Kookwenke 2024, November

Hoe om sampioene te bak? Wenke vir huisvroue

Hoe om sampioene te bak? Wenke vir huisvroue

Sampioene is baie nuttig. Hulle kan op verskillende maniere gekook word. Byvoorbeeld, braai, kook of marineer. Terloops, laasgenoemde opsie sal veral lekker wees as u uie en groente-olie byvoeg. En jy kan 'n wonderlike kasserol uit sampioene skep. Hoe om sampioene in die oond of mikrogolf te bak? Die resep vir hierdie gereg is eenvoudig

Vir die rook van saagsels en houtskyfies: watter om te kies

Vir die rook van saagsels en houtskyfies: watter om te kies

Watter soort hout is beter om te gebruik vir die rook van vleis, vis, varkvet en hoender? Hoe kan jy die smaak van die finale produk beïnvloed? Watter soort hout moet nie gebruik word nie?

Hoe om bokwiet reg gaar te maak

Hoe om bokwiet reg gaar te maak

Hoe om bokwiet gaar te maak en nuttige eienskappe daarin te hou? Die hoofbeginsel van kook is om die pap te laat brou, dan sal die liggaam al die vitamiene en minerale ontvang, sowel as proteïene en koolhidrate

Hoe om melkpoeier te teel - kookwenke

Hoe om melkpoeier te teel - kookwenke

En met 'n fles in ons hande, sal baie van ons dink: "Hoe om melkpoeier te teel?" Inspekteer eers die pakket noukeurig. Dit moet gedetailleerde instruksies hê. Byvoorbeeld, op 'n boks baba formule sê dit hoeveel lepels om met water te verdun en by watter temperatuur

Roomverdikker: eienskappe, samestelling, resensies

Roomverdikker: eienskappe, samestelling, resensies

Behoorlik voorbereide "versierings" gee tuisgemaakte koeke 'n unieke smaak. Die gewildste dekor in hierdie besigheid is geklopte room. Dit is net 'n generiese produk. Moderne huisvrouens gebruik dikwels 'n spesiale verdikkingsmiddel vir room. Die eienskappe van bogenoemde voedseladditief en die samestelling daarvan sal in hierdie materiaal bespreek word

Silikoon-bakvorms: hoe om te gebruik

Silikoon-bakvorms: hoe om te gebruik

Tuisgebak is 'n teken van welstand in die gesin. Vars muffins, met die hand in 'n tuisoond gebak van regte produkte, kan jou opbeur en vertroosting gee. Silikoon bakvorms is van belang vir byna elke gasvrou wat lief is vir hierdie soort kook. Silikoonprodukte het betreklik onlangs na ons kombuise gekom

Hoe om garnale te braai. Wenke van ervare vakmanne

Hoe om garnale te braai. Wenke van ervare vakmanne

Vandag, wanneer lekkernye lank reeds 'n bekende gereg geword het, moet huisvrouens moedswillig hul horison van hul kookkuns verbreed. Om die gesin smaaklik en gevarieerd te voed, is dit nie genoeg om te weet hoe om sop, pap of vleis te kook nie. Seekos kom eerste. En hier kan jy nie sonder bykomende kennis en vaardighede klaarkom nie. Wel, byvoorbeeld, hoe om inkvis te slag, hoe om garnale te braai of hoe om bevrore mossels te kook? Hierdie wetenskap is nie moeilik nie, maar alles neem tyd en begeerte

Hoe om spiese by die huis gaar te maak?

Hoe om spiese by die huis gaar te maak?

Hoe om spiese by die huis gaar te maak? Metodes om wors in 'n pan te kook. Hoe om spiese in die oond te kook?

Hoe om gebrande maaskaas by die huis gaar te maak?

Hoe om gebrande maaskaas by die huis gaar te maak?

Verkalkte maaskaas is 'n goeie alternatief vir farmaseutiese preparate wat ontwerp is om die liggaam met kalsium te versadig. Die produk is ewe nuttig vir kinders, hul ouers en ouer familielede

Kabeljoufilet: hoeveel om te kook, kookkenmerke, voordele en nadele

Kabeljoufilet: hoeveel om te kook, kookkenmerke, voordele en nadele

Gekookte kabeljou kan 'n onafhanklike gereg of 'n toevoeging tot 'n bygereg wees. Dit is 'n gesonde kos met 'n oorspronklike aangename smaak. In hierdie artikel sal ons in detail oorweeg hoeveel kabeljoufilet gaargemaak moet word en watter kenmerke hierdie gereg het

Hoe word heerlike meelpap gemaak?

Hoe word heerlike meelpap gemaak?

Pap gemaak van meel is maklik en maklik om voor te berei. Baie huisvrouens glo dat so 'n gereg nie lekker of gesond kan wees nie. Hulle vergis hulle egter diep. Hierdie gereg is aktief deur ons voorvaders gebruik. Dit versadig die liggaam goed, gee dit baie krag en energie

Gesonde drankie: hoe om jogurt by die huis te maak?

Gesonde drankie: hoe om jogurt by die huis te maak?

Natuurlike jogurt is ongelooflik voordelig vir menslike gesondheid. Om dit self tuis te maak, volg net eenvoudige reëls. Die resultaat sal sekerlik elke fynproewer van suurmelk-lekkernye behaag

Hoe om heuning te smelt? Kom ons vind uit

Hoe om heuning te smelt? Kom ons vind uit

Daar is 'n mening dat heuning in geen geval verdrink moet word nie, want hierdie proses lei tot die verlies van al sy vitamiene en nuttige eienskappe. Ervare byeboere en spesialiste wat met hierdie natuurlike produk te doen het, is seker dat dit onnodige bekommernisse is. Kom ons vind uit hoe om heuning behoorlik te smelt. Om al die voordelige eienskappe van hierdie soetheid veilig en gesond te laat bly, moet sekere voorwaardes nagekom word

Hoeveel maaskaas word uit 1 liter melk verkry? Maaskaas by die huis

Hoeveel maaskaas word uit 1 liter melk verkry? Maaskaas by die huis

Hoeveel maaskaas word uit 1 liter melk verkry? As u nie die antwoord op hierdie vraag ken nie, sal ons dit in hierdie artikel aanbied

Hoe gestoomde salm gaargemaak word

Hoe gestoomde salm gaargemaak word

Om salm gaar te maak, kan jy verskillende metodes van hittebehandeling gebruik: rooster, stowe of kook. Elkeen van hulle is goed op sy eie manier. Desnieteenstaande sê kenners dat die beste opsie gestoomde salm is. Na sulke verwerking bly visvleis nie net sag en sappig nie. Dit bewaar soveel as moontlik daardie stowwe (vitamiene en minerale) wat baie nuttig is vir die menslike liggaam

Nota aan die gasvrou: wat om te doen as jy die sop oorsout het?

Nota aan die gasvrou: wat om te doen as jy die sop oorsout het?

Wat moet die gasvrou doen as sy die sop te veel sout? Die belangrikste ding is om nie paniekerig te raak nie. Dit gebeur. Daar is verskeie maniere om hierdie probleem netjies en diskreet op te los

Rook karp. Warmgerookte vis by die huis: kenmerke en aanbevelings

Rook karp. Warmgerookte vis by die huis: kenmerke en aanbevelings

Is crucian nuttig? Watter metodes is daar om vis te rook? Hoe om vis voor te berei vir rook? Warm gerookte karp resep

Hoe om vlegsels van 'n strik te weef? Rasionele manier van berging

Hoe om vlegsels van 'n strik te weef? Rasionele manier van berging

Verkeerd voorbereide en gestoor uie is dikwels onderhewig aan verrottingsprosesse, wat kan lei tot die verlies van die hele voorraad van die geoesde oes, en dienooreenkomstig sal al die pogings wat daaraan bestee word om dit te oes tevergeefs wees

Hoe om appels in 'n elektriese droër te droog? By watter temperatuur om appels te droog

Hoe om appels in 'n elektriese droër te droog? By watter temperatuur om appels te droog

Appels is nogal sappige vrugte. Om gedroogde vrugte daaruit voor te berei, moet jy die vog in die vrugte verdamp. Dit kan bereik word in die modus van verhoogde temperatuur en konstante lugvloei. Vir hierdie doeleindes is verskeie ontwerpe van elektriese droërs ontwerp, wat die proses van vogverdamping verskaf

Berei dille voor vir die winter? Dit is eenvoudig

Berei dille voor vir die winter? Dit is eenvoudig

Elke persoon wil die reuk van varsheid en somer in die winter inasem. Om dit te doen, berei slim huisvrouens groen vir die toekoms voor om hul geliefdes te behaag. As jy dille by sop of borsj voeg, sal die aromas deur die kamer versprei word. U kan uit hierdie artikel leer hoe om dille vir die winter voor te berei

Kaas in 'n stadige kookplaat is die heerlikste en gesondste bederf

Kaas in 'n stadige kookplaat is die heerlikste en gesondste bederf

Kaas in 'n stadige kookplaat word sag en smaaklik, en die belangrikste - gesond. Dit is te danke aan die feit dat slegs natuurlike bestanddele in 'n selfgemaakte suiwelproduk gebruik word, wat 'n sagte hittebehandeling ondergaan wat alle beskikbare vitamiene en voedingstowwe bewaar

Hoe om te kies en hoe om garnale gaar te maak?

Hoe om te kies en hoe om garnale gaar te maak?

Seekos is nie net heerlik nie, maar ook baie gesond. Garnale is geen uitsondering nie. Hoe om dit korrek te kies en voor te berei?

Hoe om garnale korrek te kook

Hoe om garnale korrek te kook

Garnale is 'n ware lekkerny. Maar om die onoortreflike smaak ten volle te ervaar, moet jy dit korrek kook

Hoe om suring vir die winter te oes? Drie bewese maniere

Hoe om suring vir die winter te oes? Drie bewese maniere

In die winter wil ons veral vars groente hê. Dit is nie net nuttig nie, maar herinner ons ook met sy voorkoms aan warm somersdae. Een van die eerste lente behaag ons suring. Maar jy kan 'n slaai daarmee maak of 'n wonderlike groen borsjt kook in die winter. Om dit te doen, moet jy net weet hoe om suursel reg voor te berei sodat hierdie smaaklike en gesonde kruie 'n pragtige voorkoms behou, en bowenal, smaak en vitamiene

Hoe om 'n heerlike groentekebab gaar te maak

Hoe om 'n heerlike groentekebab gaar te maak

N Gedetailleerde resep oor hoe om 'n heerlike en geurige groentekebab te kook, aanbevelings vir die skep van hierdie aptytwekkende gereg

Ham - wat is dit? Hoe om ham by die huis te kook?

Ham - wat is dit? Hoe om ham by die huis te kook?

Ham is 'n produk wat al vir baie eeue aan die mensdom bekend is. Vermeldings daarvan as 'n bestanddeel wat gebruik word om baie geregte voor te berei, kan gevind word in Chinese verhandelings wat terugdateer na die 10de-13de eeue. En tot vandag toe is ham 'n produk wat baie lief is vir fynproewers. Maar hoeveel weet gewone mense van haar? Hier, byvoorbeeld, Parmaham - wat is dit?

Watter vis is beter om in die oond te bak? By watter temperatuur moet vis gebak word? Resepte, foto's

Watter vis is beter om in die oond te bak? By watter temperatuur moet vis gebak word? Resepte, foto's

Bak is een van die suksesvolste en dus die gewildste maniere om vis gaar te maak. Dit is nogal moeilik om dit met die oond te bederf – behalwe om dit oor te sien en dit in kole te verander. Vir sommige visrasse word ander gaarmaakmetodes egter meer verkieslik geag, so die vraag oor watter vis beter is om in die oond te bak, ontstaan gereeld onder kokke

Hoe om inkvis te kook sodat dit sag is?

Hoe om inkvis te kook sodat dit sag is?

Tot onlangs kon van alle seekos op die vrye mark net seeharing gevind word. Vandag het die situasie radikaal verander. In elke stad het winkels garnale en mossels, oesters en inkvis. En dikwels word huisvrouens met so 'n probleem gekonfronteer dat hulle nie weet hoe om dit behoorlik te kook nie.Kook inkvis verdien spesiale aandag. Maar om die gereg lekker te laat blyk, moet jy eers uitvind hoe om inkvis te kook. In die praktyk blyk dit dat hierdie taak nie so eenvoudig is nie

Pastei met kersies - gebak sonder eiers en gis

Pastei met kersies - gebak sonder eiers en gis

Soms, om watter rede ook al, moet jy ophou eiers eet. Vir sommige is die rede vas, terwyl ander eenvoudig vergeet het om dit te koop. Op een of ander manier is eiervry gebak vandag nogal gewild, en daar is omtrent honderd resepte vir heerlike pasteie, broodjies en ander gebak

Soldaatpap word glad nie van 'n byl berei nie. Weermag resepte vir veldgeregte

Soldaatpap word glad nie van 'n byl berei nie. Weermag resepte vir veldgeregte

Ons bied jou twee resepte aan wat beskryf hoe soldaat se pap gaargemaak word. Die eerste een is gebaseer op die gebruik van die "mees militêre" graan - pêrelgars, die tweede een beskryf die voorbereiding van 'n gereg van bokwiet

Gekookte pasta: tegnologiese kaart van die oorspronklike en variasies

Gekookte pasta: tegnologiese kaart van die oorspronklike en variasies

Vreemd soos dit klink, selfs vir so 'n eenvoudige gereg soos gekookte pasta, het jy duidelike instruksies vir kook nodig, met ander woorde, 'n tegnologiese kaart. Dit is 'n verpligte dokument vir diegene wat in die voedselbedryf werk, veral in spysenieringsinstellings of in winkels wat hul eie kulinêre afdeling het

Hoe om vis te rook: stap-vir-stap resep met foto. Resepte en gaarmaakmetodes

Hoe om vis te rook: stap-vir-stap resep met foto. Resepte en gaarmaakmetodes

Almal is mal oor gerookte vis, maar nie almal weet dat jy hierdie heerlike produk self kan kook nie. Om die vis lekker te maak, moet jy verstaan hoe om dit te doen. Dit sal bespreek word

Hoe om okroshka op kwas te maak, reg?

Hoe om okroshka op kwas te maak, reg?

Met die koms van die somer, soek elke huisvrou 'n gereg wat nie te vetterig en warm sal wees nie. Na alles, eet jy sulke kos, laai jy die liggaam baie, wat reeds in 'n stresvolle situasie is as gevolg van die hitte. Daarom wil jy op sulke dae iets lig en koud hê. Okroshka kom ons te hulp - een van die tradisionele resepte van Russiese kombuis. Ons sal jou leer hoe om okroshka op kwas te maak, en jou vertel hoekom hierdie spesifieke opsie die nuttigste en lekkerste is

Hoe om rivierbaars skoon te maak: gereedskap, metodes, aanbevelings

Hoe om rivierbaars skoon te maak: gereedskap, metodes, aanbevelings

Alhoewel baarsgeregte uiters gesond en smaaklik is, is dit nogal moeilik om dit gaar te maak, want eerstens is dit nodig om sy klein en baie taai skubbe te verwyder. Nog 'n probleem is die stekelrige vinne. Hoe om 'n rivier baars skoon te maak, spandeer net 'n bietjie tyd en moeite? Dit blyk dat daar geheime in hierdie geval is

Hoe om 'n koek met mastiek te versier: praktiese instruksies

Hoe om 'n koek met mastiek te versier: praktiese instruksies

Waarskynlik, enige persoon hou daarvan wanneer sy kos nie net lekker is nie, maar ook aantreklik. Dit geld vir feesgeregte, en nageregte, veral koeke. Een van die maniere om dit te versier is die gebruik van soetgoedmastiek, wat gebaseer is op gewone poeiersuiker met die byvoeging van 'n wye verskeidenheid onverwagte bestanddele, soos marsepein, gelatien, proteïen, stysel en malvalekker

Curd-kasserol sonder semolina - smaaklik en dieet

Curd-kasserol sonder semolina - smaaklik en dieet

Curd-kasserol is 'n lae-kalorie en gesonde gereg vir beide volwassenes en kinders. Intussen is daar 'n kategorie mense wat nie van semolina hou nie en nie kan verdra nie - die hoofkomponent van hierdie gebak. Hoe word 'n maaskaas-kasserol sonder semolina gebak?

Is dit moontlik om bevrore vleis gaar te maak en verskeie maniere om dit te ontdooi

Is dit moontlik om bevrore vleis gaar te maak en verskeie maniere om dit te ontdooi

Dit wil voorkom asof jy moet flous op soek na 'n antwoord op die vraag of dit moontlik is om bevrore vleis gaar te maak en maniere te soek om te ontvries. Wat sal gebeur as ons die temperatuur van hierdie bestanddeel afskeep en dit dadelik in 'n pan plaas? Oplettende huisvroue en edele sjefs beweer dat bevrore vleis nie 'n smaaklike en (wat nie minder belangrik is nie) pragtige sous sal gee as jy die hittebehandeling vir die eerste gang begin sonder om die produk te ontdooi

Leer hoe om sjokolade te smelt

Leer hoe om sjokolade te smelt

Baie mense hou van warm sjokolade of koeke met sjokoladeversiersel. Maar nie almal weet hoe om dit te kook nie. Dit is nie moeilik om suikergoedwysheid te leer nie, die belangrikste ding is om die regte soort sjokolade te kan kies en dit korrek te smelt

Bakpoeier in plaas van koeldrank: proporsies, hoeveelheid plaasvervanger, samestelling, struktuur, voor- en nadele van vervanging

Bakpoeier in plaas van koeldrank: proporsies, hoeveelheid plaasvervanger, samestelling, struktuur, voor- en nadele van vervanging

Almal weet dat bakpoeier vir deeg maklik met koeldrank vervang kan word. Is dit moontlik omgekeerd? En wat moet die proporsies wees? Die vraag is moeilik. Is dit nodig om koeldrank met asyn te blus? En indien wel, hoe is dit reg? Kom ons probeer dit uitvind

Hoe om 'n varing vir die winter voor te berei: 'n paar wenke

Hoe om 'n varing vir die winter voor te berei: 'n paar wenke

Hoe om 'n varing vir die winter voor te berei? 'N Soortgelyke vraag word deur baie inwoners van ons land gevra, want hierdie plant is baie nuttig vir die liggaam en kan in kook gebruik word. Hierdie artikel sal jou vertel hoe om kos vars te hou deur te vries, droog en sout