gunsteling piekelresepte vir die winter. Op die hoogtepunt van die groenteseisoen word die gekoesterde notaboek geneem, en warm maar kreatiewe werk begin om jou gesin van lekkernye en aangename toevoegings tot die hoofspyskaart te voorsien. 'n Ware kookspesialis sal egter nooit weier om 'n nuwe resep uit te probeer nie, ten minste op een pot - ingeval die resultaat nie inspireer nie
Kook gestoofde zucchini
Gestoofde zucchini is 'n smaaklike gereg, wat ook gesond is, en vinnig en maklik voorberei word. Terselfdertyd kan jy droom en 'n tikkie van jou sofistikasie byvoeg
Maalvleis in 'n blender: konsekwentheid, bestanddele en toediening
Dit is geen geheim dat die lekkerste kos tuisgemaak is nie. En die lekkerste kotelette word presies verkry uit gemaalde vleis, onafhanklik voorberei. Maar wat as jy nie ’n vleismeul in jou kombuis het nie? Moet jy regtig die idee laat vaar om self maalvleis gaar te maak, of sal jy 'n netjiese bedrag moet opdok en die nodige gaarmaaktoestel aanskaf? Moenie moedeloos wees nie, want jy kan maalvleis in 'n blender gaarmaak
Hoe om beet koud lekker gaar te maak
Die artikel vertel hoe om 'n somergereg te kook - koue beet, 'n paar geheime word onthul
Heerlike rooi borsjt: kook by die huis
Rooi borsj, die voorbereiding waarvan ons hieronder sal kyk, is 'n tradisionele eerste gereg van die Slawiërs, hoofsaaklik van Oosterse oorsprong. Dit is opmerklik dat so 'n sop uitsluitlik op vleis met 'n been voorberei moet word. Dit word aanbeveel om bees- of kalfsvleis vir hierdie gereg te neem
Hoe om waatlemoensap vir die winter te maak: resepte en gaarmaakmetodes
Die somer berei baie geskenke vir ons voor. Dit is baie vrugte, groente, kruie. En elkeen van hulle dra 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale wat nodig is om 'n gesonde leefstyl te handhaaf. Waatlemoen is byvoorbeeld nie net 'n soet bederf vir die hele gesin nie, maar ook 'n baie helende lekkerny
Beantwoord die vraag wat van skilferkorsdeeg berei kan word
Vandag, meer en meer dikwels in supermarkte en op straatstalletjies met gebak, kan jy bevrore skilferkorsdeeg te koop sien. Baie mense koop dit. Maar meer dikwels weet ons net nie wat van skilferkorsdeeg gemaak kan word nie, en ons gaan verby
Hoe om rooi vis by die huis te piekel - pienk salm, salm, forel
Wil jy graag weet hoe om rooi vis by die huis te sout, baie geld te spaar en dalk die smaak van die lekkerny te verander, gelei deur jou persoonlike voorkeure? Dis nie moeilik nie. 'n Klein stel produkte, nie meer as drie dae nie - en rooi vis, gesout met jou eie hande, is reeds op jou tafel
Kook konyn smaaklik en maklik
Konyn - heerlike, dieetvleis. Hoe en waarmee om 'n haas te kook om 'n uitstekende resultaat te kry?
Kookvet: kenmerke, samestelling, voordele, variëteite
Wat is kookolie? Wat is ingesluit in die samestelling daarvan? Watter eienskappe het die produk? Die voordele en nadele van kookolie
Gebakte pomelo: verskeie resepte vir 'n gesonde dieet-nagereg
Het jy al pomelo gebak met kaneel, heuning of bessies probeer? Nie? Dan is hierdie artikel beslis vir jou. Ons sal 'n regte cocktail van vitamiene, aangename geure en goeie bui voorberei
Hoeveel om hoender gaar te maak vir sop en ander geregte. Wenke en truuks
Pluimveevleis is 'n goeie plaasvervanger vir die rooi voorkoms van hierdie produk. Dit is nie net baie lekker nie, maar word ook as dieet beskou. Hoendervleis kan gebruik word om tweede of eerste gange, snitte en slaaie gaar te maak. Om die voordele van hierdie proteïenproduk te maksimeer, moet jy seker weet hoe en hoe lank om hoender gaar te maak
Hoenderboudjies in 'n stadige kookplaat: 'n paar resepte vir elke dag
As jy nie weet wat om vir aandete te kook nie, kies vir hoender. Dit is 'n wen-wen-opsie waarvan almal hou en sonder veel moeite voorberei word. Veral wanneer 'n stadige kookplaat en bewese resepte tot die redding kom
Geurmiddels vir aartappels: watter speserye is geskik, kookkenmerke
Aartappel beklee een van die voorste plekke in baie nasionale kombuise van die planeet. Dit blyk dat dit eenvoudig onmoontlik is om daarsonder te klaarkom. En dit is nie verbasend nie, want in werklikheid het die aartappel nie 'n uitgesproke smaak nie, en jy kan daarvan kook van sop en kapokaartappels tot nagereg en brood. In hierdie opsig is die aartappel 'n meester van mimiek. Afhangende van die speserye wat bygevoeg word en hoe dit voorberei word, word 'n wye verskeidenheid geursamestellings verkry. Soms is dit selfs moeilik om te sê waaruit die gereg gemaak is
Hoe en hoeveel om aartappels vir Olivier gaar te maak? Verskillende maniere van kook
Die klassieke Olivier-slaai het 'n wye verskeidenheid bestanddele, insluitend kaviaar, kwartels en krapvleis. Met verloop van tyd het die resep 'n aantal veranderinge ondergaan, en vandag is die begroting, maar nie minder smaaklike weergawe met aartappels, wors en ander bekostigbare produkte, veral gewild. Nadat jy hierdie artikel gelees het, sal jy leer hoe lank om aartappels vir Olivier te kook en hoe om dit op verskillende maniere te doen
Hoe om rosyne te week: stap vir stap beskrywing
Rosyne is 'n integrale deel van baie ryk produkte, soos Paaskoek. Moet voor gebruik geweek word
Wil jy weet hoe om mielies te bak, rooster en kook?
Die somer bring nie net mooi warm dae nie, maar ook die mielieseisoen. Ons liefde vir hierdie graan is nie sonder rede nie. Kom ons praat oor hoe om mielies te bak, braai en kook