Gewilde resepte 2024, September
Georgiese adjika, rou
In die Kaukasus is adjika 'n helse mengsel van soetrissie, knoffel en sout. Vir geur word koljander en ander geurige kruie bygevoeg, maar dit is reeds nuanses, en elke huisvrou het haar eie. In die Oosterse kookkuns word rou adjika in alle denkbare en ondenkbare geregte gebruik: vir marinering en braai van vleis, in sop, sous, tweedegange, vulsels, soutgebak. Hierdie warm geurmiddels lyk nie minder aanloklik op 'n stuk varkvet of in borsjt nie
Char: resep. Gebraaide char, 'n resep vir kook in 'n stadige kookplaat
Onlangs het 'n verteenwoordiger van salm, char, gewild begin word. Anders as sy "rooi" eweknieë - salm, steurgarnale en dieselfde salm - word dit redelik klein. Natuurlik is daar ook nogal groot eksemplare, maar die gemiddelde groottes word gewoonlik te koop aangebied. En dit is baie geriefliker - daar is genoeg vir aandete vir die gesin, en "vir die toekoms" kan jy iets anders kook
Gebraaide snoekbaars: drie eenvoudige resepte
Snoekbaars is 'n universele vis om te kook. Dit kan gevul, gebak, gekook word. Gebraaide snoekbaars is maklik om voor te berei en smaaklik. Die resepte is baie uiteenlopend. Jy kan vis wat in porsies gebraai is met bene en vel maak, of filette voorberei en in broodkrummels rol. Klein vissies word soms met 'n hele karkas gebraai. Ons bied resepte om van te kies
Varkvleis in 'n stadige kookplaat: kookresepte
Ondanks die feit dat voedingkundiges ons eenparig probeer oortuig om varkvleis prys te gee, word geregte van hierdie vleis op die tafel van ons landgenote altyd hoog geag. Om die skade van oormatige vetinhoud in varkvleis te verminder, kies ons maer snitte en meer gesonde gaarmaakmetodes (byvoorbeeld gestoom of in die oond). Varkvleis in 'n stadige kookplaat is 'n manier om vleis te kook met maksimum behoud van nuttige eienskappe
Maalvleisrol met eier. Resepte
N Maalvleisrolletjie met 'n eier kan maklik en vinnig by die huis voorberei word. So 'n oorspronklike en smaaklike gereg is baie lekker. Daar is verskillende opsies om sulke maalvleis voor te berei. Sommige van hulle sal ons in detail in die artikel oorweeg
Sappige beesvleis in 'n mou met aartappels: eenvoudige resepte
Moderne huisvroue het verskeie kombuistoestelle tot hul beskikking wat die proses van kook vergemaklik en bespoedig. Ons oumas moes byvoorbeeld die skottelgoed waarin die vleis gebak is lank afskil. En ons vrouens, voordat hulle kos oond toe stuur, pak dit in ’n spesiale sakkie wat al die sappe wat uitstaan behou en die bakplaat relatief skoon laat. Vandag se materiaal bevat die interessantste beesvleisresepte met aartappels in die mou
Italiaanse frittata is heerlik en bevredigend
Frittata is 'n Italiaanse gereg wat lyk soos 'n roereier en 'n kasserol gekombineer. Die basis van hierdie gereg is eiers, waarby 'n bietjie vulling bygevoeg word, afhangende van die verlangde smaak. Hierdie Italiaanse lekkerny is maklik om voor te berei, maar jy moet dit volgens sommige aanbevelings doen
Die regte resep vir geposjeerde eiers
Selfs die naam van geposjeerde eiers klink geheimsinnig en aptytlik. Hoe om hierdie moeilike weergawe van die eiergereg te kook?
Soet pastakoek: kookkenmerke en resensies
Vandag sal jy waarskynlik nie iemand vind wat nie van koeke hou nie. Hierdie gebak kan met verskeie rome, koeke, versierings en so meer wees. Geen geleentheid is volledig daarsonder nie, veral troues en verjaarsdae. 'N Baie interessante oplossing kan 'n koek met pasta wees, gemaak in verskeie vlakke. So 'n feestelike nagereg sal nie net geliefdes verras nie, maar ook die gaste wat teenwoordig is, sal hulle verras en verlustig. Pasta (makaroons) het van Frankryk af na ons toe gekom
Komkommers in Koreaanse styl is baie lekker
Komkommers in Koreaanse styl kan voorberei word vir beide die feestafel en om die daaglikse dieet te diversifiseer
"Vis onder 'n pelsjas" - 'n revolusionêre slaai
Slaai "Vis onder 'n pelsjas" is aan baie bekend, maar nie almal ken die geskiedenis van sy skepping nie. As jy vra hoekom hierdie gereg so genoem word, sal die meeste sê: “Wel, hoe! Haring skuil immers daarin tussen lae aartappels, uie en beet - "geklee" in 'n soort pelsjas. Die antwoord is logies, maar verkeerd. Hier sal ons kyk na die nuuskierige geskiedenis van die skepping van versnaperinge en natuurlik 'n resep vir die voorbereiding daarvan gee
Makriel onder 'n pelsjas: 'n stap-vir-stap resep
Haring onder 'n pelsjas is aan baie bekend, daarsonder is dit moeilik om die Nuwejaarstafel voor te stel. Maar jy kan die resep effens verander en 'n nuwe gereg skep
Vispatee. eenvoudige resepte
N Tuisgekookte vispatee kan enige vakansietafel versier. As jy jou familie en vriende wil verras met helder oorspronklike versnaperinge, lees dan hierdie artikel noukeurig
Resep vir bagels met marmelade met gis. Bagels van gisdeeg met konfyt: 'n stap-vir-stap resep vir kook
Die resep vir bagels met konfyt met gis word al lank deur kulinêre spesialiste regoor die wêreld gebruik. Trouens, dit is nie moeilik om dit te kook nie, jy hoef net al die nodige produkte te koop. Daar is verskeie variëteite van deeg en toppe vir bagels
Hoe om aartappelpannekoeke gaar te maak: resep met foto
Soms het jy 'n vinnige happie nodig of jy wil jou gesin met iets lekker bederf. In sulke situasies moet jy die resep gebruik om aartappelpannekoeke te maak. Hierdie gereg is nie net smaaklik en bevredigend nie, maar ook maklik om voor te berei
Draniki met maalvleis: kookresepte
Aartappelpannekoeke, terunette, bramboraki, pannekoeke van aartappels… Vandag sal ons praat oor die bekende en geliefde deur baie aartappelpannekoeke. Ons gaan heerlike aartappelpannekoeke met maalvleis kook. Die resep is eenvoudig en bekostigbaar. Selfs beginnerhuisvrouens sal hul huishouding kan vertroetel
Aartappelpannekoek met vleis: resep en kookwenke
Draniki met vleis is een van die gewildste Wit-Russiese disse. In die alledaagse lewe het hy verskeie name - dit is aartappelpannekoeke en aartappelpannekoeke, maar die essensie hiervan verander nie. Wanneer 'n hopie bros aartappelbroodjies met suurroom op die tafel verskyn, kan niemand dit weerstaan nie
Sampioenkasserol met aartappels in die oond: kookkenmerke, resep en resensies
Aartappel-sampioen-kasserol is 'n heerlike gereg. Jy kan dit op verskillende maniere kook. Daar is opsies vir vegetariërs. Hulle bevat glad nie vleis nie. Vir liefhebbers van vark-, beesvleis is daar 'n sampioenkasserol met maalvleis
Hoe om kaassop te kook: eenvoudige resepte
Lig, pragtig, met 'n keurige romerige smaak… Kaassop is veral relevant in die lente en somer, wanneer jy nie vetterige en swaar kos wil hê nie. Beide volwassenes en kinders sal van hierdie gereg hou
Vet gaas in kook: toepassing, resepte
Vet gaas (omentum) is 'n unieke produk, maar baie mense omseil dit eenvoudig, want hulle verstaan nie die betekenis daarvan in kook nie. En hierdie rooster maak dit moontlik om baie sappige geregte van vleis, afval, sampioene en meer te kook. In kook word lams-, vark- of beesvleis omentum gebruik
Suluguni: watter soort kaas is dit en hoe word dit voorberei?
Hierdie kaas is een van die geskenke aan die wêreld van sonnige en gasvrye Georgië. Dit was in hierdie land dat die nou tradisionele suluguni-resep uitgevind is. Vandag kan jy dit maklik in 'n supermark of mark koop, maar net diegene wat dit in Georgië self geproe het, in die huis van 'n regte Georgiese gesin, ken die ware smaak van hierdie kaas
Gebakte suluguni is die perfekte plaasvervanger vir 'n kotelet
Fried suluguni is werklik 'n wen-wen-opsie vir die voorbereiding van 'n "vegetariese tjop". Boonop is dit ook 'n baie begrotingsgereg. Vir hom is al wat jy nodig het (behalwe vir 'n halwe kop kaas) 1 eier, 2 eetlepels meel (of broodkrummels), groente en botter om te braai. Dit is basiese produkte. Variasies (en kulinêre kreatiwiteit) sluit in origanum, rooipeper, gedroogde kruie de Provence, of net 'n speserymengsel
Broskorsdeeg: pasteiresepte. broskorsdeeg resep met en sonder eiers
Hoe om broskorsdeeg te maak? Pasteiresepte beveel aan om heeltemal verskillende bestanddele te gebruik om so 'n basis te maak. Iemand maak dit op die basis van botter of margarien, iemand gebruik ook kefir, suurroom en selfs wrongelmassa
Vareniki met bessies: 'n stap-vir-stap-resep
Deel van eer op die tafel, veral in die somer, word beset deur kluitjies met bessies. Elke gasvrou berei hulle op haar eie manier voor
Maaskaas met lynolie: doel, reëls van toelating, kalorieë, voedingswaarde, samestelling en nuttige eienskappe van die produk
Dit is geen geheim dat suiwelprodukte 'n belangrike boumateriaal vir die menslike liggaam is nie. En as jy hulle met ’n lepel lynolie geur, kry jy ’n gereg wat amper ’n wondermiddel vir verskeie siektes genoem word. Dit word ten minste bewys deur talle resensies van maaskaas met lynolie. Of dit so is of nie, dit sal in die voortsetting van die artikel bespreek word
Gemmerkonfyt: kookresepte, foto
As jy jou gesin wil behaag met 'n oorspronklike nagereg, en hulle terselfdertyd teen verkoue wil beskerm, berei dan gesonde gemmerkonfyt vir hulle voor. Uit ons artikel sal jy interessante resepte leer, sowel as klein geheime van die voorbereiding daarvan
Carbonara met spek en room: resep
Hoe mooi klink die naam "Carbonara met spek en room"! Dit word dadelik duidelik dat hierdie gereg uit die sonnige Middellandse See kom, of liewer, uit Italië. Dit smaak tog net so lekker?
Pita met ingemaakte vis: 'n stap-vir-stap resep met 'n beskrywing en 'n foto, kookkenmerke
Happies gebaseer op dun velle was gewild op vakansietafels. Daar is 'n groot aantal toppings. In hierdie artikel sal ons pitabrood met ingemaakte vis (resepte met foto's) oorweeg, waarvoor jy enige tipe van hierdie produk kan gebruik (sous, sardientjies, makriel, pienk salm, tuna, ensovoorts). Sulke rolletjies is nie net maklik om voor te berei nie, maar blyk ook hartlik te wees, met wonderlike smaak
Eenvoudige en maklike hoenderpita-rolletjieresepte
Dun lavash-rolletjie met hoender is nie net een van die eenvoudigste soorte peuselhappies nie, maar ook baie bevredigend. Daarbenewens kan dit nie net vir 'n versnapering voorberei word nie, maar ook as 'n onafhanklike gereg. Dit hang alles af van die stel bestanddele wat deel van jou gereg sal wees. Ja, en wanneer 'n feestafel voorberei word, sal 'n resep vir pitabroodjies met hoender nie oorbodig wees nie. Kom ons kyk na die mees bekostigbare produkte in terme van samestelling, maar terselfdertyd interessant en bevredigend
Bewaring van pruime - vinnig, maklik en heerlik
Preservering van pruime is 'n eenvoudige saak en onderhewig selfs aan 'n beginner. Hoe om pruime behoorlik, smaaklik en ongewoon voor te berei vir toekomstige gebruik om die helder smaak van die somer in die winter te geniet en die gebrek aan vitamiene merkbaar aan te vul? Ons deel wonderlike resepte met jou
Preservering van pruime: die beste stap-vir-stap resepte
Gedurende die vrugte- en groenteseisoen maak huisvrouens entoesiasties die rakke van spens en kelders vol met allerhande flesse. Jare se beproefde resepte en eksperimentele monsters word gebruik. Inmaak van pruime is baie interessant vir tuiskokke. Hierdie vrug het 'n baie uiteenlopende gebruik. Konfyt, konfyt, konfyt, kompote word daaruit gekook, en daaruit word 'n baie oorspronklike onversoete versnapering verkry, wat ook as 'n bygereg vir vleis gebruik word
Gemarineerde kersiepruim: 'n resep waarvan jy sal hou. Gemarineerde kersiepruim vir die winter
As jy al gepekelde pruime geproe het, dan sal jy beslis van ingelegde kersiepruime hou. Dit is nie erger nie, indien nie meer interessant nie, harmoniseer met 'n wye verskeidenheid vleis, is pragtig (en ongewoon) in slaaie, en dit gaan net vinniger weg as sade
Oes suring vir die winter op verskeie maniere
Groen borsjt is 'n gewilde somergereg. Daarom oes baie huisvrouens suur vir die winter. Daar is verskeie maniere: droog, vries groen massa, sout heel en gekapte blare, sterilisasie en inmaak in die vorm van fyngedrukte of gekookte massa. In hierdie artikel vind u resepte vir die voorbereiding van suring vir die winter. Kies die een wat jou die beste pas of probeer verskeie. En dan op koue dae sal die geur van groen borsjt dikwels in jou kombuis heers
Heerlike en gesonde geroosterde zucchini: die beste resepte
Geroosterde courgette kan as 'n goeie toevoeging tot vleis dien. Daarbenewens word hulle gebruik om verskeie slaaie met kaas, kruie, seekos en ander groente voor te berei
Hoe om appels in deeg en ander appelgeregte gaar te maak
Baie vroue hou soms daarvan om iets lekkers te kook en hul familielede te bederf. Ek dink ek sal my nie misgis as ek sê dat almal sonder uitsondering lief is vir charlotte met appels en appels in deeg: beide volwassenes en kinders. Hierdie geregte sal sekerlik jou hele gesin behaag, en die voorbereiding daarvan sal 'n minimum tyd neem. Die bestanddele wat ons benodig sal sekerlik in elke huis gevind word
Hoe om appels in 'n stadige kookplaat te bak: vier eenvoudige resepte
Gebakte appels is een van die gesondste nageregte. Dit word aanbeveel vir kos selfs vir swanger vroue, kinders onder een jaar oud en vetsugtige mense. Natuurlik sal baie van hulle graag appels in 'n slow cooker wil kan bak. Die artikel bied 4 resepte vir 'n verskeidenheid smake
Kwartel-eiers. kook resepte
Kwartel-eiers, waarvan die resepte hieronder bespreek sal word, is 'n natuurlike vitamienkompleks wat unieke eienskappe het. Hulle word in voeding gebruik in die behandeling van siektes soos bloedarmoede, 'n afname of toename in bloeddruk, migraine, verskeie virusinfeksies, siektes van die asemhalingstelsel, spysverteringskanaal, sowel as 'n versteuring van die liggaam se immuunstelsel
Hoe kan ek aartappels met wiggies in die oond bak?
Duisende interessante en heerlike disse kan van aartappels voorberei word. Maar baie huisvrouens is beperk tot kook, stowe of braai. Om jou dieet te diversifiseer, kan jy probeer om aartappels in skywe in die oond te bak. Daar is baie opsies vir hoe om dit te doen. Om te begin, kan jy probeer wat in hierdie artikel beskryf word
Maak die eenvoudigste beskuitjie by die huis
Die eenvoudigste beskuitjie is goed om as 'n heerlike nagereg voor te sit, en ook om tuisgemaakte koek of gebak daarvan te maak. Oor hoe om so 'n lekkerny te kook, sal ons in die aangebied artikel vertel
Noorse resepte: geroosterde salm
Vandag gaan ons kyk hoe salm op die rooster gaargemaak word. Baie sjefs beweer dat hierdie vis so 'n veelsydige produk is dat jy moet probeer om nie 'n kwaliteit gereg daarvan te kan kook nie